Название Забезпечення якості послуг готелю
Количество страниц 40
ВУЗ МГПУ
Год сдачи 2009
Содержание Вступ 1
Розділ 1. Керування якістю послуг у готелі 3
1.1 Поняття якості послуг 3
1.2 Модель якості обслуговування 6
1.3 Введення європейських готельних стандартів в 10
російську практику 10
Розділ 2. Розробка програми якісного обслуговування в готелі на прикладі готелю «Космос» 14
2.1 Загальна характеристика готелю 14
2.2 Аналіз якості послуг 21
Розділ 3. Пропозиції по розробці програми якісного обслуговування 25
3.1 Дослідження відносини гостей до якості надаваних послуг 25
3.2 Розробка програми якісного обслуговування 28
3.2.1 Тридцятимільйонні Програми якісного обслуговування 28
3.2.2 Підвищення інформованості гостей 31
3.2.3 Впровадження послуг класу «люкс» 33
Висновок 36
Список використаних джерел 40

Список литературы
Цена: Договорная