Название Особенности технологии обслуживания потребителей по типу «шведский стол», и пути ее усовершенствования
Количество страниц 40
ВУЗ КНЭУ
Год сдачи 2009
Содержание Вступление 3
Раздел І Теоретические аспекты исследуемой темы 5
Раздел II Характеристика исследуемого предприятия 11
Раздел III Анализ работы "шведской" линии на исследуемом предприятии 22
Раздел IV. Резервы усовершенствования работы исследуемого предприятия 32
Вывода и предложения 34
Список использованной литературы 37
Приложения 39
Список литературы
Цена: Договорная