Конкурс проф мастерства Лучший по профессии

ГБОУ СПО «Курганский техникум сервиса и технологий»
Методическая разработка
Конкурс профессионального мастерства
По профессии «Продавец, контролёр-кассир»
Разработали:
Мастер п. о. Вершина Н.А.
Мастер п.о. Савина Н.А.
Г.Курган 2016 год.
Конкурс профессионального мастерства
По профессии «Продавец, контролёр-кассир»
Цели конкурса:
1.Определения уровня сформированности общих и профессиональных компетенций обучающихся
По профессии «Продавец, контролёр-кассир».
2.Выявление профессионального мастерства обучающихся.
3.Повышение интереса обучающихся к осваиваемой профессии.
Формируемые компетенции:
Общие компетенции:
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущеё профессии, проявлять к ней
Устойчивый интерес.
ОК2.Организовать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижений, определённых руководителем.
ОК3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.
ОК6.Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.
Профессиональные компетенции:
ПК 2.3. Обслуживать покупателей, консультировать их о пищевой ценности, вкусовых особенностях и свойствах отдельных товаров.
ПК2.5Осуществлять эксплуатацию торгово-технологического оборудования.
ПК3.1Соблюдать правила эксплуатации контрольно-кассовой техники (ККТ) и выполнять расчетные операции с покупателями.
Форма проведения: конкурс профессионального мастерства.
Участники конкурса: по два человека от группы (4человека).
Место проведения: учебный магазин
Время проведения: 40 минут
Оснащение конкурса:
Мультимедиа проектор.
Экран.
Колонки.
Музыкальное сопровождение.
Презентации.
Натуральные образцы товаров.
Упаковочный материал.
Электронное весоизмерительное оборудование
Кассовые POS-терминалы.
Кассовая лента.
Бумага, ручки.
Карточки-задания.
Журнал кассира - операциониста.
Вопросы блиц – игры для зрителей.
Оценочные ведомости для жюри.
Эталоны ответов для жюри.
ПЛАН
Проведения конкурса

1.Визитная карточка участника.
2.Разминка. (Каждой участнице будет названо 7 наименований продовольственных товаров и участники должны по очереди отвечают на вопрос «Что это?»)
3.Выполнить задания по подсчету суммы покупки на POS-терминале.
Заполнить журнал кассира - операциониста.
4.Выполнить задания по взвешиванию на электронных весах.
5.Изготовление и презентация Новогоднего подарка.
6.Подведение итогов и награждение.
7.Рефлексия.
Ход мероприятия конкурса
« Лучший по профессии»
Выходит ведущий:
Добрый день друзья! Мы приветствуем всех присутствующих в этом зале. Перед вашими глазами представлен замечательный мир таланта, мастерства и профессионализма. Итак, начинаем конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии».
Говорят, что у каждого человека есть свой «звёздный час», тот самый великолепный момент в жизни, когда судьба говорит: «Даю тебе шанс. Докажи на что ты способен». Таким «Звездным часом» для наших обучающихся станет участие в конкурсе.

Согласитесь, дорогие друзья, что скучно жить без людей, которые вносят в нашу жизнь искру фантазии, поиска, творчества. Но вот нашлись такие люди! И сегодня они участники конкурса «Лучший продавец 2016». Итак, встречайте наших конкурсантов: музыка
Участники группы № 231______________________________________________________________

______________________________________________________________
Участники группы №232 _______________________________________________________________

_______________________________________________________________
Прежде чем начать конкурс предлагаем провести жирибьевку каждый втягивает свой номер
Дорогие конкурсанты! Всем вам сегодня мы желаем только удачи и больших профессиональных побед.
Перед началом конкурсных испытаний позвольте представить членов нашего жюри:
1. Председатель_____________________________________________________________________
2. Члены жюри______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
Везде хорошие есть люди
Их много, что ни говори.
На этот раз судить вас будет
Сверх объективное жюри!
Разрешите ознакомить всех с порядком проведения конкурса. Всего в конкурсе пять этапов (зачитывается план проведения конкурсных заданий). Все конкурсы оцениваются по 5 бальной системе, и результаты всех этапов конкурса мы будем отражать в схеме «Лучший по профессии»
Итак, начнём! Первый этап нашего конкурса – «Визитная карточка». Участникам предлагается представить себя.
(Проходит первый этап конкурса).
Ну что ж, не плохое начало! Пока жюри подводит итоги конкурса, мы пообщаемся с болельщиками и отгадаем несколько загадок.
Жюри готово огласить итоги 1 этапа.
Второй этап нашего конкурса – «Разминка». Каждой участнице будет названо 7 наименований продовольственных товаров и участники должны по очереди отвечают на вопрос «Что это?» Например: корица-пряность, т. е ответ, дается однозначным, без промедления.
Жюри учитывает время, за которое ответил участник и количество правильных ответов. Кто быстрее и правильнее – тот победит.
Перед тем, как приступить к следующему испытанию, жюри озвучит результаты первого конкурса
Спасибо жюри.
Итак, поехали!
(Проводится 2этап)
Замечательно прошла «Разминка».
Все участники готовы перейти к следующим этапам, состоящему из двух конкурсов:
Это подсчёт суммы покупки на POS-терминале и заполнение журнал кассира - операциониста.
Взвешивание товаров на электронных весах. При работе на POS- терминале учитываться время и правильность заполнения журнала кассира – операциониста. При взвешивании учитываться точность, скорость, соблюдение правил взвешивания.
Всем участникам выдается карточки-задания. Два человека № 1.2 идут работать на POS-терминал, а №3 работают на весах.
Выполнив задания, участники меняются местами. А тем временем члены жюри подходят к каждому виду торгового оборудования – наблюдают и оценивают правильность выполнения задания конкурсантов.
Предоставляем слово жюри.
Подарок! Если мы хотим оказать внимание человеку, мы дарим подарок, но важно помнить
Что именно подарок может подсказать, какие чувства испытывает к тебе даритель, и что для него значит сам ритуал вручения подарка.
Подарки своими руками. Что может быть романтичнее и теплее?
Сегодня наши участники презентуют нам Новогодние подарки, сделанные своими руками.
(Проводится 3 этап)
Пока жюри работает, мы со зрителями сыграем в блиц – игру отвечая на вопросы «Что это?»
Итак, друзья!
Наберитесь терпения,
Перед вами сейчас
Самые ответственные мгновения!
С чувством, толком, расстановкой
Жюри расскажут обо всем
Ну а, чтоб не ошибиться,
Заглянут в оценочную ведомость и назовут итоги 4 и 5конкурса, а затем председатель жюри огласит нам общие итоги по конкурсу «Лучший по профессии» и назовёт лучшего.
(Выступает жюри по итогом конкурса и с заключительным словом)
Итак, настал ваш «звездный час»
Звучат фанфары и поют оркестры
Вы справились, Вы доказали всем
Что лучшие в этом конкурсе чудесном!
Позвольте Вас поздравить от души
И пожелать удачи и здоровья,
И будьте хорошими людьми
Побед, свершений и успехов новых!
От всей души благодарим членов жюри, участников и Вас дорогие гости! До свидания! До новых встреч!
оценочный лист
для конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии»
по десятибалльной системе:
№п.п. Наименование конкурсов Участник №1 Участник №2 Участник№3 Участник№4
1. Визитная карточка 2. Разминка 3. POS-терминал Журнал кассира общая 4. Взвешивание
на весах 5. Подарок Презентация общая 6. итого