| Название | Властивості молочних товарів |
| Количество страниц | 25 |
| ВУЗ | МГПУ |
| Год сдачи | 2009 |
| Содержание | Вступ
Розділ 1. Молоко й вершки Розділ 2. Упакування транспортування, зберігання молока й вершків Розділ 3. Молочнокислі продукти Розділ 4. Молочні консерви Список використаної літератури |
| Список литературы | |
| Цена: | Договорная |