Хранение товара — сохраняющий фактор качества

Хранение товара - сохраняющий фактор качества
Правило: Команды по очереди выбирают номер вопроса (например Б-4) и отвечают на поставленный вопрос. Необходимо дать полный ответ, если отвечающий затрудняется право ответа переходит команде-сопернику.ЗАДАНИЕ №1«Словесный бой» Игровое поле{5C22544A-7EE6-4342-B048-85BDC9FD1C3A} АБВГ    147123211110536829 1.Средство или комплекс средств, обеспечивающих защиту товара от повреждений и потерь, а окружающую среду – от загрязнений. 2. Основной элемент упаковки, представляющий собой изделие для размещения товара. 3. Дополнительный элемент упаковки, предназначенный для защиты товара от механических воздействий. 4. Дополнительный элемент упаковки, предназначенный для повышения прочности тары. 5. Упаковку классифицируют по нескольким признакам:А)Б)В)Г) 6. Предназначена для сравнительно небольших расфасовок и сохранения товара у потребителя. 7. Используют для перевозки товаров и оптовой или мелкооптовой продажи. 8. Означает, что содержащиеся в ней вредные для организма вещества не могут перейти в товар, непосредственно соприкасающейся с упаковкой. 9. Способность упаковки при использовании и утилизации не наносить существенного вреда окружающей среде. 10. Способность упаковки сохранять механические свойства и герметичность в течение длительного времени. 11. Способность упаковки неизменять потребительские свойства упакованных товаров . 12. Способность упаковки одного вида заменить упаковки другого вида при использовании по одному функциональному назначению. Сохраняющие факторыСовокупность средств, методов и условий внешней среды, влияющих на надёжность товаров.УпаковкаУсловия и сроки храненияПеревозкиОперации товарной обработкиПослепродажное обслуживание Хранение товаровЭтап технологического цикла товародвижения от выпуска готовой продукции до потребления, цель которого – обеспечение стабильности исходных свойств или их изменение с минимальными потерями. Условия хранения товаровУсловия храненияРежим хранения Непрерывная холодильная цепь В законе «О качестве и безопасности пищевых продуктов» при разработке новых пищевых продуктов, материалов и изделий, упаковки, хранения… индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны обосновывать требования к качеству и безопасности таких пищевых продуктов, материалов и изделий, их упаковке, сохранению качества и безопасности таких пищевых продуктов, материалов…» Федеральный Закон «О Защите прав потребителей»СТАТЬЯ 7«Потребитель имеет право на то, чтобы товар при обычных условиях его использования, хранения, транспортировки и утилизации был безопасен для жизни, здоровья потребителя, окружающей среды» Домашнее заданиеУчебник М. А. Николаева Теоретические основы товароведениястраница 309-312Ответить на вопрос: как стоимость упаковки зависит от применяемых материалов Рефлексия