Название	Удосконалення дисципліни праці в підприємствах готельного господарства
Количество страниц	50
ВУЗ	Киевская национальная академия финансов
Год сдачи	2009
Содержание	Вступ 4 1. ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ ДОСЛІДЖУВАНОЇ ТЕМИ 6 2. ОРГАНІЗАЦІЙНА ТА ЕКОНОМІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА ГОТЕЛЬНОГО ПІДПРИЄМСТВА 3. АНАЛІЗ ОРГАНІЗАЦІЇ ПРАЦІ В ГОТЕЛЬНОМУ КОМПЛЕКСІ 29 4. ПРОБЛЕМИ ГОТЕЛЬНОГО БІЗНЕСУ ТА НАПРЯМКИ ЇХ ВИРІШЕННЯ 40 Висновки і пропозиції 46 Література 47 Додатки 48 Метою даної роботи є визначення стану та рівня розвитку організації обслуговування прийомів підприємств готельного господарства в цілому. Завданням даної роботи є дослідження рівня підтримки дисципліни праці, організації та контролю обслуговування туристів в готельному комплексі (на прикладі ГК "Турист"). Об’єктом дослідження є готельний комплекс "Турист". Предметом дослідження виступає організація та контроль обслуговування туристів в готельному комплексі "Турист". Хронологічними межами є 1995-2005 роки. Основними методами дослідження можна визначити аналіз, синтез, порівняння, спостереження та інші.
Список литературы
Цена:	Договорная