конспект урока окружающего мира по теме: Царство грибов 2 класс

Урок окружающего мира во 2-м классе по теме "Царство грибов"
Шевякова О.В.
учитель начальных классов
Цели:
1. Образовательные цели:
Сформировать представление о грибах как особом царстве живой природы;
2. Развивающие цели:
развитие коммуникативных навыков в ходе групповой работы;
развитие ОУУН - анализа, синтеза, логического мышления;
развитие умения самостоятельно систематизировать знания.
3. Воспитательные цели:
содействовать воспитанию у младших школьников бережного отношения к природе;
воспитывать умение выслушивать другое мнение
воспитывать умения работать в группе.
воспитывать культуру диалога
Оборудование: Учебник «Окружающий мир», 2 класс, демонстрационный материал: муляжи грибов, флакон пенициллина, плесневые продукты (хлеб, апельсиновая корка), таблички с надписями, карточки, конверты
Приемы технологии критического мышления: составление кластера, маркировка текста, сочинение синквейна (пятистишия). ,«Верные и неверные утверждения».
План урока:
- стадия вызова - постановка задачи, составление кластера, верные и неверные высказывания
- стадия осмысления - работа с текстом, его маркировка, сообщение новой информации, работа в группе;
- стадия рефлексии - составление синквейна.
Ход урока

Организация класса
Будем отвечать активно!
Хорошо себя вести,
Чтобы гости дорогие
Захотели вновь прийти!
-Окружающий нас мир интересно познавать!
-Его тайны и загадки мы готовы разгадать.
II. Стадия вызова.Слайд 1
Звучит музыка « Звуки леса»
-В некотором царстве, в некотором государстве, жили были
Нет нет не царь с царицой, речь идёт об особенных царствах. Да и царства такие находятся не за тридевять земель, а рядом с нами, вокруг нас
Это царство живой природы.
-А что такое природа?
- Какая бывает природа? (Живая, неживая). (Составление кластера на доске))




- Какие признаки живого нам известны?
(Живое рождается, питается, растет, имеет потомство и умирает)
- Какие царства живой природы мы знаем?









2.- А вот в какое царство мы отправимся сегодня вы узнаете отгадав загадку.
Под сосною у тропинки
Кто стоит среди травы?
Ножка есть, но нет ботинка.
Шляпка есть нет головы. (гриб)
- В какое же царство мы отправимся?
- А где находится царство грибов:?
- Чтобы вы хотели узнать нового в сегоднешнем путешествии?
-Здравствуй, лес, дремучий лес!
Полный сказок и чудес,
Всё открой не утаи,
Ты же видишь, мы свои!
-Будьте в лесу не хозяевами, а гостями! Бережно относитесь к природе ,и тогда лес откроет вам свои тайны.
- Кто из вас когда-нибудь собирал грибы? (Ответы детей)
- Раз, вы такие опытные грибники, то тогда давайте поиграем в игру «Верите ли вы, что».
каждого на парте таблица. Я буду читать вопросы, а вы в первой строчке ставьте плюс ,если согласны. Вторая строка у вас пока останется пустой.
В течении урока вы будите обращаться к таблице и видеть, насколько вы были правы.
Грибы – это растения.
Главной частью гриба является плодовое тело.
Шляпка и ножка образуют плодовое тело.
Может ли гриб вырасти на дереве?
Животные едят несъедобные грибы.
Может ли гриб быть лекарством для человека?.
Бледная поганка - это съедобный гриб.
Размножаются грибы спорами.
Все грибы можно употреблять в пищу.
Жёлочный гриб -это съедобный гриб.
(-,-,+,+,+,-,-,+,-,-.)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
























- Я вижу, что вы вполне готовы к работе.
(приём ЗХУ)
-Ребята, что вы знаете о грибах?
Знаю
Хочу узнать
Узнал







3.Стадия осмысления
-Тем, какое открытие сделает каждый из вас, вы поделитесь в конце урока.
- А помогать нам будет не потеряться в царстве грибов Лисовичок.
- И первое , что он хочет спросить что такое гриб?
- Ребята, порассуждайте.
- Поможет нам разобраться наш специальный гость учёный, без научных знаний здесь не обойтись.
( выступает учёный 2-3 мин.)
Грибы относятся к миру живой природы. Они имеют сходство и с растениями и с животными.
Грибы являются древнейшими обитателями нашей планеты. Мир грибов очень разнообразен. Они бывают различной формы, цвета, размеров.
Грибы обитают всюду: в почве, в воде, в воздухе, в жилищах, на пищевых продуктах, на теле человека и животных.
Посмотрите на гриб мукор, который растёт на кусочке хлеба. (Показ выращенного гриба мукора на хлебе)


-Гриб- удивительное создание природы. Совсем не случайно, грибы выделены в отдельное царство. На нашей планете около ста тысяч грибов. Некоторые грибы можно увидеть только под микроскопом. А есть грибы великаны, до полутора метров в диаметре (трутовик).(На доске плакат- «Грибы. Виды».)
-Спасибо учёному. Так что такое гриб?
- Лесовичок даёт вам второй вопрос?
Какое строение имеет гриб?
Чтение текста с пометами (прием «Инсерт»)
- Откройте учебники на странице 158.
- Возьмите в руки карандаши. Ознакомьтесь с текстом с помощью приёма «Инсерт»
«V» - информация мне известна
«+» - узнал что-то новое
«--» - думал иначе
«?» - хочу уточнить (спросить)
- Кто отметил «V» - информация мне известна?
- Какую информацию ты уже знал?
- А для кого это было новым?
- А для кого другая информация была новой?
- Кто до знакомства с текстом думал иначе?
- Кто отметил информацию «хочу уточнить»
- Давайте уточним знания о строении гриба.
- Когда мы отправляемся собирать грибы, то чаще всего сталкиваемся со шляпочными грибами.
Какое же строение имеет гриб?
Наземная часть таких грибов - плодовое тело, которое состоит из шляпки и ножки.
А под землёй от ножки тянутся тонкие нити, похожие на паутину. Это грибница.
Грибница- основная часть гриба. (Показ таблицы.)
На этой таблице мы видим, как растёт плодовое тело гриба. Размножается гриб спорами, которые находятся на пластинках.
Давайте попробуем назвать части из которых состоит гриб.
Кто пойдёт к доске?
(Ученик показывает строение гриба: плодовое тело, состоящее из шляпки и ножки, и грибницу.)
А теперь закрепим изученное.
2. Выполним тест.
Возьмите листочки. Слева изображено растение, справа гриб. Соотнесите части живых организмов: какие относятся к растению, а какие к грибу?
Проверяем. Пользуемся сигнальными карточками.
Назовите части растений. (Корень, стебель, листья, плоды, семена.) Кто согласен?
Назовите части гриба. (Шляпка, ножка, грибница, споры.) Кто согласен?

IV.Физминутка.
Мы работали , устали
А теперь все дружно встали.
Мы шли, шли, шли
И грибы нашли
Раз грибок, два грибок
Положили в кузовок.

- Какие грибы нужно положить в кузовок?
- На какие группы можно разделить грибы?
Вопрос Лесовичка: Какие грибы являются съедобными, а какие несъедобные?
- Какие грибы мы называем съедобными? 
Съедобные – это те грибы, которые можно готовить сразу, без предварительной подготовки и использовать в пищу.
Какие съедобные грибы вы знаете? (Дети называют известные им съедобные грибы: маслята, подберёзовики, подосиновики, шампиньоны...)
Сообщение грибника
В Волгоградской области насчитывается 60 видов съедобных грибов. Грибы полезный пищевой продукт. В них находятся белки, углеводы, минеральные соли, витамины. В 1 кг сушёных грибов белка в 2 раза больше, чем в мясе говядины и в 3 раза больше, чем в рыбе. Детям грибы не рекомендуют есть до 10 лет, т.к. они трудно перевариваются. Есть их нужно в небольших количествах.
- Какие грибы мы называем несъедобными? 
Несъедобные грибы содержат яд. Он очень опасен для человека, а иногда и смертелен.
Какие несъедобные грибы вы знаете? (Мухомор, поганка...)
- Об опасности ядовитых грибов расскажет нам доктор.
Сообщение мед. работника.

-Теперь наша задача научиться отличать съедобные грибы от несъедобных.
(Учащиеся сравнивают грибы двойники.)
Грибы двойники: ( таблица в учебнике стр 72)
съедобные
несъедобные


шампиньон
бледная поганка
(Слайд 34.)

белый гриб
сатанинский гриб
(Слайд 35.)

белый гриб
желчный гриб
(Слайд 36.)

подберёзовик
желчный гриб
(Слайд 37.)

лисички
лисички ложные
(Слайд 38.)

опята
ложные опята
(Слайд 39.)

сыроежка
мухомор
(Слайд 40.)

вёшенка
церрена одноцветная
(Слайд 41.)


V. Самостоятельная работа.
1. Работа в группах
Возьмите конверт и поделите грибы на две группы: съедобные и несъедобные.
Проверяем. (Пользуемся сигнальными карточками.) Какие грибы отнесли к съедобным?
Кто согласен? Какие грибы отнесли к несъедобным ? Кто согласен?
Молодцы! В нашей корзине только съедобные грибы. (Слайд 42.)
Ребята, нужно ли уничтожать несъедобные грибы: пинать, топтать? (Нет.) Почему?
(Животные употребляют их в пищу, лечатся, для некоторых грибы являются домом.)
-Вопрос Лесовичка: Как правильно собирать грибы?
- Давайте посмотрим как собирал грибы в лесу горе- грибник.
( сценка, грибник, музыка)
- Какие правила нарушил горе – грибник?
- Молодцы! А как правильно собирать грибы вам памятку приготовил Лесовичок. Прочитайте её и запомните!
- Постарайтесь ответить на вопрос, для чего же нужны природе и человеку грибы?
-Молодцы, вы совершенно правы. Грибы ещё это ценный продукт питания, источник белков и аминокислот.
-Гриб- это лесная фабрика по переработке органических веществ в неорганические.
Более глубокие знания о грибах вы получите на уроках биологии в средней школе.
- А Лесовичок хочет вас поблагодарить за хорошую работу и подарить музыкальный подарок.
(Выступают грибочки с частушками)
- Осталось проверить всё ли вы заполнили верно в таблице.
( заполняют таблицу) -
Проверьте ответы. Оцените себя:
10-9 б. – “5”
8 -7 б. – “4”
6-5 б. – “3”
У кого “5”? “4”? “3”? Молодцы!
- Теперь вы настоящие грибники!

IV. Стадия рефлексии

VI. Рефлексия.
- Что нового вы узнали сегодня на уроке, чего не знали до этого?
- Наше путешествие в царство грибов на сегодня подошло к концу. Надеюсь, она не прошла для вас даром. Во время нее вы узнали много нового.
- И, как итог нашего урока, я хочу вас попросить составить синквейн о грибах.
Грибы
Вкусные, ядовитые
Живут, растут, питаются,
Грибы нуждаются в охране
Царство (жизнь, мусорщики)

VII. Домашнее задание (по выбору)

Дома вы нарисуете свой экологический знак « Береги грибы!»

природа

живая

неживая

природа

неживая

живая

животные

растения

грибы

бактерии










15