Сорго на зерно, силос и зелёный корм. Курская область. Центрально-чернозёмный район

Курсовой проект

по дисциплине:

«Кормопроизводство»

на тему:

Сорго на зерно, силос и зелёный корм. Курская область.

Центрально-чернозёмный район.

Выполнил: Колпаков Е.Ю. студент 2 курса группа 4

Проверил:__________________(Ф.И.О. преподавателя)

«___»__________________2008г.

Москва, 2008

Содержание

1. Введение……………………………………………………………….2

2. Задание по курсовому проекту ……………………………………....4

3. Оценка природно-климатических факторов Курской области ……5

4. Биологические особенности люпина кормового……………………7

- Особенности роста и развития. Фазы вегетации растения….7

- Требования к температуре……………………….....................7

- Требование влаге…………………………………....................7

- Требования к свету …………………………………………....8

- Требования к почве …………………………………………...8

- Влияние на почвы …………………………………………….8

5. Расчет величины урожая выращиваемой культуры. Обоснование выбора сорта ………………………………………………………….9

6. Агротехнические мероприятия и их обоснование …………………10

- Предшественники. Схема севооборота. Ротационная таблица ….10

- Разработка системы удобрений. …………………………………...10

- Система обработки почвы…………………………………………..11

- Подготовка семян к посеву. посев, расчет норм высева………….12

- Уход за посевами……………………………………………………13

7. Технологическая схема возделывания………………………………14

8. Технологическая схема заготовки корма……………………………16

9. Расчет выхода с единицы площади кормовых единиц, протеина. Обеспечение кормовой единицы переваримым протеином……….17

10. Заключение …………………………………………………………...18

11. Список используемой литературы ………………………………….19

Введение

Задание по курсовому проекту.

Для возделывания сорго выбираю юго-западную часть Курской области, ориентируясь на следующие данные:

- почвы: Чернозёмные обычные. Реакция почвы пахотного слоя (рН) 5. Содержание гумуса - 7%. Содержание подвижного фосфора - не менее 120 мг/кг почвы, магния - не менее 120 мг/кг почвы, щелочно-гидролизный азот 142 мг/кг, подвижного калия - 156 мг/ кг.

- Сумма активных температур за вегетационный период: 2875^oС

- Средняя годовая температура воздуха +6,1^oС

Для возделывания на силос и зелёный корм я выбрал сорт сахарного сорго ДЕБЮТ

Среднеранний. Антоциановая окраска всходов средней интенсивности. На главном стебле 9-10 листьев. Листья зеленые, неопушенные. Выметывание раннее. Растение высокое. Метелка симметричная, прямостоячая, средней длины, средней плотности. Колоски эллиптические. Колосковые чешуи при созревании черные. Ость нижней цветковой чешуи развита слабо. Зерно эллиптическое, бурое. Масса 1000 зерен 22,1-23,3 г. Средняя урожайность сухого вещества в регионе - 68,5 ц/га, выше среднего стандарта на 4,1 ц/га, семян - 28,4 ц/га. Рекомендуется для возделывания в Волгоградской области. Устойчивость к полеганию высокая. Засухоустойчивость хорошая. Средне поражался бактериальной пятнистостью.

1. Подходит под климатические условия региона

2. Отлично подходит как на зелёный корм так и для приготовления силоса

3. Устойчив к засухе, полеганию, болезням и вредителям

Для возделывания на зерно я выбрал сорт зернового сорго АИСТ

Среднеранний. Всходы антоциановые. Лист светло-зеленый. Средняя жилка более светлая, желтая окраска отсутствует. Выметывание раннее. Зерно эллиптическое или округлое, со спины округлое, белое, полустекловидное. Масса 1000 зерен 19,6-27,6 г. Пищевого направления использования. Средняя урожайность в регионе 21,2 ц/га. Среднерослый. Высота растений 112-150 см. Устойчивость к полеганию высокая. Засухоустойчивость на уровне стандартов. Слабо поражается бактериальной пятнистостью и слабо повреждается злаковой тлей.

1. Подходит под климатические условия региона

2. Даёт высокие урожаи зерна

3. Зерно обладает высокими пищевыми качествами

4. Устойчив к засухе, полеганию, болезням и вредителям

Природно-климатические факторы региона.

Курская область.

Территория области лежит на юго-западных склонах Среднерусской возвышенности, всхолмленная поверхность которой приподнята выше уровня моря на 177-225 м и сильно расчленена долинами рек, множеством балок и оврагов.

Протяженность области с севера на юг - 171 км, с востока на запад - 305 км, общая протяженность границ - 1250 км. Площадь - 29,8 тыс. кв. км, что составляет 17% территории Центрально-Черноземного региона. Область сопоставима по размерам с такими государствами, как Швейцария, Бельгия, Армения, Молдавия. Расстояние до г. Москвы составляет 536 км, до Черного моря - 700 км.

Курская область входит в состав Центрального федерального округа и расположена в центре Европейской части Российской Федерации

Территория области расположена в поясе умеренно-континентального климата в пределах лесостепной зоны, в благоприятных климатических условиях для ведения эффективного сельскохозяйственного производства.

Среднегодовое количество осадков по области составляет 584 мм, что характерно для зоны умеренного увлажнения. Период с положительной среднесуточной температурой воздуха 220-235 дней. Среднегодовая продолжительность солнечного сияния составляет 1775 часов (44% возможной).

Средняя годовая температура воздуха изменяется от +4,6oС у северной границы области (Поныри) до +6,1oС в её юго-западной части (Коренево). Среднемесячная температура января составляет минус 8,6oС, июля +19,3oС.

Средняя продолжительность зимы в центральной части области 136 дней, весны - 57, лета - 104, осени - 68 дней. Начало зимнего климатического сезона приходится в среднем многолетнем на 11 ноября, весеннего - на 27 марта, летнего - на 23 мая, и осеннего - на 4 сентября.

Длительность безморозного периода в воздухе в среднем составляет на большей части территории области 150-160 дней. Вегетационный период (со средними суточными температурами выше 5oС) продолжается в северной части области 180-185 дней, в юго-западных районах 190-195 дней. Общая сумма средних суточных температур воздуха за вегетационный период варьируется для различных температур в среднем от 2584oС на севере области до 2875oС на её юго-западе.

Для области характерна значительная пятнистость в распределении атмосферных осадков при общем убывании среднегодовых их сумм в направлении с северо-запада на юго-восток, в среднем за год территория получает около 500 мм атмосферной влаги

Количество выпадаемых осадков ,мм

Запас продуктивной влаги 25 мм в слое (период посева озимых), 155 мм (начало вегетации).

Реакция почвы пахотного слоя (рН) 5 - 5,6.

Содержание гумуса - не менее 3-12%, подвижного фосфора - не менее 120 мг/кг почвы, магния - не менее 120 мг/кг почвы, щелочно-гидролизный азот от 105 до 181 мг/кг, подвижного калия - от 90 до 200 мг/ кг.

В Курской области по различным районам встречаются почвы по механическому составу: среднесуглинистые (около 80%), легкосуглинистые (около 9%). тяжелосуглинистые (1,5 %), песчаные (2%) т супесчаные (5%).

Биологические особенности культуры.

Особенности роста и развития. Оптимальный тепловой режим для сорго с начала стеблевания и до созревания создается при средней температуре воздуха от 27 до 32 °С с минимумом 14-15°С. Для получения хороших урожаев в оптимальные сроки скороспелые сорта должны получать за вегетацию не меньше 2000-2300°, позднеспелые — 2400-3000° (с уровнем тепла не ниже 10°). Кроме того, что сорго исключительно теплолюбивое растение, оно еще и наиболее засухоустойчивое. Среди полевых культур почти не встречается равных ему по способности переносить длительные засухи.

Высокая засухоустойчивость культуры связана с особенностями корневой системы, которая уже в первые фазы энергично разрастается, значительно опережая надземную массу. Причем растут и работают все 3 типа корней: зародышевые (первичные), узловые (вторичные) и воздушные, образующиеся в фазе стеблевания из нижних надземных узлов стебля. Узловые корни обладают способностью пробивать пересохший слой почвы и проникать на глубину до 2 м и более, достигая влажных горизонтов. Во время сильных засух в корнях образуется защитный кремниевый слой, предохраняющий их от высыхания. Ту же роль играет восковой налет на стеблях и листьях растений. Кроме того, испаряющая поверхность листьев примерно вдвое ниже, чем у кукурузы, и благодаря ксерофитной структуре они не тратят на свое охлаждение лишнюю воду. На образование единицы сухого вещества сорго расходует на 15-20% воды меньше, чем кукуруза. Если в почве сохраняется хоть немного воды, культура продолжает расти, несмотря на сильную жару, низкую влажность воздуха и суховеи. Когда почва полностью пересыхает, растения впадают в состояние покоя, прекращают рост и развитие и после выпадения осадков снова переходят к активной жизнедеятельности. В засушливых районах у среднеспелого зернового сорго, всходы появляются на 10-15 день, а через 25-30 дней - наступает фаза кущения. Выход в трубку отмечается спустя 40-50 дней, а выметывание - через 55-65 дней после всходов. Цветение начинается через 5-6 дней после выметывания. Вегетационный период у различных по скороспелости сортов колеблется в пределах - 90-145 дней

Вегетационный период. Нормальные дружные всходы появляются на 8-10 день, когда почва прогреется до +13...+15oС. Первые 30-35 дней после появления всходов из-за медленного роста посевы сорго могут сильно угнетаться сорняками. Особенно интенсивно растут растения в фазе кущения. Скороспелые сорта имеют вегетационный период 90-105 дней, среднеспелые - 106-120, позднеспелые - 120-130 дней и более.

Требования к влаге. К влаге сорго нетребовательно. Обладая мощной корневой системой, оно во время засухи в достаточной мере обеспечивает себя водой из глубоких горизонтов почвы. Высокая засухоустойчивость сорго объясняется не только наличием мощной корневой системы, но и способностью приостанавливать рост в период резкого недостатка влаги в почве. К затоплению приспособлено слабо.

Требования к свету. Растение короткого дня. Оптимальным периодом является 10-11 часов солнечного освещения в сутки. Уменьшение этого фотопериода вызывает удлинение вегетационного периода на 3 недели до цветения и почти на 6 недель до полного цветения. Многие разновидности сорго вообще не зацветают при недостаточном освещении.

Требования к почвам. Несмотря на высокую засухоустойчивость, сорго прекрасно отзывается на орошение, увеличивая урожай зерна в несколько раз, особенно на плодородных структурных почвах с хорошей водоудерживающей способностью и нейтральной реакцией. Сорго может расти на разных почвах, от самых тяжелых и даже склонных к заболачиванию до бедных, легких, истощенных многолетним использованием. Его выращивают как на щелочных и даже засоленных почвах, непригодных для большинства сельскохозяйственных культур. Эта культура может произрастать и давать хорошие урожаи на легких песчаных, тяжелых глинистых и даже на засоленных почвах, но не переносит кислых почв. Выдерживает концентрацию солей до 0,6-0,8%.

Расчёт величины урожая выращиваемой культуры.

Уровень продуктивности любой с.-х. культуры определяется взаимодействием ряда факторов, основными из которых являются климатические, почвенные и хозяйственно-экономические.

Для расчета величины ДВУ той или иной культуры имеются разные методики, которые учитывают либо основной фактор, либо группу факторов.

Методика определения ДВУ по влагообеспеченности посевов была предложена академиком И. С. Шатиловым.

По данным академика И. С. Шатилова, возможная урожайность сухой биомассы определяется делением количества продуктивной влаги на коэффициент водопотребления с.-х. культур.

ДВУ = W 10 / Кв. ,

где ДВУ - действительно возможный урожай, ц/га абсолютно сухой биомассы;

W - запасы продуктивной влаги, мм;

Кв.- коэффициент водопотребления.

Wк - запас продуктивной влаги при уборки урожая или созревания, мм.

Запасы продуктивной влаги в почве определяются по следующей формуле:

W = W0 + Ос 0,8 - Wк,

где W0 - запасы продуктивной влаги в метровом слое почвы к началу весенней вегетации (посеву или посадки), мм;

Ос- осадки за вегетационный период, мм;

0,8- коэффициент использования осадков;

Коэффициент водопотребления сорго в курской области- 85

Запас продуктивной влаги в почве для сорго в курской области:

W=155+(95+67+76)0,8-85=260,4 мм

Для перехода от урожая абсолютно сухой биомассы к величине урожая товарной продукции при стандартной влажности используют следующую формулу:

Ут = 10 ДВУ / (100-w)

где Ут- урожай товарной продукции при стандартной влажности, ц/га;

w - стандартная влажность по ГОСТу, %;

а- сумма частей в соотношении основной продукции к побочной в общем урожае биомассы.

Таким образом, ДВУ для рассматриваемых культур будет составлять:

ДВУ =(10260,4) /85= 30,6 ц/га абс. сух. биомассы

Ут = (10 30,6)/ (100-80) = 15,3 ц/га зерна

Следует отметить, что коэффициент водопотребления может варьировать в зависимости от метеорологических условий и агротехники возделывания, а количество продуктивной влаги может сильно варьировать по годам, что является недостатком используемой методики. Учитывая их можно получить количество урожая отличного от рассчитываемого.

Рассчитанный уровень ДВУ по влагообеспеченности посевов вполне реален для хозяйства и может быть принят за программируемый (заданный) урожай.

Агротехнические мероприятия и их обоснования.

Предшественники. Схема севооборотов.

Удобрения

Сорго хорошо отзывается на внесение фосфорных и калийных удобрений под зяблевую вспашку. Азотные удобрения вносят весной под культивацию. В условиях достаточного увлажнения очень эффективны подкормки при междурядных обработках.

Обработка почвы.

Большое значение имеет посев сорго в смеси с зернобобовыми (применяется в кормовых целях), урожай таких смесей выше на 15-20%, чем посевы одного сорго. И соответственно выше кормовые качества. Практический интерес представляет посев сорго в смеси с люцерной, когда люцерну высевают в отрастающую после первого укоса джугару.

Норма высева 20-50кг/га, в зависимости от применения.

Килограммная норма высева семян рассчитывается по формуле:

НВ = кол-во семян(млн/га) х 100 / посевная годность НВ = 0,3 х 100 / 95,8 = 0,31 млн/га

Если посевы широкорядные, то уход состоит из:

Каткование (в засушливых районах, на легких почвах);

слепое боронование (в зонах достаточного увлажнения, на тяжелых почвах). Боронование дает хорошие результаты, если посевы густые и растения хорошо укоренились, в других случаях применяют ротационные мотыги или игольчатые бороны.

Слепое боронование

Повсходовое боронование (в фазу 2-5 настоящих листьев)

Культивация междурядий проводится по необходимости:

1 культивация - 3-4см

2 культивация - 10-12см

3 культивация - 5-6см (с внесением подкормок)

До посева, для борьбы с сорняками, применяют почвенные гербициды, а при образовании 6-8 листьев - гербициды селективного действия.

При широкорядном посеве, по мере отрастания сорняков, проводят междурядные обработки.

Технологическая схема возделывания культуры.

Технологическая схема заготовки корма.

Сорго на зерно

Сорго на силос

Сорго на зелёный корм

Расчет выхода с единицы площади кормовых единиц, протеина. Обеспечение кормовой единицы переваримым протеином.

Расчёт делается на основе количества урожая зелёной массы.

Урожайность - 3,1 т/га

Количество кормовых единиц в 1 т - 240.

Чтобы найти количество кормовых единиц с га нужно: 3,1 х 240 = 744

Количество переваримого протеина в 1 т - 14,3 кг, чтобы найти количество переваримого протеина с га нужно 3,1 х 14,3 = 44,3

Чтобы рассчитать обеспеченность кормовой единицы переваримым протеином нужно

44,3 / 744 = 0,06

Расчет выхода с единицы площади кормовых единиц

Расчёт по урожаю зерна.

Урожайность 1,5 т/га

Количество кормовых единиц в 1 т - 119,

Чтобы найти количество кормовых единиц с га нужно 1,5 х 119 = 178,5

Количество переваримого протеина в 1 т - 120 кг.

Чтобы найти количество переваримого протеина с га нужно 1,5 х 132 = 198

Чтобы рассчитать обеспеченность кормовой единицы переваримым протеином нужно

198 / 178,5 = 1,1

Расчет выхода с единицы площади кормовых единиц

Заключение.

Сорго - уникальная культура. Её можно использовать для заготовки зерна, силоса, зелёного корма. Её устойчивость к засухе позволяет высаживать её на территориях с малым количеством осадков. Сорго может произрастать в тех районах, где другие культуры не могут. Также развито веничное производство, где сорго является основным материалом

Зелёная масса, силос и зерно идёт на корм скоту. Зёрно очень хорошо усваивается организмом, поэтому его часто включают в рационы молодняку.

Выбранные для курсового проекта сорта хорошо подходят под климатические условия региона и могут давать высокие урожаи.

Мои предложения по увеличению урожая заключаются в применении орошения. В зависимости от влажности почвы следует провести 3-5 поливов (большое количество влаги сорго потребляет в фазе выхода в трубку).

Условия Курской области позволяют высокопродуктивно возделывать сорго. Не смотря на то, что сорго относится к хлебам второй группы, во время засухи его роль очень высока.

Список используемой литературы.

1. Кормопроизводство А.Ф.Иванов, В.Н.Чурзин, В.И.Филин. изд. Колос 1996г

2. Земледелие с почвоведением А.М.Лыков, А.А.Коротков. изд. Колос 1999г

3. Кормопроизводство с основами агрономии: Методические указания к выполнению курсового проекта и задания по курсовому проекту для студентов факультета зоотехнологии и агробизнеса. Дмитриев М.Я., Бузмаков В.В., Буц В.М., Гарист А.В - М.: ФГОУ ВПО МГАВМиБ, 2018, 40 с.

4. Луговое и полевое кормопроизводство Андреев Н.Г. 1989

5. Технология возделывания и использования сахарного сорго. Шорин П.М 1989

6. Сорго - ценная кормовая культура. М., 1973. Шорин П.М., Малиновский Б.Н., Мирошниченко В.Ф

7. Растениеводство. Г.С. Посыпанов., В.Е. Долгодворов, Б.Х. Жеруковизд. Колос 2018г.,

18