Название	Организация продажи рыбных консервов в гастрономе
Количество страниц	45
ВУЗ	Лубенський професійний ліцей
Год сдачи	2009
Содержание	Вступ 2. Товарознавча характеристика товару 2.1. Класифікація та асортимент рибних консервів 2.2. Показники якості рибних консервів 2.3. Дефекти рибних консервів 2.4. Пакування, маркування і зберігання рибних консервів 3. Технологія продажу товару 3.1. Приймання товарів за кількістю 3.2. Приймання товарів за якістю 3.3. Процес продажу 4. Обладнання, інвентар, пристосування в магазині 5. Правила безпеки при експлуатації обладнання, інвентарю та пристосувань 6. Правила санітарії. Строки зберігання товару 7. Забезпечення магазину товарами 8. Економічний розрахунок 9. Графічна частина 10. Раціональні пропозиції Список використаної літератури
Список литературы	1. Сірохман І.В., Задорожний І.М., Пономарьов П.Х. «Товарознавство продовольчих товарів», «Лібра», Київ, 2005 2. Кришемінська Л.Д. «Інтегрований курс підготовки продавця продовольчих товарів», «Вікторія», Київ, 2006 3. Конспект з виробничого навчання
Цена:	Договорная