Гражданско патриотическое воспитание. Краеведение.

Блок 1. Основы семейного воспитания.
Составитель: Осипова Ольга Алексеевна.., воспитатель ГОУ «Детский дом № 1» г. Омска

Цель: формирование семейных ценностей и традиций, обучение ведению домашнего хозяйства.
Задачи:
Формирование понятий семьи, семейного уклада, семейных ценностей.
Формирование практических знаний, умений, навыков по самообслуживанию и ведению домашнего хозяйства, стремления создать свой домашний очаг.
Воспитание положительных нравственных качеств личности, культуры общения.
Содержание разделов:
I. Семья
Понятие семьи, функции семьи, семейные роли человека: роль каждого члена семьи для ее благополучия.
Любовь как основа семейной жизни, роль семьи в жизни человека, нравственные основы взаимоотношений юношей и девушек, женственность и мужественность. Разнообразие семейных потребностей, благосостояния семьи, распределение семейных обязанностей, родословная, корни семьи. Психология семейных отношений.
II. «Домашняя академия»
- Бюджет семьи, планирование бюджета, доходы, источники денежных доходов семьи, расходная часть семейного бюджета. Очередность приобретения вещей. - Значение питания для роста и развития детского организма. Понятие о белках, жирах, углеводах, витаминах, минеральных веществах. Состав пищи, умение готовить еду, примерный суточный набор продуктов.
- Уборка жилого помещения, средства по уходу за жилищем. Уход за мебелью, утепление окон, дверей, периодичность уборки жилых помещений. Простейшие ремонтные работы техники, жилища. Умение шить, вязать, работать с бытовой техникой.
- Выращивание комнатных растений, уход и подкормка. Уход за домашними животными, заготовка корма.
Критерии результативности

ЗУН
7-10 лет
11-14 лет
15-18 лет

Должны знать
Понятия: семья, роли в семье, родственные связи, обязанности младших и старших членов семьи, о взаимосвязи своего здоровья и здоровья будущего потомства, виды семейных праздников, виды подарков к праздникам.
Различные виды труда: индивидуальный, коллективный, групповой, понятие общественной значимости труда.
Технику безопасности при работе с с/х инвентарем.
Разнообразие растений, условие их роста и развития, значение для человека: источник питания, витаминов и минеральных и органических веществ;
Нравственные нормы поведения в семье, отношение общества к поведению до брака.
Обязанности женщины как хозяйки и мужчины как хозяина; потребности семьи (духовные и материальные).
Технику безопасности при пользовании электронагревательными приборами, горячей посудой.
Физиологию питания, санитарно- гигиенические нормы (требования).
Все о овощах (название, место произрастания, полезные свойства, использование человеком).

Обязанности родителей, права и обязанности детей, основные законы о семье.
Нравственные общепринятые нормы по отношению к выбору спутника жизни.
Понятие «духовные традиции семьи».
Понятие «бюджет семьи» (доходы и расходы, их виды), этапы совершения покупок.
Технику безопасности пользования электронагревательными приборами, горячей посудой, ножами.
Технологию приготовления первых, вторых и третьих блюд, крупяных и макаронных изделий, выпечки из различных видов теста (пресного, дрожжевого, сдобного, песочного).


Технология выращивания растений (овощей и ягод).
Свойства ткани, бумаги, сходство и различие между тканями.
Технологию приготовления кулинарных изделий из овощей.
Технические свойства материалов, действия с инструментом, бытовой техникой.
Понятие об интерьере, художественном оформлении жилища.
Технологию изготовления, обновления, чистки и ремонта одежды; способы выведения пятен в домашних условиях и технику безопасности при использовании средств бытовой химии.

Должны уметь
Соотносить знания о семье, родственных связях и семейных ролях со своей настоящей и будущей жизнью.
Изготовить простейший подарок, подобрать словесное поздравление и подписать открытку.
Оказывать помощь при выполнении коллективных работ.
Ухаживать за растениями (копать, рыхлить, поливать, опрыскивать, подкармливать и оформлять цветники), пользоваться лейкой, лопатой, граблями.
Обрабатывать овощи, готовить салаты.
Работать с тканью, применяя иголку, ножницы.
Соблюдать технику безопасности при работе с различными инструментами.

Применять знания о нравственных нормах поведения в семье, в малом коллективе (группе).
Рисовать генеалогическое древо.
Уметь трудится сообща, и брать ответственность за эстетику и результат трудовой деятельности
Встречать гостей, оформлять праздничный стол.
Составлять список срочных и необходимых вещей для себя, определять положительные и отрицательные качества приобретаемых вещей.
Пользоваться плитой, кухонным оборудованием, обрабатывать посуду.
Рационально питаться, соблюдать режим питания.
Чистить, варить, шинковать, нарезать овощи разными способами.
Пользоваться технологическими картами при приготовлении кулинарных изделий.
Ухаживать за одеждой и обувью.
Определять качество ткани, ее назначение.
Планировать и организовывать развлечения для гостей, с учетом интересов.
Составлять список необходимых товаров (покупок), оценивать вещи по практичности, удобству, красоте и т.п.
Обрабатывать, шинковать, нарезать овощи, пассировать, тушить.
Перебирать, промывать крупы, замешивать разделывать тесто и выпекать его в духовке.
Пользоваться технологическими картами при приготовлении блюд.
Создавать уют в квартире, поддерживать чистоту и порядок, делать косметический ремонт в квартире.
Делать ремонт, переделывать и шить одежду.
Оценивать одежду по качеству, удобству, практичности.
Использовать моющие и химические средства в быту.


Иметь навыки
Обработки почвы.
Посадки и выращивания растений.
Ухода за растениями.
Работы с природными материалом.
Работы с кухонным оборудованием для приготовления салатов.
Чистки и хранения одежды, обуви.
Самообслуживания.
Уборки помещений.

Работы с кухонным оборудованием и посудой.
Работы с технологическими картами.
Обработки овощей.
Благоустройства жилья.
Самообслуживания.
Работы с бытовыми приборами.
Навыки определения качества ткани и распознавания ее дефектов.


Экономии электричества, тепла и воды.
Работы с электроплитой, кухонной посудой.
Организации и планирования своей трудовой деятельности.
Работы с различного вида материалами, инструментами, бытовой техникой.
Самообслуживания.
Навыки работы с тестом: замешивание, выпечка.
Навыки обработки, нарезки, пассировки овощей.
Работы с технологическими картами.


План работы с детьми 7-10 лет
месяц
неделя
Наименование разделов и тем



1 год обучения
раздел
2 год обучения
раздел
3 год обучения
раздел

Сентябрь
3
Что такое семья
1
Сбор и сушка семян декоративных растений.
2
Сбор и сушка семян декоративных растений
2


4
Какие бывают роли в семье
1
Знакомство с природными материалами, заготовка.
2
Разновидности комнатных растений
2

Октябрь
1
Многообразие домашних и декоративных растений и условия их произрастания
2
Утепляем окна
2
Утепляем окна
2


2
Утепляем окна на зиму
2
Уход за комнатными растениями
2
Уход за комнатными растениями
2


3
Значение растений для жизнедеятельности человека
2
Конструирование из природного материала, тема - «Животный мир»
2
Посадка и пересадка комнатных растений
2


4
Уход за комнатными растениями
2
Знакомство с творческой технологией «Экибана»
2
Чистка и перекопка клумб
2

Ноябрь
1
Народная мудрость о семье
1
Составление экибаны из засушенных растений.
2
Полив, опрыскивание, подкормка комнатных растений
2


2
Моя семья
1
Кто такие бабушки и дедушки?
1
Пожилые люди.
1


3
Семейные праздники
1
Чудо материнской любви.
1
«Это гордое имя – мать!»
1


4
День матери
1
День матери.
1
День матери.
1

Декабрь
1
Как поздравить с праздником
1
Изготовление новогодних открыток.
1
Изготовление новогодних открыток.
1


2
Костюм для маскарада
1
Костюм для маскарада
1
Костюм для маскарада
1


3
Украшаем дом к празднику
1
Украшаем ёлку
1
Украшаем дом
1


4
Празднуем новый год.
1
Празднуем новый год
1
Празднуем новый год
1

Январь
3
Витамины и их значение для человека.
2
Учимся покупать продукты
2
Покупаем продукты с пользой и выгодой
2


4
Хлеб - основной продукт питания.
2
Хранение продуктов
2
Как сохранить продукты, если нет холодильника
2


Февраль
1
«Хлеб - всему голова»
2
Братик и сестричка – родные люди
1
Кто такие дяди, тёти, племянники?
1


2
В кругу семьи.
1
Навещаем близкого человека в больнице
1
Изготовление поздравительной газеты ко Дню защитника Отечества
1


3
«Друг, воспитанный тобой»
1
«Давайте не будем ссориться»
1
Защитники Родины - защитники семьи
1


4
Отношение к старшим в семье
1
Знакомство с видом ручного труда – аппликацией.
2

Изготовление платочка
2

Март
1
Изготовление открыток к 8 Марта
1
«Букет любимой женщине»
1
Изготовление открыток к 8 Марта
1


2
Мамин портрет
1
«Поговорим о маме»
1
Семейное чтение художественных произведений о женщине
1



3
Мамины помощники
2
«Сказка ложь, да в ней намек»
1
Сочиняем сказку о нашей семье
1


4
Обучение стирке личных вещей
2
Уход за комнатными растениями
2
Уход за комнатными растениями
2

Апрель
1
Обучение работе с утюгом (влажно-тепловые работы)
2
Посев и выращивание рассады
2
Посев и выращивание рассады
2


2
Обучение самообслуживанию (чистка, просушка обуви)
2
Чистый воздух - залог хорошего здоровья
2
Правила влажной уборки квартиры
2


3
Уход за коврами и напольными покрытиями
2
Генеральная уборка в квартире
2
«Собираемся в дорогу»
2


4
Уход за комнатными растениями
2
Уход за коврами и напольными покрытиями
2
Уход за коврами и напольными покрытиями
2

Май
1
Подготовка цветников к посадке, посев декоративных растений
2
Подготовка цветников к посадке, посев декоративных растений
2
Подготовка цветников к посадке, посев декоративных растений
2


2
Обучение мытью окон
2
Мытье окон
2
Мытье окон
2


3
Диагностика

Диагностика

Диагностика



План работы с подростками 11-14 лет
месяц
неделя
Наименование разделов и тем



1-ый год обучения
раздел
2-ой год обучения
раздел
3-ий год обучения
раздел

Сентябрь
3-ья
Я и мы. Я и семья
1
Психологический климат в семье
1
«Главней всего погода в доме»
1


4-ая
Общение в семье
1
Для чего нужны поощрения и наказания
1
Отцы и дети
1

Октябрь
1-ая
Утепляем окна.
2
Утепляем окна
2
Утепляем окна
2


2-ая
Уход за комнатными растениями
2
Уход за комнатными растениями
2
Уход за комнатными растениями.
2


3-ья
Кухонное «царство-государство»
2
Знакомство с техникой безопасности при работе с бытовыми электроприборами.
2
Техника безопасности при работе на кухне
2


4-ая
Физиология питания
2
Главные кухонные помощники: плита, СВЧ, холодильник.
2
Основы рационального питания

2
2

Ноябрь
1-ая
Все об овощах
2
Крупяные изделия. Манная каша.
2
Солим капусту
2


2-ая
Тыква и кабачок. Салаты из овощей
2
Технология приготовления молочной рисовой каши
2
Что можно приготовить из хлеба
2


3-ья
«Я - будущая мама и хозяйка»
1
Женственность
1
Образ матери в произведениях искусства
1


4-ая
День матери
1
День матери
1
День матери
1

Декабрь
1-ая
Святые родители
1
Братья и сёстры
1
Изготовление новогодних открыток
2


2-ая
Как встречают гостей
1
Как удивить своих гостей
1
Как встречают Новый год в разных странах
1


3-ья
Украшение дома
2
Украшение дома
2
Украшение дома
2


4-ая
Новогодний праздник
1
Новогодний праздник
1
Новогодний праздник
1

Январь
3-ья
«Картофель – второй хлеб»
2
Технология приготовления гречневой каши.
2
Технология приготовления овощного рагу
2


4-ая
Капуста - основной источник витаминов.
2
Многообразие гарниров. Технология приготовления гарниров из различных круп и овощей.
2
Технология приготовления вареников с картофелем
2

Февраль
1-ая
Морковь и свекла - кладовая минеральных веществ.
2
Технология приготовления соусов и подливов
2
Специи и приправы



2-ая
«Лук - от семи недуг»
2
Генеалогическое дерево
1
Герб семьи
1


3-ья
«Я - будущий отец и хозяин»
1
Мужественность
1
Слава дедам и отцам – защитникам нашей Родины!
1


4-ая
Как провести свободное время дома и при этом не скучать
1
Поиграем в семью
1
Почему мужчина заботится о женщине
1

Март
1-ая
Изготовление открыток к 8 Марта
2
Изготовление открыток к 8 Марта
2
Изготовление открыток к 8 Марта
2


2-ая
Декоративное убранство жилища. Национальные особенности.
2

Потребности семьи
1
Технология приготовления манника
2


3-ья
Композиция и интерьер
2
Картины, домашняя библиотека
2
Технология приготовления 3-их блюд (чай, кисель, компот)
2


4-ая
Освещение жилого дома, оформление окон и дверей.
2
Украшения для дома
2
Наши домашние питомцы
2

Апрель
1-ая
Гигиена жилья
2
Труд, как средство воспитания и самовоспитания в семье
2

«Трудиться сообща и с пользой»
2


2-ая
Что такое НОТ в доме?
2
Чистка мебели
2
Чистка мебели
2


3-ья
Уход за коврами и напольными покрытиями
2

Уход за коврами и напольными покрытиями

Уход за коврами и напольными покрытиями
2



4-ая
Уход за комнатными растениями
2
Уход за комнатными растениями
2
Уход за комнатными растениями.
2

Май
1-ая
Подготовка цветников к посадке, посев декоративных растений.
2
Подготовка цветников к посадке, посев декоративных растений
2
Подготовка цветников к посадке, посев декоративных растений
2


2-ая
Мытье окон
2
Мытье окон
2
Мытье окон
2


3-ья
Диагностика

Диагностика.

Диагностика.




План работы со старшими подростками 15-18 лет

месяц
неде-ля
Наименование разделов и тем



1-ый год обучения
раздел
2-ой год обучения
раздел
3-ий год обучения
раздел

Сентябрь
3-ья
Цели и функции семьи
1
Искусство общения и взаимопонимания в семье.
1
Каково на дому, таково и самому.
1


4-ая
История развития семьи
1
Семья – маленькое государство.
1
Внутренний уклад семьи.
1

Октябрь
1-ая
Утепляем окна
2
Утепляем окна.
2
Утепляем окна.
2


2-ая
Уход за комнатными растениями
2
Уход за комнатными растениями.
2
Уход за комнатными растениями.
2


3-ья
Технология приготовления молочного супа с вермишелью
2
Дом славен трудом.
2
Как вступать в брак.
1


4-ая
Технология приготовления овощного супа - щей
2
Поговорим о посуде.
2
Рецепты, помогающие правильно вступить в брак (советы священника)
1

Ноябрь
1-ая
Технология приготовления первого блюда – борща
2
Макаронные превращения.
2
Техника безопасности при работе на кухне.
2


2-ая
Технология приготовления первого блюда – рассольника
2
Технология приготовления макарон «По-флотски».
2
Рыба. Технология приготовления блюд.



3-ья
Женщина в семье
1
Выбор спутника жизни.
1
Кто глава семьи?
1


4-ая
День матери
1
День матери.
1
День матери.
1

Декабрь
1-ая
Создание коллажа «Рисунок семьи»
1
Семейная азбука начинается с «мы».
1
Планирование расходов на питание для семьи.
2


2-ая
Традиции в семье
1
Как сойтись характерами.
1
Обязательные платежи.
2


3-ья
Украшаем дом
2
Украшаем дом.
2
Украшаем дом.
2


4-ая
Новый год
2
Новый год.
2
Новый год.
2

Январь
3-ья
Трудовые отношения в семье. Готовность вести домашнее хозяйство.
1
Родители- первые воспитатели детей.
1
Технология выпечки из дрожжевого теста. Пирожки с картофелем.
2


4-ая
Уход за одеждой из хлопка и льна
2
Обязанности родителей.
1
Технология приготовления выпечки из песочного теста.
2

Февраль
1-ая
Технология чистки и хранения верхней одежды, обуви
2
Омлет.
2
Торты.
2


2-ая
Ремонт одежды - штопка, заплатка
2
Салаты из яиц.
2
Организация Дня именинника.
2


3-ья
Мужчина в семье
1
Технология приготовления выпечки «Оладьи на кефире».
2
Ещё раз о мужественности.
1


4-ая
Нежность
1
Празднуем масленицу.
Технология приготовления блинов.
2
Ещё раз о женственности.
1

Март
1-ая
Изготовление открыток к 8 Марта
2
Изготовление открыток к 8 Марта.
2
Изготовление открыток к 8 Марта.
2


2-ая
Разнообразие семейных потребностей
1
Доходы семьи.
2
Семейный менеджмент.
2


3-ья
Уход за коврами и напольными покрытиями
2

Расходы семьи.
2
Маркетинг в домашней экономике.
2


4-ая
Все о ремонте: подготовка, роль мужчины.
2
Бюджет семьи.
2
Что такое фен-шуй?
2

Апрель
1-ая
Все о ремонте квартиры - наклеивание обоев
2
Машинная стирка.
2
Выведение пятен с одежды химическими и народными средствами.
2


2-ая
Технология приготовления второго блюда – плова.
2
Уход за коврами и напольными покрытиями.
2
Уход за коврами и напольными покрытиями.
2



3-ья
Технология приготовления второго блюда – домашнего жаркого
2
Все о ремонте квартиры - побелка, покраска.
2
Основные правила ремонта.
2


4-ая
Уход за комнатными растениями.
2
Уход за комнатными растениями.
2
Уход за комнатными растениями.
2

Май
1-ая
Подготовка цветников к посадке, посев декоративных растений.
2
Подготовка цветников к посадке, посев декоративных растений.
2
Подготовка цветников к посадке, посев декоративных растений.
2


2-ая
Моем окна.
2
Моем окна.
2
Моем окна.
2


3-ья
Диагностика.

Диагностика.

Диагностика.



15