Презентация к уроку биологии Химический состав клетки. Органические вещества (9 класс, учебник С.Г. Мамонтова, В.Б. Захарова, Н.И. Сонина)

Химический состав клетки. Органические вещества Особенности органических веществОрганические вещества - это соединения углерода, где атомы углерода связаны одинарными, двойными или тройными связями между собой в цепочки или кольца, при наличии в молекулах других атомов, чаще всего водорода. Основную часть сухой массы клетки составляют органические полимеры: белки, углеводы, нуклеиновые кислоты, а кроме того, жиры и мономеры, входящие в состав полимеров. УглеводыПодразделяют на моно-, ди- и полисахаридыВыполняют строительную и энергетическую функциюВ животных клетках до 5% сухой массы; в растительных – до 90%. БелкиСостоят из аминокислотВыполняют строительную, каталитическую, двигательную, транспортную и защитную функцииВ животной клетке 40-40%; в растительной 20-35% сухой массы. Липиды (жиры)Состоят из глицерина и жирных кислотВыполняют энергетическую и строительную функцию; в связи с белками – транспортнуюСоставляют 5-15% сухой массы клеток Домашнее заданиечитать учебник стр. 107-112, на стр. 112 отвечать на вопросы устно. Нуклеиновые кислотыРазличают ДНК и РНКСостоят из нуклеотидовВыполняют функции хранения и передачи и реализации наследственной информацииКоличество различно у разных видов