урок по теме Биотехнология: современное состояние и перспективы развития (10 класс)

Тема урока: Биотехнология: современное состояние и перспективы развития. Цель: Формирование понятия биотехнология; знакомство с некоторыми ее направлениями.Профориентация: знакомство с новой профессией. Формирование экологической культуры. «БИОТЕХНОЛОГИЯ» Био + технология = «био» = «жизнь», «технология» - ? «техно» - «мастерство», «логос» - «учение» Биотехнология - это использование процессов жизнедеятельности организмов для получения промышленным способом необходимой человеку продукции. Направления биотехнологии: биоэнергетика контроль загрязнения окружающей среды сельскохозяйственная биотехнология медицина пищевой промышленности Генная инженерия – это совокупность методов, позволяющих посредством операций in vitro (в пробирке, вне организма), переносить генетическую информацию из одного организма в другой Цель генной инженерии в получении клеток (в первую очередь бактериальных), способных в промышленных масштабах вырабатывать некоторые “человеческие” белки; в возможности преодолевать межвидовые барьеры и передавать отдельные наследственные признаки одних организмов другим (использование в селекции растений, животных). С генной инженерией связаны и эксперименты клонирования животных. Схема генетического клонирования овцы Генномодифицированные продукты Чья продукция содержит трансгенные компоненты Nestle (Нестле) — производит шоколад, кофе, кофейные напитки, детское питание Hershey’s (Хёршис) — производит шоколад, безалкогольные напитки Coca-Cola (Кока-Кола) — Кока-Кола, Спрайт, Фанта, тоник “Кинли” McDonald’s (Макдональдс) — сеть “ресторанов” быстрого питания Danon (Данон) — производит йогурты, кефир, творог, детское питание Cadbury (Кэдбери) — производит шоколад, какао Mars (Марс) — производит шоколад Марс, Сникерс, Твикс PepsiCo (Пепси-Кола) — Пепси, Миринда, Севен-Ап Сторонники ГМП утверждают, что Они (ГМП) спасут растущее население Земли от голода, ведь генетически модифицированные растения могут существовать на менее плодородных почвах и давать богатый урожай, а затем долго храниться;уже появились растения с противовирусной “начинкой”. К примеру, это табак, в генетический код которого “вмонтирован” человеческий ген, отвечающий за выработку антител к вирусу кори.выводится картофель с человеческим интерфероном крови, который повышает иммунитет. Противники ГМП высказывают такие опасения, что: генетическая технология еще несовершенна и процесс встраивания нового гена недостаточно точен, т.е. невозможно с достоверностью предвидеть его местоположение в геноме клетки хозяина;все испытания ГМП были краткосрочными – негативное влияние модифицированных продуктов может проявляться через длительное время или отражаться на потомстве;неизвестно, как “новые растения” повлияют на экологический баланс в мире. Например, при перекрестном опылении сорняки могут получить от генетически модифицированных организмов ген устойчивости к вредителям и пестицидам, тогда размножение сорняков будет неконтролируемым. Саморегуляция в экосистеме нарушится; могут появиться более патогенные вирусы и штаммы микроорганизмов. Схема лечения бесплодной пары методомэкстракорпорального оплодотворения (ЭКО) Есть такая профессия - генный инженер Генный инженер — специалист по изучению и разработке генов. Сегодня открытия инженера такого профиля предназначены в основном для выведения генномодифицированных продуктов животного и растительного происхождения. Однако, генные инженеры также привносят вклад в фармацевтическую, медицинскую, косметическую и ряд других областей.Будущему генному инженеру необходим хороший интеллект, аналитический пытливый ум и склонность к естественным наукам. Для работы в этой области требуется высшее биологическое или медико-биологическое образование по специальности «генетика», «биология», «микробиология». ИммунопрофилактикаВыращивание трансгенных растенийЭкстракорпоральное оплодотворениеМикробиологический синтез новых материалов Основные направления биотехнологии