Иллюстративные материалы по формированию культуры здорового питания
О ПОЛЬЗЕ МЁДА
Для роста и здоровья детей мёд просто необходим! Этот продукт содержит фруктозу и глюкозу. У детей, которые едят мёд, хорошо работает пищеварительный тракт. Они становятся более деятельными и физически развитыми, у них улучшается аппетит.
Польза мёда определяется наличием в нём всех известных аминокислот, минеральных веществ (калий, кальций, йод, марганец, медь, цинк, железо, фтор, хлор и натрий), витаминов группы В, органических кислот (винной, яблочной, лимонной, щавелевой и молочной кислоты).
На Руси мёд ели со свежим огурцом. Это было одним из излюбленных детских лакомств.
Мёд помогает при острых респираторных заболеваниях. Лечить простуду у детей можно так: мёд разводится кипячёной водой, подогретой до 40°, в соотношении 1:5 и распыляется с помощью ингалятора. Также детям можно полоскать горло раствором мёда и закапывать его в нос. Пусть ребёнок кушает по одной чайной ложке мёда на ночь.
Сорта мёда.
Липовый мёд относится к наиболее высококачественным сортам мёда. Он обладает приятным ароматом, сладким вкусом. Такой мёд оказывает противовоспалительное и отхаркивающее действие.
Гречишный мёд отличается тёмным цветом. По сравнению с другими сортами содержит большое количество микроэлементов. Особенно он богат ионами железа, магния и меди.
Акациевый мёд – очень светлый, прозрачный. Применяется как общеукрепляющее средство, при бессоннице, заболеваниях пищеварительной системы, почек и глаз.
Лесной мёд пчёлы вырабатывают из нектара лесных деревьев, кустарников и трав. Он обладает антибактериальным, противовоспалительным и болеутоляющим действием.
Луговой мёд пчёлы делают из нектара луговых цветов. Этот мёд может использоваться при лечении заболеваний дыхательных путей, пищеварительной, нервной систем, сердца.
Пейте, дети, молоко!
Завтрак. Я еще спросонья, Мысли где-то далеко Подперев щеку ладонью, Я смотрю на молоко. Размышляю я при этом: Интересное кино – Так зачем его пить детям? И полезно ли оно?
Сама я справилась б едва ли, Подсказала мама мне. В нем есть фосфор, кальций, калий, Витамины А и D.
А еще сказала мама, Молоко – как хочешь пей. Хочешь с хлопьями, с какао, С медом, булкой и без ней.
Молоком чудесна каша, С молоком отличный чай. С шоколадом можно даже – Вот уж будет сладкий рай!
И, смотря в глаза мне прямо, Мне еще сказала мама: Музыкант, шофер, учитель, Сталевар, артист, строитель, Ученый или бизнесмен, Президент или спортсмен – Сейчас и в прежние века – Жизнь начинали с молока!
Быстро мой включился разум, Мыслям стало так легко Взяла я свой стакан и сразу, Залпом выпила всё молоко!
15