Рабочая тетрадь МДК.02 Химическая завивка волос
Министерство образования и науки Челябинской области
Государственное бюджетное образовательное учреждение
среднего профессионального образования
«Челябинский государственный промышленно-гуманитарный техникум имени А.В. Яковлева»
РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ
УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
МДК. 02 Химическая завивка волос
по программам подготовки квалифицированных рабочих, служащих
100116.01 «Парикмахер»
базовая подготовка
2014 г.
РАССМОТРЕН И ОДОБРЕН
На заседании____________ЦК
Протокол от «___»_________20__г
№_____
Председатель ЦК
____________Э.Л. Ситдикова
СОГЛАСОВАНО
Методист
____________О.А.Никитина
«____»___________20__г
Одобрено Методическим советом
техникума
Протокол от «_____» _________ 20____г. №_______
Рабочая тетрадь разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессии/специальности 100116.01 Парикмахер базовый уровень подготовки программы учебной дисциплины «Химическая завивка волос»
УТВЕРЖДАЮ
Заместитель директора
___________ А.Г. Вардугин
«___»________20__г
Рабочая тетрадь адресована студентам второго курса, проходящим обучение по профессии «Парикмахер». В рабочую тетрадь входят вопросы и задания по основным темам дисциплины «Химическая завивка волос». Тетрадь включает в себя разнообразные вопросы, таблицы, которые помогут студентам лучше усвоить и повысить интерес к учебной дисциплине. После каждого задания отведено место, в котором необходимо записать ответ. Содержание рабочей тетради полностью соответствует образовательному стандарту и рабочей программе по дисциплине «Химическая завивка волос».
Рецензенты:
ГБОУ СПО «ЧГПГТ им. А.В. Яковлева»
__________________
(занимаемая должность)
________________
(инициалы, фамилия)
______________________________________
(место работы)
__________________
(занимаемая должность)
________________
(инициалы, фамилия)
Содержание:
Пояснительная записка. ...............................................................
3
Тематический план
4
Критерии оценки результатов выполнения заданий..
6
Раздел 1..
7
Тема 1.1. Общие сведения о химической завивке. История.
7
Тема 1.2. Средства для перманентной завивки.
8
Тема 1.3. Процессы, происходящие внутри структуры волоса во время химического воздействия.
10
Раздел 2. Диагностика волос
12
Тема 2.2. Анализ формы и типа волос. Анализ пористости и густоты волос
12
Раздел 3. Методы накручивания волос
14
Тема 3.2. Техники и схемы накрутки волос
15
Обобщение по разделу...
19
Раздел 4. Технология выполнения химической завивки волос
19
Тема 4.3. Последовательность выполнения завивки.
20
Обобщение по разделу ..
21
Эталоны ответов.
24
Список использованных источников..
28
Пояснительная записка
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекса предмета «Технология парикмахерских услуг», изучаемого при подготовке специалистов по профессии 100116.01 «Парикмахер», представляет собой компонент учебно-методического комплекса дисциплины «Химическая завивка волос» по профессии 100116.01 «Парикмахер»
Тетрадь содержит упражнения и задания к темам занятий. Содержание рабочей тетради соответствует структуре и содержанию рабочей программы дисциплины. Представленные задания помогут закрепить материал, изучаемый на занятиях, научат творчески мыслить и дадут навыки самостоятельной работы с учебниками, учебными пособиями, справочниками и практическим материалом. Тетрадь содержит таблицы, задачи тестовые и творческие задания, помогающие студентам ответить на поставленные вопросы и способствующие запоминанию изучаемого материала.
Задания в тетради расположены в порядке увеличения сложности и представлены в разных формах: тестовой с выбором ответа, задания профессиональной направленности на знание терминологии, на заполнение таблиц. Задания выполняются непосредственно в рабочей тетради, для этого они составлены с пропуском.
Рабочая тетрадь может быть использована, как для внеаудиторной самостоятельной работы студентов, так и при изучении, повторении и обобщении учебного материала на аудиторных занятиях.
Подобные задания обеспечивают усвоение
умений:
организовывать рабочее место; подбирать препараты для химической завивки;
пользоваться парикмахерским инструментом; выполнять все виды химической завивки волос в соответствии с инструкционно-технологической картой; производить коррекцию химической завивки; выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов;
знаний:
состав и свойства профессиональных препаратов; современные направления моды в парикмахерском искусстве; нормы расхода препаратов, времени на выполнение работ; технологии химических завивок волос; критерии оценки качества химической завивки волос
Задания способствуют формированию общих компетенций, соответствующих выпускнику, освоившему профессиональную образовательную программу начальной профессиональную образовательную программу по подготовке квалифицированных рабочих и служащих. Применять знания в профессиональной деятельности, организовать собственную деятельность, исходя из целей и способов ее достижения, уметь анализировать, осуществлять контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы, осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения поставленных задач, использовать информационно-коммуникационные технологии.
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем
Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся
Объем часов
Уровень освоения
1
2
3
4
Раздел ПМ 1. Технология выполнения химической завивки волос
188
МДК 1. Химическая завивка волос
98
Тема 1.1 Общие сведения о химической завивке
Содержание
8
1.
Общие сведения о химической завивке, ее сущность и назначе ние
Способы завивки волос с древнейших времен до наших дней. Сущность химической завивки. Механизм изменения формы волос при химической завивке. Этапы химической завивки. Принципы химической завивки.
4
2
2
Современные направления химической завивки волос
Современные направления моды в парикмахерском искусстве. Нетрадиционные виды химической завивки. Накрутка на видоизмененные коклюшки: спиральные, веллаформеры.
4
2
Тема 1.2 Препараты и инструменты для химической завивки волос
Содержание
10
1
Характеристика современных препаратов для завивки волос. Выбор препаратов
Средства для химической завивки волос. Химический состав препаратов, приме няемых при химической завивке волос Нейтрализаторы для кислотно-сбалансированной и щелочной химической завивки волос, их виды. Щелочный перманент. Кислотный перманент. Слабощелочной перманент. Пенообразный перманент. Гелеобразный перманент.
Состав нейтрализаторов. Влияние химического состава на структуру волос. Методы применения нейтрализаторов. Препараты для фиксирования волос пенные, непенные, концентрированные и неконцентрированные препараты для фиксирования. Выбор препаратов в зависимости от структуры волос клиента: для здоровых, ранее не подвергавшихся химической обработке волос; для пористых волос. подвергавшихся ранее воздействию окислительных средств; для обесцвеченных и поврежденных волос. Методы применения препаратов для фиксирования волос. Требование к качеству средств для химической завивки волос.
6
2
2
Оборудование, инструменты, приспособления для химической завивки
Оборудование, используемое при химической завивке, его виды, назначение, устройство, правила пользования. Инструменты и приспособления для химической завивки. Рас чески, щетки, зажимы; их виды и назначение. Коклюшки, их разновидности. Стержни. Папилоты. Веллаформеры. Шейперы. Их назначение, правила применения. Требования безопасности труда. Правила содержания и дезинфекция инструментов, приспособ лений. Парикмахерское белье.
4
2
Тема 1.3 Технология и способы химической завивки волос
Содержание
48
1
Организация подготовительных и заключительных работ по обслуживанию клиента. Способы химической завивки волос
Оборудование и оснащение помещений. Санитарно – гигиенические требования к содержанию помещений и соблюдению противоэпидемического режима. Способы дезинфекции. Дезинфекция и стерилизация инструментов и контактной зоны. Правила личной гигиены. Организация рабочего места парикмахера. Правила обслуживания посетителей. Правила размещения инструментов при выполнении химической завивки. Общие правила обслуживания посетителей. Подготовка контактной зоны для выполнения парикмахерских услуг.
Оценка состояния волос и кожи головы перед началом химической завивки. Требование к рецептуре с учетом вида и состояния волос. Методы проверки ре акции кожи и волос на раздражительность. Значение мытья головы перед завивкой волос, особенности мытья. Приготовление химического состава в зависимо сти от структуры волос.
Приемы накручивания прядей на коклюшки. Нанесение состава для завивки. Фиксация. Процессы ополаскивания волос.
8
2
2
Методика химической завивки
Щелочная химическая завивка. Кислотно – сбалансированная химическая завивка. Нейтральная химическая завивка Преимущества и недостатки нейтральной завивки. Прямой и непрямой способы нанесения состава при выполнении химической завивки волос . Этапы выполнения химической завивки, их назначение, последовательность. Выбор технологиче ского режима обработки волос. Требование к качеству препаратов для химической завивки волос.
5
2
3
Критерии качества выполнения химической завивки. Ошибки при выполнении химической завивки. Способы коррекции отклонений
Критерии оценки качества выполненной работы. Условия, влияющие на качество завивки. Ошибки при выполнении химической завивки и их причин. Способы коррекции отклонений от нормативных требований.
1
2
Лабораторные работы
6
1.
Разработка мероприятия по подготовительным и заключительным работам по обслуживанию клиентов
2
2
Составление перечня препаратов, инструментов и приспособлений для химической завивки в соответствии с индивидуальными особенностями волос клиента
2
3
Составление инструкционно-технологических карт на выполнение химической завивки волос
2
Практические работы
28
1
Технология нанесения состава прямым способом. Коррекция отклонений
2
2
Технология нанесения состава непрямым способом. Оценка качества выполненной работы. Коррекция отклонений
2
3
Технология выполнения химической завивки «Классическим способом» в соответствии с инструкционно-технологической картой. Оценка качества выполненной работы. Коррекция отклонений
2
4
Технология выполнения химической завивки «Спиральная» вертикальным способом накрутки в соответствии с инструкционно-технологической картой. Оценка качества выполненной работы. Коррекция отклонений
2
5
Технология выполнения современной химической завивки методом «шахматы» в соответствии с инструкционно-технологической картой. Оценка качества выполненной работы. Коррекция отклонений
2
6
Технология выполнения химической завивки «Гофре» в соответствии с инструкционно-технологической картой. Оценка качества выполненной работы. Коррекция отклонений
2
7
Технология выполнения химической завивки «Звезда» в соответствии с инструкционно-технологической картой. Оценка качества выполненной работы. Коррекция отклонений
2
8
Технология выполнения химической завивки «Хвостик» в соответствии с инструкционно-технологической картой. Оценка качества выполненной работы. Коррекция отклонений
2
9
Технология выполнения химической завивки «Локон» в соответствии с инструкционно-технологической картой. Оценка качества выполненной работы. Коррекция отклонений
2
10
Технология выполнения химической завивки «Две коклюшки» в соответствии с инструкционно-технологической картой. Оценка качества выполненной работы. Коррекция отклонений
2
11
Технология выполнения современной химической завивки круговым методом в соответствии с инструкционно-технологической картой. Оценка качества выполненной работы. Коррекция отклонений
2
12
Технология выполнения химической завивки «Прикорневая» в соответствии с инструкционно-технологической картой. Оценка качества выполненной работы. Коррекция отклонений
2
13
Технология выполнения современной химической завивки через прядь в соответствии с инструкционно-технологической картой. Оценка качества выполненной работы. Коррекция отклонений
2
14
Технология выполнения современной химической завивки на веллаформеры в соответствии с инструкционно-технологической картой. Оценка качества выполненной работы. Коррекция отклонений
2
Самостоятельная работа при изучении раздела ПМ 1
Систематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной технической литературы (по вопросам к параграфам, главам учебных пособий, составленным преподавателем).
Заполнение инструкционно-технологических карт «Классическая завивка», «Звезда», «Прикорневая завивка», «Вертикальная химическая завивка», «Спиральная химическая завивка», «Шахматная химическая завивка», «На две коклюшки»
Зарисовка схем выполнения химической завивки.
Выполнение сообщений и призентаций по предложенной тематике
История развития химической завивки волос
Инструменты мастера-парикмахера
Современные препараты для выполнения завивки волос
Моделирование прически при помощи завивки волос
Прикорневая завивка волос
Нетрадиционные схемы накручивания волос при помощи различных инструментов и приспособлений
Составление кроссвордов по теме: «Химическая завивка волос»
32
Учебная практика
Виды работ
Выполнение подготовительных работ
Выполнение мытья волос
Подбор препаратов для химической завивки
Выполнение химических завивок
Профилактический уход за волосами
Выполнение сушки волос
Выполнение заключительных работ
54
Производственная практика
Виды работ
Выполнение подготовительных и заключительных работ
Выполнение мытья и сушки волос, профилактического ухода за волосами, химических завивок «Спиральная», «Прикорневая», «Гофре», «Концами вверх», «Две коклюшки»,
«Хвостик», «Локон», «Звезда».
Оценка качества выполненной работы
36
Всего
188
Критерии оценки результатов выполнения заданий
Качество выполнения заданий самостоятельной работы студентов оценивается посредством текущего контроля.
Оценка «отлично» ставится, если студент: выполнил работу без ошибок и недочетов; допустил не более 1 недочета
Правильно отвечает на вопросы, точные дает определения, показал умения использовать полученные знания при составлении схем, заполнении таблиц
Оценка «хорошо» ставится, если студент выполнил работу полностью, но допустил в ней: не более 1 негрубой ошибки и одного недочета; или не более 2 недочетов.
Неполно, но правильно выполнил задания, дает точные определения, формулировки, используя правильный алгоритм действия при решении задач, допустил ошибки в последовательности.
Оценка «удовлетворительно» ставится, если студент правильно выполнил не менее половины работы или допустил: не менее 2 грубых ошибок и 1 недочета;
или не более 2-3 негрубых ошибок
При оценки самостоятельной работы студента также учитывается аккуратность выполнения работы в срок сдачи тетради.
РАЗДЕЛ 1. ТЕХНОЛОГИЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ХИМИЧЕСКОЙ ЗАВИВКИ
Студент должен:
знать: основные задачи химической завивки; способы перманентной завивки; этапы химической завивки; химические и физические процессы, происходящие в волосе во время химического воздействия препаратов для завивки
уметь:
обладать общими компетенциями: понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес, организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных преподавателем, анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы, осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач., использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности, работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.
1.1. Общие сведения о химической завивке. История. (Глава для самостоятельного изучения)
Подготовьте сообщение на тему: «История развития перманента». Ответьте на поставленные вопросы:
К КАКОЙ ЭПОХЕ ОТНОСИТСЯПЕРВОЕ УПОМИНАНИЕ О СОЗДАНИИ КУДРЯВЫХ ВОЛОС?___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
2. КАКИМИ ПРИСПОСОБЛЕНИЯМИ ДЛЯ ЗАВИВКИ ВОЛОС ПОЛЬЗОВАЛИСЬ ДРЕВНИЕ ГРЕКИ? ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
3. КТО ПЕРВЫМ ВВЕЛ В ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ХИМИЧЕСКИЕ ПРЕПАРАТЫ И РАСТВОР АММОНИЯ ДЛЯ ФИКСАЦИИ ВОЛОС? ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
4. В ЧЕМ ЗАКЛЮЧАЛАСЬ МЕТОДИКА НЕССЛЕРА? ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
5. КАК ГАСТОН БУДОН В 1919 Г УСОВЕРШЕНСТВОВАЛ МЕТОДИКУ КАРЛА НЕССЛЕРА?
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
6. ПЕРЕЧИСЛИТЕ ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ РАЗВИТИЯ ПЕРМАНЕНТА.
__________________________________________________________________
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·Тема 1.2. Средства для перманентной завивки
Задания с выбором ответа, с пропусками, на установление соответствия
Вставьте пропущенное слово:
7. ПРЕПЕРАТЫ ДЛЯ ХИМИЧЕСКОЙ ЗАВИВКИ ВОЛОС ПОЗВОЛЯЮТ МЕНЯТЬ _______________________________ ВОЛОСА ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ТЕЛА ЧЕЛОВЕКА.
8. ЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ ВОЛОС СОСТОИТ ИЗ ____________________ - НЕРАСТВОРИМОГО В ВОДЕ БЕЛКА, СОДЕРЖАЩЕГОС ВЕРЕТЕНООБРАЗНЫЕ КЛЕТКИ.
Выберите один правильный ответ:
9. ОСНОВНАЯ ЗАДАЧА ХИМИЧЕСКОЙ ЗАВИВКИ:
Варианты ответов:
1. не повреждать волосы
2. сохранять заданную форму
3. соответствовать модным направлениям
Ответ: ________________________________________________
Выберите правильный ответ:
10. рН ЩЕЛОЧНОГО ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА РАВЕН:
Варианты ответов:
1) 3 – 4; 2) 5 – 7; 3) 8,5 – 9,5
Ответ: _________________
11. КОНЦЕНТРАЦИЯ ПЕРОКСИДА ВОДОРОДА В ФИКСАЖЕ СОСТАВЛЯЕТ (%):
Варианты ответов:
3%; 2) 5,5%; 3) 6,5%; 4) 12
Ответ: _________________
Задания с кратким ответом, определения
Дайте определение:
12. ПЕРМАНЕНТНЫЙ (ХИМИЧЕСКИЙ) СПОСОБ - __________________________________ _________________________________________________________________________________
Ответьте на вопрос:
13. НА БАЗЕ КАКИХ СОЕДИНЕНИЙ ИЗГОТАВЛИВАЮТСЯ ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ ХИМИЧЕСКОГО ПЕРМАНЕНТА?
Ответ: ______________________________________________________
14. КАКИЕ ПРЕПАРАТЫ ПРЕМЕНЯЮТСЯ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ХИМИЧЕСКОЙ ЗАВИВКИ: ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Задания с развернутым ответом
15. ОХАРАКТЕРИЗУЙТЕ ВИДЫ ПЕРМАНЕНТОВ
Ответ:
Процессы, происходящие внутри структуры волоса во время химического воздействия
Задания с выбором ответа, с пропусками, на установление соответствия
Вставьте пропущенные слова:
16. ВО ВРЕМЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ПЕРМАНЕНТА НА ВОЛОСЫ ОКАЗЫВАЕТСЯ ДВА ТИПА ВОЗДЕЙСТВИЯ: _________________________ И__________________________.
17 . Установите соответствия между этапом химической завивки и действием. В ответе укажите соответствующие буквы
Этап
Действие
Первый этап
А. Затвердение кератина
Второй этап
Б. Химическое воздействие при помощи составов и физическое воздействие при помощи коклюшек
Третий этап
В. Закрепление вновь образованных связей при помощи фиксажа.
Ответ: ______________________________________________________
Выберите правильный и наиболее полный ответ:
18. СПОСОБЫ ИЗМЕНЕНИЯ ФОРМЫ ВОЛОСА:
Варианты ответов:
химические, термические
термический, физический, химический
механические, термические, перманентный (химический)
Ответ: ______________________________________________________
Задания с кратким ответом, определения
Ответьте на вопрос:
19. КАКИЕ ВИДЫ СВЯЗЕЙ СОЕДИНЯЮТ КЕРАТИНОВЫЕ ЦЕПОЧКИ В ВОЛОСЕ? ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
20. КАКАЯ АМИНОКИСЛОТА ИМЕЕТ ФОРМУЛУ?
Ответ: ______________________________________________________
Задания с развернутым ответом
21. ОПИШИТЕ, ИЗОБРАЖЕННЫЕ НА РИСУНКАХ, ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, ПРОИСХОДЯЩИЕ В ВОЛОСЕ ПРИ ХИМИЧЕСКОЙ ЗАВИВКЕ
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть картинку ]
а._______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
б._______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
в.________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
г.________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
ДИАГНОСТИКА ВОЛОС
Студент должен:
знать: группы волос, состав и свойства профессиональных препаратов, назначение химической завивки; причины, приводящие к некачественной химической завивки
уметь: анализировать структуру и группы волос; организовывать рабочее место; подбирать препараты для химической завивки; пользоваться парикмахерским инструментом;
обладать общими компетенциями: понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес, организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных преподавателем, анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы, осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач., использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности, работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.
Тема 2.2. Анализ формы и типа волос. Анализ пористости и густоты волос
Задания с выбором ответа, с пропусками, на установление соответствия
Выберите один правильный и наиболее полный ответ:
22. СТЕПЕНЬ ЗАВИТОСТИ ВОЛОС ЗАВИСИТ ОТ:
Варианты ответов:
1. от физиологического состояния клиента
2. от физиологического состояния клиента, качества накрутки
3. от физиологического состояния клиента, качества накрутки, структуры волоса
Ответ: ______________________________________________________
Выберите правильные ответы:
23. ОСНОВНЫЕ НАЗНАЧЕНИЯ ХИМИЧЕСКОЙ ЗАВИВКИ:
Варианты ответов:
1). основа под прическу; 2) прикорневой объем; 3) объем на концах;
4) самостоятельная прическа
Ответ: ______________________________________________________
24. Заполните таблицу:
Толщина волоса
Значение, мм
Тонкие волосы
Нормальная толщина
Толстые волосы
Заполните таблицу:
25. ОХАРАКТЕРИЗУЙТЕ ГРУППЫ ВОЛОС:
Группа волос
Характеристика групп волос
Установите соответствие:
26. ГУСТОТЫ ВОЛОС И ВЫБОРА ШАГА НАКРУЧИВАНИЯ НА БИГУДИ