Название	Економіка й організація діяльності малих підприємств індустрії туризму на прикладі готелю "Еридан"
Количество страниц	86
ВУЗ	Київський гуманітарний інститут
Год сдачи	2009
Содержание	Вступ 4 I. Основи розвитку малого бізнесу в індустрії гостинності 7 1.1. Організація малого бізнесу в індустрії гостинності. Види підприємств 7 1.2. Аналіз законодавчих актів, що регулюють діяльність малих підприємств 16 1.3. Формування й підбор персоналу в малому гостинично-ресторанному бізнесі 23 II. Аналіз діяльності готелю «Еридан» 36 2.1. Характеристика економічного розвитку гостинично- ресторанного бізнесу на прикладі готелю «Еридан» 36 2.2. Аналіз конкурентоспроможності готелю «Еридан» 47 2.3. Рекламна й збутова політика 58 III. Перспективи розвитку готелю «Еридан» 65 3.1. Формування стратегії ефективного керування 65 3.2. Заходу щодо збільшення завантаження готелю 73 3.3. Заходу щодо вдосконалювання організаційної структури готелю «Еридан» 78 Висновки й пропозиції 83 Список літератури 86 Додаток 88
Список литературы
Цена:	Договорная