Название	Матеріально-технічна база готельного комплексу і її роль в організації якісного обслуговування клієнта
Количество страниц	45
ВУЗ	МГПУ
Год сдачи	2009
Содержание	ВСТУП ГЛАВА I. МОДЕЛЬ ОРГАНІЗАЦІЇ Й ОБЛАДНАННЯ СУЧАСНОГО ГОТЕЛЮ 1.1. Інфраструктура світової готельної індустрії й стан ринку готельних послуг у РФ 1.2. Значення матеріально-технічного забезпечення готельних комплексів в організації обслуговування клієнта 1.3. Інноваційні тенденції в питанні вибору встаткування для готельних підприємств ГЛАВА II. РОЛЬ МАТЕРІАЛЬНО-ТЕХНІЧНОГО ОБЛАДНАННЯ ГОТЕЛЮ В ОРГАНІЗАЦІЇ СЕРВІСУ 2.1. Використання автоматизованих систем керування й інформаційних технологій у роботі сучасних готелів 2.2. Готельні меблі і її роль в організації комфорту клієнта 2.3. Інженерна технологічна інфраструктура, комунікації й системи безпеки сучасного готелю ВИСНОВОК СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ ДОДАТОК
Список литературы	1. Правила надання готельних послуг у РФ. Затверджені Постановою Уряду РФ від 25.04.1997 т. №490 // Туризм: нормативні правові акти: Збірник актів / Укладач Н.И. Волошин. - М.: Фінанси й статистика, 1998. - 432с. 2. Положення про державну систему класифікації готелів і інших засобів розміщення. Наказ Міністерства економічного розвитку й торгівлі РФ від 21.06.03 т. №197 р. Москва // Готельна й ресторанна справа: Збірник нормативних документів (під ред. Ю.Ф. Волкова)/ Серія «Підручники, навчальні посібники». - Ростов н/Д: Фенікс, 2004. -448с. 3. ДЕРЖСТАНДАРТ Р51185-98. Засоби розміщення. Загальні вимоги. 4. ДЕРЖСТАНДАРТ 2874-82. Вода питна. 5. ДЕРЖСТАНДАРТ 8607-82 (2004). Світильники для висвітлення житлових і суспільних приміщень (Загальні технічні умови). - Уведено 01.01.1984р. 6. Сніп 02.04.85. Внутрішній водопровід і каналізація. 7. Сніп 11-34-76. Гаряче водопостачання. 8. Байлик С.І. Готельне господарство. Проблеми, перспективи, сертифікація. - Київ: ВИРА-Р, Альтерпрес, 2004 -208с. 9. Вишневська В. «Розумні» машини й системи // Готель. - 2006.-№7 -З. 12-14. 10. Вовків Ю.Ф. Введення в готельний і туристичний бізнес/Серія «Підручники, навчальні посібники».- Ростов н/Д: Фенікс, 2003.-352с. 11. Вовків Ю.Ф. Інтер'єр і встаткування готелів і ресторанів ( 2-е вид.)/Серія «Вища професійна освіта».- Ростов н/Д: Фенікс, 2004 -352 с. 12. Готельний ринок Москви - дуже «солодкий» сегмент//Готельна справа.- 2007.- №7.- С.11. 13. Квартальнов В.А. Іноземний туризм. - М.: Фінанси й статистика, 2001-280с. 14. Ляпина І.Ю., Ігнатьєва Т.Л., Безрукова С.В. Матеріально-технічна база й оформлення готелів і туркомплексів.- М.: Видавничий центр «Академія», 2004 - 256с. 15. Організація й технологія готельного обслуговування: навчальний посібник для сред. проф. утворення/ И.Ю. Ляпина; під ред. А.Ю. Лапіна. - 4-е вид., випр. - М.: Видавничий центр «Академія», 2006 -208с. 16. Сучасні тенденції розвитку готельних комплексів Москви//Готель. - 2006.- №7.- С.46 17. Сочи-2014: спереду сім років очікування//Туризм. -2007. - №7. - С.10. 18. Туризм у Росії: погляд зсередини//Готель.- 2007.-№4. - С.44. 19. Уокер Дж. Введення в гостинність, 2-е видання / пров. з англ. В.Н. Егорова. - М.: Юніті, 2002 - 607с.
Цена:	Договорная