ЭКОНОМИКА АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА Методические указания, контрольные задания по выполнению контрольной работы для студентов заочного отделения среднего специального учебного заведения по специальности «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)»

ФГОУ СПО «ОСТРОГОЖСКИЙ АГРАРНЫЙ ТЕХНИКУМ»
ЭКОНОМИКА АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА
Методические указания, контрольные задания
по выполнению контрольной работы
для студентов заочного отделения
среднего специального учебного заведения
по специальности
«Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)»
Острогожск, 2014
Методические указания составлены в соответствии с рабочей программой по
дисциплине «Экономика АПК»
утвержденной 2014 г.

Зам. директора по учебной работе
______________ О.В.Редина «_______» ______________ 2014 г.
Методический материал предназначен для студентов заочного отделения среднего специального учебного заведения по специальности «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)» для выполнения домашней контрольной работы в межсессионный период и самостоятельной подготовки к лабораторно-экзаменационной сессии.
Разработчик:
Сизинцева Е.Ю., преподаватель экономических дисциплин. Заведующий заочным отделением


Методические указания рассмотрены на цикловой комиссии экономических и бухгалтерских дисциплин
Протокол №____от «___»_______2014
Председатель цикловой комиссии________ Е.В.ЧалаяСОДЕРЖАНИЕ
Общие методические указания …………………………………………………………… ...4
Тематический план ………………………………………………………………………….. 5
План самостоятельного изучения дисциплины…………………………………………..... 6
Таблица распределения контрольных вопросов по вариантам………………….…………35
Перечень программированных заданий…………………………………………………......36
Рекомендуемая литература…………………………………………………………………...40
ОБЩИЕ МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
Программой предмета «Экономика АПК» предусматривается изучение сущности и особенностей экономических законов в сельском хозяйстве.
При изучении предмета необходимо учесть особенности современных условий и экономические проблемы развития сельского хозяйства, зональную специфику, особенности каждой специальности, базовое образование студентов.
Данное методическое пособие составлено для самостоятельной подготовке студентов заочников по дисциплине, выполнения практических занятий, предусмотренных учебным планом и выполнения студентами домашней контрольной работы в межсессионный период как промежуточный контроль за самостоятельной работой. Основной формой учебной работы студента-заочника является самостоятельная работа над изучаемым предметом в межсессионный период, за который необходимо:
Подобрать учебную литературу.
Организовать изучение тем программы в соответствии с рабочими планами. Рабочие планы приводятся в начале каждой темы.
Составить конспект рабочего плана.
Выполнить по темам практические задания, которые должны быть представлены в учебное заведение в период сессии.
Выполнить одну контрольную работу и отправить в учебное заведение на проверку в соответствии с графиком сдачи контрольных работ. Контрольная работа выполняется по варианту. Вариант определяется по двум последним цифрам шифра.
Требования к оформлению контрольной работы:
- работу выполнить в тетради разборчивым почерком через интервал;
- на первой странице указать номер варианта;
- записать номер вопроса и его содержание полностью;
- в конце работы указать список использованной литературы, поставить дату и подпись.
Это пособие включает в себя тематический план по дисциплине, перечень практических занятий с инструкционными указаниями по их выполнению, перечни теоретических вопросов, задач, программированных заданий к домашней контрольной работе.
При подготовке в работе студент заочного отделения должен изучить соответствующий теоретический материал. Результатом готовности студента к сдаче лабораторно-экзаменационной сессии должна являться выполненная и положительно оцененная контрольная работа. Контрольная работа должна быть выполнена в строгом соответствии с шифром студента. При необходимости преподаватель имеет право изменить выполняемый вариант, что должно быть отмечено на титульном листе сданной работы. При определении вопросов и заданий для контрольной работы студенты должны использовать свой индивидуальный шифр. На пересечении предпоследней и последней цифры шифра указаны необходимые задания.
Контрольная работа может быть зачтена, не зачтена или оценена дифференциально по усмотрению преподавателя. В том случае, если работа студента не зачтена, она должна быть возвращена с замечаниями преподавателя на доработку студенту.
Выполненная контрольная работа студентами заочного отделения свидетельствует о степени подготовки их к очередной лабораторно-экзаменационной сессии. Без домашней контрольной работы студент не может быть допущен к сдаче лабораторно-экзаменационной сессии.
Работу необходимо выслать или передать в учебное заведение. Получив проверенную контрольную работу, доработать с учетом замечаний преподавателя.
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
Наименование разделов и тем Максим.
нагрузка Кол-во аудиторных часов по очной форме обучения
Всего ПЗ Самост.
изучение
Введение Раздел 1. Состав и функционирование АПК Тема 1.1 АПК и инфраструктура 4 4 - -
Тема 1.2 Сельское хозяйство в системе АПК 12 8 4 4
Раздел 2. Материально-технические ресурсы предприятия Тема 2.1 Основные средства предприятия 12 8 4 4
Тема 2.2 Оборотные средства предприятия 4 4 2 -
Тема 2.3 Инвестиции и капитальные вложения 12 8 4 4
Раздел 3. Трудовые ресурсы, производительность и оплата труда Тема 3.1 Трудовые ресурсы и производительность труда 12 8 4 4
Тема 3.2 Мотивация труда и система его оплаты 6 4 2 2
Раздел 4. Издержки производства и обращения. Себестоимость продукции. Тема 4.1 Издержки производства и обращения. Себестоимость продукции. 12 8 4 4
Раздел 5. Прибыль, налоги и рентабельность Тема 5.1 Прибыль, ее виды и место в системе экономических показателей предприятия 8 6 2 2
Тема 5.2 Налогообложение, виды налогов и порядок их уплаты предприятием 4 4 2 -
Тема 5.3 Рентабельность, методика ее определения и пути повышения 4 4 2 -
Итого 90 66 30 24
ТЕМАТИКА ОБЗОРНЫХ ЛЕКЦИЙ ПО ЗАОЧНОЙ ФОРМЕ ОБУЧЕНИЯ
Тематика обзорных лекций Кол-во
аудиторных
занятий
1. Материально-технические ресурсы предприятия 2
2. Трудовые ресурсы, производительность и оплата труда 2
3. Издержки производства и обращения. Себестоимость продукции. 2
4. Прибыль, налоги и рентабельность 2
ТЕМАТИКА ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ ПО ЗАОЧНОЙ ФОРМЕ ОБУЧЕНИЯ
УЧЕБНОЕ ЗАДАНИЕ
Номер и наименование работы Кол-во
аудиторных
занятий
1. Определение экономических показателей предприятия и экономической эффективности использования с.х.угодий.
Обеспечение предприятия основными средствами и эффективность их использования. 1
1
2. Расчет уровня использования трудовых ресурсов, натуральных и стоимостных показателей производительности труда. 2
3.Определение себестоимости основных видов с.х.продукции и ее структуры.
Расчет прибыли предприятия и отдельных видов продукции. 1
1
4. Определение уровня рентабельности и нормы прибыли предприятия. Определение рентабельности основных видов с.х.продукции. 2
План самостоятельного изучения дисциплины
(рабочий план)
Введение
Вопросы программы:
Задачи, содержащие и порядок изучения предмета. Связь предмета с другими науками.
Необходимость и важность экономических знаний для специалиста сельского хозяйства агропромышленного комплекса и предпринимательской деятельности.
Роль специалиста в повышении эффективности производства.
Сельское хозяйство в системе АПК
1 . РАЗВИТИЕ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА В УСЛОВИЯХ РЫНКА
Номер
контрольного вопроса Номер вопроса по теме Вопросы программы
1 1 Значение сельского хозяйства, его особенности и современное состояние.
2 2 Агропромышленный комплекс как производственно-экономическая система. Основные сферы АПК.
3 3 Формы собственности и формы хозяйствования в аграрном секторе, их сочетание. Развитие рыночных отношений.
АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС И ИНФРАСТУКТУРА
Номер
контрольного вопроса Номер вопроса по теме Вопросы программы
4 1 Понятие о составе и структуре агропромышленного комплекса в Российской Федерации.
5 2 Производственные и экономические связи между отраслями в АПК. Конечный продукт АПК.
6 3 Приватизация и развитие рыночных отношений в АПК. Продовольственный комплекс и продуктовые подкомплексы.
7 4 Понятие об инфраструктуре и ее роли в повышении эффективности функционирования АПК. Производственная и социальная инфраструктура сельского хозяйства, их экономическое значение.
8 5 Народнохозяйственная региональная и хозяйственная инфраструктура. Необходимость развития рыночной инфраструктуры.
ЗЕМЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Номер
контрольного вопроса Номер вопроса по теме Вопросы программы
9 1 Особенности земли как главного средства производства.
Понятие об экономическом плодородии, факторы и возможности его повышения.
10 2 Классификация земельных угодий, их размеры и структура. Земельные отношения: собственность и аренда.
11 3 Понятие о рынке земли. Платность землепользования. Земельный налог, рентные платежи, арендная плата.
12 4 Экономическая эффективность использования земли, показатели и методика определения. Пути повышения эффективности использования земли.
Практическое занятие 1. Определение эффективности использования земли с учетом оценки ее качества. Определение размера арендной платы за землю и размера земельного налога. Определение эффективностей мероприятий по повышению почвенного плодородия. Сравнительная экономическая оценка различных технологий обработки земли.
Определение наиболее выгодного варианта сбыта продукции на показатели использования земли в хозяйстве.
Задание 1. Определите экономические показатели эффективности использования земли.
Данные для заполнения таблиц возьмите из форм годового отчета: «Производство и себестоимость продукции растениеводства», «Производство и себестоимость продукции животноводства», «Реализация сельскохозяйственной продукции».
Сделайте выводы, в какой группе предприятий земля используется лучше.
Экономические показатели использования земли
№
п/п Показатели Ед.изм. Предприятие
I II
1 2 3 4 5
1 Исходные данные
Общая земельная площадь
В том числе сельхозугодия
Из них:
пашня
сенокосы
пастбища
сады и ягодники га
2 Общая площадь посевов га 3 Стоимость валовой продукции, всего
в том числе:
а) растениеводства
б) животноводства усл.ед. 4 Выручка от реализации с/х продукции всего
в том числе:
а) растениеводства
б) животноводства усл.ед. 5 Полная себестоимость реализованной с/х продукции, всего
В том числе:
а) растениеводства
б) животноводства усл.ед. 1 Расчетные показатели
Произведено валовой продукции с/х на 100 га:
пашни
сельхозугодий
в том числе валовой продукции:
а) растениеводства
б) животноводства усл.ед. 2 Прибыль на 100 га сельхозугодий, всего
в том числе от реализации продукции:
а) растениеводства
б) животноводства усл.ед. 3 Удельный вес сельхозугодий в общей земельной площади % 4 Удельный вес пашни в составе сельхозугодий % 5 Удельный вес посевов в площади пашни % Методика выполнения
Показатели экономической эффективности использования земли (усл.ед. на 100 га) определяются следующим образом:
производство валовой продукции на 100 га пашни – отношением стоимости валовой продукции к площади пашни, умноженным на 100;
производство валовой продукции на 100 га сельхозугодий – отношением стоимости валовой продукции площади сельхозугодий, умноженным на 100;
производство валовой продукции растениеводства на 100 га сельхозугодий – отношением стоимости валовой продукции растениеводства к площади сельхозугодий, умноженным на 100;
производство валовой продукции животноводства на 100 га сельхозугодий, умноженным на 100;
прибыль (в целом по хозяйству) на 100 га сельхозугодий – отношением прибыли к площади сельхозугодий, умноженным на 100;
прибыль от реализации продукции растениеводства на 100 га сельхозугодий – отношением прибыли от продукции животноводства к площади сельхозугодий, умноженным на 100;
прибыль от реализации продукции животноводства на 100 га сельхозугодий – отношением прибыли от продукции животноводства к площади сельхозугодий, умноженным на 100;
удельный вес сельхозугодий в общей земельной площади (%) – отношением площади сельхозугодий к общей земельной площади, умноженным на 100;
удельный вес пашни в составе сельхозугодий (%) – отношением площади пашни к площади сельхозугодий, умноженным на 100;
удельный вес посевов в площади пашни (%) – отношением площади посевов к площади пашни, умноженным на 100.
Задание 2. В аренду передан участок пашни 150 га, средний оценочный балл которого равен 85. В среднем предприятии пашня оценена в 83 балла. Наиболее рентабельными культурами являются овес, пшеница, овощи открытого грунта.
Определите размер арендной платы за 1 га и за всю площадь. Расчет арендных платежей произведите в таблице.
Расчет арендных платежей
Наиболее рентабельные культуры предприятия с такой же балльной оценкой почвы В расчете на 1 га пашни Арендная плата, усл.ед.
(гр. 7 • гр. 3/100)
урожайность
с 1 га, ц себестоимость, усл.ед. выручка
от реализации, усл.ед. прибыль, усл.ед. (гр. 4 – гр. 3) Рентабельность, %
гр. 5
 • 100
гр. 3 Сверхнормативная рентабельность, % (гр. 6 – 30 % )1 2 3 4 5 6 7 8
Овес
Пшеница
Овощи открытого грунта
В среднем 42
41
370
х 1260,0
2050,0
29600,0
? 2305,8
3813,0
40552,0
? х
х
х
? х
х
х
? х
х
х
? х
х
х
?
Для расчета арендной платы следует использовать средние данные себестоимости и выручки от реализации продукции, используя данные таблицы.
ОСНОВНЫЕ И ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА
Номер
контрольного вопроса Номер вопроса по теме Вопросы программы
13 1 Понятие о средствах производства, принцип их деления на основные и оборотные. Состав и размер основных средств.
14 2 Виды оценки. Восстановительная стоимость основных средств. Физический и моральный износ. Амортизационные отчисления как источник простого воспроизводства основных средств. Понятие об ускоренной амортизации.
15 3 Оснащенность основными средствами, эффективность их использования. Аренда и приватизация средств производства.
16 4 Оборотные средства, их состав, экономическая роль и источники форматирования.
17 5 Экономическая эффективность использования оборотных средств, методика ее определения. Пути повышения эффективности использования оборотных средств.
Практическое занятие 2. Определение оснащенности хозяйства основными средствами и эффективность их использования. Определение материалоемкости продукции и эффективности использования оборотных средств. Выявление резервов улучшения использования основных и оборотных средств. Расчет арендной платы за основные средства. Определение остаточной стоимости активной части основных средств. Оценка экономической целесообразности ремонта конкретного вида основных средств.
Задание 1. Определите оснащенность основными фондами и эффективность их использования с помощью показателей: фондообеспеченности, фондовооруженности труда, фондоемкости продукции, фондоотдачи по валовой продукции и чистому доходу.
Задание 2. Определите эффективность совершенствования структуры основных производственных фондов по следующим показателям: удельный вес зданий, сооружений, оборудования в основных производственных фондах сельскохозяйственного значения; производительности труда; выходу валовой продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий.
Сделайте выводы об эффективности их использования, укажите возможные пути повышения эффективности использования основных производственных фондов на предприятии.
Исходные данные для выполнения заданий
Показатели Группа предприятий по удельному весу силовых, рабочих машин и оборудования в основных производственных фондах сельскохозяйственного назначения, %
I
15,1 – 20,0 II
20,1 – 25,0 III
25,1 и более
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, усл.ед.
В том числе:
здания и сооружения
силовые, рабочие машины и оборудование 367000
157000
66900 354000
145000
81200 543000
221000
154000
2. Площадь сельскохозяйственных угодий, га45000 42000 66500
3.Число среднегодовых
работников, чел. 2630 2420 3610
Стоимость валовой продукции
сельского хозяйства, усл.ед. 224000 236000 435000
Производственные затраты,
включая оплату труда, усл.ед176400 175500 304000
Результаты расчета внесите в таблицу 4.
Оснащенность основными фондами, эффективность их использования, структура основных фондов по группам предприятий
Показатели Группа предприятий
I II
III
Основные производственные фонды сельскохозяйственного значения, усл.ед. на:
- 100 га сельскохозяйственных угодий (фондообеспеченность)
- 1 среднегодового работника (фондовооруженность)
- 1000 руб. валовой продукции (фондоемкость) Приходится на 1000 руб. основных производственных фондов, усл.ед.:
- валовой продукции (фондоотдача)
- чистого дохода (фондоотдача) Удельный вес (%) в основных фондах:
- зданий и сооружений
- силовых, рабочих машин и оборудования.
Валовая продукция, усл.ед. на:
- 100 га сельскохозяйственных угодий
- 1 среднего заработка Методика выполнения
Фондовооруженность труда – стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, приходящихся на среднего работника, занятого в сельскохозяйственном производстве.
Фондоотдача – определяется по валовой продукции, валовому и чистому доходу. В первом случае она исчисляется отношением стоимости валовой продукции сельского хозяйства к среднегодовой стоимости производственных основных фондов сельскохозяйственного назначения; во втором – отношением валового и чистого дохода к среднегодовой стоимости основных производственных фондов с/х назначения.
Фондоемкость (обратный показатель фондоотдачи) – отношением стоимости основных производственных фондов к стоимости валовой продукции или валового (чистого) дохода.
Задание 3. Определите эффективность использования оборотных средств при рыночных отношениях: коэффициент оборачиваемости оборотных средств, продолжительность одного оборота оборотных средств, стоимость реализованной и валовой продукции на 1000 руб. среднегодового наличия оборотных средств, стоимость валовой продукции на 1 га сельскохозяйственных угодий, производительность труда, уровень рентабельности (исходные данные таблицы 5).
Сделайте выводы, в какой группе предприятий лучше используются оборотные средства (больше коэффициент оборачиваемости; на сколько дней больше или меньше продолжительность 1 оборота оборотных средств). Какие показатели необходимо увеличить для ускорения оборачиваемости оборотных средств?
Задание 4. Балансовая стоимость трактора К – 701 с учетом переоценки 70000 усл.ед. После трех лет эксплуатации износ после ремонта составил 55,8%, определить остаточную стоимость трактора.
Показатели сельскохозяйственного производства в предприятиях
района, усл.ед.
Показатели Группа предприятий по стоимости валовой продукции на 1 га сельскохозяйственных угодий, усл.ед. В целом по району
I
до 5 II
более 5 1. Площадь сельскохозяйственных угодий, га61300 40750 102050
2.Среднегодовой остаток оборотных средств 177520 157660 335180
3. Стоимость валовой продукции 257300 240350 497650
4.Денежная выручка от реализации товарной продукции 198050 206000 404050
5.Стоимость молодняка, переведенного в основное стадо 16710 14190 30900
6. Денежная выручка от продажи скота основного стада 590 360 950
7.Полная себестоимость реализованной продукции 166500 144650 311150
8.Число среднегодовых работников, чел. 4950 3950 8900
Результаты расчетов занесите в таблицу.
Экономическая эффективность использования оборотных средств
Показатели Группа предприятий по стоимости валовой продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий, усл.ед. В целом по району
I
до 5 II
более 5 1. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств 2. Продолжительность одного оборота оборотных средств 3. Коэффициент закрепления оборотных средств 4. На 1000 руб. среднегодового остатка оборотных средств, усл.ед.:
реализованная продукция
валовая продукция 5. Валовая продукция, усл.ед. на:
100 га сельскохозяйственных угодий
одного среднегодового работника 6. Уровень рентабельности, % Методика выполнения
Экономическую эффективность оборотных средств характеризуют следующие показатели:
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств
Р + М - С
Коб = -----------------, где
О
Р – выручка от реализации продукции, усл.ед.;
М – стоимость молодняка, переведенного в основное стадо, усл.ед.;
С – денежная выручка от продажи скота основного стада, усл.ед.;
О – среднегодовой остаток оборотных средств, усл.ед.
Продолжительность 1 оборота средств (ВО), определяется путем деления числа дней в году на коэффициент оборачиваемости.
Коэффициент закрепления оборотных средств
О
Кзак = ---------------.
Р + М – С
Стоимость реализованной продукции на 1000 усл.ед. среднегодового остатка оборотных средств определяется путем деления денежной выручки от реализации товарной продукции, усл.ед. на среднегодовой остаток оборотных средств, усл.ед. и умножаем на 1000.
Стоимость валовой продукции на 1000 усл.ед. среднегодового остатка оборотных средств определяется путем деления стоимости валовой продукции, усл.ед. на среднегодовой остаток оборотных средств, усл.ед. и умножаем на 1000.
Стоимость валовой продукции на 1 га сельскохозяйственных угодий определяется путем деления стоимости валовой продукции, усл.ед. на площадь сельскохозяйственных угодий, га.
Производительность труда в расчете на 1 среднегодового работника определяется путем деления стоимости валовой продукции, усл.ед. на число среднегодовых работников, чел.
Уровень рентабельности определяется отношением прибыли к полной себестоимости реализованной продукции, умноженным на 100. прибыль определяется как разница между денежной выручкой от реализации товарной продукции, усл.ед. и полной себестоимостью реализованной продукции, усл.ед.
ИНВЕСТИЦИИ И КАПИТАЛЬНЫЕ ВЛОЖЕНИЯ
Номер
контрольного вопроса Номер вопроса по теме Вопросы программы
18 1 Понятие об инвестиции и инвестировании с/х предприятий. Значение капитальных вложений, направления использования в сельском хозяйстве.
19 2 Капитальные вложения на социальные цели. Источники и структура капитальных вложений в сельское хозяйство.
20 3 Понятие об удельных капитальных вложениях. Экономическая эффективность использования капитальных вложений, показатели, методика определения.
21 4 Проблемы обеспечения капитальными вложениями и их освоения в условиях становления рыночных отношений.
22 5 Понятие о лаге капитальных вложений. Пути повышения экономической эффективности использования капитальных вложений.
Практическое занятие 3. Определение экономической эффективности капитальных вложений по конкретным направлениям их использования (учитывается специализация).
Задание 1. На предприятии была произведена частичная реконструкция свиноводческой фермы на 10 тысяч голов откормочного поголовья. Капитальные затраты составили 48000ХХ усл.ед. Срок выращивания и откорма 300 дней.
Эффективность реконструкции характеризуется следующими данными:
Исходные данные
Показатели До реконструкции После реконструкции
Среднегодовое откормочное поголовье, гол.
Среднесуточный прирост живой массы, грамм
Затраты на производство всей продукции, усл.ед. 10000
2ХХ*
60822ХХ* 10000
4ХХ*
91440ХХ*
В исходные данные вместо ХХ* следует поставить две последние цифры шифра студента.
Полученная продукция (прирост ж. м.) свиней реализована по средней цене за 1 ц 1600 усл.ед.
Установите эффективность реконструкции свиноводческой фермы путем сравнения качественных показателей производства свинины до и после реконструкции.
Определить:
увеличение валового прироста откормочного поголовья (в %) в результате роста среднесуточного прироста молодняка свиней;
степень снижения себестоимости 1 ц прироста м. ж.;
уровень рентабельности производства свинины после реконструкции и до реконструкции;
окупаемость капитальных вложений, то есть, за какой период (лет или месяцев) окупятся капитальные затраты по реконструкции животноводческого помещения.
Методика выполнения
Используя исходные данные, следует определить по обоим вариантам:
1) валовой прирост живой массы, умножив среднесуточный прирост на срок выращивания и откорма и на среднегодовое поголовье;
2) увеличение валового прироста в процентах, как отношение валового прироста ж. м. после реконструкции, к валовому приросту ж. м. до реконструкции, умноженное на 100;
3) себестоимость 1 ц прироста ж. м., отношением затрат на производство прироста к количеству валового прироста;
степень снижения себестоимости 1 ц прироста как разница в себестоимости 1 ц до и после реконструкции, деленная на себестоимость 1 ц прироста до реконструкции;
выручку от реализации продукции, умножив среднюю цену реализации на валковый прирост ж. м.;
прибыль от реализации как разницу между выручкой и затратами на производство;
уровень рентабельности, как отношение прибыли к себестоимости прироста м. ж., умноженное на 100;
окупаемость капитальных затрат на реконструкцию (расчет по второму варианту – после реконструкции). Капитальные затраты следует разделить на прибыль от реализации прироста ж. м.
После выполнения всех расчетов сделать краткие выводы о целесообразности проведения реконструкции свинофермы.
ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ И ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА
Номер
контрольного вопроса Номер вопроса по теме Вопросы программы
23 1 Трудовые ресурсы сельского хозяйства, их состояние и особенности использования в условиях рыночной экономики. Сезонность труда, ее показатели и пути смягчения.
24 2 Рыночные категории использования труда: рынок рабочей силы, безработица, наемный труд, степень эксплуатации, конкуренция, цена рабочей силы.
25 3 Показатели использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве. Производительность труда, значение ее роста и методика определения. Трудоемкость продукции, ее виды.
26 4 Факторы, влияющие на уровень производительности труда. Доходы населения, их индексация. Доходы от собственности. Влияние рыночного механизма на повышение производительности труда.
Практическое занятие 4. Определение обеспеченности трудовыми ресурсами и показателей их использования. Определение уровня производительности труда по хозяйству, отраслям, видам продукции (например, конкретного хозяйства зоны). Выявление путей улучшения использования трудовых ресурсов и роста производительности труда. Определение сокращений затрат труда за счет механизации производительных процессов. Определение трудоемкости механизированных работ и ремонта техники и оборудования.
Задание 1. Определите уровень производительности труда по предприятию, отраслям, видам продукции. Данные для выполнения задания 1 возьмите из форм годового отчета: «Численность работников и средства, направленные на потребление», «Производство и себестоимость продукции растениеводства и животноводства», «Основные показатели деятельности предприятия».
Сделайте вывод и укажите, какие показатели повлияли на повышение или понижение производительности труда.
Данные, необходимые для определения уровня производительности труда
Показатели Ед. изм. Базисный год Отчетный год Изменения,
+, -
Произведено продукции:
зерна
молока
картофеля
прироста крупного рогатого скота
Затрачено труда для производства:
зерна
молока
картофеля
прироста крупного рогатого скота
Произведено продукции на 1 чел.:
зерна
молока
картофеля
прироста крупного рогатого скота
Стоимость валовой продукции, всего
в том числе:
в растениеводстве
в животноводстве
Среднегодовая численность работников в сельском хозяйстве
в том числе:
в растениеводстве
в животноводстве
Произведено валовой продукции сельского хозяйства на 1 работника
в том числе:
в растениеводстве
в животноводстве
ц
чел.
ц
ц
усл.ед.
чел.
усл.ед. Методика выполнения
Уровень производительности труда определяется соотношением между количеством полученной продукции и затратами рабочего времени на ее производство.
В хозяйствах производительность труда характеризуется системой показателей, каждый из которых отражает ее отдельные стороны. Существуют основные и дополнительные показатели.
К основным показателям относятся:
1. Затраты труда на центнер продукции (в человеко-днях или человеко-часах).
Зт Птр =--------, где
ВП
Птр – производительность труда;
Зт – затраты труда (чел. –дней, чел. –ч.);
ВП – валовая продукция (кг, ц, т, и т.д.).
2. Выход валовой продукции на человеко-день или человеко-час, который характеризует дневную или часовую производительность труда в среднем за год по хозяйству, отдельным отраслям, по производительным подразделениям. Для сопоставимости уровня производительности труда по годам определяют стоимость валовой продукции по единым сопоставимым ценам.
ВП
Птр =----------
Зт3. Годовая производительность труда определяется стоимостью валовой продукции, приходящей на одного среднегодового работника в целом по хозяйству.
ВП
Птр= ------------
Рс/х
Для определения производительности труда по отраслям необходимо разделить стоимость валовой продукции данной отрасли на среднегодовую численность работников, занятых в этой отрасли.
Основные показатели производительности труда рассчитывают после завершения всех работ (в конце года), а часто требует определить эффективности труда в ходе выполнения определенных работ. В таких случаях результаты работы учитывают не по производительности продукции, а по объему выполненных работ, т.е. по дополнительным показателям производительности труда.
К дополнительным показателям можно отнести: затраты труда на гектар посева по культурам, на голову скота, на гектар пахоты, уборки и т.д.
Задание 2. Рассчитать трудоемкость текущих ремонтов автомобилей марки ЗИЛ – 130, если в хозяйстве имеется 5 автомобилей этой марки, годовой плановый пробег одного автомобиля 34000 км, трудоемкость текущего ремонта одного автомобиля по нормативным данным составляет 6,2 чел. –ч на 1000 км пробега.
Задание 3. Рассчитать, какое количество человеко-часов необходимо отработать на посеве зерновых агрегатом (МТЗ–80 +СЗ-3,6), если площадь посева 150 га, норма выработки 15 га за рабочий день, продолжительность рабочего дня – 10 часов, агрегат обслуживают 2 человека.
НАУЧНО - ТЕХНИЧЕСКИЙ ПРОГРЕСС И ИНТЕНСИФИКАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Номер
контрольного вопроса Номер вопроса по теме Вопросы программы
27 1 Научно-технический прогресс, его особенности в сельском хозяйстве. Основные направления использования научно-технических достижений в сельскохозяйственном производстве.
Понятие об инновации и инновационной деятельности. Методические основы определения их эффективности.
28 2 Понятие об экстенсивном и интенсивном развитии производства. Цель и объективная необходимость интенсификации сельского хозяйства. Источники интенсификации.
29 3 Уровень и экономическая эффективность интенсификации. Экологические вопросы интенсификации.
30 4 Методика экономической оценки применения прогрессивных технологий, новых сортов растений, использования улучшенных пород животных и птиц, кормовых добавок, препаратов для защиты растений и животных, новой техники.
31 5 Факторы, влияющие на эффективность интенсификации сельского хозяйства в рыночных условиях.
Практическое занятие 5. Определение уровня и эффективности интенсификации. Определение эффективности проведения научно-технических мероприятий в конкретной отрасли или сфере производства хозяйства.
Задание 1. Определите показатели уровня интенсификации. Результаты выполнения задания внесите в таблицу.
Задание 2. Определите показатели экономической эффективности интенсификации. Результаты решения задания внесите в таблицу. Сделайте выводы, в каком году уровень интенсивности был выше и какие показатели повлияли на повышение уровня интенсификации?
Исходные данные
Показатели Ед. изм. Годы
200__ 200__
Общая земельная площадь
В том числе:
сельскохозяйственных угодий
Из них:
пашня
Валовой сбор:
зерна
картофеля
Площадь посева:
зерна
картофеля
Общее поголовье крупного рогатого скота
В том числе коров
Валовое производство молока
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов с/х назначения
Производственные затраты
Среднегодовое число работников
Затраты труда
Мощность энергетических ресурсов
Внесено удобрений:
органических
минеральных
Стоимость валовой продукции растениеводства и животноводства
Валовой доход га
га
га
ц
ц
га
га
гол.
гол.
ц
усл.ед.
усл.ед.
чел.
чел.–ч
кВт
т
ц
усл.едусл.едПоказатели уровня интенсификации
Показатели Ед. изм. Годы
200__ 200__
1. Приходится на 100 га сельскохозяйственных угодий:
основных производственных фондов
производственных затрат
труда на 1 гаусл.ед.
усл.ед.
чел.-ч. 2. Приходится энергетических мощностей на 100 га пашни кВт 3. Внесено органических удобрений на 100 га пашни т 4.Внесено минеральных удобрений на 100 га сельско-хозяйственных угодий ч 5. Коэффициент использования земли Показатели эффективности интенсификации
Показатели Ед. изм. Годы
200__ 200__
Урожайность зерновых культур с 1 га
Среднегодовой надой молока на 1 корову
Деловой выход телят на 100 коров и телок старше двух лет
Приходится на 1 га сельхозугодий:
валовой продукции
валового дохода
Приходится валовой продукции на 1000 руб.:
производственных затрат
ОПФ
Получено от валовой продукции на 1 чел.-ч
Уровень рентабельности ц
кг
гол.
усл.ед.
усл.ед.
усл.ед.
усл.ед.
% Методика выполнения
Данные для выполнения заданий возьмите из форм годового отчета предприятия: «Наличие животных», «Реализация сельскохозяйственной продукции», «Производство и себестоимость продукции растениеводства и животноводства», «Численность работников и средства направленные на потребление», «Землепользование на 1 ноября отчетного года» и бизнес-плана: «Основные экономические показатели производственно-финансовой деятельности предприятия», «Энергетика».
Стоимостные показатели уровня интенсивности определяются отношением стоимости основных производственных затрат (без амортизации) к площади сельскохозяйственных угодий, умноженным на 100.
Затраты труда на гектар определяются отношением затрат труда (чел.-ч) к площади сельскохозяйственных угодий. Энергообеспеченность определяется отношением суммы энергетических мощностей к площади пашни или посева.
Коэффициент использования земельных угодий.
8, 9. РАЗМЕЩЕНИЕ, СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ И КОНЦЕНТРАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Номер контрольного вопроса Номер вопроса по теме Вопросы программы
32 1 Размещение сельского хозяйства как форма регионального разделения труда. Экономическое районирование в Российской Федерации.
33 2 Специализация и диверсификация сельскохозяйственного производства. Понятие об отрасли. Виды отраслей и необходимость их сочетания для более полного использования земельных, трудовых и материальных ресурсов.
34 3 Показатели, характеризующие размещение. Понятие об экономическом районе. Экономические районы РФ.
35 4 Размещение производства основных видов продукции растениеводства и животноводства. Пригородные с/х зоны и сырьевые зоны перерабатывающей промышленности. Обеспеченность региона продуктами питания.
36 5 Территориальная специализация сельского хозяйства и ее развитие. Факторы, влияющие на размещение сельского хозяйства. Роль рыночных отношений в размещении.
37 6 Виды специализации. Определение уровня специализации производства. Преимущество специализированного производства, его экономическое стимулирование.
38 7 Экономическая эффективность специализации. Обеспечение рациональной структуры производства и эффективности специализации.
39 8 Концентрация производства и формы ее осуществления в сельском хозяйстве. Показатели размера производства.
40 9 Понятие об оптимальном размере предприятия. Учет возрастания транспортных издержек с увеличением размера производства. Необходимость сочетания крупного и мелкого производства.
Практическое занятие 6. Определение уровня специализации хозяйства и выявление основных отраслей. Экономическая оценка отраслей хозяйства. Определение размера производства и оценка его концентрации.
Задание 1. Рассчитайте структуру товарной продукции сельскохозяйственного предприятия и на основе полученных данных укажите его специализацию.
Данные для выполнения задания возьмите из годового отчета предприятия, форма «Реализация сельскохозяйственной продукции».
Сделайте выводы, какие отрасли являются главными, дополнительными и вспомогательными.
Размер и структура товарной продукции
Вид продукции 200__г. 200__г.
сумма выручки, усл.ед. структура, % сумма выручки, усл.ед. структура, %
Зерновые и зернобобовые - всего
Картофель
Овощи открытого грунта
Овощи закрытого грунта
Плоды семечковые, косточковые
Лен Итого по растениеводству
Молоко цельное
Продано на мясо:
крупный рогатый скот
свиньи
овцы и козы
Шерсть всякая Итого по животноводству Прочая продукция и услуги Всего по предприятию 100 100
Структура товарной продукции определяется отношением величины выручки каждого вида продукции к сумме выручки всего по предприятию, умноженным на 100.
КООПЕРИРОВАНИЕ И АГРОПРОМЫШЛЕННАЯ ИНТЕГРАЦИЯ
Номер
контрольного вопроса Номер вопроса по теме Вопросы программы
41 1 Понятие о кооперировании, развитие его в сельском хозяйстве. Объективная необходимость кооперирования специализированных предприятий. Основные принципы кооперирования.
42 2 Основы ценообразования на продукцию совместного кооперированного производства, механизм распределения продукции, доходов, прибыли.
43 3 Виды и формы кооперирования. Ассоциация фермерских и крестьянских хозяйств для использования техники, содержания дорог, переработки продукции. Договорные цены в системе кооперации.
44 4 Понятие об агропромышленной интеграции. Экономическая эффективность и значение агропромышленной интеграции.
Практическое занятие 7. Определение эффективности промышленной переработки продукции в хозяйствах и ее реализации. Определение эффективности хранения части товарной продукции и ее последующие реализации.
Задание 1. Определите экономическую эффективность реализации картофеля в рыночных условиях при хранении его в типовых хранилищах и буртам по следующим показателям: потери при хранении, %; затраты на хранение, усл.ед. на 1 ц; прибыль от реализации сохраненной продукции, усл.ед.; срок окупаемости капитальных вложений, лет. Цена реализации 1 ц картофеля 150000 усл.ед. Полная себестоимость 1 ц сохраненной продукции с учетом затрат на хранение; в буртах – 135270 усл.ед., в типовых хранилищах – 110000 усл.ед.
Результаты расчетов внесите в таблицу.
Сделайте выводы об эффективности хранения и реализации продукции.
Исходные данные
Показатели Хранение картофеля
в типовых хранилищах в буртах
Заложено на хранение, ц
Потери при хранении, ц
Затраты на хранение, усл.ед.
Капитальные вложения на строительство хранилища, усл.ед.
*Включая затраты на строительство буртов.
3610
230
5316700
16588000 3610
620
6489600*
-
Экономическая эффективность хранения и реализации картофеля
Показатели Хранение картофеля
в типовых хранилищах в буртах
Потери при хранении, %
Затраты на хранение, усл.ед.
Прибыль от реализации сохраненной продукции, усл.ед.
Срок окупаемости капитальных вложений, лет Методика выполнения
Затраты на хранение 1 ц картофеля определяются отношением затрат на хранение (в усл.ед.) к массе сохраненного картофеля в буртах (аналогично в типовых хранилищах).
Экономия денежных средств от хранения картофеля в типовых хранилищах определяется разницей между затратами на хранение в буртах и затратами на хранение в типовых хранилищах.
Денежная выручка от сохраненной продукции в буртах определяется путем умножения цены реализации 1 ц картофеля на массу сохраненного картофеля (аналогично в типовых хранилищах).
Прибыль от реализации сохраненной продукции в буртах определяется разницей между выручкой от реализации продукции в буртах и произведением полной себестоимости сохраненной продукции 1 ц на массу сохраненного картофеля (аналогично в типовых хранилищах).
Дополнительная прибыль от реализации продукции определяется разницей между прибылью от реализации продукции в типовых хранилищах и прибылью от реализации продукции в буртах.
Срок окупаемости определяется отношением капитальных вложений на строительство хранилищ к дополнительной прибыли от реализации продукции.
ИЗДЕРЖКИ ПРОИЗВОДСТВА И СЕБЕСТОИМОСТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
Номер контрольного вопроса Номер вопроса по теме Вопросы программы
45 1 Понятие об общественных издержках производства сельскохозяйственной продукции, ее себестоимости и индивидуальных издержках. Виды себестоимости.
46 2 Учет затрат как основа исчисления себестоимости. Классификация затрат. Понятие о структуре себестоимости.
47 3 Факторы, влияющие на уровень себестоимости, экономическое и социальное значение ее снижения. Методические основы распределения затрат и исчисления себестоимости. Понятие об окупаемости затрат.
48 4 Затраты на хранение, рекламу, затаривание, транспортировку и реализацию продукции, их удельный вес в ее коммерческой себестоимости. Влияние себестоимости на прибыль и уровень рентабельности.
49 5 Снижение себестоимости как одно из условий обеспечения конкурентоспособности продукции на сельскохозяйственном рынке. Пути снижения себестоимости продукции, работ и услуг.
Практическое занятие 8. Определение структуры себестоимости. Определение себестоимости основных видов продукции растениеводства и животноводства.
Задание 1. Рассчитайте плановую себестоимость 1 ц молока и 1 теленка по данным хозяйствам.
Задание 2. Определите структуру себестоимости важнейших видов продукции растениеводства и животноводства.
Данные для выполнения заданий возьмите из форм годового отчета: «Производство и себестоимость продукции растениеводства», «Производство и себестоимость продукции животноводства»; текущей отчетности предприятия.
Сделайте выводы, укажите, какие статьи затрат имеют наибольший удельный вес в структуре продукции растениеводства и животноводства, укажите размеры снижения себестоимости.
Структура себестоимости продукции растениеводства
Статьи затрат Зерновые и бобовые
200__г. 200__г.
сумма, усл.ед. структура, % сумма, усл.едструктура, %
Оплата труда с начислениями
Семена и посадочный материал
Удобрения
Средства защиты растений
И т.д. Затрата всего 100,0 100,0
Структура себестоимости продукции животноводства
Статьи затрат Молоко
200__г. 200__г.
сумма, усл.ед. структура, % сумма, усл.едструктура, %
Оплата труда с начислениями
Корма
Средства защиты растений
И т.д. Затрата всего 100,0 100,0
ТОВАРНО-ДЕНЕЖНЫЕ ОТНОШЕНИЯ И СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ РЫНОК
Номер контрольного вопроса Номер вопроса по теме Вопросы программы
50 1 Понятие о товарно-денежных отношениях. Взаимосвязь общественного разделения труда и товарно-денежных отношений.
51 2 Понятие о валовой и товарной продукции сельского хозяйства. Методика их определения, тенденция изменения.
52 3 Основные товаропроизводители сельскохозяйственной продукции. Товарность, ее факторы. Методика определения уровня товарности, пути его повышения.
53 4 Основные элементы рыночного механизма: спрос, предложение, цена. Внутренний и внешний сельскохозяйственный рынок.
54 5 Рынок основных видов сельскохозяйственной продукции: зерна, картофеля, овощей, молока и т.д.
55 6 Договорные отношения между производителями товарной продукции и ее заготовителями.
56 7 Формирование государственных продовольственных фондов в рыночных условиях. Пути перехода сельского хозяйства к развитым рыночным отношениям.
ЦЕНЫ И РЕАЛИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ В УСЛОВИЯХ РЫНКА
Номер контрольного вопроса Номер вопроса по теме Вопросы программы
57 1 Переработка и реализация сельскохозяйственной продукции как завершающая стадия производственного цикла. Каналы реализации продукции сельского хозяйства.
58 2 Объективная необходимость специальной коммерческой службы в хозяйствах, их объединениях и кооперативах. Рекламная деятельность.
59 3 Сущность и функция цен. Общественно необходимые затраты как основа цены.
60 4 Виды цен на продукцию сельского хозяйства. Договорная цена.
61 5 Регулирование и поддержка цен со стороны государства в условиях рыночных отношений. Роль цены в повышении эффективности производства.
62 6 Понятие о структуре цены. Добавленная стоимость и акцизный налог.
63 7 Цена и качество продукции. Показатели качества, его экономическая эффективность и социальное значение.
Практическое занятие 9. Определение среднесложившейся цены реализации и ее зависимости от качества продукции. Определение наиболее выгодных для хозяйства каналов реализации продукции. Определение уровня товарности продукции. Определение эффективности затрат на повышение качества продукции.
Задание 1. Проанализируйте влияние качества реализованной продукции на сумму денежных поступлений.
Задание 2. Проанализируйте влияние количества продукции и цен на изменение денежной выручки от реализации продукции и каналов продажи на среднереализационную цену.
Данные для выполнения заданий возьмите из годового отчета, форма «Реализация сельскохозяйственной продукции».
Сделайте выводы, как повлияли качество, цена и количество реализованной продукции на сумму денежных поступлений.
Зависимость денежных поступлений от качества продукции
Вид продукции Продано, ц Скидка (-), надбавка (+), ц(гр.3-гр.2) Фактическая цена реализации 1ц в зачетной массе, усл.ед. Недополучено (-), дополнительно получено (+) денежных средств, усл.ед. (гр.5• гр.4)
Зерно
Картофель
Молоко Фактическая цена реализации 1ц в зачетной массе рассчитывается отношением выручки от реализации продукции к количеству реализованной продукции в зачетной массе.
Влияние количества реализуемой продукции и цен на изменение денежной выручки от реализации продукции
Вид продукции Реализовано продукции всего, ц Цена реализации 1ц продукции, усл.ед. Выручка от реализации, усл.ед. Отклонение, +, -, усл.ед.
предприятия Условная (гр.3 гр.4) Всего (гр.7-гр.6) В том числе за счет
I II I II I II Кол-ва (гр.8-гр.6) Цены (гр.7-гр.8)
Молоко
Зерно
Картофель Всего х х х х Влияние каналов продажи на среднереализационную цену продукции
Каналы реализации Молоко Зерно Картофель
реали-
зованно,
ц цена 1ц,
усл.ед. выручка от реализации, усл.ед. реали-
зованно,
ц цена 1ц,
усл.ед. выручка от реализации, усл.ед. реали-
зованно,
ц цена 1ц,
усл.ед. выручка от реализации, усл.ед.
Продано работ-никам за налич-ный расчет. Продано внутри области.
В том числе:
перерабатывающим предприя-тиям,
торговым организациям Продано за пре-делы области (посредническим и торговым организациям) Всего ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА
Номер контрольного вопроса Номер вопроса по теме Вопросы программы
64 1 Понятие об эффективности сельскохозяйственного производства, значение ее повышения. Виды эффективности.
65 2 Определение экономической эффективности сельскохозяйственного производства с использованием показателей: валовая продукция, выручка от реализации продукции, работ и услуг, валовой доход, окупаемость затрат, прибыль, уровень рентабельности, норма прибыли.
66 3 Предпринимательская деятельность. Развитие ее форм как фактор эффективности производства в условиях рынка.
67 4 Менеджер и его роль на предприятии. Менеджмент и его значение для повышения эффективности производства.
68 5 Пути повышения экономической эффективности в рыночных условиях, конкуренция и эффективность.
Практическое занятие 10. Определение экономической эффективности производства на предприятии. Определение уровня рентабельности, нормы прибыли и выявление резервов их повышения.
Определение экономической эффективности конкретных мероприятий по развитию производства, применению новой техники и технологии.
Задание 1. Определите уровень рентабельности производства по отраслям и норму прибыли.
Исходные данные возьмите из форм годового отчета: «Реализация сельскохозяйственной продукции», «Основные показатели деятельности предприятия (организации)», «Отчет о финансовых результатах и их использовании», «Основные экономические показатели производственно-финансовой деятельности предприятия» возьмите из бизнес-плана.
Сделайте выводы, какие меры предпринимаются на предприятии для повышения эффективности отраслей животноводства и растениеводства.
РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА
№
п/п Показатели Ед. изм. Отчетный год
по плану фактически
1 Полная себестоимость реализованной продукции, всего.
В том числе:
зерна
картофеля
сахарной свеклы
и т.д. усл.ед. Итого по растениеводству
молока
мяса крупного рогатого
скота
свинины
и т.д. 2 Итого по животноводству
Прибыль от реализации продукции, всего.
В том числе:
зерна
картофеля
сахарной свеклы
и т.д. усл.ед. Итого по растениеводству
молока
мяса крупного рогатого скота
свинины
и т.д. Итого по животноводству 3 Уровень рентабельности реализованной продукции.
В том числе:
зерна
картофеля
сахарной свеклы
и т.д. % Итого по растениеводству
молока
мяса крупного рогатого скота
свинины
и т.д. Итого по животноводству 4
5
6 Среднегодовая стоимость основных и оборотных фон-дов сельскохозяйственного назначения.
Прибыль по балансу.
Норма прибыли. усл.ед.
усл.ед.
% Методика выполнения
Рентабельность животноводческих и растениеводческих отраслей характеризующихся их должностью.
Уровень рентабельности (%) реализованной продукции определяется:
П(ЧД) • 100
Ур =---------------------,
Ссгде Ур – уровень рентабельности реализованной продукции в целом по предприятию или отрасли, отдельным видам продукции, %;П(ЧД) – прибыль, чистый доход, усл.ед.;
Сс – себестоимость товарной продукции, усл.ед.
Рентабельность производства каждого вида сельскохозяйственной продукции определяется по формуле
Ц - Сс Р=------------ •100,
СсГде Р – рентабельность, %
Ц – средняя реализованная цена за единицу продукции или стоимость реализованной
продукции конкретного вида, усл.ед.;
Сс – себестоимость единицы продукции или себестоимость всей реализованной
Продукции конкретного вида, усл.ед.
Норма прибыли определяется:
ЧД П Нп = ------------------ •100 или Нп = ------------------- • 100,
Сопф + Соф Сопф + Соф
где Нп – норма прибыли, %;ЧД – чистый доход, усл.ед.;
Сопф – стоимость основных фондов, усл.ед.;
Соф – стоимость оборотных фондов, усл.ед.
Задание 2. Рассчитайте экономическую эффективность применения новой техники.
Условие. Производится уборка картофеля на IXX га ( вместо Х студент проставляет две последние цифры шифра). Расходы на гектар уборки картофеля в I варианте составили 4200 усл.ед., во II варианте – 2700 усл.ед. Стоимость комплекса машин в I варианте составила 1898000 усл.ед., во II – 943000 усл.ед.
Методика выполнения
Расчет показателей экономической эффективности способов уборки:
Удельные капитальные вложения на гектар уборки картофеля рассчитываются отношением стоимости машин в I и II вариантах к площади уборки картофеля.
Годовой экономический эффект (усл.ед.) рассчитывается по формуле
Эг = [( Зэи + К • Укзи) – (Зэн + К • Укзн)] • О, где
Эг – годовой экономический эффект;
Зэи – эксплуатационные затраты на гектар посева (исходный вариант);
Зэн – эксплуатационные затраты на гектар посева (новый вариант);
Укзи – удельные капитальные затраты до внедрения новой техники;
Укзн – удельные капитальные затраты после внедрения новой техники;
К – нормативный коэффициент эффективности капитальных затрат (по типовой методике установлен на уровне 0,15);О – объем работ, га.
Срок окупаемости рассчитывается по формуле:
Укзн – Укзи Т = ---------------, где
Зэи - Зэн Т – срок окупаемости, лет.
РАСШИРЕННОЕ ВОСПРОИЗВОДСТВО И НАКОПЛЕНИЕ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ
Номер контрольного вопроса Номер вопроса по теме Вопросы программы
69 1 Экономическое содержание и особенности расширенного воспроизводства в сельском хозяйстве. Показатели, характеризующие расширенное воспроизводство.
70 2 Методические основы расчета и распределения валового продукта. Размещение материальных затрат (фонд возмещения) как основное условие воспроизводства.
71 3 Распределение валового дохода и прибыли. Фонды потребления и накопления, их состав и соотношение. Национальный фонд, его значение и составные части.
72 4 Источники расширенного воспроизводства в сельском хозяйстве и условия его осуществления. Финансирование, кредитование и взаимоотношения с бюджетом в условиях рынка.
73 5 Налоговое регулирование в системе расширенного воспроизводства. Выравнивание условий расширенного воспроизводства в сельском хозяйстве за счет рентных платежей.
Практическое занятие 11. Определение показателей расширенного воспроизводства: уровня рентабельности, нормы прибыли, нормы расширенного воспроизводства фондов, удельного веса фонда накопления в валовом и чистом доходе, доли бюджетных налоговых отчислений в прибыли, удельного веса фонда возмещения в валовой продукции.
Задание 1. Определите по материалам своего хозяйства (предприятия) валовой доход отрасли животноводства и его удельный вес в стоимости валовой продукции и валового дохода, удельный вес оплаты труда в валовом доходе, уровень рентабельности отрасли.
Исходные данные для выполнения задания возьмите из годового отчета, таблицы «Основные показатели деятельности предприятия», «Производство и себестоимость продукции животноводства».
Сделайте выводы, укажите, позволяет ли соотношение затрат на производство продукции животноводства и суммы чистого дохода вести высокорентабельное животноводство.
Исходные данные
№ п/п Показатели Сумма, усл.ед.
1
2
3 Валовая продукция в сопоставимых ценах
Материальные затраты текущего года
Оплата труда, включая отчисления в фонды социального обеспечения и социального страхования Результаты решения задания внести в таблицу.
Исчисления валового и чистого дохода в животноводстве
№ п/п Показатели Количество
1
2
3
4
5
6
7 Валовой доход, усл.ед.
Удельный вес валового дохода в общей стоимости валовой продукции животноводства, %
Чистый доход, усл.ед.
Удельный вес чистого дохода в стоимости валового дохода, %
Удельный вес чистого дохода в стоимости валового продукции, %
Удельный вес оплаты труда в валовом доходе, %
Уровень рентабельности, % Методика выполнения
Валовой доход определяется как разница между стоимостью валовой продукции и материальными затратами.
Удельный вес чистого дохода (%) в общей стоимости валовой продукции животноводства определяется отношением валового дохода к стоимости валовой продукции, умноженным на 100.
Чистый доход определяется как разница между валовым доходом и оплатой труда.
Удельный вес чистого дохода (%) в общей стоимости валовой продукции определяется отношением чистого дохода к стоимости валовой продукции, умноженным на 100.
Удельный вес чистого дохода (%) в общей стоимости валового дохода определяется отношением чистого дохода к валовому доходу, умноженным на 100.
Удельный вес оплаты труда (%) в валовом доходе определяется отношением оплаты труда к валовому доходу, умноженным на 100.
Уровень рентабельности (%) определяется отношением чистого дохода к сумме материальных затрат и оплаты труда, умноженным на 100.
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАСТЕНИЕВОДСТВА И КОРМОПРОИЗВОДСТВА
Номер контрольного вопроса Номер вопроса по теме Вопросы программы
74 1 Экономическое значение растениеводства, зональные особенности, современное состояние.
75 2 Система производственных и экономических показателей, характеризующих растениеводство: урожайность, валовой сбор, товарная продукция, производительность труда, окупаемость затрат, фондоемкость, прибыль, уровень рентабельности.
76 3 Цены на продукцию растениеводства в рыночных условиях. Качество и сохранность продукции.
77 4 Сочетание растениеводства и животноводства. Понятие о кормовой базе. Источники кормовых ресурсов.
78 5 Экономическая оценка кормовых культур, кормов и рационов. Пути повышения эффективности производства и использования кормов.
Практическое занятие 12. Определение эффективности производства одной из основных культур зоны (на примере конкретного хозяйства). Сравнительная оценка рационов. Определение экономической эффективности применения прогрессивных приемов подготовки кормов к скармливанию.
Задание 1. Определите экономическую эффективность производства кормовых культур.
Исходные данные возьмите из годового отчета формы «Производство и себестоимость продукции растениеводства».
Сделайте выводы об экономической эффективности производства отдельных видов кормов.
Расчет экономической эффективности производства кормовых культур
Наименование кормовых культур Урожайность, ц с 1гап Выход с 1га Затраты на 1гп, чел. -чСебестоимость 1ц, усл.ед.
кормовых единиц переваримого протеина корма кормовых единиц переваримого протеина
Кукуруза на силос
Зернобобовые
Сено многолетних трав
Сено однолетних трав
Сено естественных сенокосов
И т.д. Примечание: питательность кормов и содержание переваримого протеина определите по справочнику «Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных»
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЖИВОТНОВОДСТВА
Номер контрольного вопроса Номер вопроса по теме Вопросы программы
79 1 Экономическое значение животноводства, его состав, зональные особенности развития, современное состояние и основные проблемы.
80 2 Производственные и экономические показатели, используемые для характеристики животноводства: продуктивность, валовая и товарная продукция, производительность труда, окупаемость затрат, прибыль и уровень рентабельности.
81 3 Понятие об интенсивном животноводстве. Требование к качеству животноводческой продукции.
82 4 Переработка, хранение, реализация продукции животноводства.
83 5 Развитие рынка животноводческой продукции. Факторы и пути повышения экономической эффективности животноводства.
Практическое занятие 13. Определение эффективности производства основного животноводческого продукта зоны (на примере конкретного хозяйства).
Определение эффективности повышения качества животноводческой продукции.
Определение эффективности механизации производственных процессов.
Задание 1. Определите экономическую эффективность применения комплексной механизации молочном скотоводстве по следующим показателям: снижение затрат труда, %; производительность труда, чел. –ч на 1ц молока; себестоимость 1ц молока; экономия по заработной плате; увеличение затрат на амортизацию, текущий ремонт, топливо, электроэнергию; срок окупаемости дополнительных капитальных вложений, лет.
Исходные данные для определения эффективности комплексной механизации на молочной ферме (400 голов) приведенных в таблице 23.
Сделайте выводы об эффективности применения комплексной механизации производственных процессов в молочном скотоводстве в рыночных условиях.
Показатели производства молока при комплексной и частичной механизации производственных процессов (в расчете на 1 голову)
Показатели Механизация
частичная комплексная
Уровень механизации, %
доение коров
раздачи кормов
уборки навоза
Капитальные вложения на приобретение и монтаж средств механизации, усл.ед.
Затраты труда, чел. –чПроизводственные затраты, усл.ед., в том числе:
5. Заработная плата
6. Амортизация, текущий ремонт, топливо, электроэн.
7. Годовой удой молока, кг100
34
66
15000
135
1415000
21500
32300
4100 100
100
100
25400
79
1225000
15900
34600
4100
Результаты расчетов внесите в таблицу.
Экономическая эффективность применения комплексной механизации в молочном скотоводстве (на 1 голову)

Показатели Механизация
частичная комплексная
Снижение затрат труда, %
Производительность труда, чел. –ч на 1ц
Себестоимость 1ц молока, усл.ед.
Экономия по заработной плате, усл.ед.
Увеличение затрат на амортизацию, текущий ремонт, электроэнергию, усл.ед.
Превышение экономии по заработной плате над увеличением затрат на амортизацию, текущий ремонт, топливо, электроэнергию, усл.ед.
Срок окупаемости капитальных вложений, лет. Методика выполнения
Снижение затрат труда определяется отношением разницы между затратами при частичной и комплексной механизацией к затратам при частичной механизации, умноженным на 100.
Производительность труда определяется отношением затрат труда (в чел. –ч) к количеству молока (в ц), в расчете на 1 голову.
Себестоимость 1ц молока определяется отношением производственных затрат на 1 корову к количеству молока (в ц) на 1 голову.
Экономия по заработной плате определяется разницей между заработной платой при частичной механизации и заработной платой при комплексной механизации.
Увеличение затрат на амортизацию, текущий ремонт, электроэнергию определяется разницей между затратами на амортизацию, текущий ремонт, электроэнергию при комплексной механизации и затратами при частичной механизации.
Превышение экономии по заработной плате над увеличением затрат на амортизацию, текущий ремонт, топливо, электроэнергию определяется разницей между экономией по заработной плате и увеличением затрат на амортизацию, текущий ремонт, топливо, электроэнергию.
Срок окупаемости дополнительных капитальных вложений определяется следующим образом (по исходным данным таблицы 24): строка 2 (гр.3 – гр.2) : [(с.5 гр.2 + с.6 гр.3)].

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА
Учебным планом по предмету «Экономика АПК» предусмотрена одна контрольная работа.
Задание для контрольной работы составлено по 100 – вариантной системе. В каждом варианте 3 теоретических вопроса, 3 практических. Один из практических вопросов – программированное задание.
Вариант контрольной работы по теоретическим вопросам выбирается по двум последним цифрам шифра студента. Номера теоретических вопросов по каждому варианту определяются по таблице.
ТАБЛИЦА
распределения контрольных вопросов по вариантам.
Предпос-
ледняяцифра шифра Последняя цифра шифра
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
0 1, 18
65 2, 19
64 3, 20
63 4, 21
62 5, 22
61 6, 23
60 7, 24
59 8, 25
58 9, 26
57 10,27
56
1 11,28
55 12,29
54 13,30
53 14,31
52 15,32
51 16,33
50 17,34
49 18,35
48 19,36
47 20,37
46
2 1, 21
66 2, 22
67 3, 23
68 4, 24
69 5, 25
70 10,25
71 9, 27
72 8, 28
73 7, 29
74 6, 30
75
3 16,31
60 15,32
61 14,33
62 13,34
63 12,35
64 11,36
65 10,37
59 9, 38
58 8, 39
57 7, 40
56
4 20,41
73 19,42
74 18,43
75 17,44
76 16,45
77 15,25
46 14,24
47 13,23
48 12,22
49 11,21
50
5 10,40
51 9, 39
52 8, 38
53 7, 37
54 6, 36
55 5,35
56 4, 34
57 3, 33
58 2, 32
59 1, 31
60
6 6, 29
61 7, 30
62 8, 31
83 9, 32
82 10,33
81 1, 34
80 2, 35
79 3, 36
78 4, 37
77 5, 38
76
7 20,31
60 19,32
59 18,33
58 17,34
57 16,35
56 15,36
55 14,37
54 13,38
53 12,39
52 11,40
51
8 5, 56
69 6, 57
70 7, 58
71 8, 59
72 9, 60
73 10,31
61 11,31
62 12,33
63 13,34
64 14,35
65
9 2, 11
83 3, 12
82 4, 13
81 5, 14
80 6, 15
79 5, 16
78 4, 17
77 3, 18
76 2, 19
75 1, 20
74
Программированное задание выбирается по последней цифре шифра. В каждом вопросе есть только один правильный ответ, который вы должны указать.
ПРОГРАММИРОВАННЫЕ ЗАДАНИЯ
Задание 1.
1. Экономическое понятие «спрос» на товар подразумевает количество товара, …
а) которое можно приобрести у предприятий по соответствующим ценам;
б) которое покупатели хотят и могут купить по соответствующим ценам;
в) которое люди хотят иметь независимо от того, могут ли они купить его или нет;
г) которое потребители могут себе позволить купить.
Если увеличилось производство сахарной свеклы, то, скорее всего при прочих равных условиях …
а) уменьшится занятость в сельском хозяйстве;
б) увеличится спрос на сахар;
в) уменьшится спрос на сахар;
г) увеличится предложение сахара.
3. Зависимость между ценой и количеством товара, который люди готовы
купить по этой цене,…
а) прямая;
б) обратная;
в) прямо пропорциональная;
г) обратно пропорциональная.
Задание 2.
Закон спроса утверждает, что …
а) люди готовы купить меньше товара, когда цена растет;
б) превышение величины предложения над величиной спроса приводит к товарному дефициту;
в) люди готовы купить больше товаров, когда доходы растут;
г) люди готовы купить меньше товаров, когда цена падает.
За выполнение своих обязанностей президент акционерного общества получает. . .
а) заработную плату;
б) дивиденды;
в) проценты;
г) прибыль.
Цены в рыночной экономике…
а) стабильно низкие;
б) выше, чем при государственном регулировании;
в) меняются под действием спроса и предложения;
г) устраивают продавцов, но не устраивают покупателей.
Задание 3.
Если область А начнет специализироваться на сельскохозяйственной продукции, а область Б – на машиностроении, то, вероятнее всего…
а) увеличится взаимосвязь областей А и Б;
б) производительность труда снизится в области Б, а в области А – увеличится;
в) увеличится занятость в областях А и Б;
г) увеличатся государственные капитальные вложения.
2. Акциз является примером…
а) прямого налога;
б) прогрессивного налога;
в) косвенного налога;
г) пропорционального налога.
3. Что такое товарное хозяйство?
а) хозяйство, в котором применяются совершенные машины и оборудование;
б) хозяйство с большим объемом производимых продуктов;
в) организация производства товаров и услуг для продажи;
г) организация производства высококачественных товаров для внутренних нужд хозяйства.
Задание 4.
Какое из следующих утверждений будет верным в случае, если Вы купите акции какого-либо акционерного общества?
а) Вы даете деньги взаймы АО;
б) Вам обеспечен фиксированный доход;
в) Вам гарантирован возврат денег, уплаченных за акцию, с процентами;
г) Вы получаете право на частичное владение собственностью АО.
Спрос и предложение товара уменьшаются. В результате имевший место дефицит данного товара,…
а) может только, возрасти;
б) может только уменьшиться;
в) может не измениться;
г) исчезнет.
Налоги…
а) увеличивают расходы покупателя;
б) сокращают доходы продавца;
в) повышают цены;
г) все вместе.
Задание 5.
Увеличение спроса и предложения одновременно…
а) приводит к росту цены равновесия;
б) оставит цену равновесия без изменений;
в) снизит цену равновесия;
г) может привести к любому из вышеперечисленных следствий.
2. Плата за использование капиталом называется…
а) доходом;
б) рентой;
в) процентом;
г) прибыль.
3. Величина предложений – это…
а) количество товара, которое производители хотят и могут продать по данной
цене;
б) максимальная выручка, которую производители могут получить при продаже
товара по данной цене;
в) количество товара, которое производители хотят и имеют возможность
предложить к продаже по данной цене;
г) количество товара у продавцов в данный момент времени.
Задание 6.
Из перечисленного ниже, принцип убывающей отдачи наилучшим образом проявляется…
а) в увеличении безработицы;
б) в нестабильности экономического развития;
в) в вытеснении с рынка маленьких компаний большими компаниями;
г) в уменьшении прироста урожая по мере того, как фермеры используют все больше удобрений.
Кто из ниже перечисленных лиц выигрывает в условиях инфляции?
а) человек, получивший беспроцентную ссуду в 2 млн. рублей;
б) пенсионер, получающий пенсию в 2 млн. рублей в год;
в) студент, имеющий 2 млн. рублей на сберегательном счете;
г) банкир, выдавший долгосрочный кредит в 2 млн. рублей.
Специальный налог на табачные изделия и алкогольные напитки называется…
а) налогом с оборота;
б) налогом на продажи;
в) акцизом;
г) налогом на добавленную стоимость.
Задание 7.
Производители в рыночной экономике выпускают именно то, в чем нуждаются люди, потому что…
а) производители договорились и поделили между собой рынки товаров и услуг;
б) взаимодействие производителей координируется правительством;
в) действует механизм конкуренции;
г) эти товары и услуги традиционно производятся.
Каждый из нас является создателем спроса на определенные товары. И если, придя в магазин, Вы не смогли оплатить полную цену товара при покупке, то означает ли это, что спрос на данный товар упал?
а) да, спрос упал;
б) да, спрос упал, при условии, что товар не продан в кредит;
в) спрос не упал, так как он не зависит от каждой отдельной покупки;
г) спрос не упал, так как не известно, что продали товар.
Юридическое или физическое лицо, предоставившие предприятию заем, называется…
а) инвестором;
б) банком;
в) дебитором;
г) кредитором.
Задание 8.
Фермеры хотят продавать свои продукты по высоким ценам. Домохозяйки хотят покупать продукты по низким ценам. В рыночной экономике этот конфликт разрешается с помощью…
а) конкуренции;
б) правительства;
в) деловых кругов;
г) избирателей.
Предприятие к концу месяца получило значительную выручку. Для этого, чтобы понять, хорошо или плохо оно сработало, необходимо знать…
а) сумму цен реализованных товаров;
б) налоги и процент по кредиту;
в) остаток денег на начало и конец месяца;
г) постоянные и переменные издержки.
Какая из перечисленных ниже мер повлияет на производительность труда на предприятии иначе, чем остальные три?
а) создание эффективной системы повышения квалификации работников;
б) прием на работу большого числа выпускников 9-х классов общеобразовательных школ;
в) отказ от внедрения трудосберегающих технологий;
г) переход на повременную оплату труда.
Задание 9.
Какие внешние признаки инфляции в экономике Вы знаете?
а) растет цена рабочей силы, снижается предложение товаров;
б) растут цены на товары, падает реальная заработная плата;
в) снижаются цены на товары;
г) растут реальные доходы населения.
Если величина предложения сахара в стране с рыночной экономикой больше величины спроса, то…
а) спрос на сахар возрастет;
б) цены на сахар понизятся;
в) производство сахара увеличится;
г) цены на сахар повысятся.
Если сократилось производство картофеля, то скорее всего, при прочих равных условиях…
а) увеличилась занятость в сельском хозяйстве;
б) увеличилось предложение картофеля;
в) уменьшится спрос на картофель;
г) уменьшится спрос на услуги водителей грузовых автомобилей.
Задание 10.
Величина спроса на товар – это…
а) количество денег, которое все покупатели готовы заплатить за товар;
б) количество товара, которое удовлетворяет потребности покупателей;
в) количество товара, которое производители хотят и имеют возможность продать по данной цене;
г) количество товара, которое потребители готовы приобрести по данной цене.
Вы разрешили заняться торговлей и открыли маленький магазин. Вы заключили договор с фермером о поставке овощей в свой магазин. В данной сделке вы выступаете…
а) покупателем в розничной торговле;
б) продавцом в розничной торговле;
в) оптовым покупателем;
г) оптовым продавцом.
Цена на сельскохозяйственную продукцию может возрасти из-за…
а) применения новых машин, снижающих себестоимость производства единицы продукции;
б) увеличение капиталовложений производителей;
в) уменьшение спроса на сельскохозяйственную продукцию;
г) уменьшение предложения на с/х продукцию.
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА
Основные источники:
1. Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть первая и вторая. - М.: ИНФРА.М-НОРМА, 1997. – 476 с.
2. Комментарий к Федеральному закону «О сельскохозяйственной кооперации». - М.: ИНФРА.М-НОРМА, 1997. – 76 с.
3. Кнышова Е.Н. Экономика организации. Учебник. - М:ФОРУМ:ИНФРА-М, 2005.- 456 с.
4. Минаков И.А. Экономика сельскохозяйственного предприятия. - М.: КолосС, 2004. - 528 с.
5. Минаков И.А. Экономика сельского хозяйства. - М.:КолосС, 2004.- 328 с.
6. Сафронов Н.А. Экономика организации. Учебник. - М:Экономистъ, 2007.- 618 с.
7. Сергеев И.В. Экономика предприятия. Учебник.- М:Финансы и статистика, 2005.- 304 с.
Дополнительные источники:
Зайцев Н.Л. Экономика промышленного предприятия. - М.: ИНФРА-М, 2005.- 152 с.
Зайцев Н.Л. Экономика организации. - М.: Экзамен, 2002.- 228 с.
Попов Н.А. Экономика сельского хозяйства. - М.: Дело и Сервис, 2004.- 290 с.
Шакиров Ф.К. Организация производства на предприятиях АПК. - М.: КолоС, 2003.- 380 с.
Интернет-ресурсы:
1. www.cbr.ru (сайт Банка России)
2. www.govemment.ru (сайт Правительства России)
3. www.economi.gov.ru (сайт Минэкономразвития России)
4. www.minfin.ru (сайт Минфина РФ)
5. www. gks.ru (сайт Росстата РФ)
6. www.worldbank.org.ru (сайт Всемирного Банка)
7. www.imf.org.ro (сайт МВФ)
8. www.wto.org.ru (сайт ВТО)
9. www.iea.ru (сайт Института экономического анализа) 10.www.beafing.org.ru (сайт Бюро экономического анализа)