Контрольно-оценочные средства по предмету Уход за сельскохозяйственными животными

1. Пояснительная записка
Комплект контрольно-оценочных средств предназначен для оценки освоения итоговых образовательных результатов по виду профессиональной деятельности 5.2.1 Уход за сельскохозяйственными животными, храпение и переработка продукции животноводства в сельской усадьбе в рамках реализации федерального государственного образовательного стандарта по профессии начального профессионального образования 350123 Хозяйка усадьбы (утв. приказом МО РФ от 05,12.2009г. № 523).
Нормативными основаниями проведения оценочной процедуры по профессиональному модулю ПM.0I. Уход за сельскохозяйственными животными, хранение и переработка продукции животноводства в сельской усадьбе являются следующие нормативные документы:
Федеральный государственный образовательный стандарт по профессии начального профессионального образования по профессии 350123
Рабочая программа профессионального модуля ИМ.01. Уход за сельскохозяйственными животными ,хранение и переработка продукции животноводства в сельской усадьбе, утвержденная заместителем директора по реализации программ образовательного учреждения и согласованная с работодателем -- ИП «Каюмов» Камышлинский район.
Положение о региональной системе квалификационной аттестации по профессиональным модулям основных и дополнительных профессиональных образовательных программ начального профессионального и среднего профессионального образования, утвержденное распоряжением министерства образования и науки Самарской области от 19.1 1.2012 №422-р;
Положение о квалификационном экзамене в региональной системе квалификационной аттестации по профессиональным модулям основных и дополнительных профессиональных образовательных программ начального профессионального и среднего профессионального образования, утвержденное распоряжением министерства образования и науки Самарской области от 19.1 1.2012 №422-р;
) Положение с о текущем контроле знаний и промежуточной аттестации обучающихся образовательного учрежденияутвержденное директором от 05.05.2012 г.
График проведения квалификационных экзаменов по профессиональным модулям, утвержденный заместителем директора по реализации программ образовательного учреждения 20.12, 2013 г;
Инструментарий оценки, входящий в данный комплект контрольно-оценочных средств, содержит один вариант практического задания по уходу за сельскохозяйственными животными и переработка продукции животноводства в сельской усадьбе. Практическое задание: ежесменный уход за КРС с первичной обработкой молока, посол шпика по-домашнему, Для оценки образовательных результатов используется как метод сопоставления параметров продемонстрированной деятельности, так и метод сопоставления характеристик продукта деятельности с заданными эталонами и стандартами по критериям.
На основании графика учебного процесса при реализации основной профессиональной программы по профессии350123 Хозяйка усадьбы определена дата проведения итоговой оценочной процедуры квалификационного экзамена по профессиональному модулю ПM.01. Уход за сельскохозяйственными животными, хранение и переработка продукции животноводства в сельской усадьбе
В соответствии с положением о промежуточной аттестации по профессиональным модулям основных профессиональных образовательных программ начального профессионального и среднего профессионального образования обучающихся образовательного учреждения для положительного заключения по результатам оценочной процедуры по профессиональному модулю установлен показатель, при котором принимается решение по освоению/не освоению вида профессиональной деятельности, - не менее 70 процентов.
Протокол согласования комплекта контрольно-оценочных средств по оценке освоения итоговых образовательных результатов профессионального модуля
ПМ.01. Уход за с\х животными, хранение и переработка продукции животноводства в сельской усадьбе.