Методическая разработка открытого урока производственного обучения по профессии Парикмахер, на тему Выполнения женских классических стрижек

Министерство образования и науки Донецкой Народной Республики
Государственное профессиональное образовательное учреждение
«Донецкое профессионально-техническое училище связи»
Профессиональный модуль 02
МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА
ОТКРЫТОГО УРОКА ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБУЧЕНИЯ

 Профессия 43.01.02 «Парикмахер»
Группа № 3
Тема программы: «Выполнение стрижек волос»
Тема урока: «Выполнения женских классических стрижек»
Мастер п/о: Череп Оксана Валентиновна
Место проведения: ГПОУ «ДПТУС» мастерская №4
Дата проведения: 9.11. 2016 г.
г.Донецк, 2016г.
ПЛАН ОТКРЫТОГО УРОКА
производственного обучения №___
Дата проведения____________
Группа № 6
Профессия  43.01.02. «Парикмахер»
Урок ПМ1. «Выполнение стрижек и укладок волос»
Тема программы:  УП. Выполнение стрижек волос
Тема урока № 2. Выполнение женских классических стрижек.
Виды работ:  Подготовительные работы перед стрижкой
Процесс выполнения женской стрижки
Заключительные работы после стрижки
Выполнение укладки волос
Цели урока:
Научить правильно, производить расчеты сырья при укладки волос. Уметь пользоваться технологическими картами;
Научить выполнять подготовительные работы перед стрижкой, выполнять женскую стрижку волос, научить укладку волос
2. Развивающие
Способствовать развитию профессиональных навыков при выполнении работы;
Развивать художественный вкус, творческие особенности, навыки самоконтроля, чувства взаимопомощи.
3. Воспитательные
Воспитывать дисциплинированность, аккуратность с акцентом на освоение общих компетенций
Освоение в процессе работы общих компетенций: 
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.
ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.
ОК 4 . Осуществлять поиск информации, необходимый для эффективного выполнения профессиональных задач.
ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности
ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами. Способствовать развитию профессиональных навыков при выполнении работы;
ОК 7. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний.
Материально – техническая база:  учебная мастерская, оснащенная  электрооборудованием  и производственным оборудованием и инвентарем.
Предполагаемые результаты:
Студенты должны уметь: 
ПК 1.1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов.
ПК 1.2. Выполнять мытье волос и профилактический уход за ними.
ПК 1.3. Выполнять классические и салонные стрижки (женские, мужские).
ПК 1.4. Выполнять укладки волос.
ПК 1.5. Выполнять стрижку усов. Бороды, бакенбард.
ПК 1.6. Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов.
Оборудование: Электрический фен, электрическая машинка, ножницы прямые и филировочные, расческа линеечка, расческа хвостик, зажимы крабики (4), уточки (6), пуливизаор, пеньюар, фартук, одноразовые воротнички.
Плакаты: технологическая схема выполнения женской стрижки, плакат «Женская стрижка Каскад»; технологическая карта.
Ход урока
1. Организационная часть  5 мин.
Проверка по журналу явки студентов.
Проверка внешнего вида студентов (спецодежды).
2. Вводный инструктаж  40 мин.
Мотивация учебной деятельности (сообщение темы и цели урока).
Выполнение женской стрижки «Каскад»
Актуализация прежних занятий (повторение материала предыдущих уроков по МДК и дисциплинам общепрофессионального цикла, санитарно-гигиенических требований и правил по охране труда)
1.Что относится к подготовительным работам перед стрижкой?
Ответ: (продезинфицировать инструмент, проверить исправность электроинструмента, разложить инструмент в нужном порядке – справа-налево)
2. Какие основные методы выполняемые в женских стрижках вы знаете?Ответ: (градуировка, различные виды филировки, снятие волос на пальцах, окантовки и т.д.)
3. С чего начинается стрижка волос?
Ответ: (с деления волос на зоны)
4. Какие вы знаете основные деления зоны головы?
Ответ: (теменная, височная, затылочная)      
5. Какие виды проборов вы знаете?
Ответ: ( горизонтальные, вертикальные, радиальные, диагональные, нестандартные и т.д.)
6. Какие нестандартные деления на зоны голы вы знаете?
Ответ: (Т-образное, П-образное и д.т.)
7. Какие виды дезинфекции инструмента вы знаете?Ответ: ( химическая и физическая)
8. Как дезинфицируется пластмассовый и железный инструмент?
Ответ: (пластмассовый – дизрастворами и УФ стерилизаторами, железный – дизрастворами и сухожаровом шкафу) 
Объяснение нового материала:
а) Подготовительные работы перед стрижкой
б) Оборудование и инструмент необходимый при стрижки
в) Форма стрижки, приемы стрижки
г) Содержание, выполнение стрижки
д) Заключительные работы после стрижки
2. Текущий инструктаж, упражнения, самостоятельная работа (формирование умений и освоение практического опыта)
Инструктаж по охране труда (прилож.1)
Индивидуальное, групповое (бригадное) и фронтальное инструктирование учащихся во время самостоятельной работы с повторным показом трудовых приемов на каждом этапе работы учащихся;
Самостоятельная работа. Упражнения.
Самостоятельные упражнения учащихся в выполнении приемов и операций на каждом этапе производственного задания.
Подготовка рабочего места
Подготовка головы: мытье, расчесывание
Выполнение стрижки
Укладка волос
Заключительные работы
Целевые обходы рабочих мест студентов.
Первый обход: Проверка организации рабочих мест и выполнения санитарно-гигиенических требований.
Второй обход: Проверка правильности и последовательности выполнения  технологических приемов и операций, трудовых приемов.
Третий обход: Проверка правильности ведения самоконтроля.
Четвертый обход: проверка своевременного устранения выявленных недостатков в работе студентов.
Пятый обход: Произведение приемки и оценки работ. Выдача дополнительной работы наиболее успевающим студентам.
4. Заключительный инструктаж. 45 мин.
Подведение учебно-производственных итогов работы:                
  Оценка правильности подготовительных работ.    
  Анализ ошибок в работе и дефектов в стрижке, причин их возникновения и способов их предупреждения или устранения.
Оценивание выполненной работы.
Уборка рабочих мест.
Домашнее задание
Повторение тем «Женские классические стрижки»   
     
Мастер производственного обучения __________________ Череп О.В.
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ
компетенция «Парикмахер»
При работе в парикмахерской следует строго соблюдать все предписанные правила техники безопасности с тем, чтобы не допустить ранения и ожогов посетителей и студентов в парикмахерской; с целью избежание пожара и утечки газа.
Все работники парикмахерской должны пройти инструктаж по технике безопасности, а затем проходить его не реже одного раза в год. Прохождение вводного инструктажа должно оформляться в специальном журнале, хранящимся у ответственного за технику безопасности в парикмахерской лица.
Вводный инструктаж должен проводиться только лицами, ответственными за технику безопасности в парикмахерской.
Правила по технике безопасности включает в себя следующие темы:
Техника безопасности с воспламеняющимися материалами
Техника безопасности при работе с режущими инструментами
Техника безопасности при выполнении окраски волос
Техника безопасности при выполнении завивки волос
Техника безопасности с электрооборудованием.
Техника безопасности с воспламеняющимися материалами
Все воспламеняющиеся материалы должны храниться в специальном помещении
Строго запрещается курить и зажигать спички на рабочем месте.
В случае даже кратковременного ухода с рабочего места парикмахер обязан выключать местное освещение и индивидуальные нагревательные приборы.
Категорически запрещается закрывать бумагой, салфетками или другими материалами электрические лампочки и штемпельные розетки.
Каждый работник парикмахерской при первом признаке пожара обязан без промедления вызвать пожарную команду и до ее прибытия принять все возможные меры к ликвидации очага пожара.
В случае утечки газа необходимо срочно вызвать аварийную службу и принять меры к проветриванию помещения.
Техника безопасности при работе с режущими инструментами
Набор парикмахерских инструментов должен храниться в специальном плотно закрытом мешке или футляре с отделениями для каждого инструмента.
Работа с ножницами
На конце ножниц (в нерабочем состоянии) должен быть надет резиновый ободок
Передавать ножницы следует только кольцами вперед
Класть ножницы в карман строго запрещено
Чередуя работу ножниц с расческой при выполнении стрижки, кольцо ножниц большого пальца следует снимать и зажимать ножницы в руке, оставляя второе кольцо на безымянном пальце.
Работать ножницами следует только теми приемами, которые предусмотрены определенными правилами и методами.
Работа с бритвой
Лезвие опасной бритвы должно быть достаточно закрыто футляром
Лезвие бритвы должно быть достаточно острым.
Передавать опасную бритву нужно только в закрытом состоянии
При работе с бритвой необходимо соблюдать все предусмотренные приемы и методы во избежание порезов.
Лезвие филировочной бритвы должно быть плотно закреплено крепежным винтом.
Стричь бритвой следует только мокрые волосы
Сан Пин 2.1.2.11.99-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к устр-ву, оборудованию и содержанию» СП 31\3.2. 1379-0; СП 3.5.1387-03;СПЗ. 1958-00
ПРИЛОЖЕНИЕ 2ИНСТРУКЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА
Выполнение стрижки «Каскад»
Стрижку «Каскад» начинаем с деления волос на зоны: теменная, височная, затылочная (двумя вертикальными проборами)
Расческа зажимы
Прядь на прядь
Отделяем сверху П-образного пробора прядь, оттягиваем под углом 90 градусов и срезаем на нужную длину, это КП. Далее прядь за прядью будем стричь весь П-образный пробор, отделяя горизонт. проборами и оттягивая к КП, состригаем на ее уровне. Аналогично стрижем правую и левую сторону П-образного пробора.
Расческа, ножницы прямые
Прядь за прядью
Далее стрижем всю теменную зону технологией прядь за прядью равняясь на КП
Расческа, прямые ножницы
Стрижка на пальцах
Волосы височной зоны стрижем на пальцах с оттяжкой к теменной зоне отделяя горизонтальными проборами и равняясь на длину КП
Расческа, прямые ножницы
Окантовка
Расчесываем по росту и делаем окантовку волос
Расческа, прямые ножницы
Филировка
Если необходимо делаем филировку концов прядей теменной зоны
Расческа, филировочные ножницы
Укладка феном
Укладываем феном с помощью расчески брашинг
Фен, расческа брашинг, зажимы, укладочные средства
Стрижка "каскад" и метод неподвижной линии дизайна
 Эта техника представляет собой деление головы радиальными проборами-лучами с определенным центром (чаще всего это наивысшая точка головы, но не правило, может и макушка стать «фокусом»).В зависимости от замысла парикмахера, контрольная прядь в точке пересечения лучей может иметь основание в форме круга, квадрата или треугольника, величины которых могут разниться.
Такие контрольные прядки предполагают и иной порядок захвата волос для среза. Прядь располагается между большим пальцем руки и указательным. Срез выполняется или внутри, или снаружи ладони.
Прядку можно держать тремя пальцами – большим, средним и указательным. В таком варианте появляется возможность (при необходимости) для скручивания волос в жгут – это помогает мастеру легко получать задуманные эффекты и силуэты.
Прежде чем произвести срез, волосы нужно тщательно прочесать и равномерно натянуть под углом 900  к плоскости головы. Все остальные пряди вычесываются наверх к неподвижной линии дизайна (контрольной пряди).
Если ранее уже была выбрана длина по периметру стрижки, или требуется сохранить максимальную длину, прочешите весь каскад волос вверх и, в зависимости от их длины, определите расположение линии дизайна.

Стрижка «Каскад» может стать примером прически, выполненной по такой технологии.
 Стрижка каскад – водопад кудрявых волосleft0
Стрижка «каскад» на длинные волосы – универсальная прическа, хорошо подходящая для вьющейся шевелюры средней длины или чуть ниже плеч. Причем длина прядей постепенно увеличивается от самых коротких на темени к самым длинным по периметру формы.
 Каскадный эффект создается разной длинной волос по всей площади головы, причем окантовка получается автоматически.
 Вокруг контрольной пряди по окружностям прядки получаются одной длины,а по радиусам – разной. Чем более окружность отступает от КП, тем волосы длиннее.
385508546355551243597155 Задается одна неподвижная контрольная прядь диаметром 1,5*1,5 см и величиной 5-8 см. Она находится в области темени или макушки.
 Оттяжка, равная 900, соблюдается только для контрольной пряди. Остальные волосы по горизонтальным линиям в секторах между радиальными проборами подтягиваются плотно к КП и срезаются на ее уровне.
После укорачивания волос одного сектора пряди зачесываются в сторону, и обрабатывается следующая часть головы.
Рваная стрижка на длинные волосы с помощью метода «звезды»
Нередко мы стоим перед выбором - короткая шевелюра, а может быть рваная стрижка на длинные волосы? Графичные, четкие линии или облегченные текстурированные пряди?
Метод «звезды» применяется для получения стрижки с рваными кончиками. Такая прическа приобретает чувственность и живость, ведь облегченные концы заряжают шевелюру энергией.
-97790-2540
 На макушке выделяется достаточно большого размера звезда с широкими и острыми концами, волосы которой скручиваются в жгут и подстригаются на уровне задуманной длинны.
 А теперь разберемся как волосы, подстриженные на макушке, соединить с более длинными прядями в нижне-затылочной зоне.
 Для этой цели очень удобно воспользоваться методом луча.
2816860961390Возьмите в руки самую короткую прядь (контрольную в области макушки) и самую длинную. Посмотрите, какой угол образовался между ними, и срежьте выступающие волосы под этим ракурсом (для удобства разделите зону на несколько частей).
 Ножницы плавно скользят от самой короткой прядки - постепенно лезвия сводятся вместе в направлении самой длинной пряди. Линия отреза в нашем случае получится произвольной формы, изогнутой согласно природному направлению волосяного роста.
 Затем «звезду» следует вытянуть наверх и подстричь покороче (настолько, насколько вы готовы), но не длиннее 10-15 см. В заключение "порвите" кончики звезды.
 Полученная рваная стрижка окантовывается непрямым срезом или пойтингом. В самом конце стрижка каскад обрабатывается в свободной технике.
1651020066000Стрижка каскад на длинные волосы - еще один пример выполнения
Создайте линию длины по периметру прически.
Выделите теменную зону крупным зигзагом и подстригите ее, ориентируясь на контрольную длину на макушке.
Соедините подстриженную теменную зону с длинной нижне-затылочного сектора скользящим срезом.
То же самое проделайте с височно-боковыми зонами.
Скользящим срезом подстригите асимметричную челку.
Ориентируясь на линию роста волос, простригите виски.
Начиная с нижне-затылочной зоны, проработайте всю стрижку методом «слайсинг». 


ИСТРУКЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 20/4
«ТЕХНОЛОГИЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ЖЕНСКОЙ СТРИЖКИ КАСКАД»
На выполнение работы - 50-60 мин
Инструменты: Ножницы прямые, расческа
№п/п Наименование операции Эскиз Пояснение Инструменты и приспособления Норма времени
1. Подготовительные работы Приготовить инструменты для стрижки волос. Достать из стерилизатора и разложить на туалетном столике Расчески пластмассовые, ножницы прямые, ножницы филировочные. 3мин.
2. Подготовительные работы с клиентом. Посадить клиентку в кресло. Надеть одноразовый воротничок на шею. Накрыть пеньюаром. Одноразовый воротничок,
пеньюар. 2мин.
3. Мытье головы. Посадить клиента в кресло, подложить под шею салфетку. Открыть кран с водой, отрегулировать температуру воды(38-39°), намочить голову, нанести шампунь, вспенить, распределить равномерно пену массажными движениями и промыть водой до тех пор, пока не смоется вся пена. Раковина для мытья головы, шампунь. 8-10мин.
4. Деление волос на зоны. Разделить волосы на 6 зон. Сагитальным пробором разделить на переднюю и заднюю затылочную зоны, переднюю зону разделить на теменную и 2 височно-боковые зоны. Заднюю затылочную зону разделить вертикальными проборами на среднюю и 2 боковые задние затылочные зоны. Каждую зону закрепить зажимами для волос. Расческа,
зажимы для волос 5мин.
5. Выделение и стрижка контрольной пряди Выделить контрольную прядь в верхней теменной зоне. Оттянуть прядь под углом 90°. Подстричь эту прядь прямым, внешним срезом. Следить за тем, чтобы точно выдерживать угол 90°. Расческа,
ножницы прямые 3мин.
6. Стрижка теменной зоны методом «прядь за прядью» Каждая предыдущая прядь является контрольной для последующей пряди. Подтянуть все пряди теменной зоны к контрольной пряди и подстричь прямым срезом. Таким образом простричь всю теменную зону. Расческа,
ножницы прямые. 5мин.
7. Стрижка затылочной зоны Подтянуть все пряди затылочной зоны к контрольной пряди и подстричь прямым срезом. Каждая прядь отделяется от предыдущей толщиной 1см. Расческа,
ножницы прямые. 12мин.
8. Стрижка височно-боковой зоны. Подтянуть все пряди височно-теменной зоны к контрольной пряди и подстричь прямым срезом. Каждая прядь отделяется от предыдущей толщиной 1см. Расческа,
ножницы прямые. 10мин.
9. Стрижка волос краевой линии височных зон и контроль длины прядей между зонами. При стрижке волос краевой линии височных зон ориентироваться на волосы фронтальной зоны. Отчесать все волосы височной зоны к контрольной пряди и проверить точность среза. Расческа,
ножницы прямые. 5мин.
10. Окантовка. Выполнить окантовку волос прямым срезом по всей краевой линии роста волос. Расческа,
ножницы прямые. 3мин.
480441031203900020516853198495006844665-699135003651885-736600-358140-73723500