Исследовательская работа на тему: Почему появляется плесень? Под руководством ФилатовойС.Г.

Почему появляется плесень на хлебе? Стеценко Ангелинаученица 1Б класса МОБУ «СОШ №4»г. МинусинскаПод руководствомФилатовой С.Г. Я задумалась……. И решила выяснить: Почему на хлебе появляется плесень? -за какой период времени;- при каких условиях;-провести наблюдение .Взяла кусочек хлеба поместила в пакетик.Создала условия тепла.Что произошло ? 1 день: - хлеб в пакетике не изменился; 2 день - хлеб не изменился 3 день – хлеб не изменился. 4 день- появилось несколько светло – желтых пятнышек. И капельки влаги внутри пакетика. Мне стало интересно! Буду продолжать наблюдение дальше! 5 день- пятнышки стали темнеть и разрастаться. Появилось черное пятно и серые пятнышки. 6 день- плесень разрослась и потемнела 7 день- плесень черная покрыла весь кусочек хлеба и появился мох Я узнала:Плесень – это название грибка.1.Благоприятные условия для этого грибка влажность и тепло.2. На хлебе он появляется на 4-й день. Помните!1. Нельзя, хранить хлеб в полиэтиленовых пакетиках.2. Заплесневевший хлеб, нельзя употреблять в пищу. Это очень опасно!Хлеб нужно правильно хранить.В специальных хлебницах с вентиляционным отверстием.