Урок по основам здоровья на тему Здоровое питание ( 2 класс)

« Здоровое питание» 2класс
Тема. «Продукты полезные для здоровья»
Цель: учить устанавливать взаимосвязь между ценностью продуктов и физическим развитием; продолжить формировать умение правильно выбирать полезные продукты, научить определять срок годности продуктов по маркировке, формировать сознательное отношение к своему здоровью.
Оборудование: мягкая игрушка, плакаты, предметные картинки с изображением продуктов, таблицы для групповой работы, плакаты « Полезная пища», « Вредная пища», продукты для изучения маркировки срока годности, поднос с полезными и вредными для здоровья продуктами.
Занятие рекомендуется проводить, усадив детей в круг.
Ход занятия
I.Вводная часть «Энергизатор». « Встаньте, сколько назову»
По команде ведущего « Встаньте четверо, трое, пятеро и т.д.» должны встать учащиеся в указанном количестве. Каждый участник, не договариваясь ни с кем, самостоятельно принимает решение ( угадывает), вставать ли ему сейчас или оставаться сидеть.
Сейчас вы, ребята, выполняли небольшую двигательную нагрузку, во время которой расходовалась энергия.
- Что необходимо человеку, для того, чтобы восполнить свою энергетическую силу?
Ответить на этот вопрос вам поможет анаграмма.
II. Сообщение темы и цели.
На доске зашифровано слово.
Дети должны разгадать анаграмму.
АПИЩ
Сегодня речь пойдет о пище.
Мы будем учиться выбирать пищу, полезную для здоровья. Новые знания будем использовать для того, чтобы не болеть, чувствовать себя здоровыми, сильными, красивыми.
III.Работа по теме урока
1. Ведущий передает по кругу мягкую игрушку и предлагает ответить на вопрос: зачем люди едят?
2.Работа с высказыванием.
- Прочитайте на доске высказывание, которое принадлежит древнегреческому философу Сократу.
« Мы живем не для того, чтобы есть, но едим для того, чтобы жить»
( Высказывание написано на закрытой доске. После расшифровки запись открывается и остается эпиграфом урока.)9 6 12 3 7
но того того вёмчтобыыы14 18986518796000
жить
4 не 2 жи10 5 13 11 8
едим для чтобы для есть
- Как вы понимаете это высказывание?
З.Беседа о продуктах питания.
Дети по очереди называют любимую пищу.
Учитель обобщает ответы детей и подводит их к выводу, что пища должна быть полезной.
А сейчас мы с вами узнаем основные составные продуктов питания.
4.Работа в группах. ( Дети объединяются в группы)
. Каждая группа получает листок с зашифрованным словом. Следуя, стрелкам- подсказкам, группа должна отгадать слово.
1 группаБелки
г о з ж
Б* и р у
к е д х
я л с п
-444512509500 1384303937000 -3302012509500 4318012509500
2 группаЖирыв а к я
б о Ж* ч
ы с и ф
н р н й
1193805080000 13843010795000 6223010795000
3 группаУглеводым с г и
в У* л а
о е ы п
ж д б т
431809334500 1193809334500 50809334500 241309334500 1955802667000 241309334500 2413014097000
4 группаВитаминыы н щ В*
с л и д
ч т а м
ц й ж ю
1460512255500 11938012255500 -5207022733000 -5207024638000 6223017018000 15748017018000 6223022733000
Учитель открывает слова по мере того, как дети дают правильне ответы.
На доске появляется таблица.
192151023241000Жиры белки258826093980001026160-127000
258826022225000Углеводы пища минеральные вещества2292350175260001026160762000
витамины5.Рассказ учителя.
Для полноценного формирования нашего тела нам не обходимо употреблять мясо, рыбу, яйца, сыр – это источники белка.
Углеводы в организме человека используются, как источник энергии для нормальной работы мышц, сердца, печени. Углеводами нас обеспечивают растения. Поэтому мы должны употреблять хлеб, крупы, картофель, морковь, фрукты.
Жиры – источник энергии. Человеку необходимо есть масло, сметану, сыр, овсяную и гречневую кашу.
Витамины необходимы для нормального обмена веществ и активной жизнедеятельности.
Минеральные вещества принимают участие в образовании и укреплении костей.
Чтобы вы росли здоровыми, ваш рост и масса соответствовали нормам, чтобы не покидало желание вести активный образ жизни, необходимо употреблять в пищу полезные для здоровья продукты.6.Групповая работа
Дети объединяются в две группы.
Первая группа должна выбрать продукты, которые полезны для здоровья. Вторая группа выбирает продукты, которые вредны для здоровья.
Каждая группа получает лист бумаги и скотч. Группа выбирает необходимые картинки, при помощи скотча крепит их к листу ватмана. Несколько человек из группы готовятся защитить свою работу.
43561050863500Ватман крепится к доске.7.Защита работ.
8.Проблемный вопрос.
- Если пища, представленная второй группой, так вредна для здоровья, то почему ее выпускают?
(Вывод : есть можно все, только нельзя злоупотреблять).
Иногда бывает так, что и полезная пища может принести здоровью вред. Такое происходит потому, что у продукта вышел срок годности. Необходимо обращать внимание при покупке продуктов на срок их изготовления и на срок хранения. ( Учитель показывает некоторые продукты и указывает на маркировку).
IY.Обобщение знаний.
1.Слушание сказки с последующим обсуждением.
В одной сказочной стране жили две Феи: старая и совсем юная.
В один из вечеров, гуляя по городу, они решили посмотреть, как живут люди. Много разного увидели Феи. Чаще всего им попадался момент, где родители настаивали на том, чтобы их дети ели кашу, суп. Ребята плакали, отказывались от этих блюд и успокаивались лишь тогда, когда взамен получали конфеты, чипсы, сухарики, пирожные. Посмотрев на все это юная Фея сказала:
- Не хочу, чтобы дети плакали. Сделаю так, чтобы они ели только то, что им нравится.
- Ну что ж, - ответила старая Фея, - давай сделаем так: ты будешь баловать половину детей, а другая половина будет соблюдать режим питания под моим контролем. Через некоторое время мы встретимся и посмотрим, чьи дети окажутся счастливыми и здоровыми.
- Я согласна! – воскликнула юная Фея и устремилась выполнять свои замыслы.
Минуло время. И вот в один прекрасный вечер снова встретились две феи вместе.
- А как вы, дети, думаете, у какой Феи дети оказались счастливыми и здоровыми?
- Какой вывод можем сделать?
Y. Итог урока
-Старая и юная Феи передали для вас угощения. ( Учитель несет поднос с разными продуктами )Дети выбирают угощения сами.
- А теперь, давайте посмотрим, кто из вас оказался поклонником какой Феи.