Рабочая тетрадь по социально-бытовой ориентировке для 5 класса

Государственное общеобразовательное казенное учреждение
Иркутской области
«Специальная (коррекционная) школа №2 г. Ангарска»
Рабочая тетрадь по учебному курсу
Социально-бытовая ориентировка
для учащихся VIII вида
5 классов
Составитель -учитель Бурова Лариса Викторовна
г. Ангарск
Пояснительная записка
Рабочие тетради служит в качестве дидактического пособия для учащихся VIII вида 5 классов, обучающихся по учебному курсу социально-бытовая ориентировка.
Необходимость создания тетради вызвана отсутствием готовых дидактических средств обучения для уроков СБО (учебник, тетрадь на печатной основе). Данные тетради позволяют сэкономить силы и время учителя при подготовке к уроку, помогают учащимся в усвоении теоретического материала по СБО.
Цель: Активизация процесса обучения, повышение активной самостоятельной деятельности детей с ОВЗ на уроках.
Задачи:
Повышать уровень технико-технологических знаний учащихся по СБО.
Создавать условия для развития познавательных процессов учащихся на основе коррекционно-развивающих упражнений.
Способствовать развитию учебной мотивации через включение занимательных заданий.
Тетради разработаны в соответствии с программой по СБО для учащихся VIII вида 5 классов, выполняют обучающую, коррекционно-развивающую, диагностическую функции. Состоит из восьми разделов: «Личная гигиена», « Одежда и обувь», «Культура поведения», «Семья», «Жилище», «Транспорт», « Торговля»,
« Питание». Каждый раздел тетради включает разнообразные задания и упражнения, тестовые задания.
Материал располагается поурочно, соответствует изучаемым разделам программы. Буквенные или цифровые задания (организация и повышение интереса к урокам, связь предмета СБО с другими образовательными областями).
Опорные схемы и таблицы (помощь при ответах на уроках).
Рецепты блюд – 1 – название, 2 – состав, 3 – способ приготовления (умение учащихся работать по плану и переносить пункты плана в новые условия).
Словарная работа – (обогащение словарного запаса и употребление в речи понятий).
Сюжетные и предметные картинки (обогащение учащихся чувственным познавательным опытом, делающим более доступным овладение абстрактными понятиями).
Тестирование (стимулирует аналитико-синтетическую деятельность, применяется для уточнения и проверки знаний при повторении изученной темы).
Памятки (используются как правила, которые надо запомнить).
Тетради помогут в выработке позитивного отношения учащихся к выполнению заданий, расширении кругозора, необходимого для успешной адаптации и интеграции в быту и социальной сфере.
Методика использования тетради
Тетрадь используется на уроках социально-бытовой ориентировке. С тетрадью работает каждый учащийся.
Тетрадь может применяться на различных этапах урока: на этапе изучения нового материала, при закреплении, повторении, на этапе контроля.
Формы организации деятельности детей при работе с тетрадью варьируются (фронтальные, групповые, парные, индивидуальные). При самостоятельном выполнении заданий организуется проверка (самопроверка, взаимопроверка). Осуществляется оценивание.
Время работы с тетрадью зависит от сложности заданий. На выполнение итоговых тестов отводится до 20 минут. Тетради проверяются учителем. Задания, предназначенные для проверки знаний детей, оцениваются.
После обучения учащиеся могут использовать материалы тетради в повседневной жизни.
Критерий оценки
должен определить учитель:
«5» - за правильное выполнение всех заданий;
«4» - за удачно выполненные три задания;
«3» - за два выполненных задания;
Если ребёнок не справился с заданием, оценка «2» не выставляется- ведётся индивидуальная работа. Помочь справиться с растерянностью и настроить на дальнейшую работу на уроке.
Межпредметные связи
Письмо и развитие речи. Обогащение словарного запаса. Запись текстов, составление деловых бумаг.
Математика. Расчет ингредиентов при приготовлении пищи в (мг, г, кг), измерение площади квартиры (см кв., м кв.)
Чтение и развитие речи. Использование пословиц, поговорок, загадок для развития устной речи. Следить за полнотой устных ответов, последовательностью изложения, умением детей правильно построить фразу, обосновывать вывод. Развитие диалогической речи учащихся.
Природоведение. Экскурсии на промышленные объекты, в магазины, на предприятия службы быта, в отделения связи, на транспорт, в различные учреждения.
Трудовое обучение. Организация труда. Творческое отношения к домашнему труду: уборка помещения, чистка одежды и обуви.
СОДЕРЖАНИЕ
Раздел 1.ВВЕДЕНИЕ
Урок 1- Вводное занятие……………………………………………………..7
Раздел 2. ЛИЧНАЯ ГИГИЕНА
Урок 2. Личная гигиена. Ее значение для здоровья и жизни человека…………8
Урок 3. Личные вещи …………………………………………………..9
Урок 4. Гигиена зрения ……………………………………………….10
Урок 5. Выполнение гигиенических процедур …………………….11
Урок 6. Уход за волосами ………………………………………..14
Урок 7. Уход за зубами…………………………………………..15.
Урок 8. Курение и здоровье …………………………………….17
Урок 9. Обобщение по теме «Личная гигиена» ………………19
Раздел 3. ПИТАНИЕ
Урок 10. Значение продуктов питания в жизни и деятельности людей. ………20
Урок11. Состав продуктов питания ……………………………………….22
Урок 12. Приготовление бутербродов ……………………………………23
Урок 13. Приготовление пищи из овощей …………………………………….24
Урок 14. Яйцо. Блюда из яиц ……………………………………………….26
Урок 15. Напитки. Приготовление чая. …………………………………..27
Урок 16. Место приготовления пищи …………………………………..28
Урок 17. Кухонные принадлежности, приборы, посуда ……………….29
Урок 18. Правила пользования ухода за кухонными принадлежностями и посудой…….32
Раздел 4. ОДЕЖДА И ОБУВЬ
Урок 22. Одежда, головные уборы, обувь, их назначение …………………..34
Урок 23. Правила и приемы ухода за одеждой и головными уборами …..…………………………………………………………………………36
Урок 24. Правила и приемы ухода за обувью……………………..38
Урок 21. Правила поведения за столом………………………………………….39
Раздел 5. ТРАНСПОРТ
Урок 25. Виды транспортных средств……………………………………….....40
Урок 26. Правила дорожного движения. Знаки дорожного движения……….42
Урок 27. Обобщение тем по разделу «Транспорт»……………………………43
Раздел 6. КУЛЬТУРА ПОВЕДЕНИЯ
Урок 19. Осанка при ходьбе в положении сидя и стоя ………………..46
Урок 20. Формы обращения к старшим и сверстникам …………………….47
Урок 21. Правила поведения за столом………………………………………….49
Раздел 7. ЖИЛИЩЕ
Урок 28. Виды жилья, виды жилых помещений. ……………………………..50
Урок 29. Обычаи и обряды, связанные со строительством дома, новосельем. …………………………………………………………………………………….52
Урок 30. Организация рабочего места школьника. Почтовый адрес……….54
Раздел 8. Семья
Уроки 31. Семья, родственные отношения в семье………………………56
Уроки 32. Взаимоотношения всех членов семьи…………………………..58
Раздел 9. ТОРГОВЛЯ
Урок 33. Виды торговых предприятий.……………………………………59
Урок 34. Правила приобретения продовольственных товаров ………………61
Урок 35. Маркировка продовольственных товаров ……………………………...63
Урок 36. Итоговая контрольная работа………………………………………….65
Введение в предмет
«____»___________________20___г.
Задание 1. Что означает предмет СБО:
С__________________-Б__________________ О_______________________________
Социально Бытовая Ориентация
Жизнь людей и их отношения в обществе
Жизненный уклад, повседневная жизнь (пища, одежда, жилище, здоровье, культура, отдых) Помочь кому-либо разобраться в чем-нибудь
2. Напишите, чему вы будете учиться на уроках СБО?
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
3. Напишите, какую домашнюю работу вы умеете выполнять?
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Вывод: на уроке СБО мы готовимся к________________________________________________________________
________________________________________________________
Раздел «Личная гигиена».
«____»___________________20___г.
Тема 1.
Личная гигиена.
Её значение для здоровья и жизни человека.
Задание 1. Допиши определение, используя слова для справок:
ЛИЧНАЯ ГИГИЕНА – это ______________________________________________
_______________________________________________________________________
Слова для справок: уход за телом; уход за руками и ногами; уход за своей комнатой; уход за одеждой.
Задание 2. Заполни таблицу. Что вы делаете по утрам и вечерам.
Утро Вечер
Задание 3. Допиши предложения, используя слова для справок:
- Прическа на голове должна быть_____________________.
- У мальчиков должна быть __________________________ стрижка.
- Мой волосы ______________________________
- Расческу надо мыть с _____________ и ______________.
- Пользуйся только ________________ расческой.
Слова для справок: короткая, шампунем, чистить, своей, аккуратная, мылом, щеткой.
Задание 4. Рассмотри рисунки. Заполни таблицу «Вредно - Полезно».
5657850661035428625061277527527257372351123950508635
554355037401539433502311402276475316865742950316865
Слова для справок: Облизывать раны;Обратиться к врачу;
Смазывать специальными мазями и растворами; Купаться и загорать;
Надевать чужую одежду и обувь; Прокалывать и выдавливать прыщики; Мыться теплой водой с мылом; Мыться горячей водой и париться.
«Вредно» «Полезно»
«____»___________________20___г.
Тема 2.
Содержание в чистоте и порядке личных вещей:
носовой платок, зубная щетка, мочалка,
расческа, полотенце, трусики, носки.
Задание 1. Заполни таблицу, используя слова для справок.
Правила личной гигиены в течение дня.
Утро
День Вечер
Слова для справок:
Причешись, Умойся,
Мой руки в течение дня, Вымой лицо, шею, уши,
Почисти зубы, Прими душ
Почисти зубы.
Задание 3. Заполни таблицу.
Предметы и средства личной гигиены.
Предметы Средства
Слова для справок: полотенце для рук, расческа, крем для рук, носовой платок, полотенце, туалетное мыло, зубная паста, шампунь, для лица, мочалкатуалетная бумага, зубная щетка
«____»___________________20___г.
Тема 3.
Гигиена зрения.
Значение зрения в жизни и деятельности человека.
Правила бережного отношения к зрению
при чтении, письме, просмотре телепередач.
Задание 1 Отгадай кроссворд.
1. 2. 3. 4. 5. 6. 1. Орган зрения, его необходимо беречь.
2. Лохматый защитник глаза от пота на нашем лице, его нам подарила природа.
3. Защитник глаза от пыли, также его подарила глазам природа.
4. Упражнения для снятия усталости глаз.
5. Врач, который лечит глаза.
6. Оно закрывает глаз, когда мы спим.
Ключевое слово: _________________
Задание 2. Прочитай предложение и допиши по смыслу, используя слова для справок.
Освещение правильное, если:
Дневной свет падает на стол __________________ или ___________________.
Недостаток света _________________ для чтения.
При слабом дневном освещении включи __________________ электроосвещение.
Настольная лампа стоит __________________.
Слова для справок: вреден; слева; прямо; дополнительное; слева.
Задание 3. Умеешь ли ты делать ГИМНАСТИКУ ДЛЯ ГЛАЗ?
Как только почувствуешь, что глаза устали, сразу же начинай делать такие упражнения:
24593554756151. Зажмурь изо всех сил глаза, а потом открой их. Повтори это 4-6 раз.
2. Делай круговые движения глазами: налево - вверх- направо- вниз- направо- вверх- налево - вниз. Повтори упражнение 10 раз.
16002005816603. Поглаживай в течение 1 минуты веки кончиками (подушечками) пальцев.
4. Вытяни вперёд руку. Следи взглядом за ногтем пальца, медленно приближая его к носу, а потом так же медленно отодвигая обратно. Повтори упражнение 5 раз.
22307556273805. Посмотри в окно, найди самую дальнюю точку и задержи на ней взгляд в течение 1 минуты.
Задание 4. Рассмотри рисунки. Заполни таблицу «Вредно - Полезно».

«Вредно» «Полезно»
Слова для справок: тереть глаза грязными руками, читать лежа, мыть глаза, защищать глаза от повреждения, читать на ходу, близко смотреть телевизор.
«____»___________________20___г.
Тема 4.
Пагубное влияние курения, алкоголя
на здоровье и развитие особенно детского организма.
Задание 1. Впиши в пустые клеточки слова- ответы.
Внутренние органы человека, на которые пагубно влияет алкоголь:
С П П Г М Задание 2. Ответьте на вопросы.
Правда об алкоголе.
Вопросы. Правда Ложь
1. Пьяный человек общителен и дружелюбен. 2. Алкоголем можно отравиться. 3. Употребление алкоголя является причиной ссор и драк. 4. Алкоголь придает силы. 5. Алкоголь может стать причиной аварий на дорогах. 6. Алкоголь нарушает речь. 7. Алкоголь не вреден для детей. Задание 3. Вставь в предложения пропущенные слова, используя слова для справок.
_____________________- главный фактор риска заболевания легких и сердечно- сосудистой системы. 90% больных раком ______________ курили. Врачами установлено, что курение _________________ не только для здоровья тех, кто курит, но и тех, кто находится рядом, вдыхает ___________________________.
Слова для справок: легких, курение, чужой дым, опасно.
Задание 4. Анкета
Пробовали ли вы курить? Если да, то каковы причины, побудившие вас к этому?
а) интерес, б) подражание друзьям, в) другая причина
2. Считаете ли вы, что курение:
а) опасно для здоровья, б) не так опасно, как говорят.
3. Как вы относитесь к курящим людям?
а) С уважением, б) это их личное дело, в) травят себя и других.
4. Что для вас важно:
а) то, что обо мне думают друзья, б) мое собственное мнение.
5. Вы употребляете спиртные напитки?
а) да, б) иногда, в) нет.
6. Вы считаете, что курение и употребление алкоголя:
а) обязательные составляющие для веселья,
б) признаки взросления,
в) не для меня.
«____»___________________20___г.
Тема 5.
Уход за волосами.
Состояние волос отражает общее состояние здоровья. Волосы часто портятся после различных болезней.
Чтобы правильно ухаживать за волосами, надо знать, какого типа ваши волосы. А они бывают нормальные, сухие, жирные. Уход за волосами включает в себя мытье, массаж, втирание укрепляющих средств, ежедневное расчесывание, стрижку.
Мытье волос – одна из самых важных процедур ухода за ними. Правильное мытье улучшает кровообращение, обменные процессы в коже, нормализует деятельность сальных желез.
Для мытья головы лучше использовать мягкую дождевую или снеговую воду, теплую или приятно горячую. Перед мытьем волосы следует тщательно расчесать, затем смочить теплой водой, намылить шампунем или мылом, распределяя его по всей голове. Наслоения пыли и грязи смываются водой вместе с мыльной пеной. Намылив голову второй раз, нужно активно помассировать кожу и смыть пену.
После мытья волосы тщательно прополоскать теплой проточной водой.
Для мытья волос можно употреблять различные моющие средства, среди которых наиболее современными являются шампуни. Купив шампунь, посоветуйтесь с родителями или воспитателями, убедитесь, что он подходит к вашему типу волос.
Вопросы:
Какие типы волос бывают у людей?
В чем состоит уход за нормальными, сухими и жирными волосами?
Как правильно мыть голову?
Это интересно.
Количество на голове от 80 до 150 тысяч. Располагаются они неравномерно. Больше на темени, меньше у лба и висков. Ежедневно у человека выпадает до 100 волос. Одновременно такое количество вырастает вновь. В среднем в год волосы вырастают на 15 см.
Задание 1. Выполни задание.
№ Утверждение Да Нет
1 Основное правило «Имей все свое» Ч А
2 Руки моют 1 раз в день Б И
3 Носки меняют 1 раз в неделю В С
4 Руки должны быть всегда чистыми Т К
5 Если ноги устали, сделай массаж О У
6 Чисти зубы 1 раз в день Т Н
7 Свет должен падать справа Я А
Задание 2. Заполни таблицу.
Хорошо Утверждения Плохо
Мыть руки, ноги Принимать душ Перед сном много пить, есть Чистить зубы Близко смотреть телевизор Пользоваться расческой с острыми зубьями Босиком ходить по песку Мыть голову 1-2 раза в неделю Читать лежа Есть очень горячую или холодную пищу Задание 3. Прочитай и запомни правила расчесывания волос.
Расчесывай волосы два раза в день.
Пользуйся щеткой с натуральной щетиной.
Длинные волосы расчесывают с конца, а короткие от корня.
Зубцы расчески должны быть тупыми.
Расческа должна быть личной.
После мытья волосы расчесывают не мокрые, а влажные.
Для укрепления и роста волос полезно при расчесывании делать не менее 100 движений.
Вопросы для повторения:
Расскажи ,как часто ты моешь голову.
Какой шампунь ты используешь.
Сколько раз в неделю моешь голову.
«____»___________________20___г.
Тема 6.
Уход за зубами.
Зубы необходимы человеку для пережевывания и измельчения пищи. Первые зубы – молочные. К 10 -11 годам молочные зубы заменяются на постоянные. Зуб – это живой орган. Он состоит из трех частей – коронки, корня и шейкой. Дырка в зубе всегда больно.
Раз в полгода зубы надо показывать врачу. Уж лучше потерпеть небольшую боль при лечении зуба, чем совсем его потерять. Ведь новый на этом месте уже не вырастет!
Задание 1. Каждое утро, когда умываешься, и вечером, перед сном, зубы надо чистить. Посмотри, как это правильно делается.

Задание 2.
Раскрась, какую щетку и пасту ты выберешь, чтобы можно было чистить зубы.
1069975534670
Задание 3. Найди пару правильных слов.
руки зубы волосы ногти нос Ответы – носовой платок, ножницы, зубная щетка, расческа, мыло, шампунь
«____»___________________20___г.
Тема 7.
Контрольная работа.
Личная гигиена. Повторение пройденной темы.
Задание 1. Прочитай и отметь галочкой правильные ответы:
Уход за ушами Слушать громкую музыку Мыть уши каждый день Ковырять в ушах спичкой Чистить уши ватной палочкой Кричать в ухо другому человеку
Можно Нельзя Задание 2. Прочитай вопрос. Отметь нужный вариант ответа.
Что такое личная СБО? 1)специальная большая одежда
2)социальная бытовая обработка
3)социальная бытовая ориентация
Что такое личная гигиена? 1) уход за одеждой
2) уход за собой
3) уход за обувью
Сколько раз в день нужно чистить зубы? 1)один
2) два
3) ни одного
Что может быть общее в семье? 1) зубная паста
2) расческа
3) мыло
Что должно быть личное в семье? 1) полотенце
2) туалетная бумага
3) носовой платок
Найди пары: Руки носовой платок
Зубырасческа
Волосымыло
Ногтизубная щетка
Нос ножное полотенце
Ногиножницы
С какой стороны должен падать свет при чтении? 1) слева
2) снизу
3) прямо
Раздел «Питание».
«____»___________________20___г.
Тема 1.
Значение питания в жизни человека.
Пища является источником жизни. Без питания не обходится ни один живой организм. Без питательных веществ не смогли бы сокращаться мышцы, перестали бы работать мозг, органы чувств, сердце. Детям питательные вещества нужны еще и для роста, и для правильного развития. Человек без пищи может прожить не более 30 дней, без воды – 3-4 дня.
Вывод: человеку необходимо питаться, чтобы расти, двигаться, развиваться, чтобы жить.
Задание1. Впиши названия приемов пищи
Режим питания:
Время приема название
7-30 – 8-00 10-00 13-30 18-00 – 18-30 21-00 Если изменить этот режим, то аппетит портится. Большой перерыв в еде вызывает слабость, школьник плохо усваивает учебный материал, взрослый человек хуже работает. Вредно съедать что-нибудь перед обедом.
Задание 2.
Классификация продуктов питания
Продукты питания Растительная пища Животная пища
Яйца Молоко Капуста Хлеб Горох Сыр Ряженка Яблоки Крупа Рыба Мясо Задание 3.Заполни таблицу. Впиши травоядных животных ( они питаются растительной пищей) и хищников (они питаются животной пищей)
Травоядные животные Хищники
Вопросы для повторения:
Зачем человек принимает пищу?
Сколько раз человек должен принимать пищу в день?
Что значит соблюдать режим дня?
Как работает система пищеварения?
«____»___________________20___г.
Тема 2.
Состав продуктов питания.
Что представляет собой наша пища, из каких компонентов она состоит?
В пищу, которую мы потребляем, входят питательные вещества: белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины. Белки содержатся в мясе, рыбе, твороге, яйцах, грибах, фасоли, горохе; углеводы – в муке, сахаре крахмале, крупах; жиры – в сливочном и растительном масле, сале, говяжьем и свином жире.
За что же отвечают питательные вещества?
Белки – строительный материал человеческого организма. Если белка недостает, человек ощущает упадок сил, снижается работоспособность.
Углеводы- являются источником жизни.
Жиры- регулируют обменные процессы в клетках, предохраняют организм от охлаждения.
Минеральные вещества – отвечают за крепость костей.
Витамины- отвечают за иммунитет .
Задание 1. Раскрась красным карандашом те продукты, которые вредны для детского организма, а зеленым карандашом, которые полезны.
фрукты крупы торт кока-кола творог
конфеты орехи чипсы рыба шоколад
гамбургеры мясо картофель-фри лук молоко
Задание 2. Кроссворд «Фрукты»
Близнецы на тонкой ветке
Все лозы родные детки.
Гостю каждый в доме рад.
Это сладкий ……………….
Младший брат апельсина. ………………..
Маленькая печка с красными угольками ………………
Все о ней боксеры знают,
С ней удар свой развивают.
Хоть она и неуклюжа,
Но на фрукт похожа …………………
Желтый цитрусовый плод
В странах солнечных растет.
Но на вкус кислейший он,
А зовут его …………………
С виду он как рыжий мяч,
Только вот не мчится вскачь.
В нем полезный витамин –
Это спелый ……………
Далеко на юге где-то
Он растет зимой и летом.
Удивит собою нас
Толстокожий …………….
Как назвать это все одним словом?
Составь слово, которое состоит из:
Первая буква
Седьмая буква
Последняя буква
Последняя буква
Третья буква
Седьмая буква
Вторая буква
Последняя буква ___________________________
Задание 3. Найди ошибку в утверждениях и скажи правильно.
Вредно принимать пищу в одни и те же часы.
Без питания человек может прожить 1 год.
Питаться нужно два раза в день.
Человек есть, чтобы получать удовольствие..
Полезно съедать за один раз много пищи, особенно на ночь.
Ужин должен быть не позднее 22 часов.
Главная работа желудка – переваривать пищу, а помогает ему яблочный сок.
«____»___________________20___г.
Тема 3.
Приготовление бутербродов.
Различные бутерброды – это вполне самостоятельная и красивая закуска, она не требует больших затрат труда и времени, а выбор продуктов для приготовления бутербродов практически неограничен. В переводе с немецкого бутерброд – это хлеб с маслом, или – ломтик хлеба с каким-нибудь из закусочных продуктов (сыр, ветчина, колбаса, икра, мясные или рыбные копчености, консервы).
Различают бутерброды открытые, закрытые (сандвичи), простые, комбинированные и маленькие бутерброды на поджаренном хлебе – канапе и тартинки.
Самый распространенный вид бутербродов – ломтик хлеба с каким-нибудь продуктом.
Для открытых бутербродов хлеб нарезают небольшими ломтиками толщиной примерно 1 – 1,5 см, намазывают сливочным маслом и гарнируют различными закусками.
Закрытые бутерброды (сандвичи) готовят из двух ломтиков белого хлеба шириной 5-6 см. Оба ломтика намазывают маслом, иногда смешанным с различными приправами – с горчицей (для ветчины, колбасы), тертым сыром (для ливерной колбасы), хреном (для рыбы), томатным соусом (для мяса, языка). На один ломтик хлеба кладут продукты, а другим плотно прикрывают сверху.
Канапе –это разновидность бутербродов маленького размера, состоящих из нескольких слоев ( мясо, ветчина, сыр, яйцо, огурец, помидор).
Тортинки –бутерброд в горячем виде.
Вопросы:
Что такое бутерброды?
Какие виды бутербродов вы знаете?
Как готовить бутерброды? Какие продукты можно использовать?
Словарь: бутерброды, тартинки, канапе.
Задание. Заполни таблицу.
Название бутерброда Рисунок
Открытый
Закрытый Канапе Комбинированный «____»___________________20___г.
Тема 4.
Приготовление пищи из овощей.
Салатом называют холодное блюдо из одного или нескольких видов овощей, заправленных сметаной, майонезом, растительным маслом. Салаты и винегреты – излюбленные закусочные блюда. Для их приготовления используют сырые, вареные, квашенные и маринованные овощи, а также фрукты, отвары и консервированные мясные и рыбные продукты, домашнюю или жареную птицу.
В салаты из сырых овощей и фруктов входят зеленый салат, свежие огурцы, помидоры, зеленый лук, редис, все виды капусты, морковь, редька, перец, яблоки.
Винегрет – разновидность салата, но приготовляют его обязательно со свеклой. Винегреты готовят из вареных овощей (картофель, свекла, морковь), соленых огурцов, репчатого или зеленого лука, квашеной капусты, маринованных овощей и фруктов.
Чтобы разнообразить вкус салатов, в заправки можно добавить сахар, горчицу, готовые острые соусы. Желательно добавлять в салаты зелень петрушки, укропа, лимонный сок. Отварные продукты перед использованием необходимо охладить, желательно нарезать их приблизительно одинаковыми кусочками. Нарезать продукты для салата и заправлять его соусом рекомендуется непосредственно перед подачей к столу. Салаты, оставшиеся от обеда или ужина, хранят в холодильнике.
Овощные салаты очень богаты углеводами, минеральными веществами и витаминами. Добавление в салаты яиц, мясных и рыбных продуктов повышает их питательную ценность. Салаты чаще всего подают в начале приема пищи, так как они, как и другие виды закусок, возбуждают аппетит и способствуют лучшему пищеварению.
Правила по технике безопасности.
Во время приготовления пищи необходимо проветривать помещение.
Овощи нарезать только на доске.
Передавать ножи, вилки только ручкой.
Режущие инструменты держать только во время работы лезвием вниз, не ходить по помещению с ножом в руках.
По окончанию работы инструменты класть на определенное место.
Словарь: салат, винегрет, репчатый лук, квашеная капуста, маринад, консервированные овощи.
Задание 1. Заполнить таблицу «Способы нарезки овощей»
название назначение рисунок
Задание 2. Напиши какая посуда и инвентарь необходимы для приготовления салатов.
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Вопросы:
Какое блюдо называют салатом?
Какие продукты используют для приготовления салатов?
Когда нарезают продукты для салата?
Чем богаты овощные салаты?
Чем отличается винегрет от остальных видов салатов?
«____»___________________20___г.
Тема 5.
Яйцо. Блюдо из яиц.
Яйцо –ценный пищевой продукт. В состав яйца входят все компоненты, необходимые для организма человека. Желток яйца полностью усваивается организмом. Белок яйца, сваренного вкрутую, усваивается долго и трудно. Лучше всего белок яйца усваивается, если яйца сварены «всмятку», «в мешочек» или приготовлены в виде омлета. По вкусовым качествам яйца хорошо сочетаются со многими продуктами – рыбными, мясными, овощными, молочными. Поэтому их используют для приготовления салата, бутербродов, различных холодных закусок, фаршей и т.д.
Задание 1. Выполни рисунок яйца и подпиши элементы строения яйца.
Белок
Скорлупа
Белковая оболочка
Желток
Воздушная камера
Задание 2. «Определение доброкачественности яйца». Выполни рисунок.
Качество яйца Рисунок Что происходит
Яйцо свежее Опустилось на дно стакана
Яйцо недостаточно свежее Плавает чуть выше дна
Яйцо некачественное Остается на верху, плавает
Задание 3. Заполни таблицу.
название Что происходит Время Рисунок
всмятку Белок свернулся на половину, желток не свернулся «в мешочек» Свернулся белок, желток не свернулся вкрутую Желток и белок свернулись глазунья омлет Вопросы для повторения:
Состав яйца
Что можно приготовить из яйца?
С какими продуктами сочетается яйцо?
В какие праздники на Руси яйцо было основным блюдом и являлось предметом дарения?
Какое блюдо из яйца вы умеете готовить сами?
«____»___________________20___г.
Тема 6.
Напитки. Приготовления чая.
Для заваривания чая необходимо водопроводную воду выдержать несколько часов в открытом сосуде, чтобы улетучился запах хлора. Вода должна быть только свежей. Особенно портится вкус чая, если в кипяченую воду добавляют свежую, а затем эту смесь кипятят. Ни в коем случае нельзя допускать, чтобы вода перекипела.
Заваривать чай рекомендуется в фарфоровом или фаянсовом чайнике.
Пустой чайник до заваривания хорошо прогревают – ополаскиванием кипятком. Тогда чай приобретает ярко выраженный аромат. В горячий чайник насыпают заварку (в среднем по 1 чайной ложке на стакан кипятка), сразу же заливая ее кипятком, но не более половины чайника. После этого чайник быстро закрывают крышкой и салфеткой. Настаивание кипятка может длиться до 15 минут.. Оптимальный срок для высокогорного черного чая - 4 минуты, для зеленого – 8-10 минут. После выдержки в чайник снова добавляют кипяток. Если чай заварен правильно, в чайнике появится коричневая пена. Ее не снимают, настой размешивают ложечкой.
Если у вас кончилась заварка, то угостить друзей вкусным чаем вы все же сможете, имея дома запас сушеных трав: душицы, зверобоя, листьев земляники, черной смородины, мяты перечной или лимонной.
Все эти и многие другие травы вы также можете добавить к заварке. Чай станет еще лучше.
Вопросы:
Какую воду следует взять для заваривания чая?
Какой чайник пригоден для заваривания?
Как долго длится настаивание чая?
Какие травы можно использовать для приготовления вкусного и полезного напитка?
Какие еще напитки кроме чая вы знаете?
Словарь: фарфор, фаянс, душица, зверобой, мята.
Задание 1. Заполни таблицу.
Напитки
Горячие Холодные Русские национальные
Слова для справок: чай, минеральная вода, лесной чай, кисель, компот, шоколад, квас, морс, кисель, мед, сбитень, сок, газированные напитки.
Задание 2. Диктант. Напиши отгадку.
Чтоб его нам получить, фрукты, ягоды надо сварить.
Напиток из свежих выжатых фруктов, ягод.
Может быть зеленым, черным, желтым, красным.
Блюдо, в которое добавляют крахмал.
Готовят из свежих или засушенных трав (мяты, малины и т.д.)
Чудодейственная живая вода.
Готовят из хлебных сухарей.
«____»___________________20___г.
Тема 7.
Место приготовления пищи.
Место для приготовления пищи является кухня. Кухня – душа дома, здесь мы проводим большую часть времени. В современной квартире кухню используют как столовую.
Какое должно быть оборудование на кухне? Оборудование должно занимать как можно меньше места, мебель должна быть установлена так, чтобы экономить время и силы хозяйки, оно должно быть безопасным для людей. Кухня должна быть достаточно освещенной, идеально чистой.
Задание 1. Заполни таблицу.
№ Название
оборудования Назначение оборудования Рисунок
1 2 3 4 5 Масло, сыр, рыба, сахар, мясо.
Белки, мясо, жиры, углеводы, витамины.
Сыр, фасоль, птица, творог, груша.
Молоко, картофель, горох, орехи, тыква.
Крахмал, крупы, макаронные изделия, яйца, морковь.
Подсказка. Объедини по :
Продукты животного происхождения.
Состав пищи.
Основные источники белка.
Продукты растительного происхождения.
Основные источники углеводов.
Вопросы на повторение:
Каково назначение кухни?
Какую кухню можно считать комфортной?
Какие электроприборы облегчают приготовление?
«____»___________________20___г.
Тема 8.
Кухонная посуда и приспособления.
Кухонная посуда – это кастрюли, сковороды, чайники, миски. В ней хозяйки готовят пищу. Кухонная посуда бывает эмалированная, алюминиевая и никелированная. Для приготовления пищи нужен и другой инвентарь: дуршлаг, решето, шумовка, терка. Каждая вещь на кухне должна иметь свое место.
Для того, чтобы кухонная посуда долго служила, нужно соблюдать следующие правила:
1. Не ставить на огонь пустые кастрюли и чайники. Посуда портится, особенно эмалированная.
2. Не лить в горячую кастрюлю холодной воды. Эмаль может потрескаться.
3. Если пища пригорела, то перед чисткой налить в кастрюлю воды и размочить остатки пищи.
4. Не соскабливать остатки пищи ножом или ложкой. Для этого применяют металлические мочалки или щетки.
Столовая посуда – это тарелки, стаканы, чашки, кружки, ложки, вилки. Из нее мы едим.
Задание1. Распредели на две группы предметы и оборудование, укажи стрелкой.
Нужные на кухне Названия предметов Ненужные на кухне
мойка
плита
рабочий стол
утюг
холодильник
фен
компьютер
микроволновая печь
миксер
зеркало
пылесос
посуда
соковыжималка
табурет Задание 2. Распредели предметы по зонам их назначения.
Зона кухни Названия предметов Зона столовой
плита
Рабочий стол
Обеденный стол
мойка
Навесные шкафы
холодильник
табурет
Кухонный уголок
Шкаф-сушка
воздухоочиститель
стулья
Кухонный комбайн
соковыжималка
Задание 3.Заполни таблицу.
Название Правило Рисунок
Задание 4. Отгадай загадки.
Сама не ем, а других кормлю.
Из горячего колодца через нос водица льется.
Среди ложек он полковник, а зовут его …….
Чашкина подружка, тебя напоит ………..
Ножик мой хороший друг, на мне режет хлеб и лук.
Вопросы для повторения:
Какое оборудование должно стоять на кухне?
Что относится к столовой посуде?
Что относится к кухонной посуде?
«____»___________________20___г.
Тема 9.
Сервировка стола к завтраку.
Красиво накрыть стол также важно, как и правильно сварить еду. Неряшливо накрытый стол не вызывает аппетита. За него даже не хочется садиться.
Чтобы правильно накрыть стол к завтраку, надо знать меню, то есть какая пища приготовлена. Если на завтрак будет каша, то не обойтись без тарелок и ложек. Ставим тарелки и справа кладем ложки. Если же на завтрак будет какое-то иное блюдо, например, картофель или макароны, то вместо ложки мы обязаны положить вилку. В середине стола должны стоять хлебница с нарезанным хлебом, солонка с солью, масло, сахар. Очень украшают стол живые цветы. Только букет не должен быть очень высоким и большим, достаточно несколько скромных цветов, ветки сирени. Зимой украсит ваш стол и придаст ему новогодний праздничный вид небольшая ветка сосны. Украсьте ее одним стеклянным шариком и кусочком серпантина.
Дальше необходимо позаботиться о салфетках. Если у вас нет полотняных салфеток, то поставьте посреди стола вазочку или стакан с бумажными салфетками.
Как приятно сидеть за красиво накрытым столом!
Но правильно накрытый стол – это еще не все. Если сядут за него невоспитанные люди и будут громко разговаривать, размахивать руками, есть не закрывая рта, то все усилия, которые были потрачены на то, чтобы сделать стол красивым, были напрасны. Самое главное, чтобы те, кто сидит за столом, правильно вели себя во время приема пищи.
Как же правильно вести себя за столом?
Это совсем не трудно запомнить, но гораздо труднее всегда и везде выполнять эти правила. Итак, прежде чем сесть за стол, проверь свой внешний вид, костюм, прическу, тщательно вымой руки. За столом надо сидеть прямо, не горбиться, не качаться на стуле. Нельзя класть локти на стол. Некрасиво громко разговаривать и с шумом передвигать стул. Есть надо спокойно, не торопясь, с закрытым ртом. Пищу откусывать маленькими кусками, хорошо пережевывать. После еды надо вытереть салфеткой рот и руки. Нож, вилку и ложку положить в тарелку. Встать из-за стола можно только с разрешения взрослых. Потом надо поблагодарить и тихо придвинуть свой стул к столу.
Вопросы:
1. Какое значение имеет меню для сервировки стола?
2. Как правильно накрывать стол к завтраку?
3. Для чего нужны салфетки?
4. Какие правила поведения за столом вы знаете?
Словарь: сервировка стола, хлебница, солонка, усилия, тщательно.
Задание 1. Выбери нужные предметы для сервировки стола.
Не нужное Предметы Необходимое
Скатерть
Салфетки
Сковорода
Кастрюля
Вилка
Ложка
Чашка
Блюдце
Нож
Сотовый телефон
Сахарница
Мелкая тарелка
Глубокая тарелка
Чайник
Запарник
Газета
Молочник
Журнал Задание 2. Составь меню к завтраку.
1.
2.
3.

Слова для справок : бутерброд, чай, кофе, каша, винегрет, яичница, молочный суп, варенное яйцо.
 
Задание 3. Выполни рисунок сервировки стола к завтраку, используя слова –помощники: подставка под яйцо, чашка с блюдцем, салфетка, тарелка для яичницы, вилка, ложка, тарелка для хлеба.
Контрольные вопросы:
Для чего нужна человеку пища?
Сколько раз в день человеку необходимо питаться?
Что входит в состав пищи?
Как называется помещение, где готовиться пища?
Какая мебель необходима на кухне?
Какая посуда называется столовой?
Какая посуда называется кухонной?
Что такое сервировка стола?
Что такое меню?
Как называется утренний прием пищи?
Раздел «Одежда и обувь».
«____»___________________20___г.
Тема 1.
Одежда, головные уборы, обувь, их назначение.
Все вы прекрасно знаете, что одежда защищает нас от холода и жары, дождя и снега. Одежда делится на разные виды. Это зависит от времени года, а также от ее назначения. Верхняя одежда бывает летней, зимней и демисезонной. К верхней одежде следует отнести пальто, куртки, плащи, ветровки, пуховики. Летом обычно носят легкое платье. К ним мы относим блузки, юбки, сарафаны, шорты, футболки, платья джинсы, брюки, костюмы. Необходим летом купальный костюм.
То же разделение существует в мире обуви. У нас есть зимние сапоги, валенки, ботинки, зимние кроссовки, а для весны и осени имеются осенние туфли, ботинки и сапожки. Летом мы видим на всех людях красивые босоножки и легкие туфли и сандалии.
А что же головные уборы? Для лета – это соломенные шляпы, легкие кепки из ткани, для весны и осени – вязаные шапочки, платки, шарфы, кепки из драпа и кожи, драповые и велюровые шляпы. Зимой все носят меховые и пуховые шапки, теплые платки и шарфы.
Никто из людей не путает зимнюю и летнюю одежду. Сама природа диктует нам, как надо одеваться.
Вопросы:
Какие вещи относятся к верхней одежде?
Как различается одежда, головные уборы и обувь по сезонам?
Какие вещи носят зимой, а какие летом, осенью, весной?
Словарь: демисезонная одежда, велюровая шляпа, драп.
Одежду и обувь различают по назначению. Утром вы проснулись и встали с постели. Надо позаниматься физкультурой, пробежаться. Не задумываясь, вы берете футболку и спортивные брюки, то есть вашу спортивную одежду.
Если это зима или поздняя осень, вы оденете утепленный лыжный костюм и вязаную шапочку. Это тоже спортивная одежда. Видите, лыжный костюм, футболка, спортивные брюки, кеды или кроссовки предназначены для занятий физкультурой. Это их предназначение.
После зарядки и умывания вы переодеваетесь в школьную форму и идете в школу. Быть может, в вашей школе носить форму необязательно, но тогда у вас есть платье и туфли, брюки и свитер, которые выполняют роль школьной формы. Мы можем также сказать, что это наша повседневная одежда. Придя из школы домой, вы снова переодеваетесь. На этот раз вы надеваете вещи, служащие вам домашней одеждой. Ну а если вас пригласили на день рождения или вы собираетесь в театр или на праздничный школьный вечер, то пришло время доставать из шкафа праздничное нарядное платье или костюм и красивые туфли. Эти вещи мы носим не часто, и они, конечно, должны содержаться в идеальном порядке, то есть, почищены, отглажены, развешаны в шкафу на плечиках.
Вопросы:
Как различается одежда в зависимости от назначения?
Какие вещи служат нам спортивной одеждой?
Что мы называем домашней одеждой?
Какие вещи относятся к праздничной одежде?
Словарь: футболка, школьная форма, идеальный порядок.
Задание 1. Заполни таблицу.
Виды одежды Назначение Название или рисунок
Для защиты одежды от грязи Спортивная Повседневная, школьная Для торжественных случаев Для домашней носки Ночная
Для справок:
1. рабочая, праздничная, домашняя,
2. халат, костюм, фартук, футболка, рубашка, платье, брюки, шорты, шляпа, кеды, пижама, туфли, джинсы, каска, трико, костюм.
Задание 2. Заполни таблицу.
Предметы сезонной одежды Время года Головные уборы
Футболка
Куртка
Рубашка
Шуба
Плащ
Пуховик
Ветровка
Дубленка
Свитер
Дождевик Зима
Весна
Лето
Осень Шапка вязанная
Кепка
Шапка ушанка
Шляпа
Бейсболка
Берет
Меховая шапка
Панама
Бандана
Фуражка
Вопросы для повторения:
Как называется тема сегодняшнего урока?
В какой одежде ты сегодня пришел в школу?
В какой одежде ты сидишь на уроке?
В какую одежду ты переодеваешься на урок физкультуры?
Есть ли у тебя ночная одежда?
«____»___________________20___г.
Тема 2.
Правила и приёмы ухода за одеждой и головными уборами.
Все мы хорошо понимаем, что за одеждой надо ухаживать, чтобы у нее был красивый и опрятный вид, чтобы она долго носилась. Как же следует ухаживать за одеждой? Каждый раз, придя с улицы, почистите щеткой свое пальто, ведь оно могло запылиться, когда вы гуляли. А теперь чистое пальто надо повесить на вешалку так, чтобы оно не потеряло своей формы, не помялось. Застегните на нем все пуговицы – вот и все. Просто? Да, и не требует много времени. Но эта простая процедура поможет вам сохранить внешний вид вашей верхней одежды.
Куртку или плащ надо повесить на вешалку, застегнуть на все пуговицы или молнии и так оставить до полного высыхания. Если промокло драповое пальто, то сушить его надо не на вешалке, а в расправленном виде на ровной поверхности, предварительно подстелив под него старую простынь или полотенце.
Если кончилась зима, пора зимние вещи готовить к длительному хранению. Пальто и куртки очищаем от пыли, а затем вешаем на плечики, застегиваем на все пуговицы – и в шкаф, до следующей зимы! Меховые шапки, пуховые платки, вязаные шапки и варежки завернем в газеты (моль боится типографской краски), положим в полиэтиленовые пакеты и тоже в шкаф на верхнюю полку.
И легкое платье требует ухода. Пиджаки и брюки, юбки и жакеты надо чистить щеткой каждый раз после носки. Летние вещи – платья, блузки, мужские сорочки, джинсы и легкие брюки следует при загрязнении стирать руками или в стиральной машине, сушить и гладить. Хранятся эти вещи на плечиках в шкафу, готовые к тому, чтобы их надели.
Вопросы:
Как продлить срок носки верхней одежды?
Как просушить верхнюю одежду?
Как ухаживать за легким платьем?
Как хранить пальто и головные уборы?
Словарь: типографская краска, моль, пылесос.
Задание 1. Повседневный уход за одеждой. Закончи последний столбик таблицы.
Вид одежды Уход Предметы ухода
Летняя Стирка Зимняя Сушка, стирка Демисезонная Стирка, сушка, чистка
Задание 2. Подготовка одежды к хранению. Отметь галочкой правильные ответы.
Вид одежды Место хранения Повесить на широкие плечики Повесить на узкие плечики Сложить на полку Повесить на плечики и высушить
Летняя Верхняя Вязаная мокрая Задание 3. Уход за одеждой и ее хранение. Проверь себя, продолжив предложение.
Место хранения вещей – это _____________________________
Верхнюю одежду нельзя хранить в темных и пыльных местах, потому что _______________________________________________
Нижнее белье необходимо стирать _______________________________
Рубашки и блузки стираются ________________________________
Свитера, кофты хранятся _______________________________
Брюки, перед тем как убрать в шкаф необходимо _________________
Перед тем как убрать меховые вещи на хранение _________________
________________________________________________________
Итоги урока:
Какую тему мы сегодня проходили?
Как ухаживать за нижним бельем?
Как ухаживать за рубашками?
Как ухаживать за брюками?
Как ухаживать за куртками?
«____»___________________20___г.
Тема 3.
Правила и приёмы ухода за обувью.

Уход за обувью должен быть регулярным. Каждый раз, вернувшись с прогулки, удалите с обуви пыль влажной тряпкой, а через некоторое время, когда обувь подсохнет, нанесите подходящий по цвету, крем и наведите бархоткой глянец.
Сейчас выпускается много видов кремов для обуви. Кремы выпускаются различных цветов. Они могут быть черными, коричневыми, красными, серыми, синими и бесцветными. Если вы носите обувь какого-либо необычного цвета и не можете подобрать крем подобного оттенка, то вы должны использовать бесцветный крем. Всё вышесказанное относится к кожаной обуви.
Резиновая обувь не нуждается в кремах. Сапожки и другую резиновую обувь следует хорошенько помыть и просушить. Для лучшей сушки можно отогнуть голенища сапог.
Обувь из замши часто лоснится и приобретает некрасивый вид. Для подновления залоснившихся участков обуви используют специальную щетку и краску. Чтобы на замшевой обуви не было разводов, используют специальную пропитку.
Обувь с текстильным верхом не рекомендуется мыть, так как от этого она теряет форму, ее нужно чистить. Предварительно высушив обувь, жесткой щеткой удаляют с нее пыль и другие загрязнения, а пятна зачищают бензином или пятновыводителем.
В деревне можно встретить человека в валенках. Валенная обувь очень теплая и не требует усилий по уходу. Валенки надо регулярно сушить и чистить жесткой щеткой. Валенки изготавливаются из шерсти овец и поэтому боятся моли. Убирая их на лето, положите внутрь газеты, заверните в полиэтилен. Можно положить таблетку нафталина.
Если сапожки или ботинки надо убрать до следующего сезона, подготовьте их к длительному хранению. Прежде всего, вымойте и просушите свою обувь, нанесите крем. Затем набейте в носы газетную бумагу, чтобы обувь не потеряла форму. Разложите обувь в коробки, положите туда «Нафталин», если меховая подкладка сапог или ботинок натуральная. Теперь можете быть уверены, что достанете из коробки свою обувь в наилучшем виде.
Вопросы:
Какой ежедневный уход требуется для того, чтобы обувь долго служила?
Как ухаживать за резиновой, валенной обувью?
Какой уход нужен текстильной и замшевой обуви?
Как подготовить обувь к длительному хранению?
Словарь: замшевая обувь, текстильный верх, валенки.
Задание 1. Уход за обувью. Заполни таблицу.
Вид Уход Чистка Стирка Сушка
Замша Текстиль Шерсть Задание 2. Ежедневный уход за обувью. Допиши предложения.
Обувь для следующего дня готовить________________________
Мокрую обувь ставь______________________________________
Пыльную обувь ___________________________ обувной щеткой.
Грязь с подошвы __________________________ водой.
Чистую обувь _____________________________ губкой для обуви.
Слова для справок: смой, почисть, с вечера, сушить, полируй.
Задание 3. Обозначь цифрами порядок сушки мокрой обуви.
Налить в таз воды.
Поставить сушить.
Вымыть обувь.
Набить газетой мысок обуви.
Вопросы для повторения.
Как часто необходимо ухаживать за своей обувью?
Как называется обувь из кожи, шерсти, ткани, замши?
К какой обуви необходимо применять крем?
Какую обувь ты чаще носишь, как ты за ней ухаживаешь?
Раздел «Транспорт».
«____»___________________20___г.
Тема 1.
Виды транспортных средств.
Что такое транспорт? Это средство передвижения. Транспорт  осуществляет перевозки пассажиров и грузов из одного места назначения в другое.
В зависимости от среды передвижения транспорт можно разделить: наземный (трамвай автобус, поезд, троллейбус, мотоциклы), подземный ( метро), воздушный(самолеты, вертолет), водный (суда, катера, лодки, яхты), космический(ракеты, спутники).
По назначению: пассажирский, грузовой, специальный.
По обслуживанию: «транспорт общего пользования», «транспорт специального пользования» (служебный), личный транспорт.
Вопросы для повторения:
Каким транспортом пользуешься ты?
Какой общественный транспорт в твоем городе ты знаешь?
Пользовался ли ты электричкой? Если «да»,то до какой станции ты ездил?
Задание 1. Отгадай загадки.
Спозаранку за окошком
Стук и звон и кутерьма.
По прямым стальным дорожкам
Ходят красные дома.
Словно рубанок, землю строгаю,
Делать дороги я помогаю.
Где новостройки – всюду вниманье
Славной машине.
С трудным названьем
Плывет белый гусь –
Брюхо деревянное,
Крыло полотняное.
Я зашел в зеленый дом,
Больше суток пробыл в нем.
Оказался этот дом
В дальнем городе другом.
Задание 2. Заполни таблицу.
Наземный Водный Воздушный Подземный
Задание 3. Заполни таблицу.
Грузовой Пассажирский Специальный
Задание 4. Ответь на вопросы.
1.Какое транспортное средство не относится к автомобильному транспорту?
А) автобус Б) поезд В) автомобиль
2.Какой транспорт не относится к воздушному транспорту?
А) самолет Б) катер В) вертолет
3.Какой вид транспорта передвигается по воде?
А) трамвай Б) троллейбус В) яхта
4.Что относится к гужевому транспортному средству?
А) трамвай Б) лошадь В) теплоход
5.Что относится к пассажирскому транспортному средству?
А) трамвай Б) самосвал В) пожарная машина
6.Что относится к грузовому транспорту?
А) баржа Б) трамвай В) автобус
Ответы: 1-б, 2-б, 3-в, 4-б, 5-а, 6-а.
Итог урока:
Сегодня я узнал(а) …..
Было интересно ….
Было трудно
«____»___________________20___г.
Тема 2.
Правила дорожного движения.
Кто такой пешеход? Пешеход – это человек, находящийся вне транспортного средства на дороге и не выполняющей на ней работы. Пешеходами считаются также лица, передвигающиеся в инвалидной коляске без двигателя, ведущие велосипед или мопед, везущие санки, тележку, детскую коляску.
Дорога состоит из проезжей части части и тротуара. Тротуар предназначен для движения пешеходов.  По тротуару надо ходить с правой стороны. Расходиться со встречными пешеходами нужно только вправо. Проезжую часть дороги можно переходить только по пешеходному переходу.
Правила перехода улицы.
 Подойдя к проезжей части дороги, ты должен:- Найти безопасное место для перехода, расположенное подальше от поворота и с хорошим обзором в обе стороны.- Подойдя к дороги, остановиться, посмотреть вокруг, налево и направо, убедиться в безопасности со всех сторон, переходить проезжую часть, контролируя ситуацию.       Если машин нет или они далеко, можно переходить, не останавливаясь посередине.       Если сразу перейти не удалось и машины поехали, надо подождать на середине, еще раз посмотреть направо, не забывая осмотреться по сторонам, и перейти дорогу до конца.       Если машина идет быстро, надо дать ей проехать. Нельзя спешить перейти дорогу и перед медленно движущейся машиной, так как за ней может быть вторая, едущая быстрее.       При переходе дороги нужно всегда смотреть и прислушиваться. Машина может появиться в любой момент.
Пассажир – тот, кто совершает поездки на каком-нибудь виде транспорта.
Правила для пассажира:
Посадка и высадка должны осуществляться со стороны тротуара или обочины дороги.
Оплатить за проезд.
Запрещается отвлекать водителя от вождения, а также открывать двери транспортного средства во время его движения.
К выходу следует подготовиться заранее, чтобы не пришлось спешить.
Выйдя из транспорта, торопиться также не следует. Особенно, если нужно перейти на другую сторону дороги. Необходимо четко усвоить: переходить проезжую часть можно только по пешеходному переходу, а если это невозможно, то не раньше, чем транспорт отъедет от остановки. 
Во время движения необходимо крепко держаться за поручни.
Вопросы для повторения:
Кто такой пешеход?
Кто такой пассажир?
Что такое тротуар?
Что такое проезжая часть?
Как правильно перейти дорогу?
Правила для пассажиров?
Задание. Нарисуй знаки, разрешающие переходить дорогу.
Итог урока:
С какой темой познакомился?
Что нового для себя узнал?
Какую оценку за работу ты поставил бы себе?
«____»___________________20___г.
Тема 3.
Обобщение по теме «Правила дорожного движения».
Мы сегодня отправляемся в увлекательное путешествие по станциям дорожного движения. Проезжая по станциям вы будете проходить испытания; чем больше вы будете проходить, тем больше вы получите баллов, тем быстрее доберетесь до пункта назначения, ведь баллы – это скорость движения.
Станция «Средства передвижения». Отгадай загадку, за каждую правильную отгадку поставь себе по 2 балла.
Дом на рельсах тут как тут,
Всех умчит он в пять минут.
Ты садись и не зевай,
Отправляется ………………..
Что за чудо синий дом,
Окна светлые кругом,
Носит обувь из резины,
И питается бензином?.....................
Два колесика подряд,
Их ногами вертят,
А поверх торчком
Сам хозяин крючком. ……………..
Несётся и стреляет,
Ворчит скороговоркой,
Трамваю не угнаться
За этой тараторкой. ………………
Станция «Пешеходная». Ответьте на вопросы. За правильный ответ поставь 2 бал.
а) Как называется участок дороги для передвижения пешеходов? _____________________
б) По какой стороне тротуара следует идти пешеходу?_______________________________
в) В каком месте проезжей части нужно переходить дорогу?__________________________
г) Как называется место пересечения дорог?________________________________________
д) В какую сторону нужно смотреть, когда переходишь дорогу?_______________________
е) как надо переходить улицу, если нет тротуара? ___________________________________
ж) С какого возраста можно ездить на велосипеде по улицам? ________________________
Станция «Светофория».
Днем и ночью я горю,
Всем сигналы подаю,
Есть три цвета у меня.
Как зовут меня, друзья. ________________________
Что означают сигналы светофора:
Красный ____________________________
Желтый ____________________________
Зеленый ____________________________
Игра «Светофор». Красный свет – ученик стоит, желтый свет – хлопает в ладоши, зеленый свет – топает ногами.
Станция «Весёлый перекрёсток». Игра «Разрешается – запрещается».
Играть на мостовой …………………
Переходить улицу на зелёный свет …………………..
Идти толпой по тротуару ……………………….
Переходить улицу на красный свет ……………….
Цепляться за трамвай …………………………….
Помогать пожилым людям переходить улицу ……………………….
Обходить стоящий у тротуара транспорт спереди ………………………………
Идти по тротуару слева ……………………………………
Выбегать на проезжую часть ……………………………….
Станция « дорожные знаки». Нарисуй знак.
За правильный ответ поставь 2 балла.
Пешеходный переход Подземный переход Въезд запрещен Парковка запрещена Внимание, дети Итоги путешествия: подсчитай свои баллы и узнай оценку.
Вопросы .
Какая станция была для тебя трудной?
Выполняешь ли ты правила дорожного движения в жизни?
От куда ты узнал правила дорожного движения?
Раздел «Культура поведения».
«____»___________________20___г.
Тема 1.
Осанка. Формы исправления осанки.
Осанка – это положение тела во время ходьбы, сидения, стояния. У человека с правильной осанкой стройная, красивая фигура: спина прямая, плечи развернуты, голова приподнята, живот втянут.
Правильная осанка не только делает человека стройным и красивым. При правильной осанке происходит нормальное дыхание, хорошо работает сердце, свободно движется кровь по телу.
Что же способствует формированию правильной осанки? Это утренняя зарядка, подвижные игры, занятия спортом.
Словарная работа:
Грация – изящество, красота в движении и позах.
Осанка – это вертикальное положение тела в покое и при движении.
Походка – это обычный, характерный для человека способ ходить.
Сколиоз – это стойкое боковое отклонение позвоночника от нормального выпрямленного положения.
Вопросы для повторения:
Что такое осанка?
Как ее правильно формировать?
Задание1. Правильная осанка. Заполни таблицу.
Полезно Утверждения Вредно
Сидеть за столом, сутулясь Заниматься спортом Неправильно питаться Носить сумку в одной руке Спать на мягкой постели Ежедневно ходить пешком Сидеть, согнув ноги под собой Носить ранец Сидеть прямо Сидеть вытянув ноги Делать зарядку каждый день Следить за своим питанием Задание 2. Игра «да», «нет»
Сколиоз – это нарушение осанки.
Следить за осанкой нужно только в детском возрасте.
Надо следить за осанкой во время ходьбы.
Полезно ли выполнять упражнения на гибкость позвоночника?
Рекомендуется для улучшения осанки ходить с книгой на голове.
Неправильную осанку можно исправить только хирургическим путем.
Способствует ли правильная осанка лучшей работе сердца?
Полезно ли стоять, перенося тяжесть на одну ногу?
Для позвоночника полезно носить сумку на одном плече.
Правильная осанка дается человеку при рождении.
Задание 3. Практическая работа «Проверь свою осанку».
Встань спиной вплотную к спине.
Если твои лопатки, ягодицы и пятка будут касаться стены, осанка у тебя нормальная.
Если стены касаются только пятки и ягодицы, твоя осанка нарушена.
А теперь, встань по стойке «смирно». Выпрямись, расправь плечи! Это положение тела, старайся всегда так ходить.
Задание 4. Практическая работа. Обсудить и продемонстрировать с учителем следующие вопросы:
Как правильно сидеть?
Как правильно стоять?
Как правильно двигаться при уборке дома?
Как правильно поднимать и носить тяжести?
Проверьте – какая у вас осанка.
Вопросы для повторения:
Что такое осанка?
Что формирует правильную осанку?
«____»___________________20___г.
Тема 2.
Формы обращения к старшим и сверстникам.
Умение общаться – это, прежде всего, умение вести беседу. Тут существуют общепринятые правила.
Научитесь слушать своего собеседника, не перебивая его, особенно, если это человек старше вас.
Говорите всегда по существу вопросов, наблюдайте, слушает ли вас собеседник.
Отрицательное впечатление производит насыщение речи вульгарными и «сорными» словами («так», «вот», «так сказать»).
Ничто не может оправдать шумливость и крикливость речи. Нет смысла повышать голос даже в споре, так как крик не добавляет убедительности аргументам.
Большую роль играет способ обращения к собеседнику. Он может быть официальным (товарищ, гражданин, по фамилии, имени, отчеству), интимным (дорогой Сергей, милая Ольга), доверительным (друзья, уважаемые коллеги), шуточным (детское прозвище данного лица).
Обращение «вы» прежде всего, свидетельствует о вашей культуре и подчеркивает ваше уважение к лицу, с которым вы беседуете. Обращение «вы» ни в коем случае не унизит вас, даже если вы употребляете его в разговоре с человеком неприятным вам.
Все эти правила относятся как к общению со старшими, с родителями, учителями, так и к общению ровесников.
К сожаленью, многие ребята, чтобы показать свою независимость, чтобы казаться взрослыми людьми, часто употребляют в речи грубые слова, называют одноклассников обидными кличками. Конечно же, это недопустимо. С такими учениками мало кто дружит. В классе их не любят и не уважают, хотя, быть может, побаиваются. Между собой дети должны разговаривать так же вежливо, как и со взрослыми, а слова «извини», «будь добра», «пожалуйста» и другие должны звучать в вашей речи как можно чаще.
Вопросы:
1. Всегда ли уместно обращение «вы»?
2. Как надо слушать своего собеседника?
3. Как надо разговаривать со своими ровесниками?
Дополнительный материал. Беседа по теме «История происхождения приветствий у разных народов»
Словарь: общение, обращение, официально, интимно, доверительно.
Задание 1. Игра «Волшебные слова». Закончи предложения.
Нет конца у строчки, кто подберет конец, тот и будет _______________
Растет даже ледяная глыба от слова теплого _______________________
Зазеленеет старый пень, когда услышит ___________________________
Если больше есть не в силах, скажем маме мы _____________________
Мальчик вежливый и резвистый говорит, встречаясь, _______________
Когда нас бранят за шалости, говорим, ___________________________
И во Франции, и в Дании на прощанье говорят _____________________
Задание 2. Ситуации для обсуждения.
Задание 3. Оцени свою вежливость.
№ Вопросы Да Нет Иног-
да
1 Здороваешься ли ты с соседями по дому? 2 Благодаришь ли ты маму, бабушку, за обед, завтрак, ужин? 3 Извиняешься ли ты, если опоздал на урок 4 Извиняешься ли ты перед малышом, которого случайно
толкнул? 5 Мама помогла тебе решить трудную задачу. Благодаришь ли
ты? 6 Говоришь ли ты спокойно, не повышая голоса, даже если
споришь? 7 Поздравляешь ли ты маму, бабушку с праздником 8 марта? 8 Когда ты ложишься спать, говоришь ли ты спокойной ночи? Количество баллов: Вопросы для повторения:
Какие слова мы говорим при встрече взрослым, сверстникам?
Какие слова мы говорим при расставании взрослым, сверстникам?
Что засоряет нашу речь?
«____»___________________20___г.
Тема 3.
Правила поведения за столом.
Как приятно сидеть за красиво накрытым столом!
Но правильно накрытый стол – это еще не все. Если сядут за него невоспитанные люди и будут громко разговаривать, размахивать руками, есть, не закрывая рта, то все усилия, которые были потрачены на то, чтобы сделать стол красивым, были напрасны. Самое главное, чтобы те, кто сидит за столом, правильно вели себя во время приема пищи.
Как же правильно вести себя за столом?
Это совсем не трудно запомнить, но гораздо труднее всегда и везде выполнять эти правила. Итак, прежде чем сесть за стол, проверь свой внешний вид, костюм, прическу, тщательно вымой руки. За столом надо сидеть прямо, не горбиться, не качаться на стуле. Нельзя класть локти на стол. Некрасиво громко разговаривать и с шумом передвигать стул. Есть надо спокойно, не торопясь, с закрытым ртом. Пищу откусывать маленькими кусками, хорошо пережевывать. После еды надо вытереть салфеткой рот и руки. Нож, вилку и ложку положить в тарелку. Встать из-за стола можно только с разрешения взрослых. Потом надо поблагодарить и тихо придвинуть свой стул к столу.
Вопросы для повторения:
Как вы думаете, существуют ли правила поведения за столом?
Как нужно вести себя за столом, чтобы не испортилось настроение у всех сидящих?
Какие правила вы знаете?
А знаете ли вы, откуда пришли к нам эти правила?
Словарное слово. Этикет – это воспитанность, хорошие манеры, умение вести себя в обществе.
Задание 1. Послушайте сказку. Ответьте на вопросы.
Почему ушла Даша?
Как бы вы поступили в подобной ситуации?
А вы умеете вести себя за столом?
Задание 2. Обсуждение проблемных ситуаций.
Задание 3. Самостоятельная работа.
Сиди за столом _______________________________________________________
Локти держи _________________________________________________________
Не бери в рот сразу ___________________________________________________
Не говори с полным___________________________________________________
Пережевывай пищу с _________________________ ртом,_____________________
За угощением говори ___________________________________________________
Слова для справок: закрытым, спасибо, при себе, прямо, тихо, ртом, много.
Вопросы для повторения:
Что такое этикет?
Почему важно правильно вести себя за столом?
Раздел «Жилище» .
«____»___________________20___г.
Тема 1.
Виды жилья, виды жилых помещений.
Жилые помещения – это дома, где живут люди. Люди живут в городах и селах. В городах дома очень большие, многоэтажные. В каждом доме может быть несколько сотен квартир, и в каждой квартире живет семья. В городских квартирах жить очень удобно. Повернул кран, и потекла горячая или холодная вода. Можно мыть посуду, купать детей, стирать. В квартире всегда тепло, не надо топить печь, заготавливать дрова, торф, уголь, потому, что в городских домах центральное отопление. А готовят хозяйки на кухне, где установлена газовая или электрическая плита. В городе в домах имеется также мусоропровод, канализация.
Квартиры бывают однокомнатные, двухкомнатные, трехкомнатные и четырехкомнатные. Если семья маленькая, она живет в однокомнатной или двухкомнатной квартире. Если же семья большая, в ней много детей, то такую семью поселят в трех - или четырехкомнатной квартире.
В деревне или селе таких больших домов не встретишь. Обычно в сельской местности можно увидеть одноэтажные деревянные или кирпичные дома для одной семьи. Но жить в деревне гораздо труднее. В большинстве деревенских домов стоят печки, которые нужно топить зимой дровами, углем или торфом, нет в домах ванных комнат, канализации и воды. Хотя в последнее время и к жителям сел вместе с газом стали приходить удобства городского жилья.
Женщинам в деревне, имеющим центральное отопление, не надо рано вставать, чтобы истопить печь и согреть воды для скота. В доме всегда тепло, а если включить газовую колонку, то сколько угодно воды будет у хозяйки.
В нашей стране много людей живет в общежитии. Это студенты, учащиеся профтехучилищ, одинокие мужчины и женщины тоже часто живут в общежитии, пока не получат квартиру от предприятия, на котором они работают. Много детей живет в школах – интернатах или приютах. В интернатах дети обеспечиваются кроватями, постельными принадлежностями, мебелью. В интернатах есть столовые, где дети завтракают, обедают и ужинают. Так же имеются актовые и спортивные залы, где воспитанники занимаются художественной самодеятельностью и физической культурой. Интернаты – это тоже жилые помещения.
Вопросы:
1. Что называется жилым помещением?
2. Какие жилые помещения существуют в городе и в деревне?
Чем они отличаются друг от друга?
3.Что такое интернаты?
Словарь: квартира, сельский дом, канализация, уголь, торф, профтехучилище, общежитие.
Задание 1. Заполни таблицу, используя слова для справок.
Жилые Подсобные
Для справок: прихожая, кухня, гостиная, спальня, сан.узел, балкон, кабинет, прихожая, кладовая, детская.
Задание 2. Заполни таблицу, отметив галочкой правильные ответы.
Виды квартира общежитие приют гостиница дом интернат
временное постоянное Задание 3. Отгадай, о каких жилых помещениях идет речь.
Крестьянский дом в украинской деревне________________________
Дворец или крепость богатых людей___________________________
Загородный дом с садом и грядками____________________________
Постройка из жердей, покрытых соломой, ветками________________
Жилище в походных условиях _________________________________
Сказочный дом Василисы Прекрасной___________________________
Жилище Бабы Яги ____________________________________________
Жилье в городе _______________________________________________
Жилье в сельской местности____________________________________
Задание 4. Расскажи о своей квартире, продолжив предложения.
Я живу в _______________________________ доме.
Я живу на ______________________________ этаже.
У меня в квартире _______________________ комнат.
У меня _______________________________ комната.
У меня _______________________________ балкон.
У меня _______________________________ кладовая.
У меня _______________________________ сан.узел.
Я живу в ______________________________ квартале (микрорайоне).
До школы я добираюсь на ______________________________.
Итоги урока:
Сегодня я узнал(а) о _____________________________________________
Я понял(а), что _________________________________________________
«____»___________________20___г.
Тема 2.
Обычаи и обряды, связанные со строительством дома, новосельем.
Дом – это кров, убежище, защита от непогоды и напастей внешнего мира, здесь можно укрыться, спрятаться, отгородиться. «Мой дом – моя крепость». Это и место жительства, официальный адрес. Это и символ жизни семьи, теплого домашнего очага. Грустно, когда дом пуст, когда тебя никто не ждет.
Тяжело быть бездомным, сиротой.
Рассмотрим, какие бывают виды учреждений.
Дом культуры – здание, где происходят концерты, спектакли, выставки, дискотеки, где работают различные кружки, приезжают на гастроли театры или артисты.
Дом быта – это здание, где населению оказывают бытовые (хозяйственные) услуги располагаются мастерские по ремонту обуви, одежды, бытовой техники и другие услуги.
Дом отдыха – это здание, где можно провести каникулы, отпуск. Там можно отдохнуть с комфортом, пройти лечебные процедуры.
Торговый дом – это крупный специализированный магазин, в котором предлагается огромный ассортимент товаров.
Дом-музей – это дом для посещения людей, в котором проживал известный человек – писатель, художник, поэт.
Земля – наш общий дом. Наш дом – это и город, и улица, и семья, и мама, и планета, на которой мы живем.
Что такое новоселье? Это новый дом. Первый входящий и живущий в этом доме. В старину по обычаю всегда запускали или кошку, или курицу.
Кто такой домовой? Домовой охраняет жилище. Его приглашали словами. «Домовой, домовой – пойдем со мной!». Или «Батюшка, домовой и матушка домовая, батюшка дворовой и матушка домовая со всем семейством, пойдем к нам на новое жилище с нами жить». Для привлечения счастья в доме входили в новый дом в светлое время суток, недоваренную кашу ставили на огонь. Освещали квартиру с помощью лучины, святой водой, молитвами, ладаном.
Вопросы для повторения.
В каких учреждениях ты бывал, запиши ответ __________________________________________________________________________________________________________________________
Давно ли ты живешь в своей квартире ____________________________
Переезжал ли ты в другую квартиру ______________________________
Освещает ли мама квартиру _____________________________________
Если да, то как это она делает ___________________________________
Слышал ли ты что-нибудь про домовых ___________________________
Живут ли у тебя животные _____________________________________
Если да, то кто и как их зовут ___________________________________
Охраняют ли они твою квартиру ________________________________
Живут ли у тебя родственники в деревне _________________________
Есть ли у них животные, какие __________________________________
Запиши названия музеев в нашем городе _____________________________________________________________
Любишь ли ты свой дом ______________________________________
С радостью ли возвращаешься домой после школы _________________
С удовольствием ли ты ходишь в школу __________________________
«____»___________________20___г.
Тема 3.
Организация рабочего места школьника. Почтовый адрес.
В каждом доме должен быть всегда порядок. Ваша работоспособность зависит от установленного режима труда и отдыха, от порядка, царящего на столе и в комнате. Что входит в порядок?
Освещение. Недостаток освещения вызывает быстрое утомление глаз, снижает уровень мозговой деятельности. Слева (если ты правша) от стола должна стоять настольная лампа.
Свежий воздух. Во время умственного труда приток крови к мозгу увеличивается до 10 раз и возрастает потребность организма в кислороде. Комнату необходимо проветривать.
Тишина. Шум или музыка сопровождающие школьника во время выполнения домашних заданий, способствуют рассеиванию внимания, вызывают головные боли, раздражительность, повышения давления, изменения сердечного ритма и снижения остроты слухового восприятия.
Цвет интерьера. На работоспособность влияет цвет мебели, стен в комнате. Благоприятные для школьника цвета салатные и голубые тона , кремовые и бежевые. Угнетающе действуют серые и темные тона.
Вывод. Когда садишься за уроки, приготовь все необходимое: книги, тетради, линейку, ручки, карандаши и т.д. Сиди так, чтобы свет падал слева (справа). Край стула был подставлен под край стола. Выключи или убавь звук приемника. Не занимайся в наушниках.
Задание 1. Запиши виды предложенных названий, по назначению .
Стол - __________________________________________________________________________________________________________________________
Шкаф __________________________________________________________________________________________________________________________
Коврик __________________________________________________________________________________________________________________________
Квартира __________________________________________________________________________________________________________________________
Дом __________________________________________________________________________________________________________________________
Плита __________________________________________________________________________________________________________________________
Освещение _________________________________________________________________________________________________________________________
Задание 2. Написание домашнего адреса.
Фамилия ___________________________________________
Имя _______________________________________________
Отчество ____________________________________________
Страна ______________________________________________
Область ____________________________________________
Город ______________________________________________
Квартал, микрорайон _________________________________
Дом ________________________________________________
Квартира ___________________________________________
Индекс _____________________________________________
Написание индекса
Вопросы для повторения.
Что такое дневной свет, откуда он поступает?
К чему ведет нехватка света?
Где должна стоять настольная лампа?
Что такое цвет интерьера?
Какие обои наклеены в твоей комнате?
Какая мебель стоит в твоей комнате?
Раздел «Семья» .
«____»___________________20___г.
Тема 1.
Семья, родственные отношения.
Давайте задумаемся над вопросом: Что такое семья? Семья - это папа, мама и их дети, а также их родственники. У папы и мамы тоже есть родители, они являются бабушками и дедушками. Вот почему у детей бывают по две бабушки и два дедушки. Братья мамы и папы - для вас дяди, а их сестры - это ваши тети. Дети, которые есть у ваших дядей и тетей, являются вашими кузинами и кузенами, то есть двоюродными сестрами и братьями.
Жизнь в семье связана с заботой о тех, кто не может трудиться. Это маленькие дети и старики. Все другие члены семьи трудятся для того, чтобы все были сыты, одеты, имели все необходимое для учебы и отдыха. Дети, если они правильно воспитаны, помогают родителям насколько возможно, берут на себя исполнение несложных обязанностей. Например, дети могут мыть посуду, убирать со стола, подметать пол, вытирать пыль с книжных полок и так далее.
А бабушки? Сколько мы читаем и видим этих милых старушек, которые посвятили себя целиком своим детям и внукам! Бабушки готовят вкусные обеды, вяжут внукам носки и варежки.
Мамы и папы в семье - самые занятые люди. Они каждый день ходят на работу и зарабатывают деньги для обеспечения всех членов семьи всем необходимым.
Вопросы:
1. Что такое семья?
2. Кто такие супруги?
3. Назовите других членов семьи.
4. Как помогают родителям дети?
Словарь: семья, супруги, дяди, тети, кузен, кузина, бабушка, дедушка.
Задание 1. Отгадай названия родственников.
Лицо женского рода по отношению к своим родителям ______________
Мать отца или мамы _____________________________________
Отец мамы или отца _____________________________________
Брат отца или мамы _____________________________________
Сестра отца или мамы ___________________________________
Сыновья одних родителей ________________________________
Дочери одних родителей _________________________________
Брат вашего папы или мамы _______________________________
Сестра вашего папы или мамы _____________________________
Задание 2. Логические задачи.
Иван Петрович – отец Нины Ивановны, а Толя сын Нины Ивановны. Кем приходится Толя Ивану Петровичу? __________________________
В семье несколько детей. Один ребенок говорит, что у него есть брат и одна сестра, а другой, что у него нет сестры. Сколько детей в семье? _______________. Сколько в семье девочек_____________________
Сколько мальчиков ________________.
Шли мама с дочкой, да мама с дочкой, да бабушка с внучкой. Много ли всех и кто они ________________________________________________
Задание 3. Заполни таблицу про свою семью.
Родственник Ф.И.О. Возраст Профессия
Вопросы для повторения:
Что такое семья?
Сколько человек в твоей семье?
Кто самый главный?
Какие обязанности по дому у тебя?
Есть ли у тебя младшие братья, сестры?
«____»___________________20___г.
Тема 2.
Взаимоотношения всех членов семьи.
Семья – самое главное в жизни человека. Это родные и близкие люди, те, кого мы любим, с кого берем пример, о ком заботимся, кому желаем добра и счастья. В семье мы учимся любить, черпаем силы, сюда несем свои удачи и надежды, свою усталость, и верим, что в семье тебя всегда поймут поддержат.
Задание 1. Прочитайте и найдите смысловые ошибки.
Вся семья каждый день ссорится, обижают друг друга. У каждого своя комната, свой кошелек, каждый отдыхает отдельно, у каждого свое хозяйство.
Вывод. Все, живущие в семье любят и уважают друг друга, живут в одной квартире, распределяют деньги на покупки в хозяйстве, вместе отдыхают, проводят свободное время, занимаются домашним хозяйством.
Задание 2. Распредели слова- значения между детьми, родителями и бабушками.
Дети Родители Бабушки дедушки
Слова для справок: дом, совет, образование, зарплата, радость, забота, поддержка, любовь детей, помощь, надежда, родительская любовь, отдых, успешная карьера, любовь внуков.
Задание 3. Прочти легенду и сделай вывод
В давние времена жила была одна семья, и в ней царили мир, любовь и согласие. Молва долетела до правителя тех мест, и он спросил у главы семьи: « как вам удается жить, никогда не ссорясь, не обижая друг друга?» старец взял бумагу и написал сто раз одно и то же слово.
Вывод. Умение ладить с собой и с людьми – это самое ценное качество в человеке. Семья – наш общий дом. Когда дом наполнен улыбками, взаимопониманием, в нем тепло и уютно всем. Все чувствуют себя хорошо и комфортно.
Задание 4. Распредели домашние обязанности.
Мама Папа Дочь Сын
Вопросы для повторения:
Что значит для тебя семья?
Сколько человек живет в твоей семье?
Часто ли вы ссоритесь?
Какое постоянное поручение у тебя по дому?
Кто живет с тобой в комнате?
Любишь ли ты возвращаться вечером домой?
Торговля .
«____»___________________20___г.
Тема 1.
Виды торговых предприятий.
Если вы пройдетесь по оживленным улицам большого города, вам обязательно бросятся в глаза витрины магазинов. Их так много! Давайте познакомимся с видами торговых предприятий.
Предприятие оптовой торговли – закупает крупные партии товаров и реализует оптом (оптовая база).
Торговый центр – группа разнородных торговых предприятий, собранных в одном месте.
Торговый дом – крупная торговая фирма, занимающаяся масштабными торговыми сделками.
Магазин – специально оборудованное здание, предназначенное для продажи товаров и оказания услуг покупателям.
Универсам (супермаркет) – магазин, реализующий продовольственные товары универсального ассортимента и непроизводственные товары повседневного спроса.
Гастроном – магазин с индивидуальным обслуживанием покупателей через прилавок.
Интернет – магазин – рекламирует товар, принимает заказы на покупку, выписывает счет на оплату заказа, организовывает доставку товара покупателю.
Базар (рынок) – торговое место, где присутствует множество продавцов и покупателей, чаще всего под открытым небом.
Универмаг – это магазин, где много отделов, в которых можно купить обувь в обувном отделе, пальто или куртку в отделе верхней одежды, духи, одеколон, крем, шампунь – в отделе косметики и парфюмерии.
Специализированные магазины – в них продаются один или два товара. Например, магазины «Товары для дома», «Строй материалы», «Детская обувь», «Книги» и множество других.
Специализированные продуктовые магазины – это «Хлеб», «Молоко», «Колбасные изделия», «Овощи – фрукты». Названия их говорят сами за себя.. Часто в таких больших торговых центрах устраивают небольшое кафе, где можно выпить чаю и съесть пирожное, передохнуть.
В деревнях и селах магазинов гораздо меньше. Иногда на все село есть один магазин, где продают продовольственные и непродовольственные товары, и товаров этих часто не хватает всем сельским жителям. Тогда сельчанам приходится ездить в город, чтобы запастись необходимыми продуктами и предметами первой необходимости на продолжительное время.
Вопросы:
1. Что такое супермаркет?
2. Что такое гастроном?
3. Какие вы знаете специализированные магазины?
4. Что означает оптовая торговля?
5. Что такое базар?
Задание 1. Игра «Что, где покупают». Впиши продукты к соответствующим магазинам.
Название магазина Товар
«Эконом» «Продалит» «Аптека» «Торговый центр» «Фестиваль» Слова для справок: хлеб, кефир, капуста, шампунь, учебники, пальто, порошок, молоко, таблетки, колбаса, бананы, телевизор, носки, цветы, туфли, игрушки, градусник, тетрадь, газета, открытки.
Задание 2. Реши задачи.
Девочка купила – капусту, картошку, яблоки. В каком магазине она была?
Дядя Федор купил – велосипед, книги, мяч. В каком магазине он был?
Задание 3. Зачеркните лишнее:
Продукты питания продаются в бакалейном, кондитерском, канцелярском, молочном, овощных отделах.
В магазине можно купить колбасу, хлеб, овощи, мешок сахара, сок, творог.
В специализированном магазине «Хлеб» можно купить булочки, белый хлеб, бананы, черный хлеб, сушки, печенье.
В магазине «Шоколадный рай» можно купить торт, сосиски, пирожное, печенье, коктейль, пирожки, сало.
В мебельном магазине можно купить компьютерный стол, диван, цветы, стол, стул, шифоньер, галстук, шкаф, зеркало.
«____»___________________20___г.
Тема 2.
Правила приобретения продовольственных товаров.
Представьте себе, что вы идете в продовольственный магазин, чтобы купить что-то к завтраку. Вы уже хорошо знаете, что можно приготовить на завтрак. Вы заранее решили, какие продукты вы купите. Но в любом случае, хлеб вам понадобится непременно и при любом меню. Поэтому вы сначала пойдете в отдел, где продается хлеб. В зависимости от того, сколько человек в вашей семье, вы купите необходимое количество черного и белого хлеба. У вас в холодильнике нет масла, сыра и молока? Тогда вы идете в молочный отдел. Там можно приобрести и сыр, и масло, и молоко.
Если на завтрак запланирована каша или макароны, то в отделе, где продаются крупы, вы купите то, что вам нужно.
Не забудьте, что сначала вы должны оплатить в кассе свою покупку, а потом, вручив продавцу чек, получить ее. Сдачу посчитайте сразу, не отходя от кассы.
В магазине не надо громко разговаривать, привлекать к себе внимание грубыми манерами. Будьте вежливы с продавцами, кассирами, даже если они не ответят вам тем же. Если вы обнаружили, что вам неправильно дали сдачу, не спешите устраивать скандал. Вполне возможно, что ошибся не кассир, а вы. Поэтому вежливо попросите кассира пересчитать стоимость покупки и объяснить, откуда взялась такая сумма. Если все-таки ошиблись вы сами, а не кассир, попросите прощения за то, что отняли у него время.
От души желаю вам, чтобы покупки в магазинах поднимали ваше настроение.
Вопросы:
1. В какой магазин вы пойдете, чтобы купить продукты к завтраку?
2. Какие отделы вы посетите, покупая крупу, макароны, сыр, молоко?
3. Как надо вести себя в магазине?
4. Что вы будете делать, если кассир ошибся?
Словарь: скандал, сдача, чек, кассир
Задание 1. Изучи правила поведения в магазине.
Пропусти выходящих людей из магазина.
Пройди в отдел нужной покупки.
Вежливо обращайся к продавцу и кассиру.
В магазине самообслуживания не нарушай упаковку товара.
Передвигаясь по магазину, не толкайся, уступи дорогу, если кто-то торопится.
Не облокачивайся на витрину.
Громкий разговор мешает покупателям и продавцам.
Проверяй сдачу, не отходя от кассы.
Сохраняй чек.
В магазине самообслуживания пользуйся специальными корзинами.
Сначала покупай продукты, которые можно положить на дно корзины, чтобы не помялись.
Задание 2. Отделы продовольственных магазинов. Заполни второй столбик.
Отдел Чем торгуют
Мясной Колбасный Молочный Кондитерский Овощной Бакалея Задание 3. Тематический диктант.
Всё, что производится для продажи, называется ____________________
Деятельность по купле-продаже называется ______________________
Тот, кто покупает что-нибудь, называется _________________________
Предприятие, торгующее товарами в розницу, _____________________
Стоимость товара в деньгах ___________________________________
Продукты питания называются ________________________________
Работник магазина, отпускающий товар, _________________________
Задание 4. Игра «Знаешь ли ты цены»
Товар Количество Цена
Хлеб городской 1шт. Хлеб «Дарницкий» 1шт. Батон нарезной 1шт. Молоко 1л Сахар 1кг Масло сливочное 1пачка Яблоки 1кг Вопросы для повторения:
Какие правила ты соблюдаешь, когда приходишь в магазин?
За какими продуктами тебя отправляют родители?
Считаешь ли ты сдачу?
Как называется магазин в который ты часто ходишь?
«____»___________________20___г.
Тема 3.
Маркировка продовольственных товаров.
На упаковках продуктах питания, продаваемые на территории России, размещены этикетки, листы-вкладыши. Что на них написано?
Наименование продукта.
Страна, фирма-производитель.
Вес или объем продукта.
Наименование основных ингредиентов, входящих в состав продукта.
Пищевая ценность.
Условия хранения.
Срок годности.
Способ приготовления.
Рекомендации по использованию.
Условия применения, включая противопоказания.
Штрих-код содержит данные о производителе.
Другие сведения.
Рассмотри пример и попробуй самостоятельно заполнить второй столбик, используя слова-подсказки.
Экспертиза продукта.
Наименование продукта Страна, фирма-производитель Вес или объем продукта Наименование основных ингредиентов Пищевая ценность Срок годности Способ приготовления Штрих-код Государственные стандарты Слова-подсказки: молоко, Россия, с.Большая Елань, 1л, жир-3,2г, белок-2,8г, углеводов-4,7г, 5 суток, состав- молоко цельное, 1088843800017 38.
Задание 1. Хлопни в ладоши, если услышишь название, которое продается в продовольственном магазине. (Учитель называет слова, ученики слушают и хлопают)
Задание 2. Прочитай слова и объедении их в группы. Объясни, почему ты так сделал.
Апельсин, диван, шуба, клубника, хлеб, майонез, плащ, стул, арбуз, капуста, батон, сыр.
Задание 3. Продолжи предложения.
Мама купила в хлебном магазине _________________________________________________________________
Женя купил в мясном магазине__________________________________________________________
Бабушка купила в овощном магазине __________________________________________________________________
Я купил в отделе «Бакалея» __________________________________________________________________
Папа купил в молочном отделе_____________________________________________________________
Задание 4. Реши задачи.
1литр молока стоит 36 рублей. Сколько стоит 3 литра молока? Сколько стоит 0,5 литров молока?
______________________________________________________________________
Килограмм колбасы стоит 180рублей. Сколько стоит 2 кг колбасы?
_______________________________________________________________________
Килограмм конфет стоит 140 рублей. Сколько стоит 100 грамм конфет?
_______________________________________________________________________
Килограмм сахара стоит 32 рубля. Сколько стоит 500 грамм сахара?
_______________________________________________________________________
Вопросы для повторения:
Что такое маркировка?
Зачем она нужна?
Читаешь ли ты ее?
Задание на повторение.
Вопросы Варианты ответов
Что такое СБО С-
Б-
О-
Что такое личная гигиена? Мыло
Душ
Грязное белье
Значение одежды и обуви для человека Красиво
Модно
Тепло
Значение продуктов питания для человека Роста
Ума
Полноты
Как нужно обращаться К сверстникам
К старшим
Виды транспортных средств по назначению? Используемая литература:
Девяткова Т.А., Кочетова Л.Л., Щербакова А.М. Социально-бытовая ориентировка в специальных (коррекционных) образовательных учреждениях VIII вида. Пособие для учителя.- М: Гуманитарный издательский центр ВЛАДОС, 2003 г. – (коррекционная педагогика).
Программы специальных (коррекционных) общеобразовательных учреждений VIII вида. 5-9 классы. Сборник 1. Под редакцией В.В. Воронковой. - М.: Гуманитар. изд. центр ВЛАДОС, 2012 г.
Субчева В.П. Социально-бытовая ориентировка. Учебное пособие, 5 класс. Для специальных (коррекционных) школ VIII вида. – М.: Гуманитарный издательский центр ВЛАДОС, 2013 г. - (коррекционная педагогика).
Учебно-методиеское пособие «Содержание и организация коррекционной работы в образовательном учреждении» под ред. И.А.Крестининой. – Киров Радуга-Пресс, 2012 г.
https://sites.google.com/site/mbdouno4ulybka/dla-roditelej/zagadki-i-stihi
http://kidwelcome.ru/zagadki-dlya-detei/Социально-бытовая ориентировка, 5-9 классы; развёрнутое тематическое планирование/ авт.-сост.Львова С.А.- Волгоград: Учитель, 2012г.
Практический материал к урокам социально-бытовой ориентировки в специальной ( коррекционной) школе VIIIвида. 5-9 классы: пособие для учителя/ С.А Львоваю-М.: Гуманитарное изд. Центр ВЛАДОС, 2005.
73808771830977