Название	«Производство спирта»
Количество страниц	80
ВУЗ
Год сдачи	2009
Содержание	Содержание: Введение Раздел № 1. Объекты и методы исследований Раздел № 2. Анализ и биохимическая характеристика ферментных препаратов Раздел № 3. Анализ промышленных и новых отселекционированных рас спиртовых дрожжей Раздел № 4. Испытания биотехнологии интенсивного сбраживания зернового сусла с применением комплексных ферментных препаратов и новых рас дрожжей с термотолерантными и осмофильными свойствами в производст-венных условиях спиртовых заводов Выводы Литература Приложения
Список литературы	По запросу
Цена:	Договорная