Проект по технологии Толстянка
Проект
Толстянка
п.Подгорный
2016
Содержание
Введение
Основная часть
I. Поисковый этап.
1.1. Актуальность проблемы - с.3
1. 2. Цель. Задачи - с.3
1.3. Основные критерии выбора растений - с.4
1.4 Выбор растения - с.4-5
1.5. Результаты маркетинговых исследований - с.5
1.6. Историческое происхождение растения - с. 5
1.7.Химический состав лекарственного растения - с.6
1.8.Фармакологические свойства толстянки - с.-6
II. Технологический этап.
2.1 Выбор посуды - с. 7
2.2. Выбор почвы - с. 7
2.3. Инвентарь, материал - с. 7
2.4. Посадка - с. 7
2.5. Уход за растением - с. 8
2.6. Технологическая последовательность посадки растений - с.11
III Заключительный этап.
3.1.Расчет себестоимости - с.11
3.2. Экологическая оценка - с.11
3.3. Самооценка - с.11
IV. Информационные ресурсы - с.11
Приложение
Введение.
Жизнь человека связана с природой, а значит, и с жизнью растений. Издавна люди украшали цветами и растениями себя и свои жилища.
Комнатные растения создают иллюзию контактов с природой. Красотой форм, окраской, благоуханием они благотворно влияют на человеческий организм, улучшают настроение, снимают напряжение, гасят нервозность.
Популярное комнатное растение, как денежное дерево (толстянка), привлекает успех, богатство и благополучие.
Но оно также имеет лечебные свойства, о которых знают немногие. Это растение ничем не уступает алоэ. Оно совершенно непривередливое и за ним легко ухаживать. Толстянка является показателем здоровья. Если кто-то серьезно болен в доме, где растет это растение, то оно начинает понемногу вянуть, а листья желтеют или чернеют. Кажется, что растение вбирает в себя негативную энергетику. А когда человек выздоравливает, денежное дерево вновь оживает.
Листья этого деревца похожи на монетки. По фен-шую считается, что это дерево, если его правильно расположить в квартире, поправит финансовое положение. Для этого нужно поместить толстянку в светлой зоне богатства на южном или юго-восточном окне. Повязанная на дерево красная ленточка будет способствовать вашему обогащению. Богатство, по этой теории, накапливаем в мясистых листьях деревца, а значит чем больше листьев и лучше их состояние, тем богаче и удачней будут его владельцы. Округлые формы толстянки считаются источником положительным элементом, который нейтрализует все негативные и отрицательные слова и эмоции, этим самым гармонизируя атмосферу в квартире.
I. Поисковый этап
1.1. Актуальность проблемы
Моя мама разводит разные виды лекарственных комнатных растений. Я слышала, что толстянка является тоже лекарственным растением. У меня появилось желание узнать об этом удивительном растении, которое еще называют денежным деревом и развести его дома, на подоконнике.
1.2. Цель: вырасти комнатное растение толстянку.
Задачи: 1. Узнать о происхождении растения.
2.Узнать о целебных свойствах толстянки.
3.Узнать о правилах посадки растения.
4.Узнать о правилах ухода за толстянкой.
5. Рассчитать себестоимость.
6. Посадить растение.
1.3. Основные критерии выбора растения
1. Не требующее сложного ухода.
2. Лекарственное.
3 . Недорогое.
1.4. Выбор растения
Растение толстянка относится к роду крассул,
Крассула овальная, или овата (C. ovata), представляет собой куст высотой 60-100 см с обильно ветвящимся одревесневающим стеблем и сочными овальными листиками длиной до 5 см, шириной до 2,5 см. Окраска листовых пластин сверху зелёная, снизу, за счет присутствия антоцианов, с красноватым оттенком, у некоторых экземпляров имеется красная кайма.
Крассула овата – неприхотливое растение, которое успешно произрастает в домашних условиях. Это теневыносливый цветок, имеющий множество разновидностей различной формы и расцветки.
Поверхность листьев может быть покрыта светлыми крапинами, за что цветок называют также толстянкой серебристой
.
Крассула минор (C. ovate Minor) компактная форма, её сорт “Crosby’s Compact” намного меньше по размерам, чем природный вид, листья красноватые, в длину не превышают 1,5 см, в ширину – 1 см. Она медленно растет и прекрасно смотрится в мини-садиках. Этот [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]часто садят в небольших садах на хорошо дренированной почве.
Крассула микс, пожалуй, самый распространенный сорт этого семейства, который охотно выращивают в домашних условиях. Кустовидное растение небольшого роста с темно-зелеными листьями овальной формы и массивным стволом.
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть картинку ]
1.5. Результаты маркетинговых исследований
Я провела опрос среди своих родственников, знакомых, показав выбранные мною растения. Из 11 опрошенных посоветовали развести толстянку Овата.
13 EMBED MSGraph.Chart.8 \s 1415
Толстянка древовидная овата - 8 человек;
Крассула минор-2 чел
Крассула микс-1 чел.
Я выбрала из всех видов толстянку овата, т. к. самый распространенный сорт этого семейства, который охотно выращивают в домашних условиях
1.6. Историческое происхождение
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть картинку ]
Родина денежного дерева толстянки – на западе и юге Африки, в южной Аравии, Мадагаскаре. Из-за своего происхождения это дерево может накапливать в листьях много влаги и долгое время обходиться без полива. Существует очень много разновидностей этого дерева, но самым распространенным является Crassula arborescens, что переводится как древовидная толстянка. Иногда денежным деревом называют овальную (Crassula ovata) и серебристую (Crassula argentea) толстянку. Денежное дерево может иметь самую разную окраску листьев - зеленая, темно зеленая или серебристая, на обороте листа красные пятна и/или красноватая кайма, имеет блестящую поверхность. В домашних условиях дерево может вырастать до 1-2 метров в высоту. Денежное дерево относится к роду суккулентов из семейства толстянковые, является декоративно-лиственным растением, но иногда может расцвести. В комнатных условиях довольно редко толстянка расцветает. Для того, чтобы из кустовой толстянки выросло именно дерево, а не куст, следует приложить усилия с самого начала. Сформировать крону можно, удаляя боковые отростки, пока что дерево не вырастет до желаемой высоты. Ствол без листьев достигает 15 см, а вместе с кроной – 25-30 см. Затем отщипывайте верхушку, что растение разветвляло крону, пуская боковые побеги. Поворачивайте горшочек время от времени, чтобы дерево развивалось с разных сторон, а не клонилось в одну сторону. Древовидная форма толстянки сразу растет в виде дерева, поэтому особого ухода не требует. Она сбрасывает нижние листья, чтобы оголить одревесневающий ствол, а позже начинает куститься.
1.7. Химический состав лекарственного растения
Масштабное изучение химического состава толстянки не проводилось, поэтому известно лишь, что растение содержит следы мышьяковистых соединений. В современной официальной медицине, в виду чрезвычайной токсичности, мышьяк находит ограниченное применение (например, в стоматологии для умерщвления нерва), поэтому наличие мышьяковистых соединений является серьезным предостережением неумеренного использования денежного дерева для лечения, и, главным образом, для внутреннего употребления. Впрочем, врачи прошлого не столь категорично относились к вопросу лечебного использования препаратов мышьяка, о чем свидетельствуют старинные врачебные прописи.
1.8.Фармакологические свойства толстянки.
Мышьяк входил в состав препаратов для лечения перемежающейся лихорадки, заболеваний нервной системы (эпилепсия, "Виттова пляска" и пр.). Использовался мышьяк и при некоторых желудочно-кишечных заболеваниях. Основное же применение мышьяка в древности лечение наружных форм рака и других поражений кожной ткани. Собственно и народная медицина рассматривает лечебное использование денежного дерева именно в этом ракурсе (лечение ожогов, ран, ушибов и растяжений).
Сок толстянки (или же кашица из листьев) помогает купировать болевые ощущения в суставах (артриты и артрозы, подагрические боли). Это средство помогает снять отек при укусах кровососущих и жалящих насекомых (смазывают место укуса до 6-ти раз). Сок денежного дерева обладает противовирусной активностью, поэтому его используют для смазывания герпетических высыпаний, полосканий горла при ангине и зева в случае стоматологических проблем.
II. Технологический этап.
2.1.Выбор посуды.
Для высадки денежного дерева подойдет не очень глубокий глиняный или пластмассовый горшок. Лучше выбирать глиняную посуду. Глиняная посуда хороша по многим причинам, но она по стоимости дороже. Я выбрала пластмассовую посуду. Выбирая горшок для крассулы, нужно учитывать, что корневая система у неё неглубокая и очень чувствительная к переувлажнению, а крона тяжелая и сильно разрастается вширь. Чтобы растение хорошо росло и было устойчивым, его рекомендуется сажать в тяжелые, широкие и плоские емкости, диаметр которых должен быть не меньше диаметра кроны. На дне обязательно наличие отверстия для стока излишков воды и слой дренажа, например, из керамзита, толщиной не менее 2 см. Для большей декоративности в один горшок сажают только одно деревце.
Начало формы
2.2. Выбор почвы.
Чтобы растение хорошо прижилось, стоит правильно подобрать почву. Растения относятся к группе суккулентов, а эти растения в природных условиях растут на легких дренированных почвах. Такую почву можно сделать самостоятельно, для этого возьмите две части торфа, две части листовой земли и три части песка. Все компоненты хорошенько перемешивают и насыпают в горшок, приготовленный для посадки растения.
2.3. Инвентарь, материал.
Мелкие камешки (керамзит), земляная смесь (2 части торфа, 2 части листовой земли, 3 части песка) совок, лейка, вода, резиновые перчатки, газета.
2.4. Посадка
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть картинку ] [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть картинку ]
Посадка денежного дерева не вызывает никаких трудностей. Уложить на дно посуды слой дренажа высотой 2 см.
В подготовленном субстрате сделайте углубление и опустите в него отросток, саженец или молодое растение. После этого закройте корни слоем почвы и хорошо примните субстрат , а после досыпьте почву так чтобы в горшке получился ровный слой земли. После посадки растение обязательно нужно полить, и по мере надобности досыпать почву.
По мере роста надо формировать деревце методом «прищипывания». На месте «прищипки» появляется две (три) почки, поэтому крону можно формировать по разному (как кому нравится). Если что-то не понравилось, и какая-то веточка выросла слишком длинной и не в ту сторону – не страшно. Можно смело ее обрезать, а черенок – посадить. Но нужно помнить, что при обрезке более «взрослых веточек» может образоваться пенечек; а при прищипывании молоденьких листиков следов на деревце не остается. Горшок нужно периодически поворачивать, чтобы деревце не росло однобоким.
2.5. Уход за растением
Температура.
Для выращивания растения подойдет температура воздуха около + 20 – 25 °С. В зимнее время температура может понизиться до +4 – +15°С, но ниже +4 °С опускать температуру не следует, растение может погибнуть.
Освещение.
Денежное дерево очень светолюбиво, но от обжигающего солнца его нужно закрывать, листья начинают усыхать и краснеть, а впоследствии и опадать.
Место желательно сразу определить постоянное. Это должна быть южно-восточная часть вашего дома, она считается зоной богатства. На подоконнике денежное дерево (толстянка) будет себя чувствовать лучше всего, ведь там всегда достаточно света
Полив.
Поливают растение один-два раза в неделю, в зимний период поливы можно сократить до одного раза в две недели. Полив следует осуществлять теплой отстоянной водой. Не следует сильно переувляжнять земляной ком, или допускать его пересыхания.
Влажность воздуха. Листья необходимо протирать от пыли, потому что она часто оседает на большие листочки и мешает получать солнечные лучи. Вообще для этого дерева не так важна влажность окружения, главное – свежий воздух. В летнее время постарайтесь чаще проветривать помещение с денежным деревом.
Подкормка.
Это растение не требует подкормок, так как в природных условиях привыкло к скудности почвы, но подкормка пойдет на пользу любому растению нужно только знать меру. Подкармливать толстянку нужно летом. Полить растение любым комплексным удобрением раз в месяц. Хорошо подойдет удобрение для кактусов.
Пересадка.
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть картинку ]
Слишком частая пересадка этим растениям не нужна, она может даже навредить им. Достаточно пересаживать толстянку один раз в три-четыре года. Для пересадки возьмите горшок немного больше по размеру, чем предыдущий, выложите на дно слой дренажа и насыпьте субстрат. После этого извлеките растение из старого горшка, отряхните корни от старого субстрата, делайте это аккуратно, чтобы не повредить корневую систему. Затем сделайте в субстрате углубление немного больше чем размер корней, и установите в него растение и засыпьте корни субстратом, хорошо его приминая. После пересадки обязательно полейте растение.
Размножение.
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть картинку ]
Размножается толстянка листиками или черенками. Срезать черенок и оставить его на сутки или двое на воздухе, чтобы немного подсох, а затем поставить для укоренения в субстрат, состоящий из смеси торфа с песком. Так же поступают с черенками. После того как черенки или листья поместили в субстрат, его время от времени нужно поливать или опрыскивать, чтобы поддерживать влажность почвы. Когда черенки укоренятся, можно пересаживать их в отдельные горшки на постоянное место.
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть картинку ]
Цветет денежное дерево (толстянка) очень редко. Считается, что если денежное дерево зацвело, то в дом придет счастье и хорошая прибыль.
Трудности в уходе за денежным деревом
Летом дерево может внезапно сбросить листья, это означает, что недостаточно поливали растение или полив производился слишком холодной водой. Зимой листья могут увядать и бледнеть, если вы зальете дерево, при недостаточном поливе листья потемнеют, потеряют блеск и сморщатся. Испорченные листья нужно удалить, потому что дерево может погибнуть. Незамедлительно реагируйте на знаки, которые подает вам дерево. От недостатка света и переувлажнения зимой может развиться длинный уродливый стебель. При возникновении на листьях сухих коричневых пятен, следует дополнительно полить водой. А если пятна мягкие и коричневые, тогда чаще проветривайте комнату и обработайте растение противогрибковым средством. Денежное дерево почти никогда не поражается вредителями, но если это произойдет, действуйте по общепринятым меркам борьбы с конкретными вредителями. Очень сложно бороться с корневой гнилью, симптомом которой является гниение основания стебля. В этом случае следует предпринять кардинальные меры – обрежьте подгнившие части корней, пересадите растение в новый горшок и землю. В крайнем случае, полностью отрежьте корни и растите дерево заново. Иногда денежное дерево может так сильно привязаться к тому, кто за ним ухаживает , что при возникновении у человека недомоганий в физиологическом или психологическом плане, толстянка тоже начинает болеть и чахнуть.
2.6. Технологическая последовательность посадка растения.
№
Последовательность
Инвентарь, материал
1
На дно горшка насыпать керамзит
Горшок, газета, дренаж, совок
2.
Насыпать земляную смесь
Земляная смесь (2 части торфа, 2 части листовой земли,3 части песка), совок
3.
Сделать углубление и опустить в него отросток
Растение, резиновые перчатки
4.
Закрыть корни слоем почвы и хорошо примять субстрат, чтобы в горшке получился ровный слой земли
Земляная смесь, совок
5.
Полить водой
Вода, лейка
III. Заключительный этап
3.1.Расчет себестоимости
№
Наименование
Количество
Цена
Стоимость
1.
Горшок
1
45 руб.
45 руб.
2
Торф
1
65 руб.
65 руб.
Итого:
110 руб.
Я потратила средства только на горшок и торф, земляную смесь приготовила сама, отросток взяла у родственников.
3.2. Экологическая оценка
Растения – санитары жилых помещений. Они поглощают пыль, очищают воздух от углекислоты, способствуют его увлажнению, уничтожают вредоносные микроорганизмы.
3.3. Самооценка
Я узнала много интересного о толстянке, научилась сажать комнатное растение, и как за ними ухаживать. Могу поделиться знаниями со своими друзьями и родственниками.
IV. Информационные ресурсы
Воронцов В.В. Комнатные растения. Новое руководство по уходу. - М.: ЗАО «Фитонт», 2002.
http://sadovnik24.ru/толстянка-денежное-дерево-уход-в-до/
Приложение.
Сантитарно - гигиенические требования:
-работать аккуратно,
-не рассыпать землю на стол,
-не пачкать фартук,
-после работы убрать рабочее место,
-помыть руки с мылом и смазать их кремом.
Техника безопасности
При работе с землёй
1. Чтобы земля не попала в глаза, когда вы её насыпаете
2. Аккуратно работать с совком и маленькой лопаткой – не пораниться.
Денежное дерево от разных болезней
1.Легкие ожоги, порезы, ушибы, растяжения, раны
Натри несколько листьев на терке и приложи на поврежденное место. Затем закрепи бинтом. Меняй повязку каждые пять часов.
2. Помощь при укусах насекомых Смазывай места укусов насекомых 4 раза в день соком листьев этого полезного растения.
3. Пиелонефрит и цистит Измельчи 5 листьев, залей 200 мл горячей воды. Затем настаивай один час и процеди. Принимай по столовой ложке за 20 минут до еды два раза в день.
4. Боли в горле Выжми сок из 10 листьев, смешай с 300 мл теплой воды. Полощи горло 3 раза в день после еды.
5. Язва желудка и двенадцатиперстной кишки За час до первого приема пищи съешь два листика толстянки, тщательно пережевывая.
6. Герпес на губах Выжми сок из нескольких листиков. Смазывай герпесные высыпания каждый час. Если у тебя нет на это времени, просто пропитай соком ватный диск, на место высыпаний и заклей с помощью пластыря. Проделывай эту процедуру не более двух дней.
7. Артрит, артроз Выжми сок из 13-15 листьев, смазывай им больные суставы на ночь. Из листьев готовят кашицу, которую прикладывают к месту воспаления при заболеваниях суставов. Она обладает согревающим эффектом и тем самым снимает болевой синдром.
8.Допускаются к применению полоскания, которые делают при ангине и вирусных инфекциях полости рта.
9. Денежное дерево поможет при лечении варикозного расширения вен, для этого делают примочки и компрессы на основе листьев растения.
10.Наружное применение растения базируется на кожных заболеваниях, это могут быть аллергические реакции, которые сопровождаются зудом и воспалением или раны и загноения связанные с механическими повреждениями.
Предупреждение!
В денежном дереве содержится мышьяк, поэтому не рекомендуем злоупотреблять приемом внутрь настоев и сока из него. Обязательно проконсультируйся перед употреблением со своим лечащим врачом.
Приметы денежного дерева. В новогоднюю ночь на веточки денежного дерева следует повесить монетки – настоящие или шоколадные в блестящих обертках, подвесив их на красных или желтых ленточках. Это добавит удачи в ваших делах и материальное благополучие. А помимо этого вы получите дополнительное украшение вашего интерьера. Иногда денежное дерево расцветает, в комнатных условиях это бывает очень редко, но случается. Подобное редкое явление означает высшую степень удачи в финансовых делах. Главное не забывать деревце даже после достижения желаемых результатов. Любите и украшайте свое денежное дерево, ухаживайте за ним, и будет у вас счастье и жизнь в достатке!
Рисунок 1