?лтты? та?амдар

Бекітемін
Директордың оқу ісі
жөніндегі орынбасары :
____________Г.Бәйімбетова
Пән аты: Тамақ дайындау технологиясы
Оқу тобы: №65
Күні: _____________
Сабақтың тақырыбы: Ұлттық тағамдар
Сабақтың мақсаты:
Білімділік: Қазақтың ұлттық тағамдарымен танысу.
Қазақ   халқының ұлттық тағамдарының шығу
тарихына шолу  жасау. Оның адам ағзасына пайдасы
туралы  мағлұматтар беру. Іскерлік  дағдыларын  
                        қалыптастыру.
Дамытушылық: Сөйлесу тілін  ұстарту. Еркін сөйлеу шеберліктерін  
                                   жетілдіру. Сөйлеу мәдениетін қалыптастыру. Ой-
өрісін  дамыту. Сөздік қорын дамыту.
Тәрбиелік: Халқымыздың ұлттық тағамдарының жасалу
жолдарын тәжірибеде қолдана білуге,
тапсырмаларды орындау кезінде топтасып, жеке
жұмыс істей білуге тәрбиелеу; Ұлттық салт-дәстүрді
қадірлеуге тәрбиелеу. Оқушылардың бойына ұлттық
сезімді қалыптастыру, қазақ халқының ұлттық
тағамдарының қасиетін ұғындыру.
Сабақтың түрі: Аралас,  сайыс.
 
Сабақтың типі: Жаңа білімді меңгерту
Сабақтың әдісі: Түсіндіру, баяндау, ойын, тест құрастыру.
Сабақтың көрнекілігі: Интерактивтік тақта, слайдтар, мақал-мәтелдер,
тағамдар топтамасы, «Ұлттық тағамдар» -шағын
кітап, тағамдар көрмесі.
Пәнаралық байланыс: технология, химия, тауартану, адамзат
өмірімен байланыс.
Сабақ барысы:
І . Ұйымдастыру кезеңі.
1. Оқушылармен сәлемдесу.
2. Оқушыларды түгелдеу.
3.Құрал-саймандарын тексеру, назарларын сабаққа аудару
ІІ.Үй тапсырмасын сұрау.
«Кілт сөздер» ойыны.
ІІІ. Жаңа сабақты түсіндіру.
ІV.Сергіту сәті.
V. Бекіту кезеңі
VІ. Сабақты қорытындылау.
VІІ. Оқушылардың білімін бағалау.
VІІІ. Үйге тапсырма беру.
Пән оқытушысы: А.Бекшебаева