Исследовательская работа: «Жевательная резинка: польза или вред»

Автор работы: Ковтун Владимир, ученик 5 класса ГОКУ СКШ № 5 г.ИркутскаРуководитель: Аввакумова Наталья Васильевна выявить отрицательное и положительное воздействие жевательной резинки на организм человека. Объект исследования: жевательная резинка различных производителей. 1. Проанализировать литературу о влиянии жевательной резинки на здоровье человека.2. Изучить состав жевательной резинки.3. Установить её пользу и вред. Жевательная резинка отрицательно влияет на организм человека. 1. Изучение литературы и Интернет-источников.2. Анализ состава жевательной резинки (по этикеткам).3. Изучение её состава и свойств. (разговорное - жвачка, жевачка) — это кулинарное изделие, которое состоит из несъедобной эластичной основы и различных вкусовых и ароматических добавок. В процессе употребления жевательная резинка не уменьшается в объеме, после чего основа становится безвкусной и обычно выбрасывается. 1. Жевательная основа (20-30%), представленная различными смолами и парафином; 2. Подсластители (60%) - глюкоза или пищевой сахар; 3. Вкусовые добавки; 4. Стабилизаторы состава (как правило, глицерин); 5. Ароматизаторы. Простые жевательные резинки (сахаросодержащие) Гигиенические жевательные резинки Профилактические (современные) жевательные резинки Способствуют очищению зубов от налета, могут провоцировать кариес. Способствуют очищению зубов от налета, не оказывают влияния на ткани полости рта. Эти резинки обладают очищающими свойствами, удаляют микробы в полости рта. Параметры исследования Детская жевательная резинка Orbit Взрослаяжевательная резинка Orbit Наличие сахара 60% Без сахара Длительность сохранения вкуса 7 минут 15 минут Присутствие неприятного привкуса Да Нет 1. Жевательная резинка со вкусом вишни содержит диоксид титана – это вредное химическое вещество. 2. Краситель титановые белила, придающий цвет жевательной резинке, раньше был разрешён только для стройматериалов, косметики и мыла.3. Также в ней содержится фенилаланин, который вызывает нарушение нервной системы. Заменители сахара (ксилит, сорбит) – болезни желудочно-кишечного тракта.Ароматизаторы – заболевания полости рта.Масла надувных жевательных резинок – воспаление кожи вокруг рта.Краситель (хлорофил, ментол) – аллергические реакции.Сахара жевательных резинок – кариес. 1. Очищение зубов после еды.2. Освежает дыхание.3. Уничтожает микробы в полости рта.4. Стимулирует кровообращение в дёснах.5. Укрепляет нижнечелюстной сустав.6. Помогает с закладыванием ушей пассажирам самолёта.7. Курильщики с помощью жвачки избавляются от вредной привычки. 1. Аллергические реакции.2. Неправильный прикус.3. Увеличение размеров нижней челюсти.4. Выпадение пломб и разрушение зубов.5. Приводит к заболеваниям желудка.6. Аэрофагия (заглатывание лишнего воздуха).7. На прилепленной под школьной партой жвачке, живут микробы.8. Снижение уровня интеллекта.9. Вызывает привыкание. 1. Жевательная резинка – коммерческий продукт.2. Содержит много вредных веществ. 3. Компоненты для профилактики кариеса и гигиены полости рта малоэффективны.4. Дети не соблюдают срок жевания.Отрицательных качеств больше, чем положительных. 1. Перед едой жевать не более 5 минут.2. Полезна в течении 5 – 10 минут после еды.3. При наличии пломб в зубах лучше её не жевать.4. Она должна быть без сахара.5. Не жуйте при наличии у Вас аллергии.6. Обязательно выбрасывайте её в мусорную урну.7. Используйте жевательную резинку известных марок. Вот такие плакаты нарисовали ребята нашей школы на тему: «Жевательная резинка: польза или вред» Птицы клюют жвачку, брошенную на землю, думая, что это хлеб. От этого их клюв слипается, они не могут есть и пить. А потом умирают. В городке Сан-Луис (Северная Америка) находится «Аллея жвачки».Она представляет собой проход между двумя кирпичными стенами, на которые несколько поколений прохожих налепляли жвачку. Сингапур – страна без жевательной резинки.Здесь введён строжайший запрет на её производство, продажу и использование. Даже у туристов, прибывающих в страну, жевательная резинка изымается при досмотре багажа.