Примерное меню для учащихся 1-11 классов МОУ-СОШ д. Березина

Примерное двухнедельное меню для учащихся 1-11 классов
МОУ-СОШ д. Березина при одноразовом питании
на 2015-2016 учебный год
 
N рец.
Прием пищи,наименованиеблюда  
Первый день 
Понедельник
Массапорции
Пищевыевещества(г)  
Энергети-ческая  ценность(ккал)  
Витамины (мг)
Минеральныевещества (мг)




Б
Ж
У

B1
C
A
E
Ca
P
Mg
Fe

309
Макаронные изделия отварные с маслом сливочным
 150/5
5,10
7,50
 28,50
201,90 
 0,06
1 0,9
0 
 1,95
12,00 
 34,50
7,50 
0,75 

376
Чай с сахаром
200/15
0,53
0
9,47
40,0
0
0,27
0
0
13,60
22,13
11,73
2,13


Хлеб ржаной
35
2,24
0,44
19,76
91,96
0,04
0
0
0,36
9,20
42,4
10,0
1,24

243
Сосиска отварная
40
8.69
22.84
1,80
247.15
0,03
0
0.08
0,19
7.44
137.39
15.51
1,74



ИТОГО:


16,56
30,78
59,53
581,01
0,13
11,17
0,08
2,5
42,24
236,42
44,74
5,86


Второй день
Вторник














52
Салат из варёной свеклы с зелёным горошком
100
1.4
6.01
8,26
92.8
0,02
6,72
-
0
34.46
40.63
20.69
1,32

102
Суп картофельный с горохом и мясом цыпленка
250
5.4
5.2
16.5
148.2
0.07
0
33,15
42.6
88.1
35.5
2.05
0.88

382
Какао с молоком
200/15
3,78
0,67
26,00
125,11
0,02
1,33
0
0
133,33
111,11
25,56
2,00


Хлеб ржаной
30
2,24
0,44
19,76
91,96
0,04
0
0
0,36
9,20
42,4
10,0
1,24


ИТОГО:


12,82
28,48
47,53
527,31
1,27
21,11
33,23
43,15
118,34
237,42
76,25
6,41


Третий день
Среда














177
Каша рисовая с маслом сливоч.
100/5
6,09
10,88
47,99
315
0,07
0,96
54,8
39,99
137,99
167,24
39,53
0,87

349
Компот из смеси сухофруктов
200
1.16
0.30
47.26
196.38
0.02
0.8
0
0.2
5.84
46.0
33.0
0.96


Хлеб ржаной
35
2,24
0,44
19,76
91.96
0,04
0
0
0,36
9.2
42.4
10.0
1,24

243
Мясо птицы
40
8.69
22.84
1,80
247.15
0
0,3
0.08
0,19
7.44
137.39
15.51
1,74


ИТОГО:


18,18
34,46
116,817
850,49
0,13
2,06
54,88
40,74
160,47
393.03
98,04
4,81



Четвёртый день
Четверг














211
Жаркое по домашнему с мясом цыпленка
150
27.5
37.47
21.95
265.09
0.21
8,97
24,0
-
31.1
33.67
65.7
4.03

354
Кисель из концетр.
200/15
0.23
0.12
32.82
151.2
0.3
0.24
0
0.8
18.28
10.78
4.44
0.68


Хлеб ржаной
35
2,24
0,44
19,76
91.96
0,04
0
0
0,36
9.2
42.4
10,0
1,24


ИТОГО:


29,42
48.03
726.54
508,05
0,55
20,23
24,0
4,16
159.38
85,85
80,14
5,97



Пятый день
Пятница














243
Котлеты домашние
40
8.69
22.84
1,80
247.15
0
0
0.08
0,19
7.44
137.39
15.51
1,74

349
Компот из смеси сухофруктов
200
1.16
0.30
47.26
196.38
0.02
0.8
0
0.2
5.84
46.0
33.0
0.96


Хлеб ржаной
35
2,24
0,44
19,76
91.96
0,04
0
0
0,36
9.2
42.4
10,0
1,24

302
Каша гречневая рассыпчатая с маслом сливочным
150/5
8.90
4.10
39.84
231.86
0.20
0
0
0
14.60
210.00
140.00
5.01


Итого:
Шестой день
Понедельник

20,99
27,68
108,66
767,35
0,26
0,8
0,08
0,75
37,08
435,79
198,51
8,95

81
Борщ с мясом
250/20
1,6
4,8
8,5
191,2
0,03
10,9
0
0
52,5
46,1
23,1
1,1

376
Чай с сахаром
200/15
0,53
0
9,47
40,0
0
0,27
0
0
13,60
22,13
11,73
2,13

382
Какао с молоком
200/15
3,78
0,67
26,00
125,11
0,02
1,33
0
0
133,33
111,11
25,56
2,00


Кондитерские изделия
35
1,83
1,86
23,77
119.3
0
0
0
0
0
0
0
0


ИТОГО:
Седьмой день
Вторник

7.74
7,23
67,64
865,61
0,05
2,69
0
0
79,43
177,34
60,39
5,23

302
Каша рассыпчатая пшённая с маслом слив.
100/5
0,58
4,8
0,63
151.25
1,19
0.75
33,62
12
22,00
12,53
5.53
0,2

476
Чай с сахаром
200/15
0.53
0
9.47
40
0
0.27
0
0
13.6
22.13
11.73
2.13


Хлеб ржаной
35
2,24
0,44
19,76
91.96
0,04
0
0
0,36
9.20
42.4
10,0
1,24

243
Котлеты домашние
40
8.69
22.84
1,80
247.15
0
0
0.08
0,19
7.44
137.39
15.51
1,74



ИТОГО:



12.04

28.08

31,66

530,36

1,23

20,89

33.7

12,55

52,24

214,45

42,77

5,31


Восьмой день
Среда














47
 Рассольник Ленинградский с мясом  
250/20
0,20
0,62
0,72
9,12  
0,07
0,84
0,46
0,04
35,09
6,99
3,57
0,33


Кондитерские изделия
35
1,83
1,86
23,77
119.3
0
0
0
0
0
0
0
0

349
Компот из смеси сухофруктов
200
1.16
0.30
47.26
196.38
0.02
0.8
0
0.2
5.84
46.0
33.0
0.96


Хлеб ржаной
35
2,24
0,44
19,76
91.96
0,04
0
0
0,36
9.2
42.4
10.0
1,24


ИТОГО:



5,43

3,22

91,51

416,76

0,13

1,64

0,46

0,6

50,13

95.39

46,57

2,53




Девятый день
Четверг














312
Картофельное пюре с слив.масл
150/5
3,08
2,33
19,13
109,73
1,16
3,75
33,15
0,15
38,25
76,95
26,70
0,86

52
Салат из свеклы отварной с зелёным горошком
50
1,4
6,01
8,26
92,8
0,02
6,72
-
-
34,46
40,63
20,69
1,32

227
Рыба припущеная
80
8.94
1.98
2,09
62
0,06
0,43
14.7
4,7
14.72
103.16
24.5
0,50

476
Чай с сахаром
200/15
0.53
0
9.47
40
0
0.27
0
0
13.6
22.13
11.73
2.13


Хлеб ржаной
35
2,24
0,44
19,76
91.96
0,04
0
0
0,36
9.2
42.4
10,0
1,24


ИТОГО:


15,73
10,76
58,71
396,831
1,28
11,17
47,85
5,21
110,23
285,27
92,99
6,32



Десятый день














87
Щи из свежей капусты с мясом
250/20
1,76
4,89
5,9
80
0,04
17,13
0
12.32
50,73
38.85
18.75
0.68

243
Колбаса отварная
40
8.69
22.84
1,80
247.15
1,16
20,84
0.08
0,19
7.44
137.39
15.51
1,74

349
Компот из смеси сухофруктов
200
1.16
0.30
47.26
196.38
0.02
0.8
0
0.2
5.84
46.0
33.0
0.96


Хлеб ржаной
35
2,24
0,44
19,76
91.96
0,04
0
0
0,36
9.2
42.4
10.0
1,24



ИТОГО:





13.85

28.47

74.72

615.49

1.26

38.77

0,08

13.07

73.21

264.64

77.26

4.62




















































Примерное двухнедельное меню для учащихся 1-11 классов
МОУ-СОШ д. Березина при одноразовом питании
на 2016-2017 учебный год
 
N рец.
Прием пищи,наименованиеблюда  
Первый день 
Понедельник
Массапорции
Пищевыевещества(г)  
Энергети-ческая  ценность(ккал)  
Витамины (мг)
Минеральныевещества (мг)




Б
Ж
У

B1
C
A
E
Ca
P
Mg
Fe

309
Макаронные изделия отварные с маслом сливочным
 150/5
5,10
7,50
 28,50
201,90 
 0,06
1 0,9
0 
 1,95
12,00 
 34,50
7,50 
0,75 

243
Сосиска отварная
40
8.69
22.84
1,80
247.15
0,03
0
0.08
0,19
7.44
137.39
15.51
1,74


Хлеб ржаной
35
2,24
0,44
19,76
91,96
0,04
0
0
0,36
9,20
42,4
10,0
1,24

376
Чай с сахаром
200/15
0,53
0
9,47
40,0
0
0,27
0
0
13,60
22,13
11,73
2,13



ИТОГО:


16,56
30,78
59,53
581,01
0,13
11,17
0,08
2,5
42,24
236,42
44,74
5,86


Второй день
Вторник














52
Салат из свежей капусты с морковью
100
1.4
6.01
8,26
92.8
0,02
6,72
-
0
34.46
40.63
20.69
1,32

102
Суп картофельный с горохом и мясом цыпленка
250
5.4
5.2
16.5
148.2
0.07
0
33,15
42.6
88.1
35.5
2.05
0.88

382
Какао с молоком
200/15
3,78
0,67
26,00
125,11
0,02
1,33
0
0
133,33
111,11
25,56
2,00


Хлеб ржаной
30
2,24
0,44
19,76
91,96
0,04
0
0
0,36
9,20
42,4
10,0
1,24


ИТОГО:


12,82
28,48
47,53
527,31
1,27
21,11
33,23
43,15
118,34
237,42
76,25
6,41


Третий день
Среда














177
Каша рисовая с маслом сливоч.
100/5
6,09
10,88
47,99
315
0,07
0,96
54,8
39,99
137,99
167,24
39,53
0,87

243
Мясо птицы
40
8.69
22.84
1,80
247.15
0
0,3
0.08
0,19
7.44
137.39
15.51
1,74


Хлеб ржаной
35
2,24
0,44
19,76
91.96
0,04
0
0
0,36
9.2
42.4
10.0
1,24

349
Компот из смеси сухофруктов
200
1.16
0.30
47.26
196.38
0.02
0.8
0
0.2
5.84
46.0
33.0
0.96


ИТОГО:


18,18
34,46
116,817
850,49
0,13
2,06
54,88
40,74
160,47
393.03
98,04
4,81


Четвёртый день Четверг














52
Салат из свеклы отварной с зелёным горошком
50
1,4
6,01
8,26
92,8
0,02
6,72
-
-
34,46
40,63
20,69
1,32

211
Жаркое по домашнему с мясом цыпленка
150
27.5
37.47
21.95
265.09
0.21
8,97
24,0
-
31.1
33.67
65.7
4.03

354
Кисель из концетр.
200/15
0.23
0.12
32.82
151.2
0.3
0.24
0
0.8
18.28
10.78
4.44
0.68


Хлеб ржаной
35
2,24
0,44
19,76
91.96
0,04
0
0
0,36
9.2
42.4
10,0
1,24


ИТОГО:


29,42
48.03
726.54
508,05
0,55
20,23
24,0
4,16
159.38
85,85
80,14
5,97



Пятый день
Пятница














302
Каша гречневая рассыпчатая с маслом сливочным
150/5
8.90
4.10
39.84
231.86
0.20
0
0
0
14.60
210.00
140.00
5.01

243
Котлеты школьные
40
8.69
22.84
1,80
247.15
0
0
0.08
0,19
7.44
137.39
15.51
1,74


Хлеб ржаной
35
2,24
0,44
19,76
91.96
0,04
0
0
0,36
9.2
42.4
10,0
1,24

349
Компот из смеси сухофруктов
200
1.16
0.30
47.26
196.38
0.02
0.8
0
0.2
5.84
46.0
33.0
0.96


Итого:
Шестой день
Понедельник

20,99
27,68
108,66
767,35
0,26
0,8
0,08
0,75
37,08
435,79
198,51
8,95

81
Борщ с мясом
250/20
1,6
4,8
8,5
191,2
0,03
10,9
0
0
52,5
46,1
23,1
1,1


Хлеб ржаной
35
2,24
0,44
19,76
91.96
0,04
0
0
0,36
9.20
42.4
10,0
1,24

382
Какао с молоком
200/15
3,78
0,67
26,00
125,11
0,02
1,33
0
0
133,33
111,11
25,56
2,00


Кондитерские изделия
35
1,83
1,86
23,77
119.3
0
0
0
0
0
0
0
0


ИТОГО:
Седьмой день
Вторник

7.74
7,23
67,64
865,61
0,05
2,69
0
0
79,43
177,34
60,39
5,23

302
Каша пшённая с маслом слив.
100/5
0,58
4,8
0,63
151.25
1,19
0.75
33,62
12
22,00
12,53
5.53
0,2

243
Котлеты школьные
40
8.69
22.84
1,80
247.15
0
0
0.08
0,19
7.44
137.39
15.51
1,74


Хлеб ржаной
35
2,24
0,44
19,76
91.96
0,04
0
0
0,36
9.20
42.4
10,0
1,24

476
Чай с сахаром
200/15
0.53
0
9.47
40
0
0.27
0
0
13.6
22.13
11.73
2.13



ИТОГО:



12.04

28.08

31,66

530,36

1,23

20,89

33.7

12,55

52,24

214,45

42,77

5,31


Восьмой день
Среда














47
 Рассольник Ленинградский с мясом  
250/20
0,20
0,62
0,72
9,12  
0,07
0,84
0,46
0,04
35,09
6,99
3,57
0,33


Хлеб ржаной
35
2,24
0,44
19,76
91.96
0,04
0
0
0,36
9.20
42.4
10,0
1,24

349
Компот из смеси сухофруктов
200
1.16
0.30
47.26
196.38
0.02
0.8
0
0.2
5.84
46.0
33.0
0.96


Кондитерские изделия
35
1,83
1,86
23,77
119.3
0
0
0
0
0
0
0
0


ИТОГО:



5,43

3,22

91,51

416,76

0,13

1,64

0,46

0,6

50,13

95.39

46,57

2,53




Девятый день
Четверг














52
Салат из свежей капусты с морковью
100
1.4
6.01
8,26
92.8
0,02
6,72
-
0
34.46
40.63
20.69
1,32

312
Картофельное пюре с слив.масл
150/5
3,08
2,33
19,13
109,73
1,16
3,75
33,15
0,15
38,25
76,95
26,70
0,86

227
Рыба припущеная
80
8.94
1.98
2,09
62
0,06
0,43
14.7
4,7
14.72
103.16
24.5
0,50


Хлеб ржаной
35
2,24
0,44
19,76
91.96
0,04
0
0
0,36
9.2
42.4
10,0
1,24

476
Чай с сахаром
200/15
0.53
0
9.47
40
0
0.27
0
0
13.6
22.13
11.73
2.13


ИТОГО:


15,73
10,76
58,71
396,831
1,28
11,17
47,85
5,21
110,23
285,27
92,99
6,32



Десятый день














87
Щи из свежей капусты с мясом
250/20
1,76
4,89
5,9
80
0,04
17,13
0
12.32
50,73
38.85
18.75
0.68

243
Колбаса отварная
40
8.69
22.84
1,80
247.15
1,16
20,84
0.08
0,19
7.44
137.39
15.51
1,74

349
Компот из смеси сухофруктов
200
1.16
0.30
47.26
196.38
0.02
0.8
0
0.2
5.84
46.0
33.0
0.96


Хлеб ржаной
35
2,24
0,44
19,76
91.96
0,04
0
0
0,36
9.2
42.4
10.0
1,24



ИТОГО:





13.85

28.47

74.72

615.49

1.26

38.77

0,08

13.07

73.21

264.64

77.26

4.62







































Примерное двухнедельное меню для учащихся 1-11 классов
МОУ-СОШ д. Березина при одноразовом питании
на 2016-2017 учебный год
 
N рец.
Прием пищи,наименованиеблюда  
Первый день 
Понедельник
Массапорции
Пищевыевещества(г)  
Энергети-ческая  ценность(ккал)  
Витамины (мг)
Минеральныевещества (мг)




Б
Ж
У

B1
C
A
E
Ca
P
Mg
Fe

309
Макаронные изделия отварные с маслом сливочным
 150/5
5,10
7,50
 28,50
201,90 
 0,06
1 0,9
0 
 1,95
12,00 
 34,50
7,50 
0,75 

243
Сосиска отварная
40
8.69
22.84
1,80
247.15
0,03
0
0.08
0,19
7.44
137.39
15.51
1,74


Хлеб ржаной
35
2,24
0,44
19,76
91,96
0,04
0
0
0,36
9,20
42,4
10,0
1,24

376
Чай с сахаром
200/15
0,53
0
9,47
40,0
0
0,27
0
0
13,60
22,13
11,73
2,13



ИТОГО:


16,56
30,78
59,53
581,01
0,13
11,17
0,08
2,5
42,24
236,42
44,74
5,86


Второй день
Вторник














52
Салат из свежей капусты с морковью
100
1.4
6.01
8,26
92.8
0,02
6,72
-
0
34.46
40.63
20.69
1,32

102
Суп картофельный с горохом и мясом цыпленка
250
5.4
5.2
16.5
148.2
0.07
0
33,15
42.6
88.1
35.5
2.05
0.88

382
Какао с молоком
200/15
3,78
0,67
26,00
125,11
0,02
1,33
0
0
133,33
111,11
25,56
2,00


Хлеб ржаной
30
2,24
0,44
19,76
91,96
0,04
0
0
0,36
9,20
42,4
10,0
1,24


ИТОГО:


12,82
28,48
47,53
527,31
1,27
21,11
33,23
43,15
118,34
237,42
76,25
6,41


Третий день
Среда














177
Каша рисовая с маслом сливоч.
100/5
6,09
10,88
47,99
315
0,07
0,96
54,8
39,99
137,99
167,24
39,53
0,87

243
Мясо птицы
40
8.69
22.84
1,80
247.15
0
0,3
0.08
0,19
7.44
137.39
15.51
1,74


Хлеб ржаной
35
2,24
0,44
19,76
91.96
0,04
0
0
0,36
9.2
42.4
10.0
1,24

349
Компот из смеси сухофруктов
200
1.16
0.30
47.26
196.38
0.02
0.8
0
0.2
5.84
46.0
33.0
0.96


ИТОГО:


18,18
34,46
116,817
850,49
0,13
2,06
54,88
40,74
160,47
393.03
98,04
4,81


Четвёртый день Четверг














52
Салат из свеклы отварной с зелёным горошком
50
1,4
6,01
8,26
92,8
0,02
6,72
-
-
34,46
40,63
20,69
1,32

258
Жаркое по домашнему с мясом цыпленка
150
23.5
24.1
20.3
392.08
0.2
10,5
0
3.3
23.9
245.1
48.0
3.8

37
Кисель из варенья.
200/15
0
0
5.88
22.8
0
0
0
0
2.4
2.34
0
0.01


Хлеб ржаной
35
2,24
0,44
19,76
91.96
0,04
0
0
0,36
9.2
42.4
10,0
1,24


ИТОГО:


27,14
30.55
54.2
599,64
0,26
17,22
0
3,66
69.96
330,47
78,69
6,37



Пятый день
Пятница














302
Каша гречневая рассыпчатая с маслом сливочным
150/5
8.90
4.10
39.84
231.86
0.20
0
0
0
14.60
210.00
140.00
5.01

243
Котлеты мясные
40
8.69
22.84
1,80
247.15
0
0
0.08
0,19
7.44
137.39
15.51
1,74


Хлеб ржаной
35
2,24
0,44
19,76
91.96
0,04
0
0
0,36
9.2
42.4
10,0
1,24

349
Компот из смеси сухофруктов
200
1.16
0.30
47.26
196.38
0.02
0.8
0
0.2
5.84
46.0
33.0
0.96


Итого:
Шестой день
Понедельник

20,99
27,68
108,66
767,35
0,26
0,8
0,08
0,75
37,08
435,79
198,51
8,95

27
Плов
250/20
10,84
24,23
15,94
321,21
13,95
0,77
0.63
0.77
23,30
185,33
39,11
1,68


Хлеб ржаной
35
2,24
0,44
19,76
91.96
0,04
0
0
0,36
9.20
42.4
10,0
1,24

382
Какао с молоком
200/15
3,78
0,67
26,00
125,11
0,02
1,33
0
0
133,33
111,11
25,56
2,00


Кондитерские изделия
35
1,83
1,86
23,77
119.3
0
0
0
0
0
0
0
0


ИТОГО:
Седьмой день
Вторник

18.69
27,2
85,47
657,58
14,01
2,1
0.63
1.13
165,83
338,84
74,67
4,92

302
Каша пшённая с маслом слив.
100/5
0,58
4,8
0,63
151.25
1,19
0.75
33,62
12
22,00
12,53
5.53
0,2

243
Котлеты мясные
40
8.69
22.84
1,80
247.15
0
0
0.08
0,19
7.44
137.39
15.51
1,74


Хлеб ржаной
35
2,24
0,44
19,76
91.96
0,04
0
0
0,36
9.20
42.4
10,0
1,24

476
Чай с сахаром
200/15
0.53
0
9.47
40
0
0.27
0
0
13.6
22.13
11.73
2.13



ИТОГО:



12.04

28.08

31,66

530,36

1,23

20,89

33.7

12,55

52,24

214,45

42,77

5,31


Восьмой день
Среда














47
 Рассольник Ленинградский с мясом  
250/20
0,20
0,62
0,72
9,12  
0,07
0,84
0,46
0,04
35,09
6,99
3,57
0,33


Хлеб ржаной
35
2,24
0,44
19,76
91.96
0,04
0
0
0,36
9.20
42.4
10,0
1,24

349
Компот из смеси сухофруктов
200
1.16
0.30
47.26
196.38
0.02
0.8
0
0.2
5.84
46.0
33.0
0.96


Кондитерские изделия
35
1,83
1,86
23,77
119.3
0
0
0
0
0
0
0
0


ИТОГО:



5,43

3,22

91,51

416,76

0,13

1,64

0,46

0,6

50,13

95.39

46,57

2,53




Девятый день
Четверг














52
Салат из свежей капусты с морковью
100
1.4
6.01
8,26
92.8
0,02
6,72
-
0
34.46
40.63
20.69
1,32

312
Картофельное пюре с слив.масл
150/5
3,08
2,33
19,13
109,73
1,16
3,75
33,15
0,15
38,25
76,95
26,70
0,86

227
Рыба припущеная
80
8.94
1.98
2,09
62
0,06
0,43
14.7
4,7
14.72
103.16
24.5
0,50


Хлеб ржаной
35
2,24
0,44
19,76
91.96
0,04
0
0
0,36
9.2
42.4
10,0
1,24

476
Чай с сахаром
200/15
0.53
0
9.47
40
0
0.27
0
0
13.6
22.13
11.73
2.13


ИТОГО:


15,73
10,76
58,71
396,831
1,28
11,17
47,85
5,21
110,23
285,27
92,99
6,32



Десятый день














87
Щи из свежей капусты с мясом
250/20
1,76
4,89
5,9
80
0,04
17,13
0
12.32
50,73
38.85
18.75
0.68

243
Колбаса отварная
40
8.69
22.84
1,80
247.15
1,16
20,84
0.08
0,19
7.44
137.39
15.51
1,74

349
Компот из смеси сухофруктов
200
1.16
0.30
47.26
196.38
0.02
0.8
0
0.2
5.84
46.0
33.0
0.96


Хлеб ржаной
35
2,24
0,44
19,76
91.96
0,04
0
0
0,36
9.2
42.4
10.0
1,24



ИТОГО:





13.85

28.47

74.72

615.49

1.26

38.77

0,08

13.07

73.21

264.64

77.26

4.62












15