Урок по химии на тему Гормоны

ГОРМОНЫ Цель и задачи урока:-Определить роль гормонов в гуморальной регуляции; показать значение знаний о гормонах для медицины. -Углубить межпредметные связи химии и биологии. -Продолжить развитие интереса к этим предметам; -Совершенствовать навыки самообразования при систематизации знаний.-развивать интерес к предметам естественнонаучного цикла. Историческая справка Собственно термин «гормон» был впервые использован в работах английских физиологов У. Бейлисса и Э. Старлинга в 1905 году. Исследователи ввели его в ходе изучения гормона секретина, открытого ими же тремя годами ранее. Гормоны На данный момент науке известно более 50 вырабатываемых железами внутренней секреции веществ, для которых характерна гормональная активность и которые регулируют обменные процессы. Слово «гормон» происходит из греческого языка и означает «возбуждать», «приводить в движение». Гормоны Гормоны – это органические вещества, которые образуются в тканях одного типа (эндокринные железы, или железы внутренней секреции), поступают в кровь, переносятся по кровяному руслу в ткани другого типа (ткани-мишени), где оказывают своё биологическое действие (т. е. регулируют обмен веществ, поведение и физиологические функции организма, а также рост, деление и дифференцировку клеток). Свойства гормонов Высокая биологическая активность. Концентрация гормонов в крови очень мала, но их действие сильно выражено, поэтому даже небольшое увеличение или уменьшение уровня гормона в крови вызывает различные, часто значительные, отклонения в обмене веществ и функционировании органов и может привести к патологии.Короткое время жизни, обычно от нескольких минут до получаса, после чего гормон инактивируется или разрушается. Но с разрушением гормона его действие не прекращается, а может продолжаться в течение часов и даже суток. Свойства гормонов Дистантность действия. Гормоны вырабатываются в одних органах (эндокринных железах), а действуют в других (тканях- мишенях).Высокая специфичность действия. Гормон оказывает своё действие только после связывания с рецептором. Рецептор – это сложный белок-гликопротеин, состоящий из белковой и углеводной частей. Гормон связывается именно с углеводной частью рецептора. Типы биологического действия гормонов Метаболическое – действие гормона на организм проявляется регуляцией обмена веществ (например, инсулин, глюкокортикоиды, глюкагон).Морфогенетическое – гормон действует на рост, деление и дифференцировку клеток в онтогенезе (например, соматотропный гормон, половые гормоны, тироксин).Кинетическое или пусковое – гормоны способны запускать функции (например, пролактин – лактацию, половые гормоны – функцию половых желёз). Типы биологического действия гормонов Корригирующее. Гормонам принадлежит важнейшая роль в адаптации человека к различным факторам внешней среды. Гормоны изменяют обмен веществ, поведение и функции органов так, чтобы приспособить организм к изменившимся условиям существования, т.е. осуществляют метаболическую, поведенческую и функциональную адаптацию, тем самым поддерживают постоянство внутренней среды организма. Классификация гормонов По химической природе:пептидные (белковые) – гормоны гипоталамуса, гипофиза, инсулин, глюкагон, гормоны паращитовидных желез;производные аминокислот – адреналин, тироксин;стероидные – глюкокортикоиды, минералокортикоиды, мужские и женские половые гормоны;эйкозаноиды – гормоноподобные вещества, которые оказывают местное действие; они являются производными арахидоновой кислоты (полиненасыщенная жирная кислота). Классификация гормонов По действию на биохимические процессы и функции:гормоны, регулирующие обмен веществ (инсулин, глюкагон, адреналин, кортизол);гормоны, регулирующие обмен кальция и фосфора (паратиреоидный гормон, кальцитонин, кальцитриол);гормоны, регулирующие водно-солевой обмен (альдостерон, вазопрессин);гормоны, регулирующие репродуктивную функцию (женские и мужские половые гормоны); Классификация гормонов гормоны, регулирующие функции эндокринных желёз (адренокортикотропный гормон, тиреотропный гормон, лютеинизирующий гормон, фолликулостимулирующий гормон, соматотропный гормон);гормоны стресса (адреналин, глюкокортикоиды и др.);гормоны, влияющие на ВНД (память, внимание, мышление, поведение, настроение); глюкокортикоиды, паратиреоидный гормон, тироксин, адренокортикотропный гормон). Белковые гормоны Йоти Амгэ из индийского города Нагпур является самой маленькой девочкой в мире, согласно Индийской книге рекордов. 15-летняя школьница имеет рост всего 58 см и весит 5 кг. Амгэ страдает формой карликовости под названием ахондроплазия Соматотропин – гормон роста Самый высокий рост зарегистрирован у Роберта Ладлоу – 2 м 72 см. Этот человек родился в 1918 г. и прожил всего 22 года. -Свое название гормон получил от латинского слова insula – остров.-Инсулин – единственный гормон, снижающий концентрацию глюкозы в крови. Такой эффект гормона обусловлен следующими механизмами: инсулин увеличивает проницаемость мембран для транспорта глюкозы из крови в клетки; инсулин активирует использование глюкозы по пути гликолиза (окислительный распад глюкозы) и на синтез гликогена;-инсулин тормозит распад гликогена. Инсулин -Один из важнейших белковых гормонов. -Инсулин вырабатывается в особых образованиях в тканях поджелудочной железы. Инсулин Инсулин является универсальным анаболическим гормоном. Он усиливает процессы синтеза нуклеиновых кислот, белка, жиров, гликогена и тормозит их распад. Кроме того, анаболическое действие инсулина проявляется в том, что он активирует процессы, дающие энергию для синтезов (гликолиз, цикл трикарбоновых кислот).Недостаток продуцирования инсулина проявляется в повышенном содержании сахара в крови – заболевании сахарным диабетом Сахарный диабет Первые упоминания о сахарном диабете историки медицины находят еще в трудах врачей I века.Один из главнейших симптомов диабета – выделение большого количества сахара с мочой, обезвоживание организма. Ткани утрачивают способность усваивать сахар, начинают расходовать жиры и белки, наступает потеря веса. При этом окисление жиров сопровождается образованием токсичных продуктов.Истощение и интоксикация организма приводят, в конечном счете, к гибели. Инсулин В 1953 году англичанин Ф.Сэнджер был удостоен Нобелевской премии за то, что установил последовательность чередования аминокислот в инсулине. Инсулин Первичная структура инсулина, т.е. последовательность аминокислот в полипептидных цепях, у разных биологических видов несколько различается.Наиболее близким к человеческому является инсулин свиньи, который различается с ним всего одним аминокислотным остатком в 30-м положении.Бычий инсулин отличается от человеческого тремя аминокислотными остатками. Стероидные гормоны Первый женский половой гормон – эстрон – был выделен в 1929 г. Еще более сильнодействующим является другой гормон – эстрадиол. Мужские половые гормоны были впервые выделены в индивидуальном состоянии в 1931 г. – это были андростерон и его в 10 раз более активный аналог – тестестерон. Анаболитические стероиды На основе мужских половых гормонов синтезированы аналоги этих соединений – анаболические стероиды.Первоначально анаболические стероиды широко применяли для откорма скота. Однако анаболические стероиды очень плохо метаболизируют в организме животного и не разрушаются при термической обработке пищи. Попадая с мясом в организм человека, анаболические стероиды вызывали тяжелые поражения печени, в том числе опухоли, поскольку продукты превращения этих соединений являются канцерогенами. Половые гормоны Половые гормоны обуславливают всю «непохожесть» мужчин и женщин: внешность, различные пропорции тела, физическую выносливость, тембр голоса, манеры поведения, жизненные приоритеты.В организме любого человека присутствуют как мужские, так и женские гормоны, но их соотношение сильно различается. Половые гормоны Если искусственно прекратить выработку половых гормонов или вводить в организм характерные для противоположного пола гормоны, то поведение человека, проявление половых признаков, даже внешность начинают существенно меняться.