Сценарий внеклассного мероприятия:Живи без пива и энергетиков.

ЖИВИ БЕЗ ПИВА и ЭНЕРГЕТИКОВ
Час общения, посвященный алкогольной зависимости, в частности, пивному алкоголизму среди подростков
Человечество могло бы достигнуть невероятных успехов,
если бы оно было более трезвым.
И. Гете
Ведущий. Добрый день! Мы рады приветствовать Вас на нашей конференции «Живи без пива и энергетиков».
Еще несколько лет назад слово алкоголизм означало заболевание, вызванное употреблением крепких спиртных напитков. И алкоголиками становились те, кто пил водку, вино.
Может ли молодой человек, употребляющий пиво, энергетические напитки стать алкоголиком?
Чем опасно для организма подростка употребление пива и энергетических напитков?
Может ли человек избавиться от алкогольной зависимость? Или как уйти от алкоголя?
 
Чтобы приблизиться к решению данных вопросов мы пригласили на конференцию диспут две команды «за» и «против».
Позвольте их представить.
Статистика
Медики утверждают, что за последние годы в стране, благодаря «пьяной рекламе», возник новый, алкогольный образ жизни. Пиво и слабоалкогольные напитки стали частью молодежной субкультуры, неотъемлемым атрибутом отдыха. В настоящее время средний возраст начала потребления пива составляет 12-13 лет. Несколько лет тому назад 16-18 лет. Алкоголизм, алкогольные психозы - все это стало привычным для подростков 15-17 лет. Несколько тысяч детей до 14 лет попали в разряд «хронических алкоголиков». 90% особо тяжких преступлений, совершаемых подростками, происходят в состоянии алкогольного опьянения.
Исследователи Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) утверждают, что энергетические напитки с высоким содержанием кофеина несут огромные риски для здоровья. А употребление энергетиков вместе с алкоголем удваивает риски.
Энергетические напитки стали серьезной проблемой для общественного здравоохранения. Специалисты ВОЗ опасаются, чтоограничения продажи и рекламы энергетических напитков недостаточно для борьбы с их чрезмерной популярностью среди молодежи.
Всемирная организация здравоохранения утверждает, что основной риск для здоровья от употребления энергетиков связан с высоким содержанием в них кофеина. Это может вызвать гипертонию, аритмию, рвоту, судороги, а иногда – даже может стать причиной развития сердечной недостаточности. Специалисты в сфере здравоохранения уверяют, что вредное воздействия кофеина на детский организм давно доказано.
«Чаше всего маркетинговая деятельность компаний по производству энергетиков направлена на молодое поколение» – сообщили в ВОЗ.
По данным Euromonitor мировые продажи энергетических напитков выросли с 2,4 млрд. фунтов стерлингов в 1999 году, до 17,3 млрд. фунтов стерлингов в 2013 году. Red Bull является третей по популярности продаж торговой маркой безалкогольных напитков в Великобритании.
Статистические данные также показывают, что рост популярности энергетических безалкогольных напитков с высоким содержанием кофеина значительно выше, чем у простых безалкогольных напитков.
Энергетики, помимо кофеина, содержат в себе и другие вещества, которые «бодрят» организм: экстракт гуараны, таурин, витамины группы В. Компонентов с кофеином на данный момент до конца не изучено.Но наибольшее опасение у специалистов ВОЗ вызывает взаимодействие энергетиков с алкоголем. По данным Организации безопасности европейских продуктов питания, более 70% молодых людей в возрасте от 18 до 29 лет употребляют алкоголь вместе с энергетиками.
Исследователи, изучающие действие энергетиков на организм человека, уверяют, что употребление алкоголя вместе с энергетическими напитками увеличивает риск для здоровья вдвое. К тому же, энергетики не дают человеку возможности адекватно воспринимать дозу алкоголя, которую он употребил. Из-за содержания в напитке «бодрящих» компонентов, человеку кажется, что алкогольное опьянение не такое сильное.
Специалисты в области здравоохранения призывают власти приравнять энергетические напитки к алкоголю и запретить их продажу несовершеннолетним. А практикующие врачи постоянно предупреждают о потенциальной опасности потребления напитков с высоким содержанием кофеина и тонизирующих веществ.
К сожалению, на данный момент запрет на продажу энергетиков подросткам действует только в одной стране Евросоюза – Литве, и то всего лишь с мая текущего года.
Ведущий: Пиво называют напитком. Является ли пиво алкогольным напитком? С этим вопросом я обращаюсь к химику ________________.
Химик:  
Химический состав пива
Пиво – это напиток, получаемый путем брожения и ферментации компонентов из натурального растительного сырья – хмеля, солода и пивных дрожжей с добавлением воды.
Основной химический состав пива:
Вода 91-93%
углеводы 4 -10 %
этиловый спирт – 3-14%
Остальные компоненты
Минеральные вещества
Органические кислоты
Фенольные соединения 
Горькие вещества (психоактивные вещества, снотворные,  в больших дозах вызывают галлюцинации)
Консерванты (они сокращают время изготовления, повышают сроки годности, регулируют вкус и т.д.)
Эстрогены  фитоэстрогены хмеля, оказывающие сильное влияние на влияния на гормональный фон
Недобросовестные производители добавляют в пиво соединения кобальта, чтобы добиться высокой пены. Этот тяжелый металл вымывает из клеток жизненно необходимый кальций.
В пиве  полном объеме сохраняются сопутствующие алкоголю гораздо более ядовитые соединения. Это альдегиды, сивушные масла, метанол, эфиры, содержание которых в пиве в десятки и сотни раз превышает уровень их допустимой концентрации в водке, полученной из спирта высшей очистки. В последние годы многие производители пива увеличивают содержание алкоголя в пиве до 14%.
 
Ведущий:Но ведь есть такие сорта пива, которые содержат 4-6 % этилового спирта?
Химик:  Да, поэтому пиво и называют слабоалкогольным напитком.
Цели: расширить представление детей о вредном воздействии алкоголя, дать представление об опасности пивного алкоголизма; формировать негативное отношение к алкогольным напиткам, алкоголизму; побуждать детей к активному сопротивлению вредным привычкам, к соблюдению здорового образа жизни; развивать коммуникативные навыки и умения.
Форма проведения: час общения.
Как становятся пивными алкоголиками?
№ этапа Содержание этапа
1 Бутылка для расслабления
2 Бутылка каждый день
3 Увеличение дозы
4 Пиво по утрам
5 Провалы в памяти
6 Отравление всего организма
7 Пивной алкоголизм
План
Интерактивная беседа.
Информация для размышления.
Блиц-опрос по теме «Почему люди пьют и почему не пьют»?
Информационный блок «Диалоги о пиве».
Заключительное слово.
Подведение итогов.
 Интерактивная беседа
Можете ли вы объяснить значение таких слов: «алкоголизм», «трезвость», «маскулинизация женщин», «феминизация мужчин»? (Дети дают свои толкования.)
Алкоголизм - тяжелое хроническое заболевание, вызываемое злоупотреблением спиртными напитками.
Трезвость - нормальная, неотравляемая алкогольными изделиями жизнь отдельного человека, группы людей, общества или народа.
Маскулинизация женщин - ослабление женских и развитие мужских признаков.
Феминизация мужчин - ослабление мужских и развитие женских признаков.
Может ли кто-нибудь из вас объяснить, какое отношение имеют эти слова к пиву? (Дети предлагают свои варианты ответов.)
Миф о пиве 1. Пиво полезно, потому что относится к напиткам с малым содержанием алкоголя.
Но давайте вспомним, что технология приготовления пива, как и самогона, предусматривает процесс брожения. А в процессе брожения образуется не только алкоголь, но и целый «букет» еще более токсичных веществ, таких как метанол, эфиры, сивушные масла, альдегиды и пр. Все они являются побочными продуктами спиртового брожения, но удалить их из готового напитка невозможно.
И в пиве их содержание просто огромное, не сравнимое с их количеством ни в одном другом алкогольном напитке. Да и слабоалкогольным пиво уже давно перестало быть. Содержание алкоголя в крепких сортах пива равняется содержанию его в вине.
Миф о пиве 2. Пивного алкоголизма не существует.
Да, существует алкоголизм. Давайте начнем с того, что алкоголизм, независимо от того, в результате употребления какого спиртного напитка он развился, все-таки есть алкоголизм. И можно не выделять пивной, водочный, коктейльный или коньячный алкоголизм, так как все равно придется признать факт наличия тяжелейшего заболевания.
Любители пива просто находятся в более «выгодном» положении. Они всегда без проблем покупают свой напиток, который можно употреблять без особого повода и праздничного застолья. Пить можно одному или с друзьями, дома или во дворе.
Такие алкоголики никогда и ни за что не признают себя больными людьми. Но и из-за быстро развившейся психической зависимости отказаться сами от пива не могут. Такое состояние не является нормой и требует специального лечения.
Миф о пиве 3. Пью пиво, зато пью меньше водки.
Во-первых, если провести параллель между пивом и водкой, то 1 бутылка пива объемом 0,5 литра в зависимости от его крепости равна 50-100 граммам водки. Но остановится ли пивоман на одной бутылке? Чаще количество выпитого пива исчисляется литрами! Но на это всегда есть отговорка: «Я же не водку пью. Подумаешь, пиво. Какой же я алкоголик?»
Во-вторых, не зря в народе говорят, что пиво без водки – деньги на ветер. Главное, начать с пива, а там можно и водочки взять. Статистика подтверждает, что с ростом количества продаваемого пива растет и количество продаваемой и, соответственно, употребляемой водки.
Миф о пиве 4. Пиво полезно для работы головного мозга.
Совершенно не имеет значения, какой алкогольный напиток вы употребляете. Алкоголь убивает нервные клетки, восстановить которые невозможно. Только у любителей пива это происходит гораздо быстрей, а в юношеском возрасте и вообще молниеносно. Снижается интеллект, ухудшается память, затрудняется обучение. В тяжелых случаях развивается слабоумие.
Миф о пиве 5. С пивом сердце работает лучше.
Кобальт, содержащийся в пиве и отвечающий за качество пены, вызывает необратимые изменения в сердце. Полости его расширяются, стенки утолщаются. Возможны некрозы в мышце сердца. А углекислота, которой насыщено пиво, еще больше способствует увеличению сердца, превращая его в «пивное», дряблое и плохо выполняющее свои функции.
Миф о пиве 6. Пиво нормализует пищеварение.
Вряд ли найдется человек, который, впервые попробовав пиво, восхищался его вкусом и запахом. А это уже говорит о том, что пищеварение не может быть нормальным. Потребляемые человеком продукты должны доставлять ему удовольствие. Только тогда весь желудочно-кишечный тракт будет функционировать нормально.
Растение хмель считается лекарственным, но содержащиеся в нем и, соответственно, в пиве смолы являются канцерогенами. Именно поэтому при злоупотреблении пивом возрастает риск развития рака толстой кишки. А все тот же кобальт – причина воспаления слизистой пищевода и желудка.
Миф о пиве 7. Пиво – источник витаминов.
Такое могли придумать только производители этого хмельного напитка, преследуя лишь одну цель – получение выгоды. Все это фантазии и полная ерунда. Напротив, упиваясь пивом, человек из-за учащенного мочеиспускания теряет много жидкости, а с ней витаминов и микроэлементов, что ведет к  тяжелой деминерализации организма и гиповитаминозу.
Миф о пиве 8. Пиво благотворно влияет на детородную функцию.
Алкоголь – это сильнейший токсин, повреждающий как мужские, так и женские половые железы. В них отмечается разрастание жировой и соединительной тканей.
Токсины пива тормозят выработку мужских половых гормонов у мужчин, но способствуют образованию у них женских половых гормонов, о чем говорят увеличенные грудные железы. Женщины, злоупотребляющие пивом, чаще заболевают раком. Алкоголь поражает и надпочечники, в результате чего снижается половое влечение, а в тяжелых случаях развивается импотенция.
Миф о пиве 9. Пиво успокаивает нервы.
Пиво, в отличие от других алкогольных напитков, дает не только эффект опьянения, но и обладает отупляющим действием. Кроме того, пивоман становится зависимым и от седативного действия напитка. Без него уже не отдохнуть, не уснуть, не расслабиться. А это и есть алкогольная зависимость.
Миф о пиве 10. Пиво промывает почки.
Мочегонный эффект у пива, действительно, мощнейший. Но если бы из организма уходила только вода! Вместе с ней человек теряет белки, жиры, микроэлементы, витамины. А это влечет за собой патологические изменения во всех органах и тканях. Нарушается сердечный ритм, кожа становится сухой, отмечаются неврологические расстройства, страдает психика, память, интеллект.
1.Пиво - это не алкоголь, а пищевой продукт
2. Пиво - это молодежный напиток. Его можно пить без закуски, на ходу, прямо из бутылки.
3. А по телевизору говорили, что «живое пиво» даже полезно. Я всегда покупаю только живое пиво.
4.Пиво пьют и спортсмены, пивные компании выступают спонсорами спортивных соревнований.
5.Все равно, от пива алкоголиком не станешь. Оно не вызывает зависимости.
6.Во всех цивилизованных странах народ пьет много пива, и никто из этого не делает трагедии.
7.Некоторые люди утверждают, что пиво хорошо утоляет жажду.
8.Существует мнение, что в пиве есть полезные вещества, витамины. Так ли это?
9. Почему люди пьют и почему не пьют?»
Просмотр презентации
Заключительное слово
Пиво называют «чумой XXI века». С этим трудно не согласиться, когда видишь, как стремительно заражаются этой чумой мальчишки и девчонки, как падает моральный уровень людей, как вымирает народ. Сегодняшний разговор о пиве - это разговор о самосохранении, о вашей личной безопасности, о выживании. Ведь пиво еще называют «оружием массового поражения». И надежным щитом от него может быть только здоровый образ жизни.
Подведение итогов
Лучше ли вы стали понимать людей, которые решили полностью отказаться от алкоголя? Считаете ли вы, что проблема пивного алкоголизма может коснуться и вас?
И на последок я скажу:
Нам словно мало тех напастей,
Что посылают небеса.
С какой неодолимой страстью
Себя двуногий губит сам!..
А вдруг не будет ни возврата,
Ни похвалы, ни укоризн, -
Куда, зачем, на что потратил
Одну-единственную жизнь?