Проект бизнес плана по экономике малого бизнеса Выращивание садово-ягодных культур

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
Покровская средняя общеобразовательная школа

Бизнес – план проекта
«Выращивание садовых ягод»
Составила: Кабалей Ольга
Руководитель проекта: Халбаева Е.А.
Суть проекта: выращивание садово-ягодных культур для реализации продукта данного вида

2016г
Резюме
Название проекта: «Ягоды»
Характеристика организации:
-Наименование: КФХ «Кабалей Ольга Владимировна»
-Организационно-правовая форма: крестьянско-фермерское хозяйство
-Количество разработчиков: 1 чел.
- Контактные данные: 89246024495
Сущность предполагаемого проекта
Данный проект предполагает выращивание садово-ягодных культур: черную смородину, крыжовник, клубнику, малину, клюкву, ежевику, вишню, ранетки, облепихи. В первые два года дохода от производства будут незначительными это связано с тем, что некоторые виды ягод требуют время для плодоношения
Анализ рынка
В связи с ведением экономических санкций против нашей страны, ощутимо изменяется в положительную сторону отношение к сельскому хозяйству. Сегодня на рынок выходит отечественный производитель и получает огромную поддержку от государства в виде различных субсидий, кредитов с пониженными ставками. Также в связи с тем, что земли на сегодня оформляются или используются под пастбища, сокращаются естественные места сбора дикой ягоды. Не менее важное явление эпидемиологический фактор клещевой энцефалит и др. болезни связанные с этим насекомым. исходя их этого сбыт данного вида продукции имеет положительную динамику на рынке.
Маркетинг.
Ценовая политика:
Цены на все виды заготовленной продукции (свежая, замороженная ягода, ягода, перетертая с сахаром) планируется устанавливать согласно рыночной цене. Повышение цен будет, устанавливается зимне-весенний сезон
Целевая аудитория:
В основном покупателем будут выступать магазины, городские жители, местное население в зимний, весенний период
Инструменты продвижения:
Основным каналом продвижения является оптовая не исключаем прямую розничную торговлю.
План продаж:
Оптовая продажа товара будет работать по скидочкой системе.
Закупка кустов каждого вида ягод приблизительно 50 кустов, не считая клубнику
Производственный процесс.
1. Оформление земли 10 га.
2. Покупка и установка поликарбонатных теплиц:
-затраты на оборудование теплицы.-покупка саженцев кустов ягод – приблизительно 50 шт, клубники– 1000 шт.
Итого. Затраты на приобретение кустов- 200.000 рублей, закладки маточника для клубничного бизнеса: 4000-5000 гр.
Первый год (конец лета - начало осени). Закладка участка для бизнеса. Второй год. С маточника можно уже взять не только рассаду, но и ягоду – 700-800 кг (700 кг * 20 гр=14 000 гр.). Покрываем все расходы за первый год, покупаем необходимые удобрения, покрытия.
В начале бизнеса по выращиванию ягод много времени и сил забирает прополка сорняков. поэтому необходимо купить мульчирующий материал.
 Третий год. Самый сладкий для вас, участок начинает давать доход. С 5 тыс. кустов на второй год можно собрать 2-3 тонны товарных ягод.
План маркетинга.
-Способ сбыта зависит от времени года. Летом ягода быстрее уходит на рынок в свежем виде, в зимнее и весеннее время в замороженном виде основной источник сбыта– это магазины.
-За 1 литр ягоды можно получить 200 рублей.
Финансовый план.
- Бизнес является семейным, расходы на наем рабочих в первое время исключаем.
-Доход от продажи ягоды.
Оценка рисков и их страхование.
-Засушливое лето
-Порча продукта насекомыми
-Плохая почва