Презентация проекта ученика 2Б класса Петченко Дениса

САХАРНЫЕ КРИСТАЛЛЫ НА ПАЛОЧКАХ СВОИМИ РУКАМИисследовательская работаПетченко ДенисМОУ гимназия № 1, 2Б классРуководитель Петченко Евгения ВладимировнаКомсомольск-на –Амуре2016год АктуальностьКристалл из сахара — вкусное лакомство , которое можно приготовить в домашних условиях. Вкусным кристаллом из сахара можно украсить любой десерт или просто размешивать чай.  ПроблемаПриготовление сахарных кристаллов на палочках своими руками в домашних условиях. ГипотезаСахарные кристаллы на палочках можно приготовить своими руками в домашних условиях Цель: Приготовить сахарные кристаллы на палочках дома своими руками.Задачи:1. Найти рецепты приготовления сахарных кристаллов на палочках своими руками и выбрать подходящий.2. Приобрести необходимые ингредиенты.3. Следуя рецепту приготовить сахарные кристаллы на палочках и угостить ими друзей. Для приготовления кристаллов из сахара нам понадобились:• вода;• много сахара; • кастрюля.• деревянные палочки для мини-шашлычков 4-6 штук;• плотная бумага 4-6 кусочков;• прозрачные стаканы;Пищевые красители разных цветов. Сначала приготовили густой сахарный сироп. Сироп лучше сделать погуще. Делаем несколько палочек и оставляем высыхать на 5-6 часов минимум. Надо обязательно дать им высохнуть, иначе при дальнейшем опускании в сироп весь сахар с палочки опадет. Теперь готовим основную часть сиропа (ТОЛЬКО С РОДИТЕЛЯМИ!!!)Пока сироп готовится – готовим наши заготовки к погружению в стаканы! . Нам надо надеть на наши палочки листы бумаги, чтобы палочка в стакане не падала и кристаллы росли ровно. Берем нарезанные листы плотной бумаги и аккуратно проделываем в них дырочки, так чтобы бумага на палочке плотно сидела. Затем берем, что получилось, и опускаем в стакан так, чтобы заготовка не касалась ни дна, ни стенок, а бумага стала крышечкой. Опускаем аккуратно, чтобы сахар не отлип от заготовки. Расставляем все палочки по своим стаканам. Полученного сиропа хватит на 5-6 стаканов.Если есть желание, можно добавить в каждый стакан отдельный краситель, тогда сахарные кристаллы  будут разноцветными. Вывод:В результате реализации проекта получились вкусные и красивые сахарные кристаллы на палочках,которыми можно полакомиться самому и угостить друзей! Приятного аппетита! Будьте здоровы!!!Спасибо за внимание!