Тезисы к исследовательской работе Вопреки законам Ньютона

Тезисы исследовательской работы по физике
«Вопреки законам Ньютона»
Автор: Суркова Екатерина Сергеевна
Руководитель: Артамошкина Лариса Владимировна (учитель физики)
10 класс МБОУ СОШ №11
Существует много удивительных веществ вокруг нас, которые с первого взгляда нарушают законы физики, и неньютоновская жидкость яркий этому пример. Что это за жидкость? Какими свойствами она обладает? Где можно использовать эту жидкость? Ответы на эти вопросы я попробовала найти в своей работе.
Цель работы: получение неньютоновской жидкости и изучение её свойств.
Для достижения поставленной цели нам необходимо было решить следующие задачи: 1)изучить источники информации по предмету исследования; 2)получить неньютоновскую жидкость и исследовать её свойства; 3)найти способы применения неньютоновским жидкостям; 4) рассказать сверстникам о неньютоновской жидкости и её свойствах.
Актуальность моего исследования подтвердили результаты анкетирования, проведенного среди учащихся, которые показали, что обучающиеся практически ничего не знают о существовании неньютоновских жидкостей, об их свойствах, их использовании в жизни. Таким образом, тема моей работы актуальна.
Жидкость окружает нас всегда и везде. Сами люди состоят из жидкости, вода дает нам жизнь. С научной точки зрения жидкость – это одно из агрегатных состояний вещества, промежуточное между твердым телом и газом. Если в движущейся жидкости её вязкость зависит только от её природы и температуры, то такие жидкости называются ньютоновскими. Примерами таких жидкостей являются: вода, молоко, лимонад и т.д.
Неньютоновской жидкостью называют жидкость, при течении которой её вязкость зависит от градиента скорости. В зависимости от скорости воздействия на нее, неньютоновская жидкость может проявлять свойства жидкости (текучесть, вязкость, сохранение объема) или твердого тела (механические свойства, например, упругость).
В окружающем нас мире мы можем непроизвольно столкнуться с неньютоновскими жидкостями. К ним относятся нефть и некоторые нефтепродукты, битумные и полимерные материалы, различного рода суспензии и коллоидные растворы (например, зубная паста), мед, зыбучие пески и даже кровь.
В ходе проведения исследовательской работы мной была изучена литература посвящённая неньютоновским жидкостям и на основании полученных знаний экспериментально получена дилатантная неньютоновская жидкость из крахмала и воды в соотношении 5/4. Результаты экспериментов, проведённых мной, позволяют сделать следующие выводы, с увеличением скорости сдвига вязкость дилатантной неньютоновской жидкости увеличивается, поэтому её можно использовать как защитное средство. У неньютоновской жидкости богатый потенциал, и я надеюсь, что она найдет ещё более широкое применение в нашей жизни.
Литература.
Детская энциклопедия для среднего и старшего возраста, т.3 Вещество и энергия, – 3-е изд., М.: Педагогика, 1973. – 544с.
Рейнер М., Реология, пер. с англ., М., 1965 — 224 с.
Уокер Дж. Физический фейерверк: - 2-е изд. Пер.с англ./ Под ред. И.Ш.Слободецкого. – М.: Мир, 1998. – 298 с.
Уилкинсон У. Л., Неньютоновские жидкости, пер. с англ., М., Издательство: Мир , 1964.- 216 с.
Энциклопедический словарь юного физика / Сост.В.А.Чуянов. – 2-е изд., испр. и доп.- М.: Педагогика, 1991. – 336с.
Яворский Б.М., Детлаф А.А. Справочник по физике, М.: Наука, 1979.- 944 с.
Интернет – ресурсы:
http://www.chemport.ru/chemical_encyclopedia_article_6291.html статья А. Я. Малкина, H. Б. Урьева.
http://www.wikipedia.org/wiki/http://www.labh.ru/http://www.phys-encyclopedia.net/
http://www.d3o.com