Исследовательский проект «Сельскохозяйственные отходы на службе сельского хозяйства»

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ АДМИНИСТРАЦИЯ МЕДВЕНСКОГО РАЙОНА КУРСКОЙ ОБЛАСТИ У П Р А В Л Е Н И Е О Б Р А З О В А Н И Я
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «АМОСОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА» ____________________________________________________________
307055, Курская область, Медвенский район, д. Амосовка тел. № 8(47146) – 4-72-43
Районное массовое мероприятие – конкурс исследовательских проектов
«Новая жизнь бытовых отходов»
Номинация
«Рациональное использование и утилизация сельскохозяйственных отходов»
Исследовательский проект
«Сельскохозяйственные отходы на службе сельского хозяйства»
Работу выполнила: Харитонова Евгения, 9 класс
Руководитель: Токарева Татьяна Леонидовна, учитель биологии, руководитель детского объединения школы «Юный друг природы
2014
Содержание
Ι.. Актуальность проблемы рационального использования и утилизации сельскохозяйственных отходов (Введение). 1
ΙΙ. Пути решение проблемы (Основная часть) 4
1.Цели и задачи исследовательской работы 4

2. Методы, инструменты и сроки реализации проекта 4

3. «Навоз и птичий помёт – ценнейшие отходы сельского хозяйства 5
4. Компост и зола на службе растениеводства 8
5. Остатки переработки древесины в народном хозяйстве 10
6. Рациональное использование и утилизация я сельскохозяйственных отходов 12
7. Моя деятельность в указанном направлении 19
ΙΙΙ. Практическая значимость эколого – социального проекта 20

ΙV. Список использованной литературы 20
Ι.. Актуальность проблемы рационального использования и утилизации сельскохозяйственных отходов (Введение)
Очень привычной, но от этого не менее актуальной для России является проблема утилизации и рационального использование отходов сельского хозяйства. По данным науки сельскохозяйственное производство дает отходов в год 250 млн. тонн, из них 150 млн. тонн приходится на животноводство и птицеводство, 100 млн. тонн - на растениеводство.
В России агрокомплекс ежегодно производит 773 миллиона тонн отходов, которые необходимо грамотно утилизировать.
Животноводческие производства и птицефабрики помимо мяса, молока и яиц производят навоз, помет и различные отходы, связанные с содержанием и забоем животных:
Наименование Выход навоза/помета
в сутки, кгв год, тонн
Корова 55 20,1
Свинья 12 4,38
Птица 0,6 0,219
Большинство побочных продуктов и отходов производства, образующихся после переработки сельскохозяйственного сырья, характеризуется ценным химическим составом и может быть использовано для изготовления различной ценной и необходимой для народного хозяйства продукции.
При переработке зерна вырабатываются побочные продукты - отруби, мучка, зародыш, которые представляют большую пищевую ценность для человека, так как содержат значительное количество витаминов и микроэлементов.
При переработке сырья животного происхождения, например, на мясоперерабатывающих предприятиях, осуществляется сбор крови, сбор и обработку эндокринноферментного сырья, кишечного сырья, получают кормовые продукты, ферментные элементы, кормовую муку, сухой растительно-животный корм, шкуры, перо птицы, рога и копыта для производства товаров народного потребления, рого-копытное сырьё для технического применения и для производства аминокислотных препаратов и многое другое.При переработке сырья растительного происхождения, например, патоки-мелассы, являющийся отходом сахарного производства, вырабатывают этиловый спирт, пищевые и кормовые дрожжи, пищевые кислоты (лимонную и молочную), глютаминовую кислоту, глютамат натрия, витамин В 12, растворители. Из хлопковой шелухи и стержней початков кукурузы - кормовые дрожжи, фурфурол, этиловый спирт, тетрагидрофуриловый спирт, фурановые соединения, уксусную кислоту, пищевую глюкозу, сухие корма для животных. Таким образом, большая часть отходов является ценным сырьём, используемым на корм скоту или для дальнейшей переработки с целью получения ценных химикатов, пищевых и кормовых добавок, витаминов, антибиотиков и других биологически активных препаратов.
Но вместе с тем, часть отходов сельского хозяйства несут явно негативное воздействие на окружающую среду.
1
Известно, что птичий помет и навоз является источником развития патогенной микрофлоры и представляет опасность для человека и окружающей среды. Помет является сильным источником загрязнения окружающей среды (почва, грунтовые воды, флора и фауна) и воздействует отрицательно на здоровье и генофонд населения. Поэтому его обычный выброс, захоронение, использование без переработки невозможно. Помет на всех птицефабриках складируется в пометохранилищах и лежит там годами, не утилизируясь.
От одной средней мощности птицефабрики (40 тыс. кур несушек или 10 млн. цыплят бройлеров) ежегодно поступает соответственно от 35 до 83 тыс. тонн пометной массы и свыше 400 тыс.м3 сточных вод с повышенной концентрацией органических компонентов.
В навозные стоки могут поступать остаточные количества биологически активных соединений (лекарственные препараты, инсектициды, дезинфекционные растворы, гормоны, соединения меди, цинка и др.), широко применяемых в современном животноводстве для лечения и стимуляции роста животных, дезинфекции и дезинсекции производственных помещений.
В навозе и навозных стоках животноводческих комплексов могут содержаться микробы сальмонеллезной группы, культуры патогенных серотипов кишечной палочки, возбудители бруцеллеза, туберкулеза, чумы и др., а также жизнеспособные яйца гельминтов. На свежее загрязнение почвы навозом и навозными стоками обычно указывают концентрации органического углерода и хлоридов, превышающие их содержание в почве контрольных участков. Повышенные количества аммиака, нитритов и нитратов свидетельствуют о процессах разложения загрязняющих почву азотсодержащих органических веществ. Повышенное содержание органического азота при отсутствии аммиака свидетельствует о загрязнении почвы и недостаточно активных процессах минерализации загрязнений. Обнаруженные повышенные концентрации нитратов и хлоридов дают основание предполагать давнее загрязнение и окончание процессов минерализации органических загрязнений. При оценке степени загрязнения почвы отходами животноводческих комплексов необходимо дополнительно принимать во внимание и наличие инфекционных заболеваний среди населения и животных в прилегающей к исследуемым объектам местности.
Критерием загрязненности воды водоема стоками животноводческого комплекса является ухудшение качества воды вследствие изменения ее органолептических свойств; появления в ней веществ, вредных для людей, животных, птиц, рыб, кормовых и промысловых организмов, а также повышения температуры, изменяющей условия для жизнедеятельности водных организмов, приводящих к ограничению или полному исключению одного из видов водопользования.
2

Возле сараев домов центра села

Огромная куча испорченного, мелкого и позеленевшего картофеля в Берёзовом логу. Видимо, кто – то из селян ничего другого не мог придумать в плане утилизации неугодных клубней и вывез сюда.
3
Ι. Пути решение проблемы (Основная часть)
1.Цели и задачи исследовательской работы
Цели проекта:
- собрать сведения с помощью научной литературы, источников Интернета о пользе и вреде сельскохозяйственных отходов;
- найти информацию о способах их утилизации и рационального использования;
-научиться через практическую работу находить полезное применение отходов сельского хозяйства на бытовом уровне;
- составить для односельчан памятку «Сельскохозяйственные отходы на службе сельского хозяйства».
Для изучения и решения указанной проблемы необходимо выпольнить следующие задачи:
Проанализировать влияние сельскохозяйственных отходов на окружающую среду;
Оценить основные способы утилизации их; перспективы решения этой проблемы;
3. Сделать реальные практические предложения поуказанному вопросу;
4. Осуществить опрос местного населения по проблеме «Рациональное использование и утилизация отходов сельского хозяйства» и осуществить информационно-просветительскую работу по пропаганде экологической культуры жителей родного села создания памятки «Сельскохозяйственные отходы на службе сельского хозяйства».
6. Формировать у учащихся чувство личной ответственности за состояние окружающей среды, чувство любви к своей малой родине и стремление сохранить красоту малой родины.
7. Сделать чёткие выводы о проделанной работе и практической значимости нашего исследования.
Важность результатов исследования состоит в том, что в нем дана оценка влияния сельскохозяйственных отходов на окружающую среду, предложены пути рационального использования и утилизации, ценность их в практическом отношении.
2. Методы, инструменты и сроки реализации проекта
Методы деятельности при осуществлении проекта: наблюдение, интервьюирование, фотографирование, непосредственная практическая деятельность по облагораживанию родного села, просветительско – агитационная работа, работа с печатными изданиями, данными сети Интернета.
Необходимые ресурсы: фотоаппарат, блокноты и ручки, литературные источники. Сроки реализации проекта: деятельность детского объединения «Юный друг природы» МОБУ «Амосовская средняя общеобразовательная школа», отражающая суть данного экологического проекта, осуществляется регулярно, в течении всего учебного года; последний завершающий этап обобщения накопленного материала и его непосредственного оформления январь 2014.
4
3. Навоз и птичий помёт – ценнейшие отходы сельского хозяйства
Навоз – это твердые и жидкие испражнения домашних животных вместе с подстилкой называют навозом. Навоз - важнейшее органическое удобрение. В его составе находятся все основные питательные вещества, необходимые растениям, поэтому его называют полным удобрением.
Указывая на громадное значение навоза, Д. Н. Прянишников писал: «Как бы ни было велико производство минеральных удобрений в стране, навоз никогда не потеряет своего значения, как одно из главнейших удобрений в сельском хозяйстве».
При правильном использовании навоз дает высокий эффект во всех зонах страны и на всех типах почв. Навоз повышает урожай сельскохозяйственных культур не только в год внесения, но и оказывает значительное последействие. Опыты показывают, что 20-30 т навоза обеспечивают суммарную прибавку урожая 4-5 культур севооборота, равную в пересчете на зерно 20-30 ц с 1 га, то есть каждая тонна внесенного в почву навоза дает за время его действия прибавку урожая сельскохозяйственных культур, равную 1 ц зерна.
В зависимости от вида животного навоз бывает конский, коровий, овечий, свиной, птичий. Содержание элементов питания в навозе зависит от вида домашнего животного и применяемых кормов и подстилки.
Первое место по удобрительному действию занимает птичий навоз, второе - овечий, а затем следует конский и коровий навоз. Наиболее беден питательными веществами свиной навоз.
Свежий навоз имеет светло-коричневую окраску. Цвет соломы, применяемой для подстилки, изменился незначительно. Полуперепревший навоз приобретает более темно-коричневую окраску, а солома теряет прочность. Перепревший навоз представляет собой черную мажущуюся массу. Солома разложилась до такой степени, что трудно обнаружить отдельные соломинки.
Полностью разложившийся навоз - перегной - представляет собой рыхлую темно-коричневую землистую массу.
В зависимости от технологии содержания животных получают подстилочный и бесподстилочный (полужидкий и жидкий) навоз, который различается по составу, способам хранения и использования.
Подстилочный навоз
Подстилочный навоз состоит из твердых и жидких выделений животных и подстилки Состав и удобрительная ценность его зависят oт вида животных, состава кормов, качества и количества подстилки и способа хранения навоза Количество и соотношение твердых и жидких выделений животных и их состав значительно различаются у отдельных видов скота. У лошадей в 3,5 раза, а у овец и крупного рогатого скота в 2,5 раза больше твердых, чем жидких, выделений; у свиней количество мочи в 2 раза больше, чем кала.
Твердые и жидкие выделения животных неравноценны по составу и удобрительным качествам. В жидких выделениях содержится больше азота (0,4-1,9%) и калия (0,5- 2,3%), чем в твердых (соответственно 0,3-0,6% и 0,1 - 0,3%), а фосфора, наоборот, значительно больше в твердых выделениях (0,17-0,41%), чем в жидких (0,07-0,1%). Подавляющее количество фосфора, выделяемого из организма животных, находится в кале, а основная часть калия и от 1/2 до 2/3 азота - в жидких выделениях. Азот и фосфор в твердых выделениях содержатся в составе органических соединений и переходят в доступную для растений форму после их минерализации. В жидких выделениях элементы питания представлены в растворимой, легкодоступной форме.
5
На состав и соотношение твердых и жидких выделений животных влияют количество и качество потребляемых кормов. Чем больше скармливается сочных кормов и выше их влажность, тем больше жидких выделений. Чем корм переваримее, тем меньше сухого вещества содержится в твердых выделениях. При увеличении количества концентрированных кормов возрастает содержание в навозе азота и фосфора. В среднем из потребляемого животными корма в навоз переходит около 40% органического вещества, 50 азота, 80 фосфора и до 95% калия.
Содержание питательных веществ в навозе зависит от вида животных. Навоз лошадей и овец содержит меньше воды и больше органического вещества, а также азота, фосфора и калия, чем коровий и свиной навоз.
Для увеличения выхода навоза и повышения его качества большое значение имеют вид и количество подстилочного материала. Подстилка улучшает физические свойства навоза, впитывает мочу и поглощает образующийся при ее разложении аммиак и таким образом уменьшает потери азота. Особенно важное значение имеет способность подстилки поглощать жидкость и газы. Содержание в ней азота н зольных веществ также сказывается на качестве навоза. Для подстилки применяют солому злаковых и торф или торфяную крошку, реже - древесные стружки и опилки. Средние суточные нормы подстилки соломы злаковых и мохового торфа на одну голову (в кг) составляют соответственно: для коров 4-6 и 5- 8; лошадей 2-4 и 3-5; овец 0,5 -1 и 1-1,5 и свиней 1-2 и 1,5-2. С увеличением количества подстилки для коров с 2 до 6 кг почти в 1,5 раза возрастает накопление навоза и в 3-4 раза уменьшаются потери азота при хранении навоза (с 46 до 12%). Ценным подстилочным материалом является торф, который содержит в 3-4 раза больше азота, чем солома, и обладает значительно большей поглотительной способностью - почти полностью поглощает мочу и образующийся при ее разложении аммиак. Навоз на торфяной подстилке содержит меньше калия, но больше общего и аммиачного азота, чем навоз на соломенной подстилке.
Навозная жижа.
Это удобрение представляет собой жидкие выделения животных, разбавленные водой, применяемой на скотных дворах, атмосферными осадками. За стойловый период от каждой головы крупного рогатого скота можно собрать примерно 2 т жижи. В среднем в ней содержится около 0,1--0,4% азота и 0,3--0,6% калия. При плохом хранении и сильном разбавлении количество азота и калия уменьшается. Навозная жижа -- ценное азотно-калийное удобрение. Вся навозная жижа, не поглощаемая подстилкой, должна улавливаться в жижесборники и по мере накопления расходоваться на удобрение, или для поливки навоза или торфа в хранилищах, или для приготовления компостов. При удобрении навозной жижей лугов, овощных и технических культур ее разбавляют в 2--3 раза и вносят автожижеразбрасывателями (АНЖ-2) и другими приспособлениями и тотчас заделывают.
Птичий помёт
Влияние птичьего помета на урожайность сельскохозяйственных культур. О положительной роли сухого птичьего помета под различные сельскохозяйственные культуры в нашей стране свидетельствуют результаты многих исследований.
Сухой птичий помет можно применять не только в качестве основного удобрения при предпосевной обработке, но и при весенней подкормке озимых зерновых.
Помет в качестве корма
6
Поскольку около 40% питательных веществ корма не переваривается и выделяется с пометом, возникла идея использовать его для кормления животных и птицы. При высоких температурах куриный помет обеззараживали, удаляли из него перо, пух и семена сорняков. Полученный продукт, содержащий 20-30% сырого протеина, в смеси с комбикормом давали бычкам. При замене 33 и 50% концентратов пудретом получали суточные привесы 870-896 г.
В Англии птичий помет ферментируют, обрабатывают муравьиной кислотой и с добавками мелассы скармливают бычкам. У фирмы «ДеЛаваль» есть более 30 вариантов биологического обеззараживания навоза. По одной из технологий навоз направляют скребками и транспортером в центрифугу, где до 95% взвешенных частиц отделяют от влаги. Твердую фракцию с 36% сухого вещества выдерживают 3 месяца в специальном хранилище, потом гранулируют и дают скоту вместе с силосом.
Применяют навоз и помёт для приготовления специальных силосов - вестлажа и навосажа. В ряде стран делают следующие смеси: 57% коровьего навоза и 43% сена; 42% дробленой кукурузы, 12% кукурузного силоса и 40% свиного навоза. Овцы и козы охотно поедают вестлаж из 40% навоза крупного рогатого скота, 12% сенной резки и 12% дробленой кукурузы. Жидкую фракцию навоза в аэротенках микробиологическим методом превращают в белок одноклеточных, который оседает в виде активного ила.
7
4. Компост и зола на службе растениеводства
Компост (от лат. compositus — составной) — органические удобрения, получаемые в результате разложения различных органических веществ под влиянием деятельности микроорганизмов , то есть это перепревшее органическое удобрение из различных отходов и отбросов растительного происхождения. Для приготовления компоста сорняки, ботву огородных растений, листья плодово-ягодных растений, опилки, торф и различные органические отбросы собирают в кучу, которую лопатируют и поливают водой несколько раз в течение лета.
При компостировании в органической массе повышается содержание доступных растениям элементов питания (азота, фосфора, калия и других), обезвреживаются патогенная микрофлора и яйца гельминтов, уменьшается количество целлюлозы, гемицеллюлозы и пектиновых веществ (вызывают переход растворимых форм азота и фосфора почвы в менее усвояемые растениями органические формы), удобрение становится сыпучим, что облегчает внесение его в почву.Компосты применяют под все культуры, примерно в тех же дозах, что и навоз (1,5-4 кг/кв.м). Вносят их в пару (что значит разбросать по свежевспаханому полю, например, перед посадкой картофеля), под зяблевую вспашку и перепашку, в лунки при посадке рассады. По удобрительным свойствам компосты не уступают навозу, а некоторые из них (например, торфонавозные с фосфоритной мукой) превосходят его.
Садовый компост хорош и выгоден во всех смыслах. Для растений компост, внесенный в почву – это прекрасное органическое удобрение, насыщенное необходимыми микроэлементами и гумусом. Для почвы – натуральный кондиционер, средство улучшения структуры грунта, оказывающее разрыхляющее и сберегающее влагу действие. Разложенный слоем на поверхности почвы, компост является великолепной органической мульчей, подавляющей рост сорняков и помогающей сохранять влагу у корней растений. Живые обитатели сада ценят компостную кучу по достоинству. Это отличная «столовая» для птиц и мелких насекомоядных животных, а также место массового обитания и размножения дождевых червей, которые (наряду с бактериями и грибками) собственно разлагают органические вещества, производя компост.
В древесной золе содержится много различных элементов питания, но больше всего калия - около 10%. Поэтому золу можно использовать в качестве удобрения, в особенности в качестве заместителя калийных удобрений. Древесная зола содержит также в своем составе целый ряд микроэлементов - бор, марганец и другие, кроме того в ней содержится и известь. Содержание питательных веществ в древесной золе зависит - от породы деревьев из которых она получена. Зола деревьев лиственных пород содержит больше питательных веществ, чем зола хвойных древесных пород. Зола молодых деревьев и веток богаче питательными веществами, чем зола старых и толстых деревьев.
Древесная зола не содержит в своем составе хлора, который вреден для сельскохозяйственных растений. Поэтому золу можно использовать для заправки почвы перед посадкой и посевом культур.
Древесную золу можно смешивать с другими удобрениями непосредственно перед внесением в почву. Однако ее нельзя держать продолжительное время в смешанном состоянии с другими удобрениями, особенно с аммиачными азотными удобрениями (с аммиачной селитрой), так как это вызывает потерю азота. Древесную золу можно прибавлять к суперфосфату из расчета 8% от его веса. При использовании для смешивания большего количества золы качество суперфосфата ухудшается. С другими фосфорными удобрениями золу смешивать не следует.
8
При приготовлении компоста древесную золу прибавляют вместо извести из расчета 3-4% от веса компостируемого материала. При использовании торфяной золы количество увеличивают на 5-6%.
Питательные вещества золы очень легко вымываются водой, ввиду чего хранить ее следует в сухом месте. Быстрее всего из золы вымываются окиси калия.
Прекрасный экологический приём садоводства и огородничества - мульчирование. Мульча - разнообразный материал (почва, растительные остатки, компост, мелко порванная бумага), которым покрывается грунт для уничтожения сорняков, сохранения влаги, защиты от солнца и дождя. Применение мульчи позволяет сократить обработку земли, не нарушать её структуру, сохранить в естественном виде. Накрывая сорняки и травяной покров старой полиэтиленовой плёнкой, тряпками и даже плотной бумагой, мы расчищаем участок для культурных растений. С помощью мульчи можно полностью исключить прополку, наполовину сократить расход воды.
9
5. Остатки переработки древесины в народном хозяйстве
Классификация отходов лесопиления и деревообработки
Отходы, образующиеся в результате переработки сырья на предприятиях, можно подразделить на следующие основные группы;
– горбыль и хвосты горбылей и подгорбыльных досок;
– кусковые: обрезки (продольные и поперечные), получаемые в лесопилении и деревообработке (торцовые срезы бревен и досок), обрезки фанерных кряжей, карандаши, обрезки сухих заготовок и деталей, вырезка брака;
– фанерные и плиточные: обрезки шпона, клееной фанеры, древесноволокнистых и древесностружечных плит;
– все виды стружек, получаемых при обработке заготовок и деталей на станках в деревообрабатывающих производствах;
– древесная пыль и все виды опилок, получаемых при лесопилении, раскрое пиломатериалов, клееной фанеры, а также при обработке заготовок и деталей на станках в деревообрабатывающих производствах; древесная пыль, получаемая при шлифовании деталей на станках и в других процессах производства;
– куски коры, получаемые в результате окорки круглого леса в лесопильном, фанерном и целлюлозно-бумажном производствах. В России, по причине общего спада экономики, опилки и станочная стружка практически не использовались и в основном направлялись в отвалы. Только в последнее время, в связи с наметившимся ростом производства в деревообрабатывающей промышленности, многие лесопильные и деревообрабатывающие предприятия стали искать применение мягким отходам. Широкое распространение получило их использование в качестве дешевого древесного топлива в виде брикетов без применения связующих веществ. Кроме топлива мягкие отходы в небольших количествах используются в гидролизном производстве, для изготовления арболита. Однако наиболее перспективным направлением переработки мягких отходов является изготовление на их основе композиционных материалов, способных заменить массивную древесину:
– из крупных отходов производство щитов, паркета, ящичной тары, бочек;
– в мебельном производстве для изготовления комплектующих деталей;
– в строительстве (изготовление кровельных и теплоизоляционных материалов);
– в производстве ДСП и ДВП, прессованных столярно-строительных изделий;
– для получения тепловой и электрической энергии (простое сжигание, пиролиз, получение газогенераторного газа);
– при доочистке сточных вод от нефти фильтрацией через древесную стружку;
– для изготовления игрушек, изделий пиротехники, корма для скота, в животноводстве как подстилку, в растениеводстве в качестве удобрения;
– для получения технологических продуктов: в химической и целлюлозно-бумажной промышленности (щавелевая кислота, этиловый спирт, дрожжи, лигносульфонаты).
При использовании коры, полученной в результате мокрой окорки, возникают трудности обусловленные её высокой влажностью. По этой причине, кора на наших предприятиях почти не используется и чаще всего отвозится в отвал.. В российской практике также есть примеры использования отходов древесины в качестве топлива.
10
Имеются ряд успешно действующих установок как на Урале при металлургических заводах, так и в центральных районах страны.
За рубежом с целью ликвидации дефицита органических веществ получило распространение производство так называемых промышленных компостов с использованием отходов как сельского хозяйства, включая садоводство, так и промышленных предприятий, связанных с деревообработкой. Промышленные компосты применяются в сельскохозяйственных предприятиях с недостаточным производством органических удобрений, в хозяйствах без животноводческого производства, в плодоводстве, овощеводстве и т.д. Применение таких компостов особенно целесообразно для улучшения плодородия сильноминерализованных и тяжелых суглинистых грунтов.
Для повышения производительного потенциала почв практикуется внесение древесных отходов и без предварительной обработки. Однако их включение в экосистему вызывает азотное голодание растений, хотя наличие там целлюлозно-лигнинного комплекса способствует обогащению почвы гумусом и её структурированию. Кора и древесина являются эффективными источниками дотирования почвы микро- и макроэлементами.
Ценность таких субстратов заметно возрастает с продолжительностью хранения древесных отходов или после гидротермообработки. Благодаря протеканию микробиологических и биохимических процессов органическая масса превращается в гумусовый ил. По биогенности этот продукт практически одинаков с плодороднейшими почвами и содержит сообщества микроорганизмов, способных к глубокой трансформации трудногидролизуемых компонентов. Положительным свойством образующихся в обоих случаях продуктов является снижение их кислотности. Оно происходит в связи с вымыванием и деструкцией кислотных соединений растительного материала.
Немаловажно, что внесение коры, опилок, других древесных отходов улучшает структуру почвы, делает её комковатой. На таких почвах, как правило, не отмечается подкисления, возрастает влагоёмкость и рыхлость, улучшается гранулометрический состав почвы. Кроме того, благодаря разложению органического вещества в почве повышается эффективность действия химических удобрений. Всё это обеспечивает повышение урожайности. Наращивание продуктивности обусловлено, в том числе и активизацией микробиологических процессов, особенно связанных с превращением углерода. Вместе с тем ускоренная деструкция увеличивает потребность микроорганизмов в азоте и создает его дефицит.
11
6. Рациональное использование и утилизация я сельскохозяйственных отходов
Рациональное использование отходов сельскохозяйственного производства — большая и важная проблема современности. Она связана, с одной стороны, с возможностью использования огромного энергетического потенциала, с другой — с необходимостью предотвращать загрязнение окружающей среды.
Отходы промышленного животноводства и особенно птицеводства сильно загрязняют окружающую среду. Во многих странах действуют общегосударственные и региональные программы по уменьшению отрицательного давления этих отходов на экологию. Актуален поиск альтернативных методов утилизации отходов и сегодня предложены следующие способы: вывоз на поля нативного помета, навоза или стоков, компостирование, переработка навоза и помета на корм, применение биоэнергетических методов и новых технологий утилизации помета, создание рыбоводно-биологических прудов и др.
Переработка отходов — это система очистки, которая сама себя окупает и при этом еще приносит прибыль. Переработка отражается, в первую очередь, на следующих экономических показателях:
Утилизация отходов
Удобрения
Тепловая энергия
Биогаз
Пути рационального использования отходов сельского хозяйства
Удобрения
В старину, при экстенсивном ведении хозяйства, коров с небольшими удоями содержали прежде всего для получения навоза. Концентрация скота на единицу земельных угодий была очень низкой. Навоз накапливали около фермы или вывозили на поля, где он постепенно превращался в перегной. Сегодня при таком способе внесения возникает ряд проблем. Во-первых, перевозка громадного количества стоков (содержание сухого вещества 2-5%) требует немалых средств, во-вторых, почва, подземные и поверхностные воды заражаются инвазионными, инфекционными и токсическими элементами, в-третьих, это ведет к накоплению нитратов, меди и цинка в зерне, траве и водных источниках.
Способы хранения навоза
Хранение навоза – задача сложная. Во время хранения надо максимально сберечь и органическое вещество навоза, предотвратив улетучивание в воздух азота и углекислоты и вымывание в почву азота, калия и отчасти фосфора. Биологические процессы в навозе в период хранения регулируют так, чтобы не произошло полной минерализации органического вещества. При разогревании навоза до 70–90°С теряют всхожесть семена сорняков, попавшие в него вместе с соломой и с кормами для животных. Наиболее правильное хранение навоза достигается в навозохранилищах, устраиваемых в виде неглубоких котлованов, навозных площадок с водоупорной, преимущественно бетонированной, поверхностью. Навоз укладывают плотно, правильными штабелями и в них выдерживают его в течение 3–4 месяцев, а затем 2–3 раза в год (осенью, весной, летом) вывозят на поле. Типовое навозохранилище, рассчитанное на хранение 300 т навоза, полученного от 100 голов скота за 2,5–3 месяца, имеет дно 9 м шириной и 21 м
12
длиной; штабель навоза укладывают высотой 1,5–2 м . В хозяйстве могут быть и другие рациональные приемы хранения навоза. Например, складывают его на площадках вблизи удобряемых полей или на осушенных торфяниках, где приготовляется навозно-торфяной компост.
В процессе разложения навоза различают последовательно четыре его стадии: 1) свежий, слаборазложившийся; 2) полуперепревший навоз, теряет–25% первоначальной массы: 3) перепревший, когда подстилка разложилась и трудно отделима этой стадии он теряет 50% своей массы 4) перегной – рыхлая землистая масса. Для удобрения целесообразнее использовать навоз второй или третьей стадии хранения.
Количество и качество навоза в большой степени зависят от способа его хранения. При хранении навоза под влиянием микроорганизмов происходит разложение азотистых и безазотисгых органических веществ. Мочевина и другие органические азотистые соединения, содержащиеся в жидких выделениях животных, превращаются в газообразный аммиак, представляющий собой основной источник потерь азота из навоза Мочевина под действием фермента уреазы, выделяемого уробактериями, превращается в углекислый аммоний, который легко распадается на аммиак, углекислоту и воду. Азотистые соединения твердых выделений и подстилки состоят преимущественно из белковых веществ и очень медленно разлагаются с образованием аммиака. Безазотистые органические вещества навоза представлены в основном клетчаткой и другими легкоразлагающимися органическими соединениями. Чем соломистее навоз, тем больше в нем содержится безазотистых органических веществ. При доступе воздуха разложение их происходит до углекислоты и воды и сопровождается повышением температуры навоза до 50-70 °С. При анаэробных условиях клетчатка разлагается с образованием углекислоты и метана. При большем содержании в навозе легкоразлагающихся органических веществ и лучшем доступе воздуха разложение его протекает интенсивнее. В зависимости от условий хранения разложение навоза происходит с различной интенсивностью и навоз получается разного качества.
Существуют плотный, рыхлый и рыхло-плотный способы хранения навоза.
При плотном, или холодном, способе храпения навоз укладывают слоями 3-4 м шириной и немедленно уплотняют. Штабель делают высотой 1,5-2м, а длиной в зависимости от количества навоза Сверху его покрывают торфом или соломой Температура в таком плотно уложенном штабеле бывает невысокой (20-30 °С), доступ воздуха в него ограничен, свободные от воды поры заняты углекислотой, в результате чего микробиологическая деятельность затрудняется, поэтому разложение органического вещества протекает медленно. Свежий навоз становится полуперепревшим через 3- 5 месяцев. Потери азота при таком способе хранения сравнительно небольшие. Навоз, хранившийся плотным способом, содержит значительное количество аммиачного aзота, эффективность его гораздо выше, чем при других способах хранения.
При рыхлом хранении навоза без уплотнения происходят наибольшие потери органического вещества и азота, навоз разлагается неравномерно, удобрительное качество его снижается.
При рыхло-плотном (горячем) способе хранения навоз укладывают сначала рыхлым слоем высотой 0,8-1 м При такой укладке микробиологические процессы протекают в условиях хорошего доступа воздуха, наблюдается интенсивное разложение органического вещее 1ва навоза, температура поднимается до 60-70 °С и происходят значительные потери азота. После этого навоз тщательно уплотняют, при этом доступ воздуха внутрь штабеля прекращается. Температура снижается до 30-35 °С, аэробные условия разложения сменяются анаэробными, потери органического вещества и азота уменьшаются. На первый слой навоза в том же порядке накладывают второй слой, затем третий до тех пор, пока высота штабеля не достигнет 2-3 м.
13
В плотном состоянии навоз хранится до вывозки в поле. При этом способе хранения разложение навоза значительно ускоряется, в нем погибают семена сорных трав и возбудителей желудочно-кишечных заболеваний, но потери органического вещества и азота из навоза значительно увеличиваются. Рыхло-плотный способ хранения может быть рекомендован только, если применяется большое количество подстилки и навоз получается соломистый, а вносить его нужно весной под яровые или пропашные культуры, а также при необходимости провести обеззараживание навоза. Потери азота при разложении навоза во время хранения значительно сокращаются при добавлении к нему (при укладке в штабеля) фосфоритной муки в количестве 3% массы навоза.
Весь навоз, который нельзя сразу вывезти в поле и сложить там в штабеля, необходимо складывать в навозохранилище. Навоз надо укладывать вдоль длинной стороны навозохранилища большими правильными штабелями шириной 2-3 м, тесно примыкающими друг к другу. При такой укладке потери азота меньше и навоз разделяется по степени разложения: в одной стороне навозохранилища навоз более разложившийся, в другой – менее. Штабеля покрывают сверху торфом или землей слоем 15-20 см. В поле навоз необходимо укладывать в большие, хорошо уплотненные штабеля {по 40-60 т) шириной 3-4 м и высотой 1,5-2 м. Чтобы навоз не замерзал, укладку каждого штабеля необходимо заканчивать в 1-2 дня Уложенный в штабель навоз с боков и сверху тщательно оправляют, чтобы стенки были отвесны, а верх имел покатость для стока воды Сверху штабель покрывают слоем торфа толщиной 15-20 см. Недопустима укладка навоза, вывезенного в поле зимой или весной, мелкими кучами. Навоз при этом сильно выветривается и пересыхает, а зимой промерзает и затем долго оттаивает, питательные вещества из него выщелачиваются дождевыми и талыми водами Потери aзoтa достигают 35-40%, причем аммиачный азот, который доступен растениям в первый год, теряется полностью. Удобрительное действие навоза при этом резко снижается.
Или кратко:
Хранить навоз нужно следующим образом. Выбирают тенистый участок, расположенный вдали от жилых построек, на котором отмечают в виде правильного четырехугольника место будущей кучи. Навоз кладут тонкими слоями (15-20 см), посыпая каждый слой суперфосфатом из расчета 2% от веса навоза. Если навоз очень сухой, его увлажняют, после чего хорошо уплотняют. Кладя таким образом вперемежку навоз и суперфосфат, делают кучу высотой 100-120 см. Если есть возможность, очень хорошо к навозу прибавить торф. В этом случае первый и последний слои кучи должны быть из торфа.
Если торфа нет, его можно заменить обыкновенной землей, только земли надо класть меньше – около 30% от веса навоза. Сверху и с боков кучи полезно обложить дерном. При продолжительной засухе в летний период кучу надо периодически поливать водой.
Твердые и жидкие испражнения домашних животных вместе с подстилкой называют навозом. Свежий навоз непригоден для удобрения плодовых и ягодных растений. Лучше использовать для этой цели перепревший навоз или перегной.
Процесс утилизации птичьего помета состоит из следующих технологических операций:
1. На слой соломы сбрасывается помет из расчета 1:1.
2. Смесь поливается водным раствором ускорителя ферментации из расчета 10г грибков на тонну смеси, количество воды с расчетом доведения влажности в смеси не менее 70%.
3. Подобные слои смеси укладываются друг на друга, а затем сгребаются в кучи (штабеля) высотой выше 1 метра. Длина и ширина штабеля не ограничивается.
4. Каждые 10 дней штабель перемешивается таким образом, чтобы нижний слой оказался наверху; в жаркое время года перед перемешиванием штабель увлажняется снаружи
водой, в другое время года дождь и снег являются естественным увлажнителем.
14
5. В процессе утилизации помета температура внутри штабеля поднимается до 700С, неприятный запах помета исчезает, погибают биологические опасные объекты и семена сорняков, влага испаряется.
6. Через 30 дней летом и ориентировочно 50 дней зимой органическое удобрение готово к использованию.
Компостирование
Этот метод требует специальных площадок, техники и большого количества торфа, соломы и других материалов, снижающих содержание влаги. При соблюдении технологии получают биогумус хорошего качества, однако до 30-40% питательных веществ теряется в виде газов.
Основные способы компостирования можно рассмотреть на примере куриного помета.
На площадку насыпают крошку торфа слоем 30-40 см (используют погрузчики, тракторные прицепы, разбрасыватели, автосамосвалы), поверх нее - помет (при влажности помета 75% и торфа 65% соотношение 1:1). Затем все перемешивают и с помощью бульдозера формируют бурт. Ширина компостного бурта - 3-4 м, высота - 2, длина - не менее 6-8 м. Сверху бурт укрывают торфом. В холодное время года компост хранят в течение двух, в теплое - одного месяца.При производстве собственного садового компоста отпадает необходимость жечь отходы садовой обрезки, старые листья, бумагу, упаковку и картон, отравляя окружающую атмосферу и соседей дымом. Не нужно покупать синтетические удобрения и качественную садовую землю. Не будет преувеличением, если сказать, что производство и использование собственного компоста значительно облегчает жизнь садовода и вносит вклад в охрану окружающей среды.
Необходимо поддерживать высокую влажность в компостной куче (компостере), но при этом необходимо обеспечивать доступ воздуха для аэробных бактерий. Разные материалы обладают различной водопоглощающей способностью, и, таким образом, определяют количество воды, необходимое для компостообразования. Например, древесные и волокнистые материалы, такие как кора, опилки, стружка, сено или солома удерживают до 75-85 процентов влажности. «Зеленые удобрения», такие как газонная трава и растения, способны удерживать 50-60 процентов влажности.
Минимальное содержание влаги, при котором проявляется активность микроорганизмов, составляет 12-15 процентов, оптимальное – 60-70%. Очевидно, чем ниже влажность компостной массы в компостере, тем медленнее будет происходить процесс образования компоста. Опыт показывает, что влажность может стать ограничивающим фактором, при её снижении ниже 45-50 %.
3. Температура
Температура является важным фактором в процессе формирования компоста. Низкая внешняя температура в зимний период замедляет процесс разложения, а теплые летние температуры ускоряют процесс. В теплые месяцы года интенсивная микробиологическая активность внутри компостной кучи приводит к образованию компоста при чрезвычайно высоких температурах. Микробы, разлагающие органику, делятся на две основные категории: мезосферные, те, что живут и растут при температуре 10 °C — 45 °C, и термофильные, те, что успешно растут при температуре выше 45 °C. Большинство компостных куч на первоначальной этапах проходят через термофильную стадию. На этой стадии органические вещества быстро обезвоживаются, и необходимо их постоянно поддерживать во влажном состоянии и проветривать. Температура внутри компостной кучи повышается до 60-70°C, что способствует термическому обезвреживанию органического материала. При этой температуре уничтожаются семена сорняков и многие болезнетворные (фитопатогенные) микроорганизмы. Но не забывайте, что бы такой эффект был достигнет, необходимо достаточное количество органики.
15
Следующая стадия проходит при температуре около 40°C, при этом преобладают другие микроорганизмы и происходит более полное разложение органических материалов.
На последней стадии формирования компоста его температура равна температуре окружающей среды, от кучи исходит запах земли. Материал переработан в гумус.
Самый простой и вместе с тем эффективный способ ускорить процесс созревания компоста — это внести в биомассу, на начальной стадии приготовления, специальные компостообразующие бактерии.
При этом, во первых, специально подобранные микроорганизмы начинают сразу и с большой скоростью перерабатывать биомассу и, во вторых, практически исчезает запах прелой травы и другие неприятные запахи.
Если сложить в кучу кору, ветки деревьев, скошенную траву, листья… и что еще попадется под руку в саду, и оставить все это на какое-то время в укромном уголке (чтобы не портило вид), то в итоге все это когда-нибудь перегниет и превратится в качественный компост. Только уйдет на этот процесс несколько лет. Это – так называемый медленный (холодный) способ производства компоста.
В отличие от него, быстрый (горячий) способ занимает приблизительно 3-6 месяцев и его обеспечивают несколько непременных условий: доступ воздуха, наличие азота, влажность и тепло (температура в больших промышленных компостных кучах может достигать +85 С!).
1. Вам потребуется дощатая или пластиковая конструкция для производства компоста, установленная в специально отведенном месте. Преимущества деревянной конструкции для производства компоста в том, что она пропускает воздух и поддерживает хорошую вентиляцию. Такую конструкцию можно приобрести в садовом центре или сделать самому. Для успешного процесса объем деревянной конструкции должен быть не менее 1 м3 (1х1х1). Пластиковая емкость, в свою очередь, хорошо сохраняет тепло и более мобильна, ее можно использовать в разных местах в саду. Любая компостная система должна иметь открывающуюся верхнюю или боковую поверхность (некоторые пластиковые корзины не имеют дна или это дно является съемным) для удобного доступа к уже готовому компосту.
2. Уложите в самый низ примерно 10-сантиметровый слой грубого материала — соломы, сена, прутиков или лапника. Это нужно для обеспечения дренажа и доступа воздуха.
3. Укладывайте материал для компоста чередующимися слоями. Например, на слой овощных или фруктовых отходов кладите слой измельченной бумаги, затем небольшой слой скошенной травы, затем слой выкопанных однолетников, затем слой прошлогодних листьев и так далее. Важно, чтобы зеленые («мокрые и мягкие») слои чередодвались с коричневыми («сухими и твердыми») — это обеспечит вентиляцию, ускорение процесса, а в дальнейшем – хорошую текстуру готового компоста. Никогда не заталкивайте и не уплотняйте содержимое, это нарушит процесс образования компоста.
4. Поверх каждого слоя можно добавить немного земли или перепревшего навоза травоядных животных для ускорения процесса компостирования. В садовых центрах продаются специальные «ускорители» образования компоста, можно использовать их. Катализаторами реакции разложения являются также свежая стриженная трава и бобовые культуры, собирающие азот в своей корневой системе. Значительно улучшают качество готового компоста растения, богатые полезными веществами: крапива, окопник, тысячелистник, одуванчик и другие.
5. Держите свою систему по производству компоста накрытой сверху для сохранения правильного уровня влажности и поддержания тепла. Пластиковые корзины обычно уже имеют верх, а для самодельных деревянных можно использовать садовую пленку, кусок старого паласа или что-нибудь другое. Идеальная температура для производства компоста – +55 С.
16
6. Время от времени следует переворачивать содержимое, обеспечивая доступ воздуха к образовывающемуся компосту.
Вращающиеся компостарии — относительно недавнее изобретение. Такие конструкции позволяют вырабатывать компост за короткий срок (по заявлению производителей за 2 — 4 недели) за счет равномерного распределения материала и тепла внутри контейнера. От садовода требуется только дважды в день вращать конструкцию, что делать совсем нетрудно с помощью специальной ручки. Объем этой модели — 340 литров.
7. При сухой погоде (в открытых дощатых системах) или при преобладании коричневых материалов в содержимом компостной кучи следует с помощью полива поддерживать необходимую влажность компоста. Избегайте застоя воды в компостной системе, это нарушит процесс разложения
8. Неприятные запахи от содержимого компостной корзины свидетельствуют о том, что что-то нарушено и процесс идет неправильно. Запах аммиака (нашатыря) или тухлых яиц свидетельствует об излишнем количестве азотосодержащих (зеленых) веществ в компостной куче и о недостатке кислорода. В этом случае необходимо добавить углеродосодержащие (коричневые) материалы.
В правильно сконструированном и заполненном ящике компост не требует ворошения, поскольку заложенный материал и так подвергается эффективному разложению. Весной и летом созревание протекает быстрее, чем осенью и зимой. Компост при закладке в теплую погоду годен к использованию уже через полгода. Состояние кучи периодически проверяют и по возможности вынимают вызревший компост из основания. Готовый компост имеет коричневый цвет и рассыпчатую мелкокомковатую структуру. Неразложившийся материал служит основой для закладки следующей кучи. Мульчирование проводят только хорошо вызревшим компостом, поскольку в частично разложившемся могут сохраниться способные к прорастанию семена сорняков. Компост заделывают в почву при ее культивации осенью и зимой из расчета 5,5 кг/м2.
Что идет в компост:
Хозяйственные отходы:
Сырые овощи, фрукты, злаки, чай кофе
Остатки готовой еды (в закрытой системе), мясные отходы (в закрытой системе)
Неокрашенная измельченная древесина, сено, солома, древесная зола, перепревший навоз травоядных животных
Свежий навоз травоядных животных (в медл. кучи)
Измельченная натуральная бумага (салфетки, пакеты, упаковка, картон)
Измельченные натуральные ткани
Садовые отходы:
Тонкие ветки после обрезки деревьев и кустарников, измельченные в садовом шредере толстые ветки, древесина, кора и корни, прошлогодние (полуперепревшие) листья
Скошенная трава с лужайки, молодые сорняки
Морские или прЧто НЕ идет в компост:
Хозяйственные отходы: большие и твердые мясные кости, туалет от домашних животных
угли,
Садовые отходы: сухие листья текущего сезона, обрезки вечнозеленых растений, цветущие и многолетние корневищные сорняки, отходы, пораженные болезнями и вредителям, насекомые-вредители, их яйца и личинки, отходы после использования гербицидов (если производителем гербицида не указано обратное)
17
Биоэнергетическиеметоды утилизации
Такие методы решают сразу несколько задач: сбора и переработки отходов птицефабрик с улавливанием и нейтрализацией вредоносных биогазов, получение экологически чистых удобрений, а также метана для мини-ТЭЦ, газообразного топлива для автотракторной техники, обеспечения работы бесфреонового охладителя, производства «сухого» льда, соды и т.д.
Биогаз
В России агрокомплекс ежегодно производит 773 миллиона тонн отходов. Исходя из практического опыта других стран, можно получить 66 миллиардов м3 биогаза, или около 110 миллиардов кВт/ч электроэнергии. В ряде развитых стран уже существуют установки, с помощью которых создают биогаз. Принцип работы установки состоит в следующем: образующийся биогаз скапливается в специальном хранилище (оно называется газгольдер), затем проходит систему очистки и подается к потребителю (котелу или электрогенератору). Реактор работает без доступа воздуха, он является герметичным и безопасным.
Также с целью получения сырья для генератора можно использовать свалки пищевых отходов. Выход биогаза зависит от содержания сухого вещества и вида используемого сырья. Эта зависимость объясняется процессами, протекающими в установке. Метановое разложение биомассы происходит под воздействием трех различных видов бактерий. В цепочке питания бактерии одного вида питаются продуктами жизнедеятельности бактерий другого вида. Первый вид — бактерии гидролизные, второй — кислотообразующие, третий — метанообразующие. В производстве биогаза участвуют все три вида. Состав и качество биогаза: 50–87 % метана, 13–50 % CO2, незначительные примеси H2 и H2S. После очистки биогаза от СО2 получается биометан. Биометан является полным аналогом природного газа и отличается только происхождением.
Теоретически из тонны навоза крупного рогатого скота можно получить 50–65 м³ биогаза с содержанием метана 60 %, 150–500 м³ биогаза из различных видов растений с содержанием метана до 70 %. Максимальное количество биогаза — это 1300 м³ с содержанием метана до 87 % — можно получить из жира. Производство газа позволит предотвратить выбросы метана в атмосферу.
Существующие методы технологического применения древесных отходов
Крупные отходы, такие как горбыль, использовался в больших объемах в шахтах и в качестве топлива.
Однако интенсивно развивались различные направления комплексного применения древесных отходов, имелся обширный опыт их использования[3]:
– из крупных отходов производство щитов, паркета, ящичной тары, бочек;
– в мебельном производстве для изготовления комплектующих деталей;
– в строительстве (изготовление кровельных и теплоизоляционных материалов);
– в производстве ДСП и ДВП, прессованных столярно-строительных изделий;
– для получения тепловой и электрической энергии (простое сжигание, пиролиз, получение газогенераторного газа);
– при доочистке сточных вод от нефти фильтрацией через древесную стружку;
– для изготовления игрушек, изделий пиротехники, корма для скота, в животноводстве как подстилку, в растениеводстве в качестве удобрения;
– для получения технологических продуктов: в химической и целлюлозно-бумажной промышленности (щавелевая кислота, этиловый спирт, дрожжи, лигносульфонаты).
18
7. Моя деятельность в указанном направлении
В течение осени – зимы 2013 – 2014 годов я занималась изучением литературных и интернетовских источников, посвященных проблеме «Рациональное использование и утилизация отходов сельского хозяйства. Собранный теоретический материал освещен в Введении и главах 3 – 6 второй части настоящего проекта, носящего в большей степени информационный характер.
С целью изучения решения данного вопроса в родном селе я провела интервью с жителями, совершила пеших обход улиц малой родины и сделала ряд фотографий.
Было прошено 30 жителей села с вопросами;
- Что вы знаете о ценности сельскохозяйственных отходов;
- Как успешно Вы их применяете в своем хозяйстве?
- Как Вы приготавливаете навоз, компост…?
- Что Вы делаете с листовым опадом, сухими деревьями, ветками. Срезанными с плодовых культур при обрезке?
Следует отметить, что у всех опрошенных данные вопросы вызвали искренний интерес.
Мои односельчане в основном имеют неплохие знания о ценности навоза, птичьего помёта; стараются все животноводческие отходы направлять в нужное русло, правда, не у всех хватает научных знаний о наиболее эффективных способах его приготовления.
Отмечу, что понятия «компост», «мульча» у шестерых из опрошенных вызвало замешательство, то есть, данные жители не знакомы с этими способами утилизации сельскохозяйственных отходов и не имеют даже приблизительного представления об их составе и способах приготовления. Обстоят сложности в нашем селе, исходя из опроса, и с утилизацией древесного материала. Многие признались, что чаще всего крупный материал приходится сжигать, как мусор. Мелкие ветви некоторые жители используют на приусадебных участках с целью закрывания всходов чеснока, ряда других культур, чтобы защитить их от «набегов» кур.
С целью экологического просвещения я попыталась создать памятку для местных жителей «Сельскохозяйственные отходы на службе сельского хозяйства».
Уважаемые односельчане!
Помните:
- Брошенные как зря сельскохозяйственные отходы могут стать источниками загрязнения воды, воздуха, почвы; могут вызвать не только уменьшение биоразнообразия, но и стать истоником инфекционных заболеваний людей и домашних животных.
- Сельскохозяйственные отходы – это не не только мусор, а ценнейшее сырье для улучшения плодородия и структуры почвы.
- Научитесь правильно приготавливать навоз, птичий помёт, компост, чтобы вы могли эти продукты эффективно использовать в своем хозяйстве и исключить вредное их воздействие на окружающую среду.
- Найдите применение ветвям, сухими деревьям!
Удачи Вам!
19
ΙΙΙ. Практическая значимость эколого – социального проекта
Работая над темой проекта, убедилась, что сельскохозяйственные отходы являются не только ценнейшим средством для улучшения плодородия почвы, вторичным сырьем для различных производств, но и представляют собой серьёзную экологическую опасность. Разбросанный на деревенских улицах навоз, а так же отходы молочно-товарных ферм, свиноводческих комплексов являются источниками загрязнения воды, почвы и воздуха тоже, активизируя патологические процессы в них, вызывая нарушение саморегуляции и устойчивости в экосистемах.
Практическая часть исследования позволила нам сделать выводы о том, что:
- Жители села проблему утилизации и рационального использования отходов сельского хозяйства пытаются решать, но им не хватает научных знаний, например, о верном приготовлении органических удобрений;
- В селе администрацией сельского совета решена проблема с организованным отвозом (раз в неделю) бытового мусора, но достаточно часто можно встретить на улицах Амосовки нагромождение сухих деревьев, срезанных ветвей которые не помещаются в мусоросборочные машины. Жители не могут данным отходам найти применение, прежде всего, потому что в селе стопроцентная газификация жилья. Как этот материал использовать в других целях жители или не знают, или не находят время обратить на это внимание.
Реализация проекта привлекла к поднятой проблеме школьников и взрослое население, позволила создать базу для формирования активной жизненной позиции детей и подростков, вовлечения учащихся в социально значимую деятельность. Данный проект достаточно экономичен, практически не требует материальных затрат.
Немаловажным результатом нашей исследовательской работы является то, что мы узнали много нового и интересного про сельскохозяйственные отходы, создали памятку для жителей села о значимости и рациональном использовании их.
ΙV. Список использованной литературы
1. Белоусова, Н. И. Биогаз универсальное топливо / ж. Мясная индустрия, 2008. - № 11. - С. 57-59.
2.Демьянов В.В. Пути использования отходов древесины. Изд-во «Химия» Рига –1963, 79 с.
3.Долгов В.С. Гигиена уборки и утилизации навоза: монография / В.С. Долгов. - М.: Россельхозиздат, 1984. - 175 с.: ил.
4.Закон РФ «Об охране окружающей среды» от 10 января 2002г. №7-ФЗ;
5.Закон РФ «Об отходах производства и потребления» от 24 июня 1998г. №89-ФЗ;
6.Ковалев Н.Г. Проектирование систем утилизации навоза на комплексах / Н.Г. Ковалев, И.К. Глазков. - М.: Агропромиздат, 1989. - 160 с.: ил.
7.Кривых Л.И. Утилизация отходов с животноводческих комплексов и ферм: практ. руководство / Л.И. Кривых. - Барнаул: РИО АИПКРС АПК, 2005. - 40 с.
8. Парфенов В.И. «Утилизация отходов лесной промышленности». Изд-во «Уральский рабочий» М. – 1993, 59 с.
9. Пушкин Ю.А., Авксентьев М.П., Бурсин Е.Е. Щепа из отходов лесопиления». Изд.-во «Лес. промышленность» М. – 1971,168 с.
10.Сидоренко О.Д. Биологические технологии утилизации отходов животноводства: учеб. пособие / О.Д. Сидоренко, Е.В. Черданцев. - М.: Изд - во МСХА, 2001. - 74 с
20
Анкета – заявка
на участи в районном конкурсе исследовательских проектов «Новая жизнь бытовых отходов»
Название работы: «Сельскохозяйственные отходы на службе сельского хозяйства»
2.Номинация конкурса: «Рациональное использование и утилизация сельскохозяйственных отходов»
3.Фамилия, имя, отчество авторов: Харитонова Евгения Сергеевна
Дата рождения автора: 19. 10. 1998
4. Фамилия, имя, отчество руководителя: Токарева Татьяна Леонидовна, учитель биологии МОБУ «Амосовская средняя общеобразовательная школа», руководитель детского экологического объединения «Юные друзья природы»
5. Место учёбы автора: 9 класс, МОБУ «Амосовская средняя общеобразовательная школа», 307055, Курская область, Медвенский район, д. Амосовка, тел. № 8(47146) – 4-72-43
6. Образовательное учреждение, при котором выполнена работа: МОБУ «Амосовская средняя общеобразовательная школа», 307055, Курская область, Медвенский район, д. Амосовка, тел. № 8(47146) – 4-72-43
7. Объединение обучающихся: детское экологическое объединение «Юные друзья природы» МОКУ ДОД «Дом пионеров и школьников Медвенского района»
8. Домашний адрес с индексом: д. Амосовка Медвенский район Курская область, 307055
Контактный телефон: 89207123164
Дата заполнения «25 января» 2014 года
Подпись ____________ Харитонова Евгения
Анкета – заявка
на участи в Всероссийсском конкурсе «Система приоритетов» - «Лифт в будущее»
Название работы: «Сельскохозяйственные отходы и бытовой мусор на службе сельского хозяйства» или «Я хочу создать систему предприятий по утилизации и переработки сельскохозяйственных отходов и бытового мусора»
Эссе « Я хочу стать профессиональным экологом»
3.Фамилия, имя, отчество авторов: Харитонова Евгения Сергеевна
Дата рождения автора: 19. 10. 1998 4. Фамилия, имя, отчество руководителя: Токарева Татьяна Леонидовна, учитель биологии МОБУ «Амосовская средняя общеобразовательная школа», руководитель детского экологического объединения «Юные друзья природы»
5. Место учёбы автора: 9 класс, МОБУ «Амосовская средняя общеобразовательная школа», 307055, Курская область, Медвенский район, д. Амосовка, тел. № 8(47146) – 4-72-43
6. Образовательное учреждение, при котором выполнена работа: МОБУ «Амосовская средняя общеобразовательная школа», 307055, Курская область, Медвенский район, д. Амосовка, тел. № 8(47146) – 4-72-43
7. Объединение обучающихся: детское экологическое объединение «Юные друзья природы» МОКУ ДОД «Дом пионеров и школьников Медвенского района»
8. Домашний адрес с индексом: д. Амосовка Медвенский район Курская область, 307055
Контактный телефон: 89207123164
Дата заполнения «27. 03. 2014»
Подпись ____________ Харитонова Евгения
.

.
.