Название	Обеспечение качества услуг гостиницы. Разработка программы качественного обслуживания
Количество страниц	40
ВУЗ	Московский Гуманитарный Университет
Год сдачи	2009
Содержание	Введение 1 Глава 1. Управление качеством услуг в гостинице 3 1.1 Понятие качества услуг 3 1.2 Модель качества обслуживания 6 1.3 Введение европейских гостиничных стандартов в российскую практику 10 Глава 2. Разработка программы качественного обслуживания в гостинице на примере гостиницы «Весна» 14 2.1 Общая характеристика гостиницы 14 2.2 Анализ основных показателей работы предприятия 20 2.3 Анализ качества услуг 21 Глава 3. Предложения по разработке программы качественного обслуживания 25 3.1 Исследование отношения гостей к качеству предоставляемых услуг 25 3.2 Разработка программы качественного обслуживания 28 3.2.1 Составляющие Программы качественного обслуживания 28 3.2.2 Повышение информированности гостей 31 3.2.3 Внедрение услуг класса «люкс» 33 Заключение 36 Список использованных источников 40
Список литературы
Цена:	Договорная