Проектная работа Выращивание лука

Название: Проект «Выращивание лука».
Актуальность данной работы заключается в следующем. Лук издавна заслужил в народе славу отличного овоща и целебного средства чуть ли не от всех болезней. Мы все хорошо знаем что лук – обязательная приправа супов, котлет, и разных других мясных, рыбных и овощных блюд.
А каким образом он попал на стол? Как его вырастить? Эти и другие вопросы часто задают начинающие огородники. Конечно, со временем у каждого начинающего овощевода приобретается личный опыт. Такой опыт решила приобрести и я.
Цель проекта: Выращивание лука, знакомство с правилами ухода за ним.
Основные задачи, решаемые в ходе работы над проектом:
-изучить литературу, материалы в сети Интернет, получить информацию из рассказов взрослых, книг и газет по теме проекта;
-выяснить условия выращивания лука и подготовки грядок под него;
-провести наблюдения за развитием растения, зафиксировать результаты и сделать выводы;
Срок реализации: май – август
Ожидаемые результаты:
1.Овладение практическими навыками выращивания лука и других овощных культур;
2.Получение агротехнических знаний, умений выращивания овощных культур;
3.Получение овощной продукции.
Теоретическая часть
Это интересно.
Я узнала, что сортов лука на земле очень много. Учёные даже не могут точно подсчитать их число. Считается, что этого растения 500-600 видов. И все они объединяются в один род, который и называют лук.
Лук широко распространен по всему земному шару. На территории нашей страны растёт 223 вида лука. Как бы ни выглядело растение этого семейства, из других его всегда выделит одно свойство - особенный луковый запах.
В России лук культивируется повсюду как огородная культура, употребляется в пищу.
Лук очень богат на разные полезные составляющие. Самым ценным в нем считаются фитонциды, благодаря которым он сам не болеет и нам не дает. Поэтому лук советуют, есть в сыром виде, чтобы все драгоценные фитонциды сберечь.
В общем, есть много причин ежедневно употреблять этот чудо – овощ. Кстати, учёные считают оптимальным употребление каждым человеком 7 – 10 кг лука ежегодно.
Только есть один минус – после его употребления лук источает неприятный запах. Но от этой беды есть надёжное средство – пожевать в конце еды корочку подгоревшего хлеба
Семена.
Для работы над проектом я взяла семена – севок лука репчатого ШтуттгартерРизен.
Это раннеспелый острый сорт. Луковицы округлые, плотные, массой 80-100 г. Сорт обладает отменными вкусовыми качествами. Очень хорошо сохраняется на протяжении длительного времени. Универсального пользования.
Практическая часть.
1.1. Планирование работы над проектом.
Для работы составила план действий.
1. Знакомство с сортами лука
2.Подготовка и удобрение грядок для посадки посевочного материала;( С помощью родителей)
3. Посадка севка.
4.Наблюдение и уход за всходами.
5. Сбор урожая.
1.2. Подготовка и удобрение грядок для посадки посевочного материала
Сделали 3 грядки. Севок рассортировала для посадки : на 1-ая грядка – очень мелкие;
 на 2-ая грядка – среднего размера;
 на 3-ая грядка – крупные;
Посадку произвела 31мая, предварительно полив все участки и засыпав ряды древесной золой.
2.1 Наблюдение и уход за всходами.
Первые всходы
Первые всходы появились примерно через неделю, 7-10 июня, а к следующей неделе всходы
были 100%.
2.2 Уход за посевами.
Уход заключался в проведении поливов, рыхления, прополок, подкормки и борьбы свредителями. Прополку и полив проводила по мере необходимости.
2.3 Подкормки.
Провела 1 подкормку. Внесла органическое удобрение.
3.1.Борьба с вредителями.
Вредителей на грядках не было, но для профилактики посыпала грядки древесной золой.
4.1. Сбор урожая.
С первой грядки было собрала – луковицы маленького размера (немного), со второй и третьего
грядки – луковицы крупного размера.
В период работы над проектом растения находились в одинаковых условиях
(температурный режим, освещённость, рыхление, подкормка и полив). Хотя посадила на3
разные грядки одинаковое по массе количество севка, урожай получился разный. Наибольший
урожай по массе и по количеству был собран со 2-ой и 3-ей грядок.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
Лук – растение поистине удивительное. Без него не обходится практически ни одна хозяйка. Лук входит в рецептуру многих блюд, его добавляют и в салаты, и в первые блюда, и во вторые. В ход идут и зеленые «пёрышки», и сами луковицы. Мы настолько привыкли к луку, что порой забываем о том, что в любое время года у нас под руками дешёвое средство борьбы
со многими болезнями. Кстати, биологи утверждают, что лук является творением человеческих рук, так как дикие его формы до сих пор не найдены в природе.
Наблюдая за развитием и ростом овощной культуры – лук, работая с литературой, я сделала для себя много открытий: познакомилась с историей культуры лука, его ценностями и сделала выводы:
если мы хотим получить хороший урожай по количеству, нужно брать мелкие луковицы, а если хотим получить урожай крупными луковицами, то нужно посадить разрезав
на части крупные луковицы, но сбора будет мало. Теперь я могу дать свои советы, рекомендации маленьким овощеводам – любителям по выращиванию лука