Презентация по технологии, раздел кулинария на тему Украшение готовых блюд (5 класс)

Украшение салатов и готовых блюд Для украшения готовых блюд овощи нарезают:из моркови – звёздочки, гребешки, шестерёнки; из помидора и свеклы – розочки;- из огурца – цветок, веер, спираль;- из лука – кольца, лилии. Цветок из авокадо «Лилия» из лука «Лилия» из томата Спираль из огурца «Астра» из листьев капусты «Хризантема» из лука Цветок из моркови «Лилии» из редиса «Роза» из томата «Шестерёнки» из моркови «Кисточка» из лука порей Цветок из лимона «Бабочки» из помидора и лимона «Веерки» из лимона и огурца Украшение готового блюда Украшение винегрета