Урок по окружающему миру Почему нужно есть много овощей и фруктов (1 класс)

Открытый урок по окружающему миру в 1 В классе.
Тема: «Почему нужно есть много овощей и фруктов?
Цель:
1. Формировать сознательную установку на здоровый образ жизни;
2. Систематизировать и расширить знания об овощах и фруктах, их разнообразии;
3.Познакомить детей с витаминами, раскрыть их значение для здоровья человека;
4. Закрепить знание гигиенического правила о мытье овощей и фруктов перед едой.
Оборудование:
- презентация;
- 2 картинки с рисунками овощей и фруктов;
- муляжи овощей и фруктов для игры: «Помоги маме сварить борщ и компот»
- рисунок с вагончиком; три карандаша – красный, зелёный, жёлтый;
Ход урока:
1.Орг. момент. Приветствие.
(класс разделён на 2 команды)
2.Вступление:
Слайд №1
Учитель: Сегодня мы отправляемся в путешествие по городу Здоровейск, чтобы ответить на вопрос: «Почему нужно есть много овощей и фруктов». Мы познакомимся с его жителями: овощами и фруктами, и они научат нас секретам здоровья. На чём же мы отправимся в путь? Угадайте?
Братцы в гости снарядились, друг за друга уцепились.
И помчались в путь далёк, лишь оставили дымок.
Ученики: поезд Слайд №2
Учитель: Первая станция на которую мы прибываем: «станция Овощная» слайд №3
Учитель: Ждут загадки здесь ребят
Их разгадать они хотят.
Ребята, помощники, выходите!
(ребята выходят к доске и загадывают загадки про овощи: какой овощ отгадывают, на слайде выходит картинка.) слайд №4
Летом – сладкий и зелёный,
В зиму – жёлтый и солёный. (огурец)
2.Сидела на пенёчке, а заснула в бочке. (капуста)
3.Под землёй птица гнездо свила, яиц нанесла. (картофель)
4.Раскололся тесный домик на две половинки. И посыпались оттуда бусинки-дробинки. (горох)
5. Как на нашей грядке выросли загадки - Сочные да крупные вот такие круглые. Летом зеленеют, а осенью краснеют. ( помидоры)
Учитель: Назовите ещё овощи, которые вы знаете? А вы знаете для чего нужны овощи? (ответы детей) Где овощи растут? Специалистами установлено, что потребность человека в овощах составляет 250кг в год. Итог: слайд №5 (Ешьте больше овощей - будете здоровы)
Учитель: А сейчас ребята, отправляемся на следующую станцию. Слайд № 6 поезд
На нашем пути - станция Фруктовая Слайд №7
Учитель: Для чего нужны фрукты? А где растут фрукты? (ответы детей). Фрукты приготовили для вас задание: (у каждой команды листок с рисунками овощей и фруктов) – зачеркните овощи, оставьте только фрукты. (идёт проверка выполненного задания у каждой команды, давайте сверим:
Слайд №8 Называем хором: что вы оставили:(дети называют со слайда фрукты)
Учитель: Какие из этих фруктов привозят из далёких краёв? (ответы детей)
Давайте поиграем: у каждой команды на столе стоит кастрюля, в общем тазу лежат овощи и фрукты; 1 команда должна помочь маме сварить фруктовый компот, а 2 команда – борщ. (идёт проверка)
Учитель: На этой станции нам предлагают ещё одно задание: разгадать кроссворд. Давайте вместе его разгадаем.
Слайд №9
1. в и но г ра д2. м а нда ри н3. г ра на т 4. г ру ша 5. л и м о н6. а пе л ьс и н7. а на на с 8. фру к т ыЯгода известная, прозрачная, полезная.
Этой ягоде я рад. Это вкусный …(Виноград)
Младший брат апельсина. (Мандарин)
Маленькая печка с красными угольками. (Гранат)
Какой плод человеческим именем величается? (Груша)
Яркий, кислый, налитой, весь в обложке золотой. (Лимон)
Жёлтый, круглый, ты откуда? Прямо с солнечного юга.
Сам на солнышко похож, можешь съесть меня, но только
Раздели сперва на дольки. Как меня ты назовёшь? (Апельсин)
Диковинка заморская с зелёным хохолком.
Не растёт у нас! Полезный …(Ананас)
Как назвать это всё одним словом? (Фрукты)
Учитель: Прежде чем мы продолжим свой путь, давайте отдохнём:
Физминутка: (учитель называет овощ – встают мальчики, учитель называет фрукт – встают девочки)
Учитель: Давайте прочитаем выделенное слово кроссворда.
А вы знаете, что оно означает? (ответы детей)
Слайд №10 (ученик читает с экрана текст)
Учитель: Где можно найти витамины? (ответы детей)
Слайд №11(ученик читает с экрана текст)
Учитель: Итак, отправляемся на следующую станцию «Витаминная», где живут наши друзья – Витамины.
Слайд №12 поезд
Слайд №13 (станция Витаминная)
Учитель: А какие витамины вы знаете? (ответы детей)
Сегодня мы поговорим о трёх основных витаминах.
Слайд № 14
Учитель: Посмотрите, в зелёной одёжке нас встречает Витамин А, в синей одёжке – Витамин В, а в красной – Витамин С. Что в руках у друзей – Витаминов? (корзины с овощами и фруктами)
А почему у них разные овощи и фрукты? (в разных овощах и фруктах содержатся разные витамины)
Давайте прочитаем, что говорят нам Витамины.
Слайд № 15 (Витамин А) (дети хором читают название витамина)
Ученик: (читает текст на слайде – Если вы хотите хорошо расти, хорошо видеть и иметь крепкие зубы, вам нужен я!)
Учитель: В каких овощах и фруктах содержится витамин А?
(ответы детей – морковь, тыква, сладкий перец, зелёный лук, зелень петрушки, капуста, помидор, горох, яблоки, виноград, арбуз, абрикосы, персики, дыня)Слайд № 16 (Витамин В) (дети хором читают название витамина)
Ученик: (читает текст на слайде – Если вы хотите быть сильными, иметь хороший аппетит и не хотите огорчаться и плакать по пустякам, вам нужен я!)
Учитель: В каких овощах и фруктах содержится витамин В?
(ответы детей – зелёный горох (в створках), зелёный лук, зелёные листья капусты, зелень салата, редиска, бобы, фасоль, картофель, помидоры, свёкла, огурцы, лимоны, апельсины, яблоки)Учитель: Витамин В – это не отдельный витамин, а целый комплекс веществ (их от витамина В, В1 и до В20. Дополнительная информация: Витамин В – зелёный лук, зелёный горох; В1 – горох, фасоль, помидоры; В2 – зелёный горох, свёкла, огурцы; В4 – капуста; В5 – зелёные части растений; В6 – картофель, капуста, морковь, помидоры, лимоны, апельсины;В7 – капуста, свёкла; В12 – нет ни в овощах и фруктах)
Слайд №17 (Витамин С) (дети хором читают название витамина)
Ученик: (читает текст на слайде – Если вы хотите реже простужаться, быть бодрыми, быстрее выздоравливать при болезни, вам нужен я!)
Учитель: В каких овощах и фруктах мы можем встретить витамин С?
(ответы детей – лимон, апельсин, мандарин (цитрусовые), чёрная и красная смородина, лук, помидор, капуста, картофель, красный перец)Учитель: Витамины прислали вам письмо со своими пожеланиями. ( открываю письмо, дети читают)
Ешьте овощи и фрукты – будете здоровы!
Мойте руки перед едой!
Не забывайте хорошо мыть овощи и фрукты перед употреблением!
Всю азбуку здоровья нужно крепко знать. И в жизни эти знанья повсюду применять!
Учитель: Итак: - Почему же нужно есть много овощей и фруктов? (ответы детей) Наше путешествие по городу Здоровейску подошло к концу.слайд №18
А теперь ребята, давайте оценим свою работу на уроке: (у вас на столах конвертики, в них вагончики, раскрасьте: красным цветом, если вы были довольны своей работой, зелёным, если вы считаете,что работали не в полную силу, жёлтым, если вы не довольны своей работой.
Урок окончен.