Ученический проект по теме Моющие средства

Разглядывая яркие этикетки на флаконах, довольно сложно определить, какое средство пользуется наибольшим спросом, какое самое лучшее и безопасное. ЦЕЛЬ ПРОЕКТА: найти качественное, эффективное, безопасное для организма и кожи рук, экономичное средство для мытья посуды. По назначению По консистенции хозяйственные специальные туалетные 2 слайд Поверхностно-активные вещества:ПАВ вытесняют грязь очень хорошо: вытесняют, а сами садятся на чистую поверхность;Водой удалить ПАВ невозможно: либо хромовой смесью, либо прокаливанием в пламени горелки;ПАВ могут вызвать аллергию, стать причиной злокачественной опухоли, депрессии, гипертонии; ПАВ, попадая в организм человека (и в водоемы), разрушаются и образуют перекиси, которые сжигают мембраны клеток. ПАВ не тестируются на биоразлагаемость;Чтобы полностью ополоснуть тарелку от ПАВ, ее нужно 20 (!!) раз вымыть в чистой теплой воде! (Институт экологии человека и гигиены окружающей среды, ВНИИ «Синтез ПАВ») Анионные ПАВ (Ионные ПАВ при взаимодействии с водой распадаются на ионы, одни из которых обладают адсорбционной (поверхностной) активностью, другие - неактивны) Неионогенные ПАВ (не распадаются в воде на положительно и отрицательно заряженные ионы ) Фосфаты устраняют жесткость воды, нейтрализуя соли магния и кальция;Энзимы (или биодобавки, или ферменты) — это биологически активные вещества, входящие в состав хороших дорогих моющих средств, удаляют белковые загрязнения. Каждая группа энзимов выполняет определенные функции, однако, как правило, в состав средств входит некоторая комбинация энзимов, которые взаимно усиливают действие друг друга. Отдушки придают приятный запах;Фталаты удерживают запах, попадают в кровь через легкие и не выводится из организма, а накапливаются в нем. Загустители. Сильно загущают дешевые продукты, то есть, чем хуже средство, тем оно гуще. Загустителем является поваренная соль, и чем ее больше в составе моющего средства, тем хуже для рук;Красители (Тартразин Е 102) жирорастворимые ;Консерванты для предохранения средства от микробного заражения (менее 5%); Моющая способность Пенообразование Экономичность Поверхностно-активные вещества (ПАВ) СмываемостьУровень рН–фактораЗащитные компоненты для рукУпаковка и информативность этикетки; Fairy: хватило сразу на 10 тарелок. Pril: 9 тарелок за раз. Биолан : 9 тарелок за раз. Миф: 7 тарелок за раз. Золушка: 8 тарелок за раз. Fairy Биолан Золушка Миф Взаимодействие средств с жиром через 24 часа Воздействие средств на жир Pril рН кожи рук человека = 5,5Нейтральная среда pH=7Чем выше показатель рН, тем хуже моющее средство для кожи рукЕсли показатель больше 7- щелочная среда, меньше - кислотная. Индикаторные полоски предназначены для определения уровня рН водных растворов в интервале от 1 до 12 с шагом 1,0 единица рН Нейтральную среду: pH= 6,5 имеет Биолан pH=7 имеют Миф, Pril, ЗолушкаЩелочную среду: pH=8 – Fairy Наименование средства Глицерин Силикон Растительные экстракты МИФ + Pril - - - Биолан - - - Золушка - - - FAYRI + Самое популярное средство – FAIRY. Лучше использовать средства с натуральными растительными экстрактами. Главным критерием при выборе средства, остается моющая способность продукции. Белый уксус (5% раствор уксусной кислоты); Лимонный сок (лимонная кислота); Бура, борное мыло, борнокислый натр; Мыло (кастильское мыло); Хозяйственная сода; Пищевая сода; Сухая горчица; Зола. «Товароведение промышленных товаров» под ред.Андрусевич Д.Аru.wikipedia.org/wikiМ. Ю. Плетнев Косметико-гигиенические моющие средства. Москва, Химия, 1990г.Средства для очистки и ухода в быту. Химия, применение, экология и безопасность потребителей. Под редакцией Г. Хауталя и Г.Вагнера. Москва, 2007 г.Сайты Интернет