Упаковка как сохраняющий фактор качества товара

Упаковка как сохраняющий фактор качества товара
Правило: Команды по очереди выбирают номер вопроса (например Б-4) и отвечают на поставленный вопрос. Необходимо дать полный ответ, если отвечающий затрудняется право ответа переходит команде-сопернику.ЗАДАНИЕ №1«Словесный бой» Игровое поле{5C22544A-7EE6-4342-B048-85BDC9FD1C3A} АБВГД    147123142111105133682915 1.Совокупность стадий и этапов, применяемых на них средств и методов для последовательного выполнения операций, начиная от выявления запросов, их удовлетворения и завершая определением степени удовлетворенности потребителей – это…2. Технологический жизненный цикл товаров включает следующие стадии:3. Совокупность этапов и операций, начиная от выявления запросов и заканчивая выпуском товаров- это 4.Важный этап технологического жизненного цикла товаров- это5.Ожидания потребителей в отношении удовлетворения определенных потребностей с помощью товароведных характеристик -это какие запросы?6.Требования потребителей к характеристикам товаров, сформированные на основе проводимой ранее потребительской оценки использованных товаров.- это какие запросы? 7.Этап, предназначенный для определения товароведных характеристик и регламентации их в виде технических требований нормативных и технологических документов. 8.Совокупность этапов и операций, предназначенных для обеспечения сохраняемости товара после его выпуска из производства.9. Этап, предназначенный для обеспечения однородности качества и количества, а также подготовки товара к продаже. 10.Операция по разделению товаров по размерам.11.Операция по удалению поверхностного загрязнения товаров.12.Операция по разделению товарной массы на единичные экземпляры. 13.Операция по укладыванию товаров в тару или завертывание их в упаковочные материалы для обеспечения сохраняемости. 14.Завершающий товарной стадии, предназначенный для отпуска товара потребителю в соответствии сего запросами к товароведным характеристикам. 15. Завершающий этап, предназначенный для уничтожения опасной продукции. Сохраняющие факторыСовокупность средств, методов и условий внешней среды, влияющих на надёжность товаров.УпаковкаУсловия и сроки храненияПеревозкиОперации товарной обработкиПослепродажное обслуживание УпаковкаСредство или комплекс средств, обеспечивающих защиту товара от повреждений и потерь, а окружающую среду-от загрязненияНазначение упаковки: защита упакованных товаров от неблагоприятных внешних условий, предупреждение попадания частиц товара в окружающую среду Элементы упаковкиТараУпаковочные материалыПеревязочные материалы Классификация упаковкиПо месту упаковыванияПо назначениюВ зависимости от применяемых материалов по формеПо грузоподъёмностиПо кратности использования Требования к упаковкеБезопасностьЭкологические свойстваНадежностьСовместимостьВзаимозаменяемостьЭкономическая эффективность В законе «О качестве и безопасности пищевых продуктов» при разработке новых пищевых продуктов, материалов и изделий, упаковки, хранения… индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны обосновывать требования к качеству и безопасности таких пищевых продуктов, материалов и изделий, их упаковке, сохранению качества и безопасности таких пищевых продуктов, материалов…» Федеральный Закон «О Защите прав потребителей»СТАТЬЯ 7«Потребитель имеет право на то, чтобы товар при обычных условиях его использования, хранения, транспортировки и утилизации был безопасен для жизни, здоровья потребителя, окружающей среды» Домашнее заданиеУчебник М. А. Николаева Теоретические основы товароведениястраница 309-312Ответить на вопрос: как стоимость упаковки зависит от применяемых материалов Рефлексия