Методическая рекомендация Система контроля знаний и умений учащихся по химии в 10 классе

Министерство образования и науки Республики Бурятия Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение “Республиканский центр образования и психолого-медико-социальной помощи»
СИСТЕМА КОНТРОЛЯ ЗНАНИЙ И УМЕНИЙ УЧАЩИХСЯ НА УРОКАХ ХИМИИ С 10 КЛАССЕ
Максарова В.Л., учитель биологии и химии ГБОУ “РЦОИПМСП”
Улан-Удэ, 2015 год
Система контроля знаний и умений по химии 10 класса разработана на основе типовой образовательной программы для общеобразовательных учреждений, допущенной Министерством образования и науки Российской Федерации, учебника “Химия. 10 класс” для общеобразовательных учреждений. Автор: О.С.Габриелян. – М.: Дрофа, 2012.
Контроль и коррекция знаний и умений осуществляется на каждом уроке. После изучения одной или нескольких тем учитель проводит специальные уроки контроля и коррекции, чтобы выявить уровень овладения учащимися комплексом знаний и умений и на его основе принять определенные решения по совершенствованию учебного процесса.Определяя структуру урока контроля и коррекции, целесообразно исходить из принципа постепенного нарастания уровня знаний и умений, т.е. от уровня осознания до репродуктивного и продуктивного (конструктивного) уровней.Я использую различные виды контроля знаний: тесты, химические диктанты, цифровые диктанты, проверочные и контрольные работы. Задания могут иметь репродуктивный, творческий и развивающий характер.Систематическая проверка знаний имеет большое значение: дисциплинирует учащихся, воспитывает их волю, настойчивость и упорство в достижении поставленной цели, побуждает регулярно готовиться к урокам.
Учителю контроль знаний дает возможность лучше узнать своих учеников, своевременно корректировать их знания и при необходимости оказывать действенную помощь.Задания составлены в соответствии с обязательным минимумом содержания основного общего образования. Проверочная работа может быть проведена на различных этапах урока: если это урок подачи нового материала, то на этапе рефлексии, после отработки новых понятий, если это обычный урок – то на этапе проверки домашнего задания, но ее результаты сразу же говорят об усвоении знаний данного вопроса всего классного коллектива.
Система контроля знаний и умений по химии 10 класса включает в себя 5 контрольных работ и несколько интеллектуальных игр по темам курса химии 10 класса, которые позволят разнообразить проведение дистанционных уроков по химии.Контрольная работа No 1 по теме
«Теория химического строения органических соединений»
Контрольная работа No 2 по теме:
«Строение и классификация органических соединений. Химические реакции в органической химии». Контрольная работа No3 по теме «Углеводороды»
Контрольная работа No4 по темам:
«Карбоновые кислоты», «Сложные эфиры», «Жиры».Контрольная работа No 5 (итоговая) за курс химии 10 класса
КОНТРОЛЬНЫЕ РАБОТЫ Контрольная работа No1 по теме:
«Теория химического строения органических соединений» Контрольный тест по теме «Теория химического строения органических соединений» I вариант 1.  Органическая химия изучает соединения, в состав которых обязательно входит элемент:
 а) кислород б) азот в) углерод г) фосфор 2.  Фактом, доказывающим отсутствие принципиальной разницы между веществами
растительного и животного происхождения, является:  а) окисление сахара до муравьиной кислоты б) растворение поваренной соли в воде  в) выделение тепла при сжигании бензина г) поглощение растениями углекислого газа из воздуха
3.  Приоритет синтеза уксусной кислоты из неорганических веществ в 1845 году принадлежит немецкому химику:  а) Р.Бойлю б) Д Дальтону в) Ж.Прусту г) Г.Кольбе
4.  В конце 18 века был впервые выделен и исследован продукт жизнедеятельности живых 91
организмов:  а) щавелевая кислота; б) мочевая кислота; в) лимонная кислота; г) яблочная кислота.  
5. Принадлежность к органическим веществам часто можно установить:  а) по выделению углекислого газа при горении б) по выпадению осадка при взаимодействии с водой  в) по цвету г) по агрегатному состоянию  
6. В 1824 году щавелевую кислоту синтезировал ученый:  а) Ф. Велер; б) Э. Франкленд; в) Д. Менделеев; г) К. Шееле.
7.  К продукции промышленности органического синтеза не относятся:  а) пластмассовые изделия; б) ткани из искусственных и синтетических волокон;  в) минеральные удобрения; г) медицинские препараты  
8. Основные положения теории химического строения органических веществ были сформулированы:  а) в 1869 году б) в 1861 году в) в 1828 году г) в 1911 году
9.  На момент создания теории химического строения органических соединений отсутствовало:  а) учение о валентности б) представление о цепеобразном соединении атомов углерода  в) разграничение понятий «атом» и «молекула» г) понятие об электронном строении атомов элементов  
10. Четырехвалентность атома углерода в 1858 году обосновал химик:  а) Э. Фишер; в) Н. Зинин; б) С. Лебедев; г) А. Кекуле  
11. По Бутлерову, соединение атомов в молекулах органических веществ и определенной последовательности происходит в соответствии с их:  а) относительной атомной массой б) валентностью  в) атомным радиусом г) электроотрицательностью
12.Теория химического строения органических соединений была создана:  а) М.В.Ломоносовым б) Д.И.Менделеевым в) А.М.Бутлеровым г) Я.Берцелиусом
13. Структурные формулы показывают  а) последовательность соединения атомов в молекулах; б) количество атомов углерода и молекуле; в) количество атомов в молекуле; г) расположение атомов в пространстве.  
14. В каком ряду соединений находятся только органические вещества:  а) С2Н6, С4 Н8, Н2О б) СН3СООН, СО2, СН3СОН в) С2Н2,С3Н8,СН4 г) С6Н5NO2,СН2Сl2,NН3
15. Чем отличаются друг от друга гомологи:  а) числом атомов углерода; б) гомологической разностью СН2;  в) количественным и качественным составом; г) химической структурой.  
16. Наибольшая массовая доля углерода в соединении:  а) С6Н6 б) С6Н5Сl в) С6Н5ОН г) С6Н5СООН
17. Свойства веществ зависят не только от состава, но и от  а) условий получения вещества б) порядка связи атомов в соединении  в) валентности химических элементов г) агрегатного состояния вещества
18.  Свойство, присущее большинству органических веществ:  а) высокие температуры кипения и плавления; б) высокая электропроводность;  в) горючесть; г) большая плотность.  
19. Валентность углерода в метане равна:  а) 1; б) 2; в) 3; г) 4.
20. Явление существования нескольких веществ одинакового состава, с одной и той же молекулярной массой, но с разным строением молекул – это:  а) амфотерность; б) гомология; в) изомерия; г) аллотропии
ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЕ ИГРЫ 1. Химические загадки
В холод прячется в нору, поднимается в жару. (Ртуть в термометре)
«Она идет», «она прошла», Никто ни скажет, что пришла. (Химическая реакция)
92
Только в воду окунется, Невидимкой обернется. (Вещество растворенное в воде)
Молоко не скисло, на стене повисло. (Известковое молоко)
Природной соли маленький кусок отвечать урок помог. (Мел)
Порознь каждый ядовит, вместе будет — аппетит. (Хлорид натрия)
Красив, наряден карбонат, ему строитель очень рад. (Мрамор и известняк)
Он безжизненным зовется, но жизнь без него не создается. (Азот)
Красив в кристаллах и парах, на детей наводит страх. (Йод)
Из горы кусочек вынули, в деревянный ствол задвинули. (Графит в карандаше)
Белый воздуха боится, покраснел чтоб сохраниться.
(Белый и красный фосфор)
Металл зимой не прочен: чума здоровье точит.
(Олово серое и белое)  2. Подумай-ка  1) Древний историк Плиний старший рассказывает об интересном событии, которое произошло 2000 лет назад. Однажды к римскому императору Тиберию пришел незнакомец, принеся ему в дар изготовленную им чашку из блестящего, как серебро легкого металла, полученного из глинистой земли. Должно быть, чувство благодарности редко обременяло императора, да и правителем он был не дальновидным. Боясь, что новый металл с его прекрасными свойствами обесценит хранившееся в казне золото и серебро, он отрубил изобретателю голову, а его мастерскую разрушил, чтобы никому неповадно было заниматься производством «опасного металла».  Из какого металла была изготовлена чаша? Ответ: алюминий. 2) Однажды, некий американский миллионер заказал себе яхту для морских прогулок. Яхту  построили богатую, прекрасно отделанную. Подводную часть сделали железной, а сверху яхту облили красным сплавом меди с никелем. Недешево обошлась она хозяину, но очень скоро, не успев сделать и одного длительного рейса, яхта пришла в полную негодность. Стали расследовать причину столь удивительного случая. И что же выяснилось?  Ответ: произошла коррозия.  3) Пламя костра освещает вход в пещеру. Вокруг огня сидят люди. Тела их покрыты звериными шкурами. Около мужчин лежат луки со стрелами с твердыми кремневыми наконечниками, каменные топоры. Дети, собиравшие сучья, подбрасывают и в огонь. Женщины поджаривают только что пойманную дичь. Пока мужчины охотились, женщины собирали в лесу ягоды и коренья. Чтобы сохранить эти запасы, они стали плести из прутьев корзины, замазывая щели мокрой глиной, для просушивания, такие корзины вешали над огнем. Иногда прутья сгорали, а обожженная глина оставалась. Так несколько тысячелетий назад были получены первые глиняные горшки, явившимися прапрадедушками нашей современной...  Ответ: ...керамики.  4) Если верить древнему историку, то во времена похода Александра Македонского в Индию офицеры его армии болели желудочно-кишечными заболеваниями гораздо реже, чем солдаты. Еда и питье у них были одинаковые, а вот посуда разная. Из какого чудодейственного металла была изготовлена офицерская посуда?  Ответ: серебро.
Контрольная работа No 2 по теме:
93
«Строение и классификация органических соединений. Химические реакции в органической химии». 1. Определить класс и привести название для веществ, формулы которых:
А) СН3 – СН = СН- СН3 Б) СН3 –СН2 –ОН В) СН3 – СООН Г) СН3 – СН2 –СН2 –СН3 Д) СН2 = СН – СН = С Н2
Е) СН2=СН2 Ж) НС = С – СН3
З) Н – С =О \ Н
2. Какие из приведённых формул соответствуют изомерам, гомологам, а какие – одному и тому же веществу? Укажите тип изомерии для изомеров и дайте названия по систематической номенклатуре всем веществам.А) СН3 –СН2 – СН2 –СН2 –СН3 В) СН3 –СН –СН3
СН3 Г) СН3 –СН2 =СН2
Д) СН3 –СН2- CH2 CH3 CH3– CH3
Б) СН3 –СН2 |
CH2–CH2–CH3
Е) СН2 = С – СН2 –CH3 CH3
З) СН2 =СН –СН2 –СН2 –СН3 И) СН3–СН2–СН2–СН3
К) СН2 = СН – СН3
Ж)
СН2 \
/ Н2С
СН2
| Н2С – СН2
|
3. К какому типу относят реакции, уравнения которых приведены ниже? А) СН3 –СНCl –CH2 –CH3 + NaOH◊CH3 –CH –CH2 –CH3 + NaCl
| OH
Б) С6Н6 + 3Н2◊C6H12 В) СН3 –СН=СН –СН2 –СН3 + Н2О◊СН3 –СН2 –СН –СН2 –СН3
| OH
Г) СН3 –СН3◊CH2 =CH2 + H2 Д) СН3 –СН2 –ОН◊CH2 =CH2 + H2O
4. Напишите структурные формулы: А) 2,2,4-триметил -3,3 –диэтилгексен-5; Б) 2,3 – дихлор -2,3 –диметил -4,4 –дипропилпентан.
5. Допишите фразы: а) «Изомеры – это вещества...»; б) «Функциональная группа – группа атомов, которая...»; в) 1 положение теории А.М.Бутлерова – «Все атомы в молекуле находятся...»; г) 2 положение теории А.М.Бутлерова – «Свойства веществ зависят не только...»; д) 3 положение теории А.М.Бутлерова – «По свойствам веществ можно..., а по...»;
Графический диктант.
I вариант все положения диктанта рассматривает применительно к этену (С2Н4). II вариант все положения диктанта рассматривает применительно к этану (С2Н6). III вариант все положения диктанта рассматривает применительно к этину (С2Н2).1.Состав отвечает формуле СnH2n+2. 2.В молекуле присутствуют кратные связи. 3.Вещество газообразное.
94
4.Характерна реакция замещения. 5.Применяется для получения полимеров. 6.Состав соответствует формуле CnH2n-6. 7.В молекуле только σ-связи. 8.Бесцветная жидкость. 9.Вступает в реакции присоединения. 10.Применяется для сварки и резки металлов. 11.Применяется как топливо. 12.Подвергается термическому разложению. 13.Твердое вещество, без запаха. 14.Форма молекулы пространственная. 15.Состав отвечает формуле CnH2n. 16.Применяется для получения удобрений. 17.Хорошо растворяется в воде. 18.Обесцвечивает бромную воду. 19.Тяжелее воздуха. 20.Применяется для получения растворителей. 21.Молекула имеет плоское строение. 22.Не растворим в воде. 23.Применяется для получения этилового спирта. 24.Состав отвечает формуле CnH2n-2. 25.Подвергается полному окислению. 26.Применяется для получения сажи. 27.Легче воздуха. 28.Применяется для получения ароматических углеводородов.
Контрольная работа No3 по теме «Углеводороды»
Вариант 1 Часть А. Тестовые задания с выбором ответа. За задание 1 балл
1.Укажите общую формулу алканов 1) CnH2n +2 2) CnH2n 3) CnH2n—2 4) CnH2n -6
2.Укажите к какому классу относится УВ с формулой СН3 – СН3 1) алканов 2) алкенов 3) алкинов 4) аренов
3.Укажите название изомера для вещества, формула которого СН2 = СН – СН2 – СН3 1) 2-метилбутен-2 2) бутен-2 3) бутан 4) бутин-1
4.Укажите название гомолога для пентадиена-1,3 1) бутадиен-1,2 2) бутадиен-1,3 3) пропадиен-1,2 4) пентадиен-1,2
5.Укажите название вещества, для которого характерна реакция замещения 1) бутан 2) бутен-1 3) бутин 4) бутадиен-1,36.Укажите название вещества, для которого характерна реакция гидрирования 1) пропен 2) пропан 3) этан 4) бутан
t Ni, +H2 7.Укажите формулу вещества X в цепочке превращений СН4 → X → С2Н6
1) CO2 2) C2H2 3) C3H8 4) C2H6 8.Укажите формулы веществ, которые вступают в реакцию друг с другом
1) С2Н4 и СН4 2) С3Н8 и Н2 3) С6Н6 и Н2О 4) С2Н4 и Н2 9.Определите, сколько молей углекислого газа образуется при полном сгорании метана
1) 1 моль 2) 2 моль 3) 3 моль 4) 4 моль
Часть Б. Задания со свободным ответом 1. Перечислите области применения алкенов. 2 балла 2. Напишите уравнения химических реакций для следующих превращений:
СН4 → C2Н2 → C6H6 → C6H5Cl Дайте названия продуктам реакции
6 баллов
95
3. Сколько литров углекислого газа образуется при сжигании 4,2 г пропена. 2 балла
4.. Найдите объем этилена (н.у.), полученного реакцией дегидратации 230 мл 95%-го этилового спирта (плотность 0,8 г/мл). (4 б)
Контрольная работа по теме «Углеводороды» Вариант 2 Часть А. Тестовые задания с выбором ответа. За задание 1 балл
1. 1)
Укажите общую формулу алкенов CnH2n +2 2) CnH2n 3) CnH2n—2 4) CnH2n -6
2.Укажите к какому классу относится УВ с формулой СН3 – С = СН2 |
СН3 1) алканов 2) алкенов 3) алкинов 4) аренов
3. 1) 4. 1) бутен 2) бутин 3) пропан 4) пропен
Укажите название изомера для вещества, формула которого СН3 - С = С – СН3 пентин-2 2) бутан 3) бутен-2 4) бутин-1
Укажите название гомолога для бутана
5. 1) гексан 2) гексен-1 3) гексин-1 4) гексадиен-1,3
Укажите название вещества, для которого характерна реакция замещения
6. 1) метан 2) пропан 3) пропен 4) этан
Укажите название вещества, для которого характерна реакция гидрирования
Pt +HСl 7. Укажите формулу вещества X в цепочке превращений С3Н8 → СН2 = СН – СН3 → X
1)CH2Cl–CHCl–CH3 2)CH3–CCl2–CH3 3)CH3–CHCl–CH3 4)CH2Cl–CH2–CH3 8. Укажите формулы веществ, которые вступают в реакцию друг с другом
1) С3Н8 и О2 2) С2Н4 и СН4 3) С4Н10 и НCl 4) С2Н6 и Н2О 9. Определите, сколько молей углекислого газа образуется при полном сгорании этана
1) 1 моль 2) 2 моль 3) 3 моль 4) 4 моль Часть Б. Задания со свободным ответом 1. Перечислите области применения алканов. 2. Напишите уравнения химических реакций для следующих превращений: 6 баллов CаС2 → C2Н2 → C6H6 → C6H5NO2 Дайте названия продуктам реакции 3.. Сколько в граммах паров воды образуется при сжигании 5,8 г бутана 3 балла
4. Найдите объем этилена (н.у.), полученного реакцией дегидратации 250 мл 96%-го этанола (плотность 0,85 г/мл).
Тест по химии в 10 классе за 1 полугодие
Вариант 1. 1. Бутен-1 и 2-метилпропен являются 1) одним и тем же веществом; 2) гомологами; 3) структурными изомерами; 4) геометрическими
изомерами. 2. Из приведённых утверждений: А. Свойства веществ определяются не только составом, но и строением их молекул. Б. Изомеры имеют одинаковый состав, но разное строение. 1) верно только А; 2) верно только Б; 3) верно А и Б; 4) неверны оба утверждения. 3. Пентен-1 и гексен-1 являются 1) одним и тем же веществом; 2) структурными изомерами; 3) геометрическими изомерами; 4)
гомологами. 4. Изомером циклопентана является 1) циклобутан; 2) пентен-1; 3) пентанол-2; 4) пентин. 5. Структурный изомер нормального гексана имеет название 1) 3-этилпентан; 2) 2-метилпропан; 3) 2,2-диметилпропан; 4) 2,2-диметилбутан
2 балла
96
6. Атом углерода в состоянии sp2-гибридизации содержит молекула 1) этана; 2) этена; 3) этанола; 4) этина.
7. Число π-связей в молекуле ацетилена равно 1) 1 2) 2 3) 3 4) 4 8. Только σ-связи содержатся в молекуле 1) толуола; 2) пропина; 3) полиэтилена; 4) бутена-2. 9. При гидрировании алкенов образуются 1) алканы 2) алкины 3) алкадиены 4)
спирты 10. При взаимодействии 1 моль пропина с 2 моль хлора образуется 1) 1,1-дихлорпропан; 2) 1,2-дихлорпропан;3) 1,1,2-трихлорпропан; 4) 1,1,2,2-тетрахлорпропан. 11. Наличием двойной связи обусловлена возможность алкенов вступать в реакцию 1) горения; 2) замещения водорода на галоген; 3) дегидрирования; 4) полимеризации. 12. С каждым из веществ: водой, бромоводородом, водородом—может реагировать 1) пропан; 2)
хлорметан; 3) этан; 4) бутен-2. 13.Продуктом реакции бутена-1 с хлором является 1) 2-хлорбутен-1; 2) 1,2-дихлорбутан; 3) 1,2-
дихлорбутен-1; 4) 1,1-дихлорбутан. 14. Превращение бутана в бутен-2 относится к реакции 1) полимеризации; 2) дегидрирования; 3)
дегидратации; 4) изомеризации. 15. 2-хлорбутан преимущественно образуется при взаимодействии 1) бутена-1 и хлора; 2) бутена-1 и хлороводорода; 3) бутена-2 и хлора; 4) бутина-2 и хлороводорода. 16. Раствор перманганата калия не обесцвечивает 1) бензол; 2) толуол; 3) бутадиен-1,3; 4) 1,2-
диметилбензол. 17. В реакцию полимеризации не вступает 1) изопрен; 2) этилен; 3) пропилен; 4) этан. 18. При взаимодействии бутена-1 с бромоводородом водород присоединяется к атому углерода,
номер которого 1) 1 2) 2 3) 3 4) 4. 19. Пропан от пропена можно отличить с помощью 1) гидроксида меди (II); 2) этанола; 3) раствора лакмуса; 4) раствора перманганата калия. 20. Реакция гидрирования невозможна для 1) цис-бутена-2; 2) транс-бутена-2; 3) бутена-1; 4) бутана.Часть В.
1. Установите соответствие между общей формулой класса органических веществ и названием вещества, принадлежащего, к этому классу.
Общая формула класса Формула представителя класса
А) СnH2n-6 Б) СnH2n-2 В) СnH2n+2 Г) СnH2n 2. Бензол реагирует с 1) перманганатом калия 2) азотной кислотой 6) бромэтаном.Часть С.
1) дивинил 2) метилпропан
3) циклобутан 4) октен
1. Осуществить превращения: пропан →1-бромпропан →гексан→гексен-1
2. При сгорании 4,3 г углеводорода образовалось 6,72 л оксида углерода (IV) и 6,3 г воды. Относительная плотность вещества по водороду равна 43. Определите формулу вещества.Конкурс “Черный ящик”
Какое вещество находится в черном ящике? Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо воспользоваться подсказками.1. вещество:1-я подсказка. Относится к углеводородам. (10 баллов) 2-я подсказка. Это вещество синтезировал Бертло из сероуглерода. (9 баллов) 3-я подсказка. Состав молекулы отвечает общей формуле СnH2n+2. (8 баллов) 4-я подсказка. Газ без цвета и запаха. (7 баллов) 5-я подсказка. Образуется в результате разложения растительных и животных организмов без
доступа воздуха, “болотный газ”. (6 баллов) 6-я подсказка. Основная часть природного газа. (5 баллов) (Ответ: метан) 2 вещество: 1-я подсказка. Молекула имеет плоское строение. (10 баллов)
3) хлором
4) аммиаком
5) хлороводородом
97
2-я подсказка. Вещество обесцвечивает бромную воду. (9 баллов) 3-я подсказка. Состав молекулы отвечает формуле СnH2n-2. (8 баллов) 4-я подсказка. Вещество вступает в реакцию Кучерова. (7 баллов) 5-я подсказка. Получают карбидным способом. (6 баллов) 6-я подсказка. Используют для сварки и резки металлов. (5 баллов) (Ответ: ацетилен) 3вещество: 1-я подсказка. Бесцветная жидкость. (10 баллов) 2-я подсказка. Не растворяется в воде. (9 баллов) 3-я подсказка. Молекула имеет плоское строение. (8 баллов) 4-я подсказка. Вступает в реакции замещения и присоединения. (7 баллов) 5-я подсказка. Структурная формула предложена А. Кекуле. (6 баллов) 6-я подсказка. Относится к ароматическим углеводородам. (Ответ: бензол).
Игра “Счастливый билет”.1). Определите массу сажи (С), которая образовалась при термическом разложении этана массой 90 г. а) 36 г; б) 144 г; в) 72 г; г) 18 г 2) Рассчитайте объем кислорода, необходимый для полного сгорания 5,6 л пропина. а) 22,4 л; б) 2,24 л; в) 11,2 л; г) 5,6 л
3) Рассчитайте массу этилового спирта, которую можно получить из 112 л этилена. а) 23 г; б) 112 г; в) 46 г; г) 230 г 4) Определите объем водорода, необходимого для полного гидрирования бутадиена-1,3 массой 0,27
г. а) 0,112 л; б) 0,224 л; в) 0,01 л; г) 0,005 л
Контрольная работа No4 по темам:
«Карбоновые кислоты», «Сложные эфиры», «Жиры».Вариант 1 1. Определите классы соединений, дайте названия веществ, формулы которых:
А) СН3СОН; Б) С2Н5ОСН3; В) СН3—СН—СН2—СООН; (
СН3 по международной номенклатуре. ( 6 баллов) 2. Напишите уравнения реакций, при помощи которых можно осуществить превращения по
схеме: СН4 ◊ CH3Cl ◊ CH3OH ◊ HCOH ◊ HCOOH. (8 баллов)
3. Закончите уравнения реакций, укажите условия их осуществления и назовите исходные вещества и продукты реакций:
А) СН3СООН+СаСО3◊ Б) С2Н5ОН+НСООН◊ В) СН3СОН+Ag2O(амм.р-р)◊ Как называются 2 и 3 приведённые уравнения реакции? (12 баллов)
4. Муравьиная кислота проявляет свойства_________________: А) альдегидов; Б) кислот; В) оснований; Г) кислот и альдегидов. (1 балл)
5. Жиры можно получить реакцией А) этерификации глицерина и высших жирных кислот; Б) между жирными кислотами и глицерином; В) дегидратации жирных кислот или глицерина; Г) гидролизом крахмала. (2 балла)
6. Укажите роль жиров в организме: А) продуктом питания; Б) источником энергии; В) мономерами для получения нуклеиновых
кислот; Г) в экстремальных условиях – источником воды. (3 балла) 7. Укажите, какие вещества являются изомерами уксусной кислоты:

А) СН3-СН2-С=О ; Б) О=С-СН2-ОН;
98
OH Н В) Н-С=О; Г) НО-СН2-О-СН3
\ О-СН3 (2 балла) 8. Составьте формулу по названию вещества:
А) 2-метилбутановая кислота; Б) метиловый эфир уксусной кислоты; (4 балла) 9. Дайте определение сложным эфирам. Каковы их физические свойства, нахождение в природе и
применение? (7 баллов) 10. По каким признакам классифицируют жиры? Приведите эти классификации и подтвердите
примерами. (6 баллов + за каждый правильный пример по 1 баллу).Контрольная работа по темам:
«Карбоновые кислоты», «Сложные эфиры», «Жиры».Вариант 2 1. Составьте структурные формулы веществ по данным названиям: А) 3,4-диметилпентадиен-2,4-овая кислота; Б) этилпропиловый эфир. (5 баллов) 2. Осуществите следующие превращения: С2Н6 ◊ C2H5Cl ◊ C2H5OH ◊ CH3COH ◊ CH3COOH ◊ CH3COOC3H7. (10 баллов) 3. Закончите уравнения реакций, укажите условия их осуществления и назовите исходные вещества и
продукты реакции: А) НСОН+Аg2О(амм.р-р)◊ Б) С2Н5ОН+СН3СООН◊ В) СН3-СНВr-СН3+NaOH(спирт.р-р)◊ (12 баллов) Как называются 1 и 2 приведённые уравнения химических реакций? 4. Укажите, где хорошо растворяются жиры: А) воде Б) бензине В) органических растворителях (бензоле, толуоле и др.) Г) не растворимы ни в каких растворителях. ; (2 балла) 5.Мыла являются экологически чистыми веществами. Их следует предпочесть синтетическим
моющим средствам (СМС), так как_______________:(1 балл) А) мыла усваиваются природными микроорганизмами, а СМС не разлагаются ими;
Б) мыла экологически вредны, так как являются ядовитыми соединениями для растительных и животных организмов;
В) СМС экологически более безвредны по сравнению с мылами, так как легче усваиваются растениями;
Г) и мыла, и СМС экологически вредны; их нельзя использовать в деятельности человека. 6.При гидролизе жиров в присутствии щелочей образуются_________: (1 балл) А) глицерин; Б) жирные кислоты В) соли жирных кислот - мыла; Г) глицерин и соли жирных кислот – мыла Д) глицерин и жирные кислоты. 7.Олеиновая кислота СН3-(СН2)7-СН=СН-(СН2)7-СООН (С17Н33СООН) относится к__________:
А) предельны многоосновным Б) непредельным одноосновным; В) ароматическим одноосновным; Г) непредельным многоосновным. (2 балла) 8.Какие виды изомерии характерны для карбоновых кислот и сложных эфиров? Приведите
примеры. (6 баллов) 9. Как происходит обмен жиров в организме человека? (2 балла) 10.Выберите из веществ, формулы которых приведены ниже, сложные эфиры и назовите их: А)
Н3С-О-СН3; Б)Н3С-С=О
В) С6Н5-С=О \ О-С2Н5;
Г) СН3-СН2-О-С-СН3;
\ О- СН3; Д) С2Н5-ОNO2;
99
О О \\ \\ \\ О
Е)НО-С-С2Н5; Ж) Н-С-О-С3Н7; Есть ли среди этих веществ изомеры? Если да, то назовите их. (10 баллов)
Тест по теме «Карбоновые кислоты»
Часть А Выберите один правильный ответ из четырёх предложенных. А1. К классу предельных одноосновных карбоновых кислот принадлежит вещество состава 1) С3Н6О 2) С3Н6О2 3) С2Н6О2 4) С2Н6О А2. Молекула акриловой (пропеновой) кислоты содержит 1) один атом кислорода и одну π-связь 2) два атома кислорода и две π-связи 3) один атом кислорода и две π-связи 4) два атома кислорода и одну π-связь А3. К ряду предельных карбоновых кислот не относится 1) (СН3)2СНСООН 2) С17Н35СООН 3)С2Н3СООН 4) СН3СООН А4. Вещество, структура которого СН3-СН-СН2-СН2-СООН, называется
│
СН3 1) 2- метилпентеновая кислота 2) 4- метилпентеновая кислота
3) 2-метилпентановая кислота 4) 4-метилпентановая кислота А5. Температура кипения метановой кислоты выше, чем у этаналя, потому что 1) у этаналя меньше молекулярная масса 2) молекула метановой кислоты содержит больше атомов кислорода 3) между молекулами метановой кислоты образуются водородные связи 4) в молекуле этаналя есть неполярные ковалентные связи между атомами углерода А6. Какая из кислот реагирует с натрием с большей скоростью А. пропановая кислота Б. бутановая кислота В. метановая кислота Г. этановая кислота А7. Кислотные свойства среди перечисленных веществ наиболее выражены у 1) хлоруксусной кислоты 2) фенола 3) муравьиной кислоты 4) пропанола А8. Ацетат натрия не получится при действии на уксусную кислоту 1) натрия 2) гидроксида натрия 3) карбоната натрия 4) хлорида натрия А9. Пропановая кислота вступает в реакцию с 1) медью 2) сульфатом натрия 3) хлороводородом 4) хлором А10. Кислотные свойства уксусной кислоты проявляются в реакции с 1) медью 2) карбонатом натрия 3) кислородом 4) бромом Часть В Ответом к заданиям этой части является последовательность цифр или число. В1. Установите соответствие тривиальное название: А) муравьиная Б) пропионовая В) янтарная Г) валериановая Д) уксусная Е) капроновая B2. Уксусная кислота вступает в реакцию с 1) гидрокарбонатом натрия 2) гидроксидом меди(II) 3) хлоридом натрия 4) хлороводородом
5) хлором В3. Расположите в порядке усиления кислотных свойств 1) фенол 2) муравьиная кислота 3) трихлоруксусная кислота 4) уксусная кислота Таблица ответов АААААААААА ВВВ
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3
структурная формула 1) НООС—СН2—СH2—СООН
2) CH3—СН2—СН2—СН2—СООН 3) СН3- СООН
4) HСООH 5) СН3—СH2—СООН 6) СН3—СН2—СН2—CH2—СН2—СООH
100
ВИКТОРИНА «Все об органической химии»
Болотный газ (метан)
Название государства, сходное с названием органического вещества (бутан)
Взрывчатое вещество, способное облегчить спазмы сердечных сосудов (нитроглицерин)
Непредельный углеводород, применяемый при резке и сварке металлов (ацетилен)
Какой спирт хорошо смягчает кожу рук (глицерин)
Можно ли нефть считать индивидуальным веществом? (нет, это смесь углеводородов).
Советский ученый, получивший синтетический каучук (С.В. Лебедев)
Создатель теории строения органических соединений (A.M. Бутлеров)
Первооткрыватель периодического закона химических элементов (Д.И. Менделеев)
Создатель противогаза (Н.Д. Зелинский)
Назовите имя первой женщины –химика, дважды награжденной Нобелевской премией ( М.Складовская – Кюри) 12. Назовите фамилию великого русского химика и композитора (А.П. Бородин) 13. Кто впервые изобрел динамит (Альфред Нобель) 14. Автор строк: «Нефть - не топливо, топить можно и ассигнациями» (Дмитрий Иванович
Менделеев).
Игра «Химическая перестрелка»
Карболовая кислота? (Фенол)
Трехатомный спирт? (Глицерин)
Шестиатомный спирт, продукт восстановления глюкозы? (Сорбит)
Чем обусловлена хорошая растворимость в воде первых членов гомологического ряда
спиртов? (Образованием межмолекулярной водородной связи)
Сложные эфиры глицерина и жирных карбоновых кислот? (Жиры)
Спирт, который получается гидратацией пропилена? (Пропанол-2)
Твердые вещества, которые образуются при действии на спирты щелочных металлов и
других активных металлов? (Алкоголяты) 8. Вещества, которые образуются при межмолекулярной дегидратации спиртов при t >140?(Простые эфиры)
Этот спирт называют древесным спиртом? (Метанол)
Диол с двумя атомами углерода? (Этиленгликоль)
Вещества, которые образуются при окислении вторичных спиртов? (Кетоны)
Реакция образования сложных эфиров в результате взаимодействия спиртов с кислотами?
(Этерификация)
13. Правило, в соответствии с которым происходит образование спиртов из алкенов?(Правило Марковникова) 14. Общее название одноатомных спиртов? (Алкоголи, алканолы) 15. Особый вид связи, возникающий за счет атома водорода функциональной группы -ОН и
электроотрицательного атома в спиртах? (Водородная связь) 16. Сравнительная высокая температура кипения спиртов объясняется ...? (Ассоциацией
молекул) 17. Какое соединение получается при дегидратации бутанола-2? (Бутен-2) 18. Вещества с различным строением, но одинаковой формулой? (Изомеры) 19. Другое название алкенов? (Олефины) 20. Остаток перегонки мазута? (Гудрон) 21. Кто впервые из ацетилена получил уксусную кислоту? (М.Г.Кучеров) 22. Бытовое название бутановой кислоты? (Масляная кислота) 23. Как ещё называют безводный уксус? (Ледяная кислота) 24. Какой спирт нужен на молочном заводе? (изопентиловый, для определения жирности
молока)
101
Контрольная работа No 5 (итоговая) за курс химии 10 класса
Вариант 1 Задания А
1. В органических соединениях валентность углерода, водорода и кислорода равны соответственно:
а) 2, 4, 1 б) 4, 1, 2 в) 2, 1, 2 г) 6, 1, 2 2.Углеводород CH2 = CH – C(CH3)3 относят к гомологическому ряду, общая формула
которого CnH2n б) CnH2n-2 в) CnH2n+2 г) CnH2n-6
3.Название алкана с углеродной цепью CH2 – CH – CH – CH2 – CH – CH3
||| | CH3 CH3 CH3 CH3
а) 2,3,5 – триметилгексан в) 1,2,3,5 – тетраметилгексан б) 2,4,5 – триметилгептан г) 2,4,5,6 – тетраметилгексан
4.Третичный атом углерода соединен с тремя а) атомами водорода в) функциональными группами б) атомами углерода г) углеводородными радикалами
5. В молекуле бутана каждый атом углерода находится в состоянии гибридизации
а) sp2 б) sp3d2 в) sp3 г) sp 6.Метил, этил, винил – это...
а) радикалы б) функциональные группы в) изомеры г) гомологи 7.Соединения пентан и 2,2-диметилпропан это
а) одно и то же вещество в) геометрические изомеры б) структурные изомеры г) гомологи
8.Этан не вступает в реакции а) замещения в) дегидрирования б) изомеризации г) горения
9.Качественной реакцией на непредельную связь в углеводороде является а) реакция с Cu(OH)2 в) реакция обесцвечивания раствора брома
б) реакция «серебряного зеркала» г) изменение цвета индикаторной бумаги 10.При взаимодействии этена (этилена) с водой образуется органическое вещество
а) этанол б) уксусная кислота в) этаналь г) этиленгликоль 11.Продуктом реакции бутена-1 с хлороводородом образуется
а) 1-хлобутан б) 2-хлорбутен-1 в) 3-хлорбутан г) 2-хлорбутан 12. Полипропилен получают из вещества, формула которого
а) CH2 = CH2 б) CH ≡ CH в) CH2 = CH – CH2 г) CH3 – CH2 – CH3
13.При взаимодействии этина (ацетилена) с водой образуется органическое вещество а) этанол б) этаналь в) уксусная кислота г) этиленгликоль
14.Продуктом тримеризации ацетилена является а) ксилол б) толуол в) циклогексан г) бензол
15.При взаимодействии (толуола) метилбензола с азотной кислотой образуется а) нитрат бензола в) 2,4,6-тринитробензол б) нитробензол г) 1,4-динитробензол
16.При гидратации пропена образуется а) пропанол-2 б) пропаналь-1 в) пропаналь-2 г) пропанол-1
17.Этанол не взаимодействует а) O2 б) CH3COOH в) Na г) NaOH
18. Качественной реакцией на многоатомные спирты является а) реакция с Cu(OH)2 в) реакция обесцвечивания раствора брома
б) реакция «серебряного зеркала» г) изменение цвета индикаторной бумаги 19Качественной реакцией на альдегиды является
102
а) реакция «серебряного зеркала» в) изменение цвета индикаторной бумаги б) реакция со спиртом г) реакция обесцвечивания раствора брома
20В ходе реакции альдегидов с гидроксидом меди (II) Cu(OH)2 образуются:
а) алкены б) алканы в) кислоты г) спирты 21.При взаимодействии уксусной кислоты с метиловым спиртом образуется
а) метилацетат в) метилформиат б) этилацетат г) этилформиат
22.Для муравьиной кислоты не характерна реакция а) изменение цвета индикаторной бумаги в) реакция «серебряного зеркала» б) реакция обесцвечивания раствора брома г) реакция с Cu(OH)2
23.Глюкоза является а) дисахаридом и альдегидоспиртом в) моносахаридом и альдегидоспиртом б) полисахаридом и кетоноспиртом г) моносахаридом и кетоноспиртом
24.Для аминов характерно проявление а) кислотных и основных свойств в) нейтральных свойств б) основных свойств г) кислотных свойств
25.Для аминокислот характерно проявление а) кислотных и основных свойств в) нейтральных свойств б) основных свойств г) кислотных свойств
26.Первичная структура белков образована связью а) связью «солевой мостик» в) водородной связью б) связью «дисульфидный мостик» г) пептидной (амидной) связью
27.Денатурацией белка не является действие на белок а) солей легких металлов в) γ-излучение б) солей тяжелых металлов г) 96%-го спирта
Задание Б Покажите решение задач
1. Какая масса воды образуется при горении 10г метана? 2.Массовая доля углерода в соединении равна 24,24%, водорода – 4,04%, хлора – 71,72%. 3.Определите общую формулу вещества, если известно, что его плотность по водороду равна
49,5. 4.Какая масса 75%-ного раствора уксусной кислоты потребуется, чтобы нейтрализовать 100 грамм
гидроксида натрия?
Итоговый тест по органической химии для 10 класса.Вариант 1 Часть А. Выбрать правильный ответ
1. К алканам относится вещество, имеющее формулу
1) CnH2n 2) CnH2n-2
2. Изомером октана является
2) 2,3 – диметилпентан
3) CnH2n+2 4) CnH2n-6 1) 2 – метил – 3 – этилпентан
3) 3 – этилгептан 4) 3 – метилоктан
3. Структурная формула вещества 2 – метилпентен – 1 - это
1) СН3 – СН(СН3) – СН2 – СН = СН2 2) СН3 – СН2 – СН2 – С(СН3) = СН2
3)СН2 =С(СН3)–СН2 –СН(СН3)–СН3 4)СН2=С(СН3)–СН3
4. Этин и ацетилен – это
1) гомологи 2) изомеры 3) одно и тоже вещество
5. С каким из перечисленных веществ реагирует толуол
1) NaOH 2) HNO3 3) CO2
6. Молекулярной формуле С3Н8О изомеров 1) 2 2) 3 3) 4
4) CaO
может соответствовать максимальное число
4) 5
7. Название несоответствующее реакции СН3 – СОН + Н2 → С2Н5ОН
1) присоединение 2) гидрирование 3) гидратация 4) восстановление
8. Реакция образования сложных эфиров называется
103
1) крекинг 2) этерификация 3) дегидратация 4) поликонденсация
9. Оцените правильность суждений.А. Сахароза и крахмал при определенных условиях подвергаются гидролизу. Б. Целлюлоза с азотной кислотой вступает в реакцию этерификации. 1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба суждения 4) оба неверны
10. Более сильные основные свойства проявляет
1) анилин 2) аммиак 3) метиламин 4) диметиламин
Часть В 1. Установите соответствие между исходными веществами и продуктом реакции
ИСХОДНЫЕ ВЕЩЕСТВА А) CH2 = CH – CH3 + НBr → Б) C2H5Br + NaOH(спирт.р.) → B) CH3Br + Na → Г) C2H4 + Br2 →
ОСНОВНОЙ ПРОДУКТ РЕАКЦИИ 1) CH2Br – CH2 – CH3
2) CH3 – CHBr – CH3 3) CH2Br – CH2Br 4) CHBr2 – CH3
5) C2H4
6) C2H6
2. Установите соответствие между типом реакции и исходными веществами
ТИП РЕАКЦИИ А) реакция замещения Б) реакция присоединения В) реакция окисления
Г) реакция дегидрирования ___________________________________________________________________________ 3. Установите соответствие между формулой и названием органического вещества.ФОРМУЛА ВЕЩЕСТВА А) С6Н12О6 Б) (С6Н10О5)n
В) С12Н22О11 Г) СН2ОН(СНОН)4СОН
НАЗВАНИЕ ВЕЩЕСТВА 1) рибоза
2) сахароза 3) целлюлоза
4) глюкоза
Часть С
ИСХОДНЫЕ ВЕЩЕСТВА 1) С6Н6 + Br2 → (в присутствии FeBr3) 2) C3H6 + Br2 → 3) C3H8 →
4) C6H5CH3 + KMnO4 → (при нагревании)
1.Написать уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить превращения: Метан ------ ацетилен ------ этаналь ----- уксусная кислота ------ этиловый эфир уксусной кислоты
2.Решить задачу: При сжигании углеводорода массой 3,2 г образовался оксид углерода (IV) массой 9,9г и вода массой 4,5г. Относительная плотность паров этого вещества по водороду равна 64. Найдите молекулярную формулу углеводорода.Конкурс «Кто мы?»
Речь пойдет об ученых -химиках, которые работали в основном в области органической химии. Для того, чтобы отгадать о каком ученом идет речь я буду давать подсказки. Если угадываете с первой – 10 баллов, со второй -9 баллов и т. д.Загадка 1.
1. Уже в 9 лет получил кличку «Великий химик» 2. Учился у великих химиков Н.Н. Зинина и К.К. Клауса 3. Увлекался биологией, написал диссертацию «Дневные бабочки Волго-Уральской фауны» 4. В 1849 г. окончил университет и был удостоин степени кандидата 5. В 23 года читал лекции в Казанском университете, а в 25 лет написал диссертацию по
химии. 6. Создал теорию строения органических веществ
Ответ: А.М. Бутлеров Загадка 2.1. Его год рождения совпал с годом начала Отечественной войны 1812 г., родился недалеко от границы с Ираном
104
2. Одним из его любимых композиторов был Александр Александрович Алябьев, особенно его произведение «Соловей»
3. В 1830 г. ог поступает на математическое отделение философского факультета Казанского университета
4. В Казани читает лекции по органической и аналитической химии
5. Он обладал исключительной памятью, и отличался больщой начитанностью. К нему за справками обращались и физики, и химики, и математики, и медики.6. О нем писали: «Если бы он не сделал ничего более, кроме превращения нитробензола в анилин, то и тогда его имя осталось бы записанным золотыми буквами в истории химии»
Ответ. Н.Н. Зинин Загадка 3.1. Родился 11 ноября 1833 г. в Петербурге
2. Из всех изучаемых предметов ему больше всего нравилась химия. В 12 лет он превращает свою квартиру в своеобразную химическую лабораторию.
3. Осенью 1850 г. он поступает в медико- хирургическую академию.4. Он написал балладу: "Море бурно шумит,
Волны седые катит. По морю едет пловец, Молодой и отважный, Везет он с собою товар, Дорогой, непродажный. А ветер и волны навстречу бегут И пеной холодной пловца обдают.»
5. Внес много нового в химическую науку: получил особым способом бутан, впервые в мире фторорганическое соединение.
6. Написал оперу «Князь Игорь» Ответ. А.П. Бородин
Викторина
1. Какое из данных химических веществ входит в сферу интересов органической химии?А)Металлы Б)Неметаллы В)Щелочи Г)Спирты
2.Какой алкан обозначает название директора факультета?
A) С10Н18
B) С10Н22
C) С10Н20
D) С5Н10
3.Какое из данных веществ является ароматическим соединением?
A) Гексан
B) Бензол
C) Формальдегид
D) Этилен
4. Какой углевод содержится в картофеле?A) Формалин
B) Крахмал
C) Пропан
D) Сахароза
5.Какую общую формулу имеют алкены?
A) СnH2n
B) СnH2n+2
C) СnH2n-6

105
D) СnH2n-2
6.Бутин и бутадиен имеют одинаковое количество углерода и водорода.
A) Да
B) Нет
7.Какой из спиртов является сильнейшим ядом, поражающим в первую очередь зрительные нервы?
A) Этанол
B) Пропан
C) Метанол
D) Бензол
8. Какой 3-х атомный спирт мы каждый день берем в руки?
A) Бензин
B) Глицерин
C) Этанол
D) Метанол
9. Как называется разделение нефти на фракции?A) Таргетирование
B) Блюминг
C) Крекинг
D) Факторинг
10. Рыжие лесные муравьи обладают феромоном тревоги – кислотой, которая одновременно служит оружием. Она разлагается при нагревании, дает реакцию «серебряного зеркала».A) олеиновая кислота
B) муравьиная кислота
C) лауриновая кислота
D) уксусная кислота
11. Почему нельзя записать химическую формулу нефти?A) нефть – смесь углеводородов
B) формула не определена
C) очень сложная формула
D) нефть – это углерод
12. Молекула этого биополимера напоминает «нитку, унизанную разноцветными бусинками и скрученную в виде спирали».A) целлюлоза
B) альдегид
C) белок
D) сложный эфир
13. Гормон, усиливающий работу сердца; его выработка увеличивается при эмоциональном напряжении.A) адреналин
B) тироксин
C) инсулин
D) соматотропин
14. Аббревиатура, используемая для обозначения органических веществ, основной функцией которых является хранение генетической информации в организме а) АТФ
б)ДНК в)ВИЧ г)РНК