Методическая разработка на тему «Зимняя выгонка гусиного лука».

УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ
АДМИНИСТРАЦИИ МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА
«ГОРОД ВАЛУЙКИ И ВАЛУЙСКИЙ РАЙОН».
МУНИЦИПАЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«СТАНЦИЯ ЮНЫХ НАТУРАЛИСТОВ»
ВАЛУЙСКОГО РАЙОНА БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ.







Методическая разработка на тему
«Зимняя выгонка гусиного лука».


Методические рекомендации по выгонке нетрадиционных
цветочно – декоративных растений.










Автор работы: Орлова Валентина
Михайловна, педагог
дополнительного
образования МУ ДО
«Станция юных
натуралистов» Валуйского
района Белгородской
области.








2016 г.







СОДЕРЖАНИЕ.


Вступительная часть.


Основная часть.


Заключение.


Библиографический список.


Приложения.



































1. ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА.

Зима – суровое время года. Метели, морозы, бесконечное белое полотно перед глазами – все это вызывает уныние и тоску. А ведь всегда людям хочется праздника! И праздник, яркий и благоухающий, можно устроить зимой, надо только приложить усилия. Кусочек теплого и разноцветного лета нам дарит выгонка. Многие уже научились пробуждать растения среди зимы, но часто встречаются на этом пути и проблемы. Важно уметь применить правильно методику выгонки тех или иных растений, важно правильно заготовить материал, важно сохранить его в оптимальных условиях до того момента, когда вы собираетесь начать выгонку. В этом году я решила заняться подготовкой методических рекомендаций по выгонке нетрадиционных растений. Чаще всего занимаются выгонкой тюльпанов, ирисов, нарциссов, ландыша, веток, гиацинтов, крокусов. А вот такие выгоночные растения как хохлатка, гусиный лук, чистяк, одуванчик, подснежник, бруннера остаются вне поля зрения цветоводов, хотя выгоняются они очень легко. Я для выгонки выбрала гусиный лук потому, что на лужайке возле наших учебно – опытных участков весной появляется огромное количество этих маленьких, похожих на звездочки, желтых цветочков. Это первые вестники наступающей весны. Опыта выгонки гусиного лука у меня раньше не было, но, я думаю, что кого – то может заинтересовать выгонка таких необычных растений. Гусиный лук распространен повсеместно и особых затрат по выгонке не требует.
2. ВВЕДЕНИЕ.
Я выбрала тему выгонки гусиного лука для методических рекомендаций потому, что на нашем участке есть эти замечательные, трогательные цветы, что, разумеется, облегчило работу по подготовке к выгонке и самой выгонке гусиного лука.
АКТУАЛЬНОСТЬ этой темы выражается и в том, что гусиный лук очень распространен и не требуют каких – то особых условий для выгонки.
ЦЕЛЬ ОПЫТА по выгонке гусиного лука – выработать такие рекомендации, которые помогут начинающим цветоводам с хорошими результатами получить цветущие растения к 23 февраля.
ЗАДАЧИ: оптимально подготовить растения к выгонке;
получить цветущие растения к 23 февраля;
дать методические рекомендации по успешной выгонке гусиного лука.
Для того, чтобы цветение выбранного растения было обильным и долгим, надо заранее позаботиться о том, чтобы растение перед выгонкой было обеспечено питанием, влагой, светом и теплом. Это дает возможность накопить достаточное количество питательных веществ для закладки цветочных почек и будущего цветения.
Существует много хитростей у цветоводов для того, чтобы заставить растение заложить цветочные почки пораньше. Это может быть недостаток влаги, подкормка растений, подрезание почвы вокруг растений. Чем раньше произойдет закладка цветочных почек, тем раньше растение перейдет в состояние покоя, а это нужно для того, чтобы зимой быстрее получить цветы.
Разумеется, те цветоводы, которые заинтересованы в результатах успешной выгонки, позаботятся о том, чтобы для выгонки были отобраны самые сильные и здоровые растения, подберут самый удачный для выгонки сорт, место и время.
Я хочу дать методические рекомендации по выгонке гусиного лука. Эти цветы представлены очень широко в нашей местности.
Гусиный лук – очень нежный, хрупкий цветок. Весной он начинает цвести очень рано. Гусиный лук любит и тень, и свет, хотя качество цветов лучше на солнечных местах. Эти цветы способны расти и на клумбе, и на полянке, и на газоне. Но чаще всего гусиный лук можно встретить на обычных лесных полянках, на солнечных открытых местах на лугу, возле домов, где есть обычная трава. Цветет гусиный лук примерно в течение месяца. Растение после цветения просто ложится на землю, а муравьи потом разносят семена гусиного лука, тем самым быстро его размножая. Надземное растение гусиного лука отмирает, а в почве остается маленькая луковица, из которой на следующий год вырастет новое растение.
Из всех видов гусиного лука для выгонки лучше взять гусиный лук желтый. Это мелколуковичное растение из семейства лилейных, которое вырастает до 10 см. Его светло – желтые цветы похожи на шестиконечные звездочки, а период вегетации – две – три недели. Иногда гусиный лук путают с подснежниками.
Луковичка гусиного лука представляет собой побег, в котором листья и стебли превратились в чешуйки. Диаметр таких луковичек составляет 10 мм. Цветки закладываются в луковице уже осенью и в апреле цветут самыми первыми. Шесть желтых лепестков расположены симметрично на цветоносе, а под ними есть еще ряд зеленых лепестков, более коротких. Цветы раскрываются только в солнечную погоду и днем.


Чаще всего для выгонки применяют луковичные растения. Чтобы получить цветущие растения раньше срока, кроме изменения температурного и светового режимов, можно применять специальные методики воздействия на растения. Это может быть полив теплой водой, применение пара, окуривание дымом, теплые ванны. Сначала выкопанные луковички надо просушить при температуре 35 градусов С, а потом положить на хранение при 17 градусах на полторы – две недели. Потом в течение примерно 9 недель луковички хранят при 9 градусах. Начинать посадку луковиц для выгонки надо начинать в конце декабря в горшки или ящики. Грунт для посадки должен содержать 2 части перегнойной, 2 части дерновой и 1 часть песка. Гусиный лук можно высадить и в один песок или в торф, так как он любит воздухопроницаемый и нейтральный субстрат. Прежде, чем луковички посадить, их надо вымачивать в теплой воде в течение 4 часов. Этим можно уменьшить болезни растений и повысить выход цветов. После этого ящики с цветами устанавливают в подвале при температуре 5 – 9 градусов и влажностью 95 %. Когда растения достигнут высоты 5 см, их вносят в помещение с той же влажностью, но температуру повышают до 15 градусов. Ящики помещают в светлом месте, но без попадания прямых солнечных лучей. Растения надо периодически поливать. Постепенно температуру поднимают до 22 градусов, и через две недели гусиный лук зацветает. После того, как растения зацветают, температуру надо снизить до 10 -12 градусов. Оставшиеся луковички оставляют в ящике, где они вызревают. Потом их можно пересадить в грунт.



Мы решили провести выгонку гусиного лука к 23 февраля. Для этого на участке СЮН, где рос гусиный лук, мы с детьми в сентябре провели рыхление , наметили участки, где можно будет выкопать луковички к выгонке. Эти участки мы укрыли слоем листьев на случай морозной зимы. Для выгонки мы выбрали сорт гусиный лук желтый.
·
Укоренение луковичек происходит в течение 10 - 15 дней, и в нашем случае это произошло к 15 января, пришлось проверить появление корней осторожным вытряхиванием кома земли из горшка. После укоренения горшок с гусиным луком мы внесли из подвала в прохладный коридор, где температура 13 градусов тепла. Ростки гусиного лука начали расти при умеренном поливе и при не очень ярком освещении. Когда ростки достигли 5 – 6 см, мы внесли горшок в лабораторию с температурой 15 градусов. Примерно через неделю ростки позеленели, но перед этим мы их накрыли бумагой, чтобы подготовить к перепадам света. Постепенно растения привыкли к изменению температуры, влажности и освещенности и начали расти. К концу января гусиный лук вырос до 10 см высотой. Постоянно растения в горшках поливали, чтобы ком земли не пересыхал. С 12 января по15 февраля горшок с выгонкой пришлось держать в коридоре, где температура была ниже (13 градусов). После 15 февраля при температуре в лаборатории 23 градуса гусиный лук при поливе быстро начал окрашиваться в бутонах. Горшок перенесли на светлое место в лаборатории и к 23 февраля наша выгонка успешно завершилась цветением 90 % растений.





3. ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
Ознакомившись с достаточно большим количеством литературных источников по выгонке гусиного лука, я решила обобщить полученные знания и дать методические рекомендации тем, кто хотел бы заняться выгонкой нетрадиционных растений, а именно, гусиного лука.
В октябре надо отобрать здоровые, плотные луковички и прикопать их в горшках или ящиках с добавлением песка.
Полить луковички и засыпать ящики землей слоем 10 см.
Землю, насыпанную сверху, тоже обильно полить.
Ящики с луковичками поставить в подвал и хранить их там, пока не покажутся листья.
После этого ящики выкопать из земли и поставить в помещение с температурой + 8 - 10 градусов.
В начале выгонки растения нужно накрыть бумагой, чтобы они оказались в тени.
Для успешной выгонки растения надо постоянно опрыскивать, чтобы избежать резкого перепада влажности.
После недельного привыкания к разнице температур снять бумагу с растений и подкормить их.
Когда гусиный лук отцветет, полив надо прекратить для того, чтобы луковички опять вступили в состояние покоя.
Затем луковички надо вынуть из земли и хранить до весны.





4.СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.

1.Г.К.Тавлинова. Цветоводство. Лениздат, 1970,-575 с.
2.Г.Е.Киселев. Цветоводство. М.; «Колос», 1964 ,-983 с
3.А. А. Плешаков. Зеленые страницы. М., Просвещение,1994.- 223 с.
4. Петров В. В. Растительный мир нашей Родины. М., Просвещение, 1991. -207 с.
5. Верзилин Н. М. По следам Робинзона. М., Просвещение,1994. -218 с..
3.Б.В.Руднев. Цветоводство. М.; Издательство литературы по строительству, 1965., 184 стр.
4.Д.Ф.Юхимчук. Комнатное цветоводство. Киев.; «Урожай»,1976,-145 с.



11.Э.П. Немченко. Многолетние цветы в саду. М.; ЗАО «Фотон», 2001 год,-225 с.
11.Л.Д.Крестникова, Л.А.Катаева. Цветы в любое время года. - М.; «Московский рабочий»,1974 год,291 с.
12. Октябрина Ганичкина , Александр Ганичкин. Моим цветоводам. – М.; «Эксмо», 2010 го, .256с.
13. Учебная книга цветовода. А.А. Чувикова, С.П. Потапов, А.А. Коваль, Т.Г. Черных. – 2 изд., перераб. и доп. – М.: «Колос», 1980. – 224с.
14. Родина В.А. Цветоводство в школе. Пособие для учителей. М., «Просвещение», 1974.
15. Гладкий Н. П. Декоративное цветоводство на приусадебном участке. Справочная книга. Л., «Колос», 1974.

ПРИЛОЖЕНИЯ.


Сорт
Начало цветения
Высота растений
Нормально развитые цветки %


2014 г
2015 г
2014 г
2015 г
2014 г
2015 г


15. 02.
17. 02

21 см.
80%
85%


17. 02
19. 02
20 см.
22 см.
85%
90%











Сорт
Температурный режим хранения луковиц
Начало цветения
Нормальные цветки
%


9 градусов
17.02
85%


9 градусов
19. 02
90%


15