Разработка урока «Свойства предельных одноатомных спиртов»

Тема урока:Свойства предельных одноатомных спиртов Цели урока:Знать:Общие физические и химические свойства предельных одноатомных спиртов Цели урока:Уметь:Составлять уравнения химических реакций, характеризующих свойства предельных одноатомных спиртов Физические свойства Растворимость спиртов Растворимость спиртов уменьшается с увеличением относительной молекулярной массы Химические свойства Окисление (горение):С2Н5─ОН + О2 → …С2Н5─ОН + 3О2→2СО2 +3Н2О+QС3Н7─ОН + О2 → …2С3Н7─ОН + 9О2→6СО2 +8Н2О+Q 2. Окисление спиртов оксидом меди (II) Н Н │ │Н ─ С ─ С ─ О ─ Н + CuO → … │ │ Н Н этиловый спирт 2. Окисление спиртов оксидом меди (II) H │ t0C OCH3 ─ C ─ O ─ H + CuO → CH3 ─ C + │ H Н уксусный альдегид этиловый спирт + Cu + H2O 3. Окисление спиртов перманганатом калия KMnO4 H │СН3─ C ─ O ─ H + [O] → … │ H 3. Окисление спиртов перманганатом калия KMnO4 H │ KMnO4 OCH3 ─ C ─ O ─ H + [O] → CH3 ─ C + H2O │ Pt H Н уксусный альдегид этиловый спирт Взаимодействие спирта с натрием (кислотные свойства) СН3 ─ СН2─ ОН + Na → …2СН3 ─ СН2─ ОН + 2Na → 2СН3 ─ СН2─ ОNa + H2↑ этиловый спирт этилат натрия(Качественная реакция на предельные одноатомные спирты) 5. Взаимодействие с бромоводородом (основные свойства) СН3 ─ СН2─ ОН + HBr → …СН3 ─ СН2─ ОН + HBr → СН3 ─ СН2─ Br + H2O этиловый спирт бромэтан Спирты Кислотные свойства Основные свойства Амфотерные свойства 6. Дегидратация спиртов с образованием алкенов H H │ │ t0 >1800 CH ─ C ─ C ─ H → … │ │ H OH этиловый спирт 6. Дегидратация спиртов с образованием алкенов H H │ │H ─ C ─ C ─ H → CH2 = CH2↑ + H2O │ │ этилен H OH этиловый спирт 7. Дегидратация спиртов с образованием простых эфиров t0C<1400 СС2Н5 ─ О ─ Н + Н ─ О ─ С2Н5 → … этиловый спирт этиловый спирт H2SO4 конц. 7. Дегидратация спиртов с образованием простых эфиров t0C<1400 СС2Н5 ─ О ─ Н + Н ─ О ─ С2Н5 → этиловый спирт этиловый спирт H2SO4 конц. → С2Н5 ─ О ─ С2Н5 + H2O диэтиловый эфир 7. Дегидратация спиртов с образованием простых эфиров t0C<1400 ССН3 ─ О ─ Н + Н ─ О ─ С2Н5 → … метиловый спирт этиловый спирт H2SO4 конц. 7. Дегидратация спиртов с образованием простых эфиров t0C<1400 ССН3 ─ О ─ Н + Н ─ О ─ С2Н5 → метиловый спирт этиловый спирт H2SO4 конц. → СН3 ─ О ─ С2Н5 + H2O метилэтиловый эфирR1 ─ О ─ R2 ─ общая формула простых эфиров 8. Одновременная дегидратация и дегидрогенизация спиртов с образованием диеновых углеводородов t0C=400-5000 С С2Н5 ─ О ─ Н + Н ─ О ─ С2Н5 → этиловый спирт этиловый спирт AI2O3, ZnO, → СН2 = СН ─ СН = СН2 + 2H2O + H2↑ бутадиен – 1, 3 Домашнее задание § 17Упр. 8, 9, 13Реферат «Влияние спиртов на организм человека» Цели урока:Знать:Общие физические и химические свойства предельных одноатомных спиртов Уметь:Составлять уравнения химических реакций, характеризующих свойства предельных одноатомных спиртов