Разработка сценария «Счастливый случай» игра для восьмиклассников
ГОУ «Чурапчинская республиканская спортивная средняя общеобразовательная школа-
интернат им.Д.П.Коркина»
Разработка сценария Счастливый случай
Игра для восьмиклассников
Матвеева С.Н., учитель химии.
2009 г.
Счастливый случай
Игра для восьмиклассников
Цели: приучить учащихся самостоятельно мыслить; развивать навыки межличностного общения, инициативу, творческую активность; расширять и углублять знания по биологии, которые могут пригодиться в жизни.
-Чрезмерное увлечение едой – это животность,
а невнимание к еде – безрассудство.
И. Павлов
- Нужно есть для того, чтобы жить,
а не жить для того, чтобы есть.
Народная мудрость
Учитель.
Уважаемые дети, мы закончили изучение темы « Пищеварение».
Давайте подведем итог этой темы необычно, в виде интеллектуальной игры «Счастливый случай», правила которой будут аналогичны телеверсии этой игры .
Итак, представляю две команды восьмиклассников и их капитанов.
Игра- это игра. В каждой игре есть победители и побежденные .
И не важно, кому сегодня больше повезет. Главное, чтобы во время игры царила атмосфера доброты и взаимоподдержки, чтобы вы проявили, свои знания и получили хорошие баллы ! Удачи всем!
Первый гейм «Дальше, дальше»
Принимают участие все. Один вопрос – 1 балл.
Первая команда.
Каковы размеры поджелудочной железы? (12-15 см)
Какой фермент вырабатывает поджелудочная железа как железа внутренней секреции? ( Инсулин)
Когда выделяется поджелудочный сок? ( Во время пищеварения)
Какая масса печени? (1.5-2 кг)
Что такое аппендикс? (Вырост слепой кишки)
Что изучает гельминтология? (Глисты)
Какова роль желчи? ( Расщепление жиров)
Что такое фистула? (Отверстие, соединяющее полость с внешней средой)
Сколько зубов у взрослого человека? (32)
Под эмалью находится(Дентин)
Что такое кариес? (Болезнь зубов)
Соляная кислота в желудке уничтожает(Микробов)
Основная масса воды всасывается (В толстом кишечнике)
Питательные вещества в конце - концов поступают
(В клетки и ткани)
Основной строительный материал человеческого организма - (Белок)
Мышечная трубка, по которой пища поступает в желудок
( Пищевод)
Отдел пищеварительной системы, в которой пища поступает из ротовой полости. (Глотка)
Жирная пища задерживается в желудке(6-8 часов)
Емкость желудка взрослого человека составляет..(2 литра)
Где размещена поджелудочная железа? ( Под желудком между селезенкой и печенью)
Реакция слюны. (Слабощелочная)
Фермент слюны. (Амилаза)
Сколько крови протекает через печень за одну минуту?(1,5 литра)
Каких размеров могут достигать желчные камни? (От песчинки до куриного яйца)
Что ценнее: белки рыбы белки мяса? (Белки мяса ценнее, однако белки рыбы лучше усваиваются)
Есть ли в грудном молоке соль? (Да)
Какой орган нашего тела самый горячий? (Печень)
28. Почему говорят, что печень выполняет роль барьера? (Через нее проходит вся кровь, оставляя вредные вещества)
29.Сколько желудочных желез находится на площади 1 см2.?( Около 100)
30. Как звали русского ученого Павлова ? (Иван Петрович)
Вторая команда
Сколько желчи образуется в печени за сутки? (500-7000 мл)
Что такое гепатит? (Болезнь Боткина, болезнь печени)
Вещество, образующееся после расщепления белка. (Аминокислота)
Снять изжогу помогает(Раствор пищевой соды или минеральная вода)
Протоки каких желез открываются в двенадцатиперстную кишку? (Печени и поджелудочной железы)
Какова функция печени? ( Создание желчи, защитная, барьерная, кроветворная)
Каковы функции пищевой системы? (Секреторная, выделительная, всасывающая, двигательная)
Зубы снаружи покрыты(Эмалью)
Молочные зубы появляются в возрасте(Шести месяцев)
Развитию кариеса благоприятствуют (Нехватка витаминов и солей в организме, микробы)
Расщепление белков в кишечнике происходит под действием фермента(Пепсина)
В ротовой полости расщепляются (Углеводы)
Желчь вырабатывается в(Печени)
Ферменты желудочного сока расщепляются(Белки, жиры, углеводы)
Самая большая пищевая железа. ( Печень)
Основной фермент желудочного сока. ( Пепсин)
Химическая формула соляной кислоты. (НСL)
Пищеварение в желудке может происходить только при температуре тела ( 36-37*С)
Какие типы веществ выделяет желудок? ( Слизь, соляная кислота, желудочный сок)
Поджелудочная железа – это железа какой секреции? (Смешанной)
Какие зубы различают у человека? ( Резцы, клыки, малые и большие угловые)
Что происходит с пищей в ротовой полости? (Поддается химической и механической обработке)
Сколько слюнных желез находится у человека во рту? (Три пары)
Слюноотделение может быть(Условно - безусловно- рефлекторным)
Почему, если долго пережевывать ржаной хлеб, он становится сладким? (Крахмал расщепляется до глюкозы)
Сколько приблизительно крови протекает за сутки через печень?
( Около 2 тысячи)
Сколько микроворсинок находится на внутренней стороне тонкой кишки? (3-4 тысячи)
Сколько зубов мудрости у человека ? (Четыре)
Сколько приблизительно желез, выделяющих желудочный сок, имеет желудок ?(14 млн)
Откуда происходит название «желудок»? (От слова «желуди»)
Жюри объявляет результаты.
Второй гейм << Заморочки из бочки >>
Первая команда
1.Что является причиной пищевых отравлений?
2. Что значит правильно питаться?
3. Почему говорят: «Знай меру в еде»?
Вторая команда
1.Какие инфекционные болезни желудочно-кишечного тракта вы знаете?
2. Каково влияние алкоголя и курения на пищеварение?
3. Какая еда полезна для организма?
Жюри объявляет результаты
Учитель.
Наконец мы подошли к самому интересному, самому таинственному гейму - «Тёмная лошадка». На эту роль мы пригласили человека, которого вы знаете. Кто это? (Представляет гостя открытого урока.)
Третий гейм «Тёмная лошадка»
Вопросы первой команде
1.Почему жители северных стран употребляют много жирной пищи?
2.В школьной столовой к обеду приготовили винегрет, щедро приправленный уксусом. Как будет перевариваться картофель из винегрета в ротовой полости? Ответ обоснуйте.
Вопросы второй команде
Лягушку и мышь перенесли из теплого помещения в холодное. Как изменится энергетический обмен у этих животных?
Больного беспокоят боли в желудке. Анализ показывает, что у него нулевая кислотность. Переваривание каких веществ замедлено в желудке?
Что посоветовать больному?
Жюри объявляет результаты.
Четвёртый гейм «Конкурс капитанов»
Вопросы для капитана первой команды
Какие профилактические меры следует предпринимать, предотвратить разрушение зубов?
Вопросы для капитана второй команды
Назовите современные методы исследование организмов пищеварения.
Жюри объявляет результаты.
Пятый гейм «Ты – мне, я – тебе»
Каждая команда готовит по одному вопросу соперникам, например:
Почему у человека, даже здорового, в ротовой полости много микробов?
Как объяснить, что человек может прожить без пищи 30 дней,
а без воды – менее недели?
Жюри объявляет результаты
Шестой гейм « Гонка за лидером»
( Каждый вопрос – 1 балл)
Вопросы первой команде
Где находится центр слюноотделения? (В продолговатом мозге)
Сколько приблизительно белков человек должен употреблять за сутки? (100 г)
Сколько минеральных солей в теле человека? ( Около 30 кг)
Почему печень является «органом злости»? (Застой желчи приводит к плохому настроению, беспокойству, озабоченности, злости)
Ферменты слюны действуют на (Углеводы)
Гормонами какой железы концентрация глюкозы в крови человека поддерживается на устойчивом уровне? (Поджелудочной)
Основным источником энергии в организме являются (Углеводы)
Белки состоят из (Аминокислот)
Аминокислоты и глюкоза всасываются в кровь, а жиры (В лимфу)
Что такое пищеварение? (Процесс расщепления сложных веществ на простые и усвоение их организмом)
Вопросы второй команде
Кто разработал метод фистул? (И.П. Павлов)
Какая пищеварительная железа выполняет следующие функции: преобразует глюкозу в глицерин, аммиак – в мочевину, создает щелочную среду в кишечнике? (Печень)
Какие вещества расщепляет пепсин? (Белки)
Где расположен глотательный центр? (В продолговатом мозге)
Кем вызываются глистные заболевания? (Гельминтами)
В каждом зубе различают (Коронку, шейку, корень)
Жиры расщепляются до (Глицерина и жирных кислот)
Среди пищевых отравлений самыми распространенными являются (Вследствие употребления ядовитых грибов, ботулизм, сальмонеллез)
Запасы каких веществ могут откладываться в организме человека? (Жиров)
Сколько калорий в день выделяется при сжигании 1г жира? (9,3 ккал)
Жюри объявляет результаты.
А1.В каком отделе пищеварительной системы человека завершаются основные химические превращения пищи?
в слепой кишке 3) в тонкой кишке
в желудке 4) в печени
А2.Всасывание питательных веществ у человека наиболее интенсивно происходит в
пищеводе
ротовой полости
тонкой кишке
толстой кишке
В1. Задания на установление соответствия процессов, объектов и явлений природы:
Установите соответствие между признаком строения или функцией и органом пищеварения человека.
Признак строения и функция орган пищеварения
А) располагается в начальном отделе 1) тонкая кишка
кишечника 2) толстая кишка
Б) осуществляет всасывание основной
Массы питательных веществ
В) включает двенадцатиперстную кишку
Г) обеспечивает расщепление клетчатки
Д) осуществляет основное всасывание воды
А
Б
В
Г
Д