Презентация на тему: Предельные одноатомные спирты. Алканолы.

Предельные одноатомные спиртыАнисимова И.В. – учитель химии МБОУ СОШ №2 г.Заринск, Алтайский крайАлканолы Определение спиртовКлассификация спиртовНоменклатураИзомерияФизические свойстваАномалии у спиртовХимические свойстваФизиологическое действие спиртовПрименение спиртовПолучение спиртовПодведем итогиСодержание Спиртами называются органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько функциональных гидроксильных групп, соединенных с углеводородным радикалом.


По характеру углеводородного радикала:ОНСН3СН2ОН СН2ОНспиртыалифатическиеалициклическиеароматическиециклогексанол бензиловый спирт этанол






По числу гидроксильных групп:СН3 – ОНметанол СН2 – СН – СН2 ОН ОН ОН глицерин СН2 – СН2 ОН ОНэтиленгликоль





По положению гидроксильной группы:

Этанол, пентанол-2Номенклатура






Гексанол-1Гексанол-3Пропилбутиловый эфирИзомерия Изомерия углеродного скелета, начиная с C4H9OH Изомерия положения гидроксильной группы, начиная с С3Н7ОНМежклассовая изомерия с простыми эфирами СН3–СН2–ОН и СН3–О–СН3






Физические свойства.




Аномальные свойства спиртов

style.rotation





IVХимические свойства




Разрыв связи О-Н2СH3CH2OH + 2Na ® 2СH3CH2ONa + H2 ­2СH3CH2OH + Сa ® (СH3CH2O)2Ca + H2­



Разрыв связи R-ОН

Реакции дегидратацииCH3–CH2–OH ––t°>140°C,H2SO4→  CH2=CH2 + H2O




Реакции окисления2С3H7ОH + 9O2 6СO2 + 8H2O 3. В жестких условиях



Получение спиртов1. Гидролиз галогенопроизводных углеводородов: СH3–СH2–Br + H2O ↔ СH3–CH2–OH + HBr2. Гидратация этилена (Н3РО4; 280°C; 8 МПа) СН2=СН2 + Н2О → СН3–СН2–ОН3. Из синтез-газа на катализаторе (ZnO, Сu) при 250°C и давлении 5-10 МПа:СО + 2Н2→ СН3ОН








Применение спиртов
Метанол
ppt_y


Физиологическое действие В Древней Греции существовал бог виноделия - Дионис, которого греки переняли у фракийцев. В римской мифологии Дионис носил имя Вакх.

Действие вина разнообразно: оно повышает настроение, развязывает языки, иногда вызывает агрессию и очень часто – сонливость. Часто пьяный человек засыпает и, если спит достаточно просыпается трезвым.« Крестьянская пирушка» Адриан Браувер, Фландрия, 17 в.
Возникает ситуация, когда структуры головного мозга уже не могут функционировать без алкоголя, а печень не способна его перерабатыватьЭтиловый спирт-наркотик , который вследствие высокой растворимости быстро всасывается в кровь.


Метиловый спирт - бесцветная жидкость, кипящая при температуре 65˚ С. 5 –10 мл метанола вызывают слепоту и сильное отравление организма, а 30 мл могут привести к смертельному исходу.СН3ОНМЕТАНОЛ


В.Маковский. «Не пущу!»Горький пропойца губит не только свою жизнь, но и жизнь своей семьи. Он готов пропить последние штаны. Его забитая нуждой и работой жена в порыве отчаяния решается противостоять самоубийственному поведению своего мужа.
Шинкарь. ТранковскийА.И. 1879. Мальчика послали за водкой в шинок. Тогда еще не было закона, согласно которому лицам, не достигшим 18-летнего возраста, нельзя было продавать алкогольных напитков. Поэтому хозяин заведения озабочен только подлинностью купюры, которую предъявил покупатель.Постановление Правительства РФ от 19 августа 1999г. №987

http://realab.kiev.ua/index.php?page=1-25http://www.journals.ru/journals_comments.php?id=2745559http://forum.hq4u.org/topic/29719/page__pid__68942__st__0&http://video.yandex.ru/search.xml?text=%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%BB%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5&where=all&id=81039460-00http://schools.keldysh.ru/sch1216/students/canis_major/maira.htmХимия . 7-11 класс.  Рудзитис Г.Е., Фельдман Ф.Г.(2-х частях). М., Просвещение 1985. Часть 2 стр.200-208Герасимова Н.Ф., Базаева М.В., Супоницкая И.И. Использование опорных конспектов на практических занятиях. //Химия в школе, 1995, №5, с.59-60. Источники используемого материала