Презентация про колу и чипсы Что мы едим?

Что мы едим?


ppt_wr Здоровье человека во многом зависит от образа жизни, а значит и оттого, что мы едим и пьем. Если вы обратите внимание на то, чем утоляют люди жажду и перекусывают, чаще всего у детей и взрослых в руках увидите стакан или бутылку с газированным напитком и пачку чипсов. Чипсы придумали назло клиенту. История чипсов. Чипсы придумал Джордж Крам. 24 августа 1853 года, в городе Саратога-Спрингс (США), работая шеф-поваром фешенебельного ресторана гостиницы Moon Lake Lodge. Одним из фирменных рецептов ресторана Moon Lake Lodge был «картофель фри». На ужине железнодорожный магнат вернул жареный картофель на кухню, пожаловавшись на то, что он «слишком толстый». Шеф-повар решил подшутить над магнатом, нарезал картофель буквально бумажной толщины и обжарил. Но блюдо понравилось магнату и его друзьям. Рецепт прозвали «Чипсы Саратога».

ppt_xppt_y В 1895 году Уильям Тэппендон начинает «мелкосерийное производство» чипсов, сначала на собственной кухне, позднее строит фабрику. Поставки производятся в Кливленд. Позднее Лаура Скаддер предлагает использовать в качестве упаковки вощёную бумагу. Так появляется концепция «пакетика чипсов». В 1932 году Херман Лэй учредил в Нэшвилле, штат Теннесси, марку Lay′s, которая стала первым национальным брендом чипсов, дожившим до наших дней. В 1937 г. в США создали особую исследовательскую организацию Национальный Институт Картофельных Чипсов (The National Potato Chip Institute), которая занялась научными изысканиями в этой сфере. Одной из задач исследователей жареной картошки стала борьба с излишне агрессивными продавцами. Один из них рекомендовал своим покупателям пользоваться чипсами для мытья, как мыльной стружкой, а другой опубликовал рецепт уникального блюда: засыпать чипсы в глубокую тарелку, обильно посыпать сахаром и залить сливками.
Сырой картофель специальных сортов отбирают, чистят щётками от грязи и по специальному желобу с водой он попадает в картофелечистку. Очищенная картошка едет к следующему аппарату, который нарезает её тончайшими ломтиками.
Нарезанные ломтики попадают в огромный барабан, где с них смываются остатки крахмала, а по пути к желобу с кипящим маслом они сушатся «феном» Чтобы придать дополнительный вкус чипсам, их пропускают через барабан, наполненный молотыми приправами. Перед упаковкой в пакеты чипсы проходят проверку на наличие обгоревших ломтиков – оптический «сортировщик» сдувает их с конвейера струёй горячего воздуха. Весь процесс приготовления чипсов занимает не более 15 минут. Или чем вредны чипсы?А теперь о неприятном Чипсы очень нравятся детям и молодёжи, и врачи по этому поводу бьют тревогу – привыкание к тонким хрустящим кусочкам сродни наркотической зависимости!
ppt_xppt_y
ppt_wr Что самое интересное (считай – ужасное), в чипсах нет ни грамма пользы: ни витаминов, ни минералов, ни полезных белков, ни «хороших» углеводов – ничего. Зато в них есть огромное количество калорий (в 100 г чипсов 510 ккал, то есть почти половина дневной нормы для ребенка), соли, жиров (не просто жиров, а насыщенных жиров, самых неполезных), красителей, ароматизаторов, консервантов и канцерогенов. Чем чревато постоянное употребление чипсов?
ppt_yppt_yppt_y Проблемы с пищеварением, ожирение, затормаживание умственной деятельности, нарушение обмена веществ и нормального роста костей, неприятности с сердечной мышцей – всё это далеко не полный список всех страшилок. К тому же сейчас в производстве чипсов властвует Её Величество Химия, а она не жалеет всевозможных добавок, позволяющих сотворить чипсы с самыми разными вкусами – хоть красной икры, хоть сёмги, хоть укропа со сметаной
В ходе недавних исследований (2012 года) в составе чипсов было найдено вещество под названием глицидамид. Он не только способен вызывать раковые опухоли, но также и разрушать ДНК. На каждой пачке чипсов должно быть написано следующее: «Внимание! Употребление данного продукта приводит к ожирению, желудочно-кишечным и сердечнососудистым заболеваниям, разрушению ДНК, образованию раковых опухолей, торможению развития ребенка, понижению уровня интеллекта!» Что же делать? «Не есть чипсы», но разве так интересно?
ppt_yppt_yppt_y
style.rotationppt_wppt_y Есть простой выход – готовить чипсы самим! Как все начиналось: «Кока-Кола: вред или польза?Мифы и реальность» Май 1886 года, Атланта. Юг страны все еще зализывает раны, болезненно переживая свое поражение в Гражданской войне; Универсальные средства, рекламируемые как «лекарства от всех болезней», ввозились из северных штатов.

Местный фармацевт Джон Стит Пембертон изменил рецептуру напитка «Французская винная кока — идеальный тоник для стимуляции работы мозга», устранив спирт и заменив его веществом, которое он нашел в орехах колы, стимулятора, завезенного рабами из Африкиr
Жидкость представляла собой густой, сладкий сироп бурого цвета в бутылках из-под пива.Тогда «Кока-Кола» еще не была газированной.

В Атланте появился бедный иммигрант из Ирландии Аза Кендлер (Asa G. Candler). Владея незаурядным коммерческим талантом в скором времени он действительно заработал небольшой капитал и приобрел рецепт Coca-Cola у вдовы Пембертона за 2300 американских долларов. Вместе со своим братом и двумя другими компаньонами он основал в штате Джорджия «The Coca-Cola Company». Товарный знак «Кока-Кола», используемый с 1886 года, был официально зарегистрирован в США 31 января 1893 года.  В 1903 году «Кока-Кола» незаметно переключилась на новую рецептуру с применением листьев коки, из которых уже экстрагировали кокаин. 
В 1933 году появились первые автоматы по продаже бутылок Coca-Cola.В магазинах стали предлагать six-packs — упаковки из шести бутылок, с успехом дожившие до нового тысячелетия.
ppt_yppt_yppt_y
style.rotation
style.rotationppt_wppt_y
ppt_xppt_y Знаменательным для Кока-кола стал 1915 год, на рынок напиток поступает в новой бутылкеДизайнером Терри Отом из штата Индиана была придумана новая бутылка на 6,5 унций.

ppt_yppt_yppt_y А чуть позже Coca-Cola получает патент на форму своей бутылки.Впоследствии было продано более 6 млрд. бутылок напитка. Санта-Клаус работает на… В 1931 году упомянутая компания по производству прохладительных напитков «Coca-Cola» решила превратить святого-эльфа-гнома в зеленых чулочках в любезного старичка - рекламный символ торговой марки «Coca-Cola». ВЕЗДЕСУЩА!





Вред кока-колы: стоит ли пить кока-колу?
r Мифы или реальность?В разных источниках нам обещали:Колготки в Коле за 40 минут полностью растворяютсяЕсли в стакан с Колой опустили кусочек колбаски, то колбаса полностью раствориться в напиткеМолочный зуб растворяется в Коле за ночь, коренной – за двое сутокСтарую тусклую монету можно очистить от налета, если положить её на 30 минут в Колу, а лучше – на ночь. Результат будет налицо! Чрезмерное употребление кока-колы оказывает вредное воздействие на весь женский организм в целом.Сладкие газированные напитки усугубляют заболевания желудочно-кишечного тракта, и могут вызвать даже у здоровых людей расстройство желудка. Панкреатит, другие болезни поджелудочной железы и желчевыводящих путей 

ppt_xppt_y Любовь к кока-коле приводит к дефициту калия, упав до опасного уровня, он может стать причиной поражения мышечных тканей и в самой критической ситуации довести до паралича. Низкий уровень калия в крови – это также апатия, мышечная слабость и потеря аппетита.  Кока-кола по количеству калорий опережает даже пиво, а значит, сидя на строгой диете, но, утоляя жажду этим напитком, вы сводите все свои усилия на нет.

Опыты с 1-й опыт. «Гольфы не сдаются!» Вывод: Кока-Кола не растворяет изделия из синтетических тканей.3412 Опыты с 2-й опыт помог проверить: «по зубам» ли Кока-Коле ржавчина и налёт на металлических предметах? Вывод: ортофосфорная кислота помогает удалять ржавчину, масляную краску и бытовые загрязнители с металлических предметов.ДоПослеДоПослеДоПосле Опыты с Опыт 3-й.Угощаем Колу… сосиской!Через 12 дней кусочек сардельки потемнел, разбух и покрылся слизью, но не растворился. Напиток поменял свой цвет, и образовал осадок.Вывод: Кока-Кола не растворяет сардельку, а значит и мясо. Грозит ли нашим зубам?


ppt_y Вывод. Эксперимент со скорлупой куриного яйца подтвердил гипотезу о способности Кока-Колы растворять кальций (зубы, ногти).
ppt_yppt_yppt_y
style.rotationppt_wppt_y