Фаст-фуд: быстрая еда или медленная смерть?

Фаст-фуд: быстрая еда или медленная смерть? Выполнил ученик 10 «А» классаСевостьянов Андрей Человек то, что он ест. (народная мудрость) Фаст-фуд – это класс блюд быстрого приготовления, обычно предлагаемых специализированными заведениями. Термином «фаст-фуд» обозначают пищу, которую можно быстро приготовить. Характеристика блюд «быстрого питания» Почему нам так нравится «быстрая» еда? Весь секрет в глютамате натрия. Наш язык различает четыре разных вкуса – это сладкий, горький, кислый, соленый. Но есть еще один. Это пятый вкус - вкус глютамата натрия. Как ни странно, эта пищевая добавка действует на человека сильнее всего. Глютамат натрия действует на весь язык равномерно. Поэтому еда с глютаматом и кажется вкуснее обычной. Большая доза глютамата может быть опасной. В высоких концентрациях такая добавка может спровоцировать повышенную возбудимость головного мозга. У некоторых людей глютамат натрия может вызвать аллергию. Симптомы проявляется уже через 15 минут после еды и длится обычно 2-3 часа. Это удушье, покраснение лица, сыпь по всему телу и высокая температура. Плюсы и минусы фаст - фуда Плюсы Минусы Экономия времени 80% Высокая калорийность(опасность ожирения) 75% Относительно не дорого 25% Нарушение обмена веществ 85% Вкусно 60% Способствует развитию многих заболеваний кишечно-желудочного тракта 30% Доступность 45% Фаст- фуд не сможет обеспечить нас нужным количеством витаминов А, С, D и Е, а также минеральных веществ и клетчатки. 10% Во всех фаст фудах имеется неправильное сочетание белков, жиров и углеводов. 65% Влияние на здоровье фаст-фуды – это высококалорийные блюда, постоянное употребление которых приводит к ожирению. Фастфуды содержат много консервантов, пищевых добавок, красителей, ароматизаторов и т.д. Естественно, что вся эта химия вредна для организма. Постоянное их употребление может привести к химической зависимости от транс-жиров, добавок, ароматизаторов, содержащихся в фаст-фудах. употребление Фастфудов сильно вредит мозгу, уменьшая его в размере Приятного аппетита!