Презентация Иван Иваныч Самовар — история чайной церемонии и создания самовара

. Цели: познакомиться с историей чайной церемонии, с историей появления самовара; узнать об обычаях чаепития разных народов; воспитывать культуру общения. Чай родом из Китая.И какнапиток, и как растение,и как явление культуры.Традиция чаепития уже существует три тысячелетия. В каждом уголке планеты появились свои чайные церемонии. В Тибете чай смешивают с солью, сливочным маслом и взбивают горячую смесь, как коктейль.Монголы добавляют в чай муку, масло, молоко и крупу. Калмыки заваривают чаймолоком и кладут в него соль, лавровый лист,мускатный орехи гвоздику. В Индии чай охлаждаюти пьют со льдом, сахаром и лимоном, а в Латинской Америке к этому набору добавляют и кубинский ром. В Китае пьют чай ужепять тысяч лет. И не только черный и зеленый, а еще и красный, и самыйдрагоценный желтый.Китайцы секрет чая от всех скрывали, а когда продаваличайные семена, то обливали их потихоньку кипятком, Чтобы семена не взошли. В Англию чай проник во времена завоевания Индии. Моряки присылали его своим семьям. Хозяйки, поломав голову над странной травкой, отваривали её в кастрюльке, сливали горькую заварку и угощали гостей… чайными листьями с маслом. В Японии есть специальные чайныедомики для чаепития.Входя в домик, человек оставляет все свои заботыза его стенами и остаетсятолько с добрыми мыслями.За чаепитием ведут беседы.Человеку, побывавшему в чайном домике, кажется, что он побывал в другом мире. Первыми в России узнали чай жители Сибири. Он проник туда из Монголии. А в 1638 году в Москву его привез боярский сын Василий Старков. Наш посол отказывался от подарка: московский царь одарил Алтын-хана соболями, а здесь… трава. Но когда напиток был испробован при дворе, он понравился. В старину на Руси чаепитие устраивалось не по поводу торжественных событий и праздников. Основное назначение таких вечеров – общение с родственниками, друзьями в домашней обстановке. Общение за чайным столом сближает людей. Встреча за чаем – встреча чувств. Чай пить – долго жить. За чаем не скучаем - по три чашки выпиваем. Выпьешь чайку – забудешь тоску. Чаем на Руси никто не подавился! Самовар кипит – уходить не велит. В жидком чае всю родню видать. У носатого у ФокиПостоянно руки в боки.Фока воду кипятит И как в зеркало глядит. Внутри горит, кругом бурлит,Вода кипит, пить чай велит,Сверху пар валит. исконно русское изобретение. Первые упоминания об этой русской чайной машине относятся к 1745 году. Долгое время считалось, что родина самовара – Тула. Но есть свидетельства, что первые самовары были изготовлены более 250 лет назад на Урале. Были они не только металлические, но и из фарфора, фаянса и даже хрусталя.Самоваром пользовались не только дома, его брали в дорогу, на гуляния. Это были дорожные самовары, необычные по форме и удобные в транспортировке. Чайник – самовар(сбитенник)Самовар - кофейникСамовар - ваза«Кратер» Самовар - ваза«Флорентийская ваза»Самовар дорожныйСамовар – ваза«Многогранник» Самовар «Жёлудь»Самовар «Арбуз»Самовар «Яйцо» В России же самовар появился во времена Петра Первого. СбитенникЕго прадедушкой был сбитенник. «Сбитенники» представляли собой чайник с внутренней трубой и поддувалом. Душничок КувшинШейкаПоддонКранРучкаЛичинка Часто на самовары наносились раститель-ные орнаменты. Любимый мотив –орнамент «травка»,который пишут красным или чернымцветом. Цветущие кусты и плоды на Руси считались пожеланием добра и благополучия. Чай усиливает дух, смягчает сердце, удаляет усталость, не дозволяет поселиться лености, облегчает и освежает тело. В опросе участвовало 78 человек ЧТО МЫ УЗНАЛИ:Церемония чаепития у разных народов развивалась тысячелетиями;Предком русского самовара был сбитенник, позже появились самовары разнообразных форм.