Название	Кондитерські вироби
Количество страниц	23
ВУЗ	МГПУ
Год сдачи	2009
Содержание	Вступ 3 Розділ 1. Літературний огляд.4 1.1.Стадії й етапи технологічного циклу продовольчих товарів. .4 1.2. Контроль якості й кількості товарних партій.6 1.3.Ідентифікація й відслідковування товарів.10 РОЗДІЛ 2. Практична частина.13 2.1. Шляхи формування асортиментів кондитерських виробів .13 2.2. Умови зберігання товару й розвантажувальні роботи на складі фабрики «АМТА».16 2.3. Попит на готову продукцію ВАТ «АМТА».18 Висновок. 21 Список літератури .23
Список литературы
Цена:	Договорная