Методические указания для выполнения задания производственной практики ПМ 05 выполнение работ по должности 23369 Кассир для специальности 38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)


МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
Государственное бюджетное профессиональное
образовательное учреждение
Краснодарского края
Краснодарский политехнический техникум


УТВЕРЖДАЮ
Зам. директора техникум по
учебной работе
____________ М.Ю.Чижова

«___»____________2016 г.





МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ЗАДАНИЯ
ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ
ПМ 05 Выполнение работ по должности 23369 Кассир
для специальности 38.02.01. Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)
Базовый уровень СПО












КРАСНОДАР




ОДОБРЕНО


цикловой комиссией


Протокол № __________
от ______________2016г.
Председатель ЦК






Методические указания составлены в соответствии с рабочей программой практики профессионального модуля ПМ 05  Выполнение работ по должности 23369 Кассир, разработанной на основе Федерального государственного стандарта среднего профессионального образования по специальности 38.02.01 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям) входящий в состав укрупнённой группы специальностей 38.00.00 Экономика и управление , утвержденной приказом Министерства образования и науки России от 28 июля 2014 г. № 832 зарегистрировано в Министерстве юстиции РФ № 33638 о 19.08.2014 г.
Настоящие методические указания составлены с целью овладения студентами видами профессиональной деятельности по профессии Кассир и предусматривают различные формы практической работы – это самостоятельная проработка нормативных актов, внутренних нормативных документов организации (где осуществляется практика) и специальной литературы выполнение производственных заданий, оформление бухгалтерских документов, подготовка материала для электронной презентации и защиты отчета.


Организация – разработчик: Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Краснодарского края Краснодарский политехнический техникум


Разработчик: Соболевская Л.П. преподаватель ГБПОУ КК КПТ






Задачей практики по специальности 38.02.01. «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)» является освоение профессиональной деятельности: по профессии Кассир, это систематизация, обобщение, закрепление и углубление знаний и умений, формирование общих и профессиональных компетенций, приобретение практического опыта в рамках  профессионального модуля

Студент в ходе освоения практики должен:
уметь:
применять на практике постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих и других органов, касающиеся ведения кассовых операций;
заполнять формы кассовых и банковских документов;
соблюдать правила приема, выдачи, учета и хранения денежных средств и ценных бумаг;
соблюдать лимиты остатков кассовой наличности, установленной для организации;
обеспечивать сохранность денежных средств;
получать по оформленным в соответствии с установленным порядком документам денежные средства или оформлять их для  получения  безналичным путем в  учреждениях  банка  для  выплаты  рабочим  и служащим заработной платы, премий, оплаты командировочных и других расходов.
осуществлять операции с денежными средствами и ценными бумагами, оформлять соответствующие документы;
вести на основе приходных и расходных документов кассовую книгу, сверять фактическое наличие денежных сумм и ценных бумаг с книжным остатком;
передавать денежные средства инкассаторам;
составлять  описи  ветхих  купюр,   а   также   соответствующие документы для их передачи в учреждения банка с целью замены на новые; осуществлять   наличные   расчеты  в  установленном  порядке  с организациями и физическими лицами при оплате работ и услуг предприятия;
принимать и выдавать денежные средства в иностранной валюте и делать соответствующие записи в кассовой книге;
составлять кассовую отчетность;
работать на кассовом аппарате;
осуществлять записи в книгу кассира-операциониста;
соблюдать трудовое законодательство и правила охраны труда.
Знать:
нормативно – правовые акты, положения, инструкции по ведению кассовых операций;
порядок оформления форм кассовых и банковских документов;
порядок оформления операций с денежными средствами, ценными бумагами, бланками строгой отчетности;
обязательные реквизиты первичных кассовых документов;
порядок проведения формальной проверки кассовых документов,
порядок группировки и систематизации первичных бухгалтерских документов по отдельным признакам;
правила ведения кассовой книги;
порядок работы на кассовом аппарате;
порядок проведения инвентаризации кассы.

Количество часов на освоение программы практики: 36 часов

Программа производственной практики реализуется в организациях, с которыми ГБПОУ КК КПТ заключает договор о предоставлении студентам рабочих мест Производственная практика организуется в организациях, которые имеют необходимые для студента учебные и нормативные документы, а также системное и аппаратное оборудование. Организуют свою деятельность на основании законодательства и могут предоставить студенту, необходимые для его ознакомления и обучение по профилю его специальности, средства.
Студенты в период прохождения практики обязаны:
- соблюдать действующие в учебном заведении  правила внутреннего трудового распорядка;
-  строго соблюдать требования охраны труда и пожарной безопасности

Объективной оценкой результатов прохождения практики служит
Отчет о выполнении работы и приложений  к отчету, свидетельствующих о закреплении знаний, умений, приобретении практического опыта, формировании   общих   и   профессиональных   компетенций,   освоении  профессионального модуля.
Студент защищает отчет по практике. ( для защиты готовится доклад и компьютерная презентация данных отчета).  По результатам защиты отчета выставляется зачет по практике.
Письменный отчет о выполнении работ включает в себя следующие разделы:
титульный лист (приложение № 2)
введение ( 1-2 листа)
практическую  часть;
приложения.
аттестационный лист, заверенный подписью руководителя практики и печатью предприятия (приложение № 1)
Практическая часть отчета по практике  включает главы и параграфы в соответствии с логической структурой изложения выполненных заданий  по разделам курса.
Приложения могут состоять из дополнительных справочных материалов, имеющих вспомогательное значение, например: копий документов, выдержек из отчетных материалов, статистических данных, схем, таблиц, диаграмм, программ, положений и т.п.
Текст отчета должен быть подготовлен с использованием компьютера в Word, распечатан на одной стороне белой бумаги формата А4 (210x297 мм). Цвет шрифта - черный, межстрочный интервал - полуторный, гарнитура - Times New Roman, размер шрифта - 14 кег

1.ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН И СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ

Наименование профессионального модуля, тем
Содержание учебного материала

Объём
часов


ПМ.05 Выполнение работ по должности 23369 Кассир

36

Раздел 1. Проведение операций с денежными средствами и ценными бумагами, оформление соответствующей документации
ПК 1
Осуществлять
О операции с денежными средствами и ценными
бумагами, оформлять соответствующие документы
16

Тема 1.1. Осуществление операции с денежными средствами и ценными бумагами и оформление кассовых документов
Обучающийся должен иметь практический опыт:
применения на практике постановлений, распоряжений, приказов, других и нормативных документов вышестоящих и других органов, касающихся ведения кассовых операций;
заполнения формы кассовых и банковских документов;
соблюдения правил приема, выдачи, учета и хранения денежных средств и ценных бумаг;
соблюдения лимита остатков кассовой наличности, установленной для организации;
обеспечения сохранности денежных средств;
осуществления операций с денежными средствами и ценными бумагами, оформления соответствующих документов;
Содержание учебного материала:
Определения понятия «Касса» и кассовых операций в организации; изучение постановлений, распоряжений, приказов, других руководящих и нормативных документов вышестоящих и других органов, касающихся ведения кассовых операций;
Материальная ответственность кассира; трудовое законодательство и правила охраны труда кассира.
Наличное и безналичное обращение денежных средств
Лимит кассы – порядок расчета, утверждения, изменения; соблюдение предельного размера расчетов наличными между юридическими лицами.
Прием в кассу наличных денежных средств по приходным ордерам, выдача квитанции; полнота и своевременность оприходования денег, полученных по чекам, правила приема, выдачи, учета и хранения
.Порядок получения по оформленным документам денежных средств в учреждениях банка для выплаты рабочим и служащим заработной платы, премий,, пособий.
Подотчетные суммы – понятие, порядок выдачи подотчетных средств, оплата производственных и представительских расходов Оплата командировочных расходов.
Отчетность подотчетных лиц. Авансовые отчеты – порядок составления, проверки и утверждения
.Порядок учета и хранения в кассе различных денежных документов и бланков и документов строгой отчетности (почтовые марки, марки государственной пошлины, вексельные марки, оплаченные авиабилеты, оплаченные
.
8

Тема 1.2. Проведения кассовых операций с наличной иностранной валютой
Обучающийся должен: иметь практический опыт :
приема и выдачи денежных средства в иностранной валюте и делать соответствующие записи в кассовой книге;
заполнения форм кассовых и банковских документов;
обеспечения сохранности денежных средств.
Содержание учебного материала:
Источники поступления валютных средств в кассу организации; порядок снятие наличной иностранной валюты с текущего счета в уполномоченном банке;
Использование наличной валюты из кассы организации на выплату командировочных расходов; прием валюты кассами организаций и ее выдача из кассы; случаи неполного оприходования в кассу иностранной валюты и следующие за этим штрафные санкции.
Аналитический учет, проводимый кассиром, по каждому виду. иностранной валюты, находящейся в кассе.
Изменение курса валют, находящихся в кассе организации; способы определения подлинности иностранной валюты.
8

Раздел 2. Ведение кассовой книги на основе приходных и расходных документов, оформление кассовой отчетности и передача денежных средств инкассаторам
ПК 2 Вести на основе приходных и расходных документов кассовую книгу.
ПК 3.Передавать денежные средства инкассаторам и составлять кассовую отчетность
18

Тема 2.1. Порядок оформления кассовой книги, составление кассовой отчетности и передача кассовых средств инкассаторам
Обучающийся должен: иметь практический опыт:
ведения на основе приходных и расходных документов кассовой книги, сверки фактического наличия денежных сумм и ценных бумаг с книжным остатком; передачи денежных средств инкассаторам; составлять  описи  ветхих  купюр,  а  также  соответствующих документов для их передачи в учреждения банка с целью замены на новые;  осуществления  наличных  расчетов в установленном порядке с организациями и физическими лицами при оплате работ и услуг предприятия; приема и выдачи денежных средств в иностранной валюте и делать соответствующие записи в кассовой книге; составления кассовой отчетности;
работы на кассовом аппарате;
осуществления записи в книгу кассира-операциониста;
 соблюдения трудового законодательства и правил охраны труда.
Содержание учебного материала:
Нормативные документы, определяющие порядок ведения кассовой книги и хранения денег;
Кассовая книга – значение, требования к внешнему виду массовой книги (нумерация и сшивание страниц, проставление подписей и печатей т т.д.);
Правила ведения записей в кассовой книге; подчистки и неоговоренные исправления в кассовой книге; порядок внесения изменений в кассовую книгу;
Ведение кассовой книги автоматизированным способом Состав отчетных документов, которые кассир сдает в бухгалтерию в конце дни; порядок оформления кассовой отчетности за день; составление ежедневного отчета кассира и передача его в бухгалтерию.
Ведение кассовой книги по валютным операциям; проведение дополнительных записей в кассовой книге для отражения курсовой разницы; Правила передачи денежных средств инкассаторам
Виды и правила использования кассового аппарата; порядок записи в книгу кассира-операциониста.

18



Защита отчета

2



Итого:

36






3.
ЗАДАНИЕ для производственной практики

Раздел 1.
Проведение операций с денежными средствами и ценными бумагами, оформление соответствующей документации

Тема 1.1. Осуществление операции с денежными средствами и ценными бумагами и оформление кассовых документов

Задание 1.
Изучить нормативные документы и учетную политику организации в части учета денежных средств
Необходимо изучить и описать:
1.систему нормативного регулирования учета денежных средств
2.элементы учетной политики организации.
3.приказы и распоряжения руководителя организации в части осуществления денежных операций
4.правила охраны труда кассира и порядок оформления материальной ответственности кассир
5.порядок расчета лимита кассы
Выполнить:
1.составить договор о полной материальной ответственности
2.составить расчет лимита кассовой наличности организации
Задание 2.
Изучить порядок учета и хранения в кассе денежных средств, различных денежных документов и бланков строгой отчетности
Необходимо изучить и описать:
1.наличное и безналичное обращение денежных средств организации
2.порядок ведения безналичных расчетов
3.состав первичной документации и учетные регистры по учету кассовых операций
4.порядок учета кассовых операций
5.виды денежных документов и бланков строгой отчетности используемых организацией;
6.порядок учета денежных документов и бланков строгой отчетности
Выполнить:
1 составить приходные и расходные кассовые документы по различным кассовым операциям организации
2.составить документы для осуществления безналичных расчетов, используемые организацией
3.составить классификацию денежных документов и бланков строгой отчетности
Задание 3.
Изучить порядок организации учета расчетов с подотчетными лицами
Необходимо изучить и описать:
1.порядок выдачи подотчетных средств;
2.порядок оплаты производственных и представительских расходов
3.порядок возмещения командировочных расходов.
4.порядок и сроки представления отчетности;
5.организацию синтетического и аналитического учета расчетов с подотчетными лицами
Выполнить:
1.составить авансовые отчеты
2. осуществить записи в регистры синтетического и аналитического учета расчетов с подотчетными лицами


Тема 1.2. Проведение кассовых операций с наличной иностранной валютой

Задание 1.
Изучить порядок проведения кассовых операций с наличной иностранной валютой
Необходимо изучить и описать:
1.виды источников поступления валютных средств в кассу организации;
2.порядок использования наличной валюты из кассы организации
3.порядок организации аналитического учета иностранной валюты, находящейся в кассе.
4.порядок изменение курса валют, находящихся в кассе организации;
5.способы определения подлинности иностранной валюты

Раздел 2.
Ведение кассовой книги на основе приходных и расходных документов, оформление кассовой отчетности и передача денежных средств инкассаторам

Тема 2.1. Порядок оформления кассовой книги, составление кассовой отчетности и передачи кассовых средств инкассаторам
Задание 1.
Изучить порядок оформления кассовой книги, составление кассовой отчетности и передачи кассовых средств инкассаторам
Необходимо изучить и описать:
1.значение и требования к внешнему виду кассовой книги;
2.правила ведения записей в кассовой книге ;
3.порядок внесения изменений в кассовую книгу;
4.ведение кассовой книги автоматизированным способом
5.порядок оформления кассовой отчетности за день
6.ведение кассовой книги по валютным операциям
7.правила передачи денежных средств инкассаторам
8.порядок, и сроки проведения , оформления инвентаризации денежных средств в кассе и денежных документов;
9.порядок определения и отражения результатов инвентаризации Выполнить:
1.составить кассовые отчеты ( 2-3 ) организации
2.составить документы передачи денежных средств инкассаторам
3.составить акт инвентаризации кассы
В заключении отчета сделать выводы по организации бухгалтерского учета кассовых операций на предприятии.

Задание 2.
Необходимо изучить и описать:
1.виды и правила использования кассового аппарата
2. порядок записи в книгу кассира-операциониста.
Выполнить:
1.составить отчеты ( 2-3 ) кассира-операциониста.


Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

Основные источники:
Законодательные и нормативные акты:
1. Закон Российской Федерации «О бухгалтерском учете» от 6.12.2011 № 402-ФЗ (ред. от 28.12 2013)
2. Письмо Центрального Банка России от 4 октября 1993 г. № 18 Об утверждении «Порядка ведения кассовых операций в Российской Федерации» (в ред. Письма ЦБ РФ от 26.02.96 г. № 247)
3. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организации и Инструкция по его применению, утвержденные приказом Министра финансов Российской Федерации от 31.10.2000 г. № 94н.
4. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности, утв. Приказом Минфина РФ от 29.07.98 № 34н (с изм., утв. Приказом Минфина РФ от 24.03.2000 № 31н).
Учебные издания:
1. Кассовые и банковские операции с учетом всех изменений в законодательстве.- Изд.: АБАК, 2011
2. Лебедева Е.М. Бухгалтерский учет. Среднее профессиональное образование – М.: Издательский центр «Академия», 2012
3.Лебедева Е.М. Бухгалтерский учет: Практикум. Среднее профессиональное образование – М.: Издательский центр «Академия», 2011
4. Швецкая В.М.,.Головко Н.А Бухгалтерский учет.- Изд.: Дашков и К, 2011
Дополнительные источники:
5. Кассовые операции. //Под. ред. Стяжкиной//. М.: Экзамен, 2010
6. Кондраков Н.П. Бухгалтерский (финансовый, управленческий) учет.- М.: Проспект, 2010
7. А.И. Гомола, В.Е.Кириллов, С.В. Кириллов ««Бухгалтерский учет»
Москва Издательский центр «Академия» 2013.
Периодические издания:
Журналы «Актуальные вопросы бухгалтерского учета и налогообложения», «БУХ.1С», «Бухгалтерский бюллетень», «Главбух», «Делопроизводство и документооборот на предприятии», «Консультант бухгалтера»
Интернет-ресурсы
Справочно-правовая система «Консультант Плюс».
Справочно-правовая система «Гарант».
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] Российское образование Федеральный портал
http//www.buhsoft.ru/ Программы для бухгалтерии BUHSOFT Электронный ресурс
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] БУХ.1С - Интернет-ресурс для бухгалтера
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] Бухгалтерия. Ru Образовательный ресурс по бухгалтерскому учету
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] Библиотека бухгалтера, информационный центр «Кадис».
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] Ресурс для бухгалтеров ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Форма аттестационного листа по практике

аттестационный лист по практике

_________________________________________
ФИО


студента (ки) _____ курса специальности ________ ____________________
код наименование
успешно прошедшего (ей) учебную / производственную практику по

профессиональному модулю ПМ 05  Выполнение работ по должности 23369 Кассир,



в объеме ______ час с «___»._________.20__ г. по «___».___________.20__ г.
в организации _____________________________________________________
наименование организации, юридический адрес
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________

Характеристика учебной и профессиональной деятельности обучающегося во время производственной практики _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ М.П.

Дата «___»._______.20___ Подпись руководителя
___________________/ ФИО, должность
Подпись ответственного лица организации (базы практики)
___________________/ ФИО, должность



ПРИЛОЖЕНИЕ 2


МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИ, НАУКИ И МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
Государственное бюджетное профессиональное
образовательное учреждение
Краснодарского края
Краснодарский политехнический техникум







ОТЧЕТ ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ

ПМ 05  Выполнение работ по должности 23369 Кассир,

студента (ки) ____ курса группы ________
____________________________________
ФИО

специальность
38.02.01. «Экономика и бухгалтерский учет»




Руководитель практики в техникуме ____________________ ______________
ФИО подпись

Руководитель практики в организации ____________________ ______________
ФИО подпись






201 год















Заголовок 1 Заголовок 215