МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ПРАКТИЧЕСКИХ И САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ РАБОТ ПО ДИСЦИПЛИНЕ ОД. 01.04 ЕСТЕСТВОЗНАНИЕ

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение
Самарской области
«ТОЛЬЯТТИНСКИЙ МУЗЫКАЛЬНЫЙ КОЛЛЕДЖ ИМЕНИ Р.К.ЩЕДРИНА»






МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ПРАКТИЧЕСКИХ И САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ РАБОТ ПО ДИСЦИПЛИНЕ
ОД. 01.04 ЕСТЕСТВОЗНАНИЕ
по специальностям:
53.02.03 Инструментальное исполнительство (по видам инструментов)
53.02.02 Музыкальное искусство эстрады (по видам)
53.02.06 Хоровое дирижирование
53.02.04 Вокальное искусство
53.02.07 Теория музыки










Тольятти
2016




Рассмотрены и одобрены на заседании
Предметно цикловой комиссии «Общеобразовательные дисциплины»
Протокол № 1 от «27» 08 2016 г.
Председатель ПЦК

/___________/ Панина О.В.

УТВЕРЖДАЮ
Заместитель директора
по учебной работе

/ ___________ / Классен Н.Д.





Методические рекомендации по дисциплине ОД.01.04 Естествознание является частью основной профессиональной образовательной программы ГБПОУ Тольяттинского музыкального колледжа им. Р.К. Щедрина по специальностям: 53.02.02 Музыкальное искусство, 53.02.03 Инструментальное исполнительство, 53.02.04 Вокальное искусство, 53.02.06 Хоровое дирижирование, 53.02.07 Теория музыки, разработанной в соответствии со стандартами ФГОС СПО третьего поколения. Учебно-методический комплекс по дисциплине ОД.01.04 Естествознание адресован студентам очной формы обучения.
УМКД включает теоретический блок, перечень практических занятий и задания для самостоятельного изучения тем дисциплины, вопросы для самоконтроля, перечень точек рубежного контроля, а также вопросы и задания промежуточной (дифференцированному зачету).


Разработчик: Панина О.В., преподаватель ГБПОУ «ТМК им.Р.К.Щедрина»












Содержание
стр
1.Введение__________________________________________________4
2.Образовательный маршрут по дисциплине__________________________________________________4
3.Содержание дисциплины_____________________________________5
4. Глоссарий_________________________________________________41
5.Информационное обеспечение дисциплины_________________________________________________45


















1. Введение
УВАЖАЕМЫЙ ОБУЧАЮЩИЙСЯ!
Методические рекомендации по дисциплине ОД.01.04 Естествознание созданы в помощь для работы на занятиях, при выполнении самостоятельной работы и подготовки к текущему и итоговому контролю по дисциплине.
Методические рекомендации включают теоретический блок, перечень практических заданий, задания для самостоятельного изучения тем дисциплины, вопросы для самоконтроля. Приступая к изучению новой учебной дисциплины, Вы должны внимательно изучить список рекомендованной основной и дополнительной литературы. После изучения теоретического блока приведен перечень практических работ, выполнение которых обязательно. Наличие положительной оценки по практическим работам необходимо для получения зачета, поэтому в случае отсутствия на уроке по уважительной или неуважительной причине Вам потребуется найти время и выполнить пропущенную работу.
В процессе изучения дисциплины предусмотрена самостоятельная внеаудиторная работа, включающая:
проработку конспектов,
подготовку сообщений по темам,
оформление отчетных работ,
завершение практических работ.
По итогам изучения дисциплины проводится контрольная работа.
В результате изучения дисциплины Вы должны уметь:
- ориентироваться в современных научных понятиях и информации естественнонаучного содержания;
- работать с естественнонаучной информацией: владеть методами поиска, выделять смысловую основу и оценивать достоверность информации;
- использовать естественнонаучные знания в повседневной жизни для обеспечения безопасности жизнедеятельности, охраны здоровья, окружающей среды, энергосбережения;
В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать:
- основные науки о природе, их общность и отличия; естественнонаучный метод познания и его составляющие, единство законов природы во Вселенной; взаимосвязь между научными открытиями и развитием техники и технологий;
- вклад великих ученых в формирование современной картины мира.
В результате освоения дисциплины у Вас должны формироваться общие компетенции (ОК):
ОК.11 Использовать умения и знания базовых дисциплин федерального компонента среднего (полного) общего образования в профессиональной деятельности.
Внимание! Если в ходе изучения дисциплины у Вас возникают трудности, то Вы всегда можете получить консультацию преподавателя.2. Образовательный маршрут по дисциплине 
Формы отчетности, обязательные для сдачи
Количество

Практические занятия
6

Рубежный контроль (тесты)
1

Промежуточная аттестация: контрольная работа (Iсеместр)
1


Желаем Вам удачи!
3. Содержание дисциплины

Материал для самостоятельной внеаудиторной работы студентов.

Раздел 1. Введение
Основные науки о природе (физика, химия, биология), их сходство и отличия. Естественнонаучный метод познания и его составляющие: наблюдение, измерение, эксперимент, гипотеза, теория.
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть картинку ]

[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть картинку ]
Лабораторная работа №1
«Исследование, включающие основные элементы естественнонаучного метода познания на примере мыльного пузыря».
Оборудование: сосуды с мыльным раствором, трубочка для коктейлей (для надувания мыльных пузырей), сосуд с водой.
Теоретический материал:
В окружающем нас мире повседневных явлений действует сила, на которую мы обычно не обращаем никакого внимания. Сила это сравнительно невелика, её действия никогда не вызывают мощных эффектов. Тем не менее, мы не можем налить воду в стакан, без них мы не могли бы писать чернильными автоматическими ручками, картриджи в принтерах сразу же ставили бы большую кляксу, опорожнив весь свой резервуар. Нельзя было бы намылить руки – пена не образовывалась бы. Слабый дождик промочил бы нас насквозь, а радугу нельзя было бы видеть ни при какой погоде. Нарушился бы водный режим почвы, что оказалось бы гибельным для растений. Пострадали бы важные функции нашего организма. Вообще мы ничего не можем проделать с какой-либо жидкостью без того, чтобы не привести в действие силы, о которых пойдёт сегодня речь. Эти силы называются силами поверхностного натяжения. Поверхностное натяжение, гласит теория, возникает на границе двух поверхностей. Не обязательно вода-воздух: капля масла в воде приобретает форму сферы тоже из-за поверхностного натяжения.
Проще всего уловить характер сил поверхностного натяжения, наблюдая образование капли. Вспомните, как постепенно растёт капля, образуется сужение – шейка, – и капля отрывается. Не нужно много фантазии, чтобы представить себе, что вода как бы заключена в эластичный мешочек, и этот мешочек разрывается, когда вес превысит его прочность. В действительности, конечно, ничего, кроме воды, в капле нет, но сам поверхностный слой воды ведёт себя, как растянутая эластичная плёнка
Рассмотрим, как возникает сила поверхностного натяжения. Молекулы жидкости, притягиваемые друг к другу силами межмолекулярного притяжения, стремятся сблизиться. Каждая молекула на поверхности притягивается остальными молекулами, находящимися внутри жидкости, и поэтому имеет тенденцию к погружению внутрь. Так как жидкость текуча, она принимает такую форму, при которой число молекул на поверхности минимально. Площадь поверхности уменьшается, и эффект воспринимается, как действие сил поверхностного натяжения. Многочисленные наблюдения и опыты показывают, что жидкость принимает такую форму, при которой её свободная поверхность имеет наименьшую площадь. В своём стремлении сократиться поверхностная плёнка придавала бы жидкости сферическую форму, если бы не притяжение к Земле. Чем меньше капля, тем большую роль играют силы поверхностного натяжения. Поэтому маленькие капельки росы близки по форме к шару.
Вспомните, как вы увидели в детстве жука-водомерку, бегающего по поверхности воды, и удивились почему же он не проваливается в воду?.. Можно попробовать осторожно положить на воду канцелярскую скрепку она будет лежать на воде. То же и с мелкой монеткой. Можно проделать и такой красивый эксперимент: в наполненном до краев стакане воды осторожно «укладывать» на поверхность монетки, при этом вода поднимается, образуя купол над краями стакана. Купол, Хороший пример «работы» поверхностного натяжения: брызги на поверхности стола собираются в капельки со скругленными границами. Или струя воды из крана: обратите внимание сначала она сплошная, но вскоре распадается на отдельные капельки. А теперь попробуйте в воду с плавающими скрепками и монетками добавить каплю шампуня... Они утонут!
Как же так? Ведь мыло должно увеличивать поверхностное натяжение, мыльный раствор позволяет воде пениться, на этом и основан эффект мыльных пузырей. Почему же предметы тонут?
А потому, что добавление мыла не увеличивает, а уменьшает поверхностное натяжение примерно до трети от поверхностного натяжения чистой воды. Это легко объяснить: молекулы мыла, вклиниваясь между молекулами воды, снижают их взаимное притяжение.
Дело в том, что при растягивании мыльной пленки концентрация молекул мыла на поверхности уменьшается, увеличивая при этом поверхностное натяжение. Получается, что мыло избирательно усиливает слабые участки пузыря, не давая им растягиваться дальше. А еще мыло предохраняет воду от испарения, увеличивая время жизни пузыря. Но зато на «плавучесть» на поверхности воды оно, мыло, влияет губительно.
В дополнение к этому, мыло предохраняет воду от испарения.
Такое же впечатление производит плёнка мыльного пузыря. Она походит на тонкую растянутую резиновую оболочку детского шарика. Если вынуть соломинку изо рта, то пузырь вытолкнет воздух и сожмётся. Давление воздуха внутри пузыря компенсируется «сжимающей» силой поверхностного натяжения.
Что же собой представляет мыльный пузырь? Стенки мыльного пузыря состоят из трёх слоёв. Два внешних – тесно прижатые друг к другу молекулы мыла. Между ними слой воды, в котором они плавают. Каждая молекула имеет два конца. Один «любит» воду, другому она безразлична. Выходя на поверхность, молекула отдаёт часть своей энергии и переходит в более устойчивое состояние. А потому ещё плавающие стремятся при малейшей возможности попасть на поверхность, освободиться от «лишней» энергии. Оттого мыльная плёнка и не рвётся, а малые трещинки в ней мгновенно закрываются выходящими из воды молекулами.
Внимательно следим за поведением пузырей на поверхности воды – создаётся впечатление, что мы наблюдаем за живыми существами. Они движутся навстречу друг другу, сначала медленно, затем ускоряясь. Столкнувшись, пузыри соприкасаются, как бы вдавливаясь один в другой, с образованием перегородки. В случае пузырей, равных по размеру, перегородка – плоскость. В случае пузырей, разных по объёму, – сегмент сферы, выпуклостью в больший пузырь. Это ещё раз убеждает нас: давление в пузыре маленького объёма больше, чем в пузыре большого объёма.
Интересно, что пузыри сначала поднимаются вверх когда вдуваемый воздух теплее окружающего, а потом, по мере остывания, опускаются вниз. Попадая на воду, пузырь из сферического преобразуется в две полусферы, причем нижняя полусфера приближается к плоскости Давление мыльной плёнки, как и давление воздуха внутри пузыря, тем больше, чем меньше радиус сферы, образованной мыльным пузырём.
Время жизни пузырей зависит от того, как долго он будет влажный. Отлично замедляет время высыхания – глицерин.
Все знают, что пузыри переливаются всеми цветами радуги, поэтому очень красивы. Причина в интерференции света Переливчатые «радужные» цвета мыльных пузырей получаются за счёт интерференции световых волн и определяются толщиной мыльной плёнки.
Это волны света, отражающиеся от внешней поверхности пленки, совмещаются (интерферируют) с волнами, отражающимися от внутренней поверхности. Разница фаз пропорциональна толщине пленки и дает усиление той или иной длины волны в зависимости от толщины. Можно заметить и изменение радужных цветов: желтые и красные тона постепенно переходят в сине-голубые, так как пленка становится тоньше и сдвиг по фазе соответствует цветам с меньшей длиной волны. Когда свет проходит сквозь тонкую плёнку пузыря, часть его отражается от внешней поверхности, в то время как другая часть проникает внутрь плёнки и отражается от внутренней поверхности. Наблюдаемый в отражении цвет излучения определяется интерференцией этих двух отражений. Поскольку каждый проход света через плёнку создает сдвиг по фазе пропорциональный толщине плёнки и обратно пропорциональный длине волны, результат интерференции зависит от двух величин. Отражаясь, некоторые волны складываются в фазе, а другие в противофазе, и в результате белый свет, сталкивающийся с плёнкой, отражается с оттенком, зависящим от толщины плёнки. По мере того, как плёнка становится тоньше из-за испарения воды, можно наблюдать изменение цвета пузыря. Более толстая плёнка убирает из белого света красный компонент, делая тем самым оттенок отражённого света сине-зелёным. Более тонкая плёнка убирает жёлтый (оставляя синий свет), затем зелёный (оставляя пурпурный), и затем синий (оставляя золотисто-жёлтый). В конце концов, стенка пузыря становится тоньше, чем длина волны видимого света, все отражающиеся волны видимого света складываются в противофазе, и мы перестаем видеть отражение совсем (на тёмном фоне эта часть пузыря выглядит «чёрным пятном»). Когда это происходит, толщина стенки мыльного пузыря меньше 25 нанометров, и пузырь, скорее всего, скоро лопнет. Эффект интерференции также зависит от угла, с которым луч света сталкивается с плёнкой пузыря. Таким образом, даже если бы толщина стенки была везде одинаковой, мы бы всё равно наблюдали различные цвета из-за движения пузыря. Но толщина пузыря постоянно меняется из-за гравитации, которая стягивает жидкость в нижнюю часть так, что обычно мы можем наблюдать полосы различного цвета, которые движутся сверху вниз.
Порядок выполнения и оформления работы
1. Приготовить мыльные растворы по рецептам:
6 частей дистиллированной воды 3 части жидкого мыла;
6 частей дистиллированной воды 3 части шампуня;
6 частей дистиллированной воды 3 части средства для мытья посуды;
4. 6 частей дистиллированной воды 3 части средства для мытья посуды, 3 части глицерина
2. Проверить раствор на готовность. Для этого необходимо проткнуть мыльный пузырь пальцем. Перед этим палец смочить тем же мыльным раствором, и если пузырь не лопнет, то состав хороший.
3. Проведение экспериментов.
3.1. Наблюдение поверхностного натяжения на примере мыльного пузыря. Попробуйте надуть пузырь из воды и любого мыльного раствора. Опишите, какую форму принимает пузырь в каждом случае, как движется. Прочитав теорию, объясните наблюдаемое явление.
3.2. Исследование влияния состава мыльных пузырей:
На время жизни пузырей. Надуть пузыри из каждого раствора и засечь время, пока они не лопнули.
На размеры пузырей. К каждому составу примените несколько попыток надуть максимально большой пузырь. Определите самый максимальный.
3.3. Исследование зависимости размера пузыря от скорости надувания пузыря. Для этого эксперимента выберите один из растворов и надувайте пузырь медленно и быстро. Объясните результаты эксперимента.
3.4. Исследование поведения пузырей на поверхности воды.  Наливаем в тарелку до краёв воду и пускаем на её поверхность мыльные пузыри. Рассмотрите, как ведут себя пузыри на поверхности воды. Как они движутся, что представляет поверхность соприкосновения пузыря с поверхностью воды, двух пузырей равных диаметров и разных диаметров.
3.5. Наблюдение за поверхностью мыльного пузыря. Рассмотрите поверхность мыльного пузыря и объясните это явление.
4. Оформление работы: результаты опытов свести в таблицу.
№ эксперимента
Описание опыта
Описание наблюдаемого явления
Вывод из опыта
Объяснение причины наблюдаемого явления

1.





2.





3.





4.





5.






3. По итогам работы сделать вывод.


Раздел 2. Некоторые сведения из астрономии.
Предмет астрономии. Звездное небо. Видимое годичное движение Солнца. Конфигурации планет. Основные движения Земли. Форма Земли. Система Земля-Луна. Солнечное и лунное затмения. Планеты земной группы. Планеты- гиганты. Астероиды. Метеориты. Метеоры и болиды. Кометы. Галактика и Метагалактика.

Самостоятельная работа № 1.
Используя интернет – ресурсы подготовить сообщение на одну из тем:
Звездные карты и координаты.
Суточное движение светил на различных широтах. Определение географической широты по астрономическим наблюдениям.
Эклиптика. Видимое движение Солнца.
Движение Луны. Солнечные и лунные затмения.
Время и календарь.
Состав и масштабы Солнечной системы.
Конфигурации и условия видимости планет.
Законы Кеплера.
Определение расстояний и размеров тел в Солнечной системе.
Движение небесных тел под действием сил тяготения. Космические скорости и форма орбит. Возмущения в движении планет. Приливы. Определение масс небесных тел.
Исследование электромагнитного излучения небесных тел. Определение физических свойств и скорости движения небесных тел по их спектрам.
Общие характеристики планет. Физическая обусловленность их природы.
Планета Земля.
Луна – естественный спутник Земли.
Планеты земной группы: Меркурий, Венера, Марс.
Планеты – гиганты.
Малые тела Солнечной системы (астероиды, болиды, метеориты, кометы, метеоры и метеорные потоки).
Солнце – ближайшая звезда.
Определение расстояний до звезд.
Видимая и абсолютная звездная величина. Светимость звезд. Цвет, спектры и температура звезд.
Двойные звезды. Массы звезд.
Размеры звезд. Плотность их вещества.
Цефеиды. Новые и сверхновые звезды.
Важнейшие закономерности в мире звезд. Эволюция звезд.
Наша галактика.
Диффузная материя.
Другие звездные системы – галактики.

Раздел 3. Физика
Механические колебания и волны. Свободные колебания. Период, частота и амплитуда колебаний. Гармонические колебания. Математический и пружинный маятники. Превращение энергии при гармонических колебаниях. Звуковые волны. Ультразвуковые волны.
Звук как явление физическое и музыкальное. Музыкальная акустика. Характеристика звука с точки зрения физики и музыки. Связь музыкальных явлений (громкость, тон, тембр) с физическими понятиями (частотой и амплитудой колебания). Музыкальный строй. Камертон. Физика и музыка. Музыкальные инструменты. Группы музыкальных инструментов: духовые, струнные, ударные и т.д.; по способу извлечения звуков: щипковые, смычковые, ударные и т.д.
Механические колебания.
Характеристики звуков.
Что такое звук?
Звук, в широком смысле упругие волны, распространяющиеся в какой-либо упругой среде и создающие в ней механические колебания; в узком смысле субъективное восприятие этих колебаний специальными органами чувств животных или человека.
Давайте разбираться. Немного упростим определение. Звук – это волны, которые распространяются в какой-то определенной среде (вода, воздух, камень и т.д.), и создают в ней механические колебания (вибрация), слышимые нами. Звук – это определённого рода давление воздуха. Когда вы хлопаете в ладоши, воздух между ладонями выталкивается и создается звуковая волна. Но ведь звуки бывают различные (писк, гул, шум, хрип и т.д.). Почему так происходит?
Характеристики звука.
Для начала давайте разберёмся, что такое свойства и качества звука. Свойствами звука называют присущие ему физические особенности, а качествами звука – отражения физических свойств звука в наших ощущениях. Определённое свойство звука отражается в его качестве.
№
Свойство звука
Качество звука

1
Частота
Высота

2
Продолжительность
Длительность

3
Амплитуда
Громкость

4
Состав
Тембр

1.Частота (высота) – количество полных колебаний за единицу времени (единица измерения Герц).
Низкий звук бас, высокий звук писк.
2. Продолжительность (длительность) – время, за которое звук из ясно слышимого переходит в абсолютную тишину.
3. Амплитуда (громкость) – максимальное значение колебательного движения (единица измерения – Децибел).4. Состав (тембр) – количество тонов звука, переплетающихся между собой, которые возникают потому, что источник звука колеблется не только целиком, но и по частям (половинами, третями, четвертями, пятыми и т.д.).


Самостоятельная работа № 2.
Используя интернет – ресурсы подготовить сообщение на одну из тем:
Физика и музыка.
Физика музыкальных инструментов (на примере одного – двух).
Цветомузыка.
Электронная музыка.
«Деятельность К.Э. Циолковского, основоположника космонавтики».
6. «Заслуги России в освоении космического пространства».
Организация и порядок проведения лабораторных и практических работ
При подготовке к лабораторным и практическим работам обучающиеся должны повторить по заданию преподавателя необходимый теоретический материал, выполнить самостоятельное домашнее задание по данной теме, взять для практического занятия рабочие тетради с лекциями, материалы самостоятельной домашней работы.
Для выполнения лабораторных и практических работ обучающимся выдаются методические указания, а для оформления отчета – у обучающихся должны быть отдельные тетради. Оформление записей в тетради производится в соответствии с требования. Требования к оформлению приведены ниже.
Каждая работа оформляется с новой страницы. Обучающиеся должны обязательно ответить на контрольные вопросы и сделать вывод после выполнения лабораторной работы.
По каждой лабораторной и практической работе обучающемуся выставляется оценка или зачет. Результат выполнения лабораторной или практической работы отображается в учебном журнале.
Раздел 4. Химия с элементами экологии.
Вода вокруг нас. Физические и химические свойства воды. Растворение твердых веществ и газов. Массовая доля вещества в растворе как способ выражения состава раствора. Водные ресурсы Земли. Качество воды. Загрязнители воды и способы очистки. Жесткая вода и ее умягчение. Опреснение воды.
Химический состав воздуха. Атмосфера и климат. Озоновые дыры. Загрязнение атмосферы и его источники Загрязнение литосферы. Кислотные дожди. Загрязнение гидросферы.
Химические элементы в организме человека. Органические и неорганические вещества. Основные жизненно необходимые соединения: белки, углеводы, жиры, витамины. Строение белковых молекул. Углеводы – главный источник энергии организма. Роль жиров в организме, холестерин. Минеральные вещества в продуктах питания, пищевые добавки. Сбалансированное питание.
1.Вода, растворы.
Практические задания: Используя сборник задач и упражнений И.Г. Хомченко (стр. 21) решите следующие задачи: № 4.3-4.5, 4.8-4.10
Лабораторная работа №2. Вымораживание воды.
В домашних условиях чистую структурированную, полезную для здоровья воду можно получить методом вымораживания. Лед имеет кристаллическую структуру, состоящую из молекул воды. Инородным примесям, в том числе растворенным в воде солям, газам и красителям, при замерзании ни остается места в кристаллической решетке. Они стекают по структурам кристаллической решетки вместе с загрязненными остатками воды. Если процесс замерзания остановить при температуре -1 -6оС, то в кристалликах льда будет только чистая вода. Жидкий остаток – «бульон» из примесей, солей и растворяя грязи – вреден для здоровья человека. Речь идет не только о патологических изменениях в кровеносных сосудах и суставах или о занесении в ткани и клетки чужеродных соединений. Доказано, что некачественная вода особенно влияет на функции мозга, на ѕ состоящего из воды.
Опыт показал, что воду лучше замораживать при температуре -1 -6оС, остаток сливать, в нем будут все вредные примеси. За ночь при данной температуре замерзает примерно 2/3 воды. Вымораживание можно проводить в морозильной камере, установив регулятор на -4 -6оС.
Для выполнения эксперимента приготовьте четыре одинаковые пластиковые бутылки со срезанным горлышком. Бутылки пронумеруйте. В каждую бутылку налейте 300 мл воды: в первую – кипяченную охлажденную воду; во вторую – любую минеральную лечебную воду (например, «Нарзан»); в третью – ржавую или бытовую грязную воду (например, после мытья посуды); в четвертую – воду, окрашенную зеленкой или марганцовкой. Бутылки закройте полиэтиленовыми пакетами.
Поставьте емкости с водой на 6-7 часов в морозильную камеру или на балкон, если эксперимент проводится в холодное время года. Результаты наблюдений запишите в виде таблицы.

ВЫМОРАЖИВАНИЕ ВОДЫ ИЗ РАЗЛИЧНЫХ ИСТОЧНИКОВ
Наблюдение
Вид воды


Кипяченная
Минеральная
Грязная
Окрашенная

Время замерзания (ч)





Внешний вид льда (прозрачный, непрозрачный, с газовыми пузырьками, с мутью и т.п.)





Вид незамерзшей воды в середине





Внешний вид оттаявшего остатка.






Сделайте вывод об эффективности очистки воды методом вымораживания. Предложите пути использования талой воды в различных областях народного хозяйства.
Вопросы для самоконтроля:
Какие способы выражения состава раствора Вы знаете?
В каких единицах выражается массовая доля?
Какое значение имеют растворы?
Где мы можем воспользоваться умением готовить растворы с определённой массовой долей растворённого вещества?

Тема: «Жесткая вода и ее умягчение. Опреснение воды».
Вопросы для самоконтроля:
1.Чем отличается временная и постоянная жесткость?
2. Какие виды жесткости вам известны? Какими ионами обусловлен тот или иной вид жесткости?
3. В каких единицах измеряется жесткость и как она рассчитывается?
4. На чем основано определение временной жесткости воды

2.Химия и организм человека.
Вопросы для самоконтроля:
1.Какие вещества входят в состав молока?
2.Что такое витамины? Что такое авитаминоз?
3. Что вызывает переизбыток витаминов?
4. Кто открыл витамины?
5. Что является источником витамина D?
6. Если у мальчика понизилась острота зрения при слабом освещении, что может быть причиной?
7. К какому заболеванию приводит недостаток витамина С?
8. Основные проявления избытка железа?
9. Причины дефицита железа?

РАЗДЕЛ 5 Биология с элементами экологии.
Понятие «жизнь». Основные признаки живого: питание, дыхание, выделение, раздражимость, подвижность, размножение, рост и развитие. Понятие «организм». Разнообразие живых организмов, принципы их классификации. Клетка – единица строения и жизнедеятельности организма. Обмен веществ и превращение энергии в клетке. Молекула ДНК – носитель наследственной информации. Уровни организации живой природы: клеточный, организменный, надорганизменный.
Питание. Значение питания для роста, развития и жизнедеятельности организма. Пищеварение как процесс физической и химической обработки пищи. Система пищеварительных органов. Предупреждение пищевых отравлений – брюшного тифа, дизентерии, холеры. Гастрит и цирроз печени как результат влияния алкоголя и никотина на организм.

Движение. Кости, мышцы, сухожилия – компоненты опорно-двигательной системы. Мышечные движения и их регуляция. Утомление мышц при статической и динамической работе. Изменение мышцы при тренировке, последствия гиподинамии. Причины нарушения осанки и развития плоскостопия.
Дыхание организмов как способ получения энергии. Органы дыхания. Жизненная емкость легких. Тренировка органов дыхания. Болезни органов дыхания и их профилактика.
Внутренняя среда организма: кровь, тканевая жидкость, лимфа. Основные функции крови. Кровеносная система. Иммунитет и иммунная система. Бактерии и вирусы как причина инфекционных заболеваний.
Индивидуальное развитие организма. Влияние наркогенных веществ (табака, алкоголя, наркотиков) на развитие и здоровье человека. Наследственные и врожденные заболевания, передающиеся половым путем: СПИД, сифилис и др.
Воздействие экологических факторов на организм человека и влияние деятельности человека на окружающую среду (ядохимикаты, промышленные отходы, радиация и другие загрязнения). Рациональное природопользование
Органы чувств человека и анализаторы. Слуховой анализатор. Процесс восприятия ухом звуковых волн. Источники звука.  Приемники звука  Шкала громкости. Музыкальный слух.
Самостоятельная работа № 3.
Используя интернет – ресурсы подготовить сообщение на одну из тем:
1. «Вирусные инфекции, их предупреждение.
2. «Наследственные заболевания».
3. «Современные достижения селекции».
4. «Значение агробиоценоза для человека».
5. «Генетика человека и ее значение для медицины и здравоохранения».
6. «Значение цитологических исследований для других наук».
7. «Вирус СПИДа».
8. «Учение В.И. Вернадского о биосфере».
9. «Место и роль человека в биосфере. Ноосферное мышление».
10. «Рациональное использование видов и сохранение их многообразия»
11. «Заболевания опорно-двигательного аппарата».
12. «Гастрит и его профилактика».
13. «Цирроз печени».





















Лабораторные и практические работы, выполняемые на занятиях.
Раздел 1. Астрономия. Строение телескопа – рефрактора.


Раздел 2. Физика.
Решение практических и качественных задач по теме: «Механические колебания и волны. Звук».
Практическая работа № 1
Изучение зависимости периода колебаний нитяного маятника от длины нити.
Цель: установить математическую зависимость периода нитяного маятника от длины нити маятника.
Оборудование: штатив с держателем, шарик на нити, измерительная лента или линейка, секундомер.
Теоретическая часть
Математическим маятником называется материальная точка, подвешенная на невесомой и нерастяжимой нити. Моделью может служить тяжёлый шарик, размеры которого весьма малы по сравнению с длинной нити, на которой он подвешен (не сравнимы с расстоянием от центра тяжести до точки подвеса).
Учёные Галилей, Ньютон, Бессель и др. установили следующие законы колебания математического маятника:
1.Период колебания математического маятника не зависит от массы маятника и от амплитуды, если угол размаха не превышает 10(.
2.Период колебания математического маятника прямо пропорционален квадратному корню из длины маятника и обратно пропорционален квадратному корню из ускорения свободного падения. На основании этих законов можно написать формулу для периода колебаний математического маятника: 
Используя модель и законы колебаний математического маятника, можно пронаблюдать свободные колебания, а так же с их помощью определить ускорение свободного падения для своей местности и сравнить со справочным значением g .
Колебательное движение характеризуют амплитудой, периодом и частотой колебаний.
Период - это время, за которое тело совершает одно колебание.
Частота - это число колебаний, совершаемых за единицу времени.
Вычисления:
Период и частота в 1-ом опыте:
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]
Период и частота во 2-ом опыте:
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]



Раздел 3. Химия с элементами экологии.













Практическая работа № 1
Составление суточного рациона питания (работа в группах).
Перечень средств, используемых при выполнении работы:
- таблица «дневная норма потребления калорий»,
- средние величины основного обмена взрослого населения России (ккал/сут.),
- группы интенсивности труда и основные профессии, относящиеся к этим группам,
- таблица «Рекомендуемое потребление энергии, белков, жиров и углеводов для взрос лого трудоспособного населения различных групп интенсивности труда (в день)»,
- таблица «Физиологические нормы питания»,
- таблица «Калорийность готовых блюд и продуктов».
Общие теоретические сведения:
Рациональное питание – своевременное и правильно организованное обеспечение организма оптимальным количеством пищи, включающей энергию и пищевые вещества в необходимом количестве и в правильном соотношении.
4 принципа рационального питания:
1. С пищей должно поступать столько энергии, сколько организм расходует на все процессы жизнедеятельности.
2. Пища должна содержать пищевые вещества в достаточном кол-ве и определенном соотношении.
3. Необходимо соблюдать режим питания.
4. Пища должна быть обработана соответствующим образом с целью сохранения пищевой ценности.
Принципы составления суточного рациона питания. Продукты животного происхождения следует планировать на первую половину дня, молочно-растительные – на вторую. Жиры необходимы такие, которые обеспечат организм жирорастворимыми витаминами, жирными кислотами _сливочное, растительное масло, сметана, молоко). Энергетическая ценность суточного рациона должна обеспечиваться в основном углеводами растительной пищи. В мню завтрака включают блюда, содержащие мясо, рыбу, крупы, овощи, жиры. Его можно делать дробленым (1 и 2 завтрка), уменьшая объем пищи и улучшая ее усвоение. В завтрак обязательно должны входить горячие напитки, улучшающие секреци. Желудочного сока. На обед рекомендуют овощные или острые закуски, возбуждающие аппетит, супы, блюда из мяса, рыбы, круп, макаронные изделий. Завершать обед следует сладкими блюдами (кисель, желе, мусс), котрые уменьшают выделение пищеварительных соков и дают ощущение сытости. На полдник и ужин подают легкоперевариваемые молочно-растительные блюда (каши, пудинги, салаты, запеканки). При составлении меню необходимо учитывать время года.
Выполнение работы:
1. Распределить суточный рацион для обучающегося 19 лет – при трёхразовом питании-таким образом, чтобы в нем сочетались все необходимые компоненты здорового питания и калорийность была бы достаточной для его возраста и рода занятий.
1 группа: завтрак.
2 группа: обед.
3руппа: ужин.
Таблица №1. Дневная норма потребления калорий.
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]
Средние величины основного обмена взрослого населения России (ккал/сут)











Мужчины (основной обмен)
Женщины (основной обмен)

Массатела, кг
18-29 лет
30-39 лет
40-59лет
Старше 60 лет
Масса тела, кг
18-29лет
30-39 лет
40-59 лет
Старше 60 лет

50
1450
1370
1280
1180
40
1080
1050
1020
960

55
1520
1430
1350
1240
45
1150
1120
1080
1030

60
1590
1500
1410
1300
50
1230
1190
1160
1100

65
1670
1570
1480
1360
55
1300
1260
1220
1160

70
1750
1650
1550
1430
60
1380
1340
1300
1230

75
1830
1720
1620
1500
65
1450
1410
1370
1290

80
1920
1810
1700
1570
70
1530
1490
1440
1360

85
2010
1900
1780
1640
75
1600
1550
1510
1430

90
2110
1990
1870
1720
80
1680
1630
1580
1500

Группы интенсивности труда и основные профессии, относящиеся к этим группам
1-я группа работники преимущественно умственного труда
Руководители предприятий и организаций, инженерно-технические работники, труд которых не требует существенной физической активности;
Медицинские работники, кроме врачей-хирургов, медсестер, санитарок;
Педагоги, воспитатели, кроме спортивных;
Работники науки, литературы и печати;
Культурно-просветительные работники;
Работники планирования и учета;
Секретари, делопроизводители;
Работники разных категорий, труд которых связан со значительным нервным напряжением (работники пультов управления, диспетчера и др.).
2-я группа работники, занятые легким физическим трудом
Инженерно-технические работники, труд которых связан с некоторыми физическими усилиями;
Работники, занятые на автоматизированных процессах;
Работники радиоэлектронной и часовой промышленности;
Швейники;
Агрономы, зоотехники, ветеринарные работники, медсестры и санитарки;
Продавцы промтоварных магазинов;
Работники сферы обслуживания:
Работники связи и телеграфа;
Преподаватели, инструкторы физкультуры и [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], тренеры.
3-я группа работники среднего по тяжести труда:
станочники (занятые в металлообработке и деревообработке);
слесари, наладчики, настройщики;
врачи-хирурги;
химики;
текстильщики, обувщики;
водители различных видов транспорта;
работники пищевой промышленности;
работники коммунально-бытового обслуживания и общественного питания;
продавцы продовольственных товаров;
бригадиры тракторных и полеводческих бригад;
железнодорожники и водники;
работники авто- и электротранспорта;
машинисты подъемно-транспортных механизмов;
полиграфисты.
4-я группа работники тяжелого физического труда:
строительные рабочие;
основная масса сельскохозяйственных рабочих и механизаторов;
горнорабочие на поверхностных работах;
работники нефтяной и газовой промышленности;
металлурги и литейщики, кроме лиц, отнесенных к 5-й группе;
работники целлюлозно-бумажной и деревообрабатывающей промышленности;
стропальщики, такелажники;
деревообработчики, плотники и др.;
работники промышленности строительных материалов, кроме лиц, отнесенных к 5-й группе.
5-я группа работники, занятые особо тяжелым физическим трудом:
горнорабочие, занятые непосредственно на подземных работах;
сталевары;
вальщики леса и рабочие на разделке древесины;
каменщики, бетонщики;
землекопы;
грузчики, труд которых не механизирован;
работники, занятые в производстве строительных материалов, труд которых не механизирован


Таблица 2
Рекомендуемое потребление энергии, белков, жиров и углеводов для взрослого трудоспособного населения различных групп интенсивности труда (в день)
Группыинтенсив-ноститруда
Возрастныегруппы
Мужчины
Женщины **



Энергия *
Белки (г)
Жиры(г)
Угле-воды(г)
Энергия *
Белки (г)
Жиры(г)
Угле-воды(г)



МДж
Ккал
Всего
Животно-го проис-хождения


МДж
Ккал
Всего
животно-го проис-хождения



1-я
18-29
11,72
2800
91
50
103
378
10,04
2400
78
43
88
324

 
30-39
11,30
2700
88
48
99
365
9,62
2300
75
41
84
310

 
40-59
10,67
2550
83
46
93
344
9,20
2200
72
40
81
297

2-я
18-29
12,55
3000
90
49
110
412
10,67
2550
77
42
93
351

 
30-39
12,13
2900
87
48
106
399
10,25
2450
74
41
90
337

 
40-59
11,51
2750
82
45
101
378
9,83
2350
70
39
86
323

3-я
18-29
13,39
3200
96
53
117
440
11,30
2700
81
45
99
371

 
30-39
12,97
3100
93
51
114
426
10,88
2600
78
43
95
358

 
40-59
12,34
2950
88
43
108
406
10,46
2500
75
41
92
344

4-я
18-29
15,48
3700
102
56
136
518
13,18
3150
87
48
116
441

 
30-39
15,06
3600
99
54
132
504
12,76
3050
84
46
112
427

 
40-59
14.43
3450
95
52
126
483
12,13
2900
80
44
106
406

5-я
18-29
17,99
4300
118
65
158
602







 
30-39
17,15
4100
113
62
150
574







 
49-50
16,32
3900
107
59
143
546








* 1 килокалория (ккал) = 4,184 килоджоулей (кДж); 1000 ккал = 4184 кДж, или 4,184 мегаДж (мДж).
** Потребность беременных женщин (период 5-9 мес) в среднем 2900 ккал (12,1 мДж), белка 100 г в день, в том числе 60 г белка животного происхождения. Потребность кормящих матерей в среднем 3200 ккал (13,4 мДж), белка 112 г, в том числе 67 г белка животного происхождения.


Таблица №2 Физиологические нормы питания
Таблица 1. Потребности в витаминах и минеральных веществах для людей старше 18 лет

Показатели (в сутки)
Женщины
Мужчины

 






18-59 лет
Старше 60
18-59 лет
Старше 60


Витамины

Витамин С, мг
90

Витамин В1, мг
1,5

Витамин В2, мг
1,8

Витамин В6, мг
2,0

Никотиновая кислота, мг
20

Витамин В12, мкг
3,0

Фолиевая кислота, мкг
400

Пантотеновая кислота, мг
5,0

Биотин, мкг
50

Витамин А, мкг рет. экв.
900

Бета-каротин, мг
5,0

Витамин Е, мг ток. экв.
15

Витамин D, мкг
10
15
10
15

Витамин К, мкг
120

Минеральные вещества

Кальций, мг
1000
1200
1000
1200

Фосфор, мг
800

Магний, мг
400

Калий, мг
2500

Натрий, мг
1300

Хлориды, мг
2300

Железо, мг
18
10

Цинк, мг
12

Йод, мкг
150

Медь, мг
1,0

Марганец, мг
2,0

Селен, мкг
55
70

Хром, мкг
50

Молибден, мкг
70

Фтор, мг
4,0


Кальций, мг
400
500
600
800

Фофсфор, мг
300
400
500
700

Магний, мг
55
60
70
80

Калий, мг
--
--
--
400

Натрий, мг
200
280
350
500

Хлориды, мг
   300
450
550
800

Железо, мг
4,0
7,0
10,0

Цинк, мг
3,0
4,0
5,0

Йод, мг
0,06
0,07

Медь, мг
0,5
0,3
0,5

Селен, мг
0,01
0,012
0,015

Хром, мкг
--
--
--
11

Фтор, мг
1,0
1,0
1,2
1,4


Таблица №3 - Калорийность готовых блюд и продуктов
Безалкогольные напитки
ПРОДУКТ
БЕЛКИ
ЖИРЫ
УГЛЕВОДЫ
ККАЛ

Абрикосовый сок
0,9
0,2
9,2
39

Ананасовый сок
0,2
0,2
11,4
48

Апельсиновый сок
0,9
0,1
8,4
36

Виноградный сок
0,3
0
14,5
56

Вишневый сок
0,5
0
10,6
49

Гранатовый сок
0,2
0
14
58

Какао на молоке
24
17
33,1
377

Квас хлебный
0,2
0
5
26

Кола
0
0
10
40

[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] с молоком
0,8
1
11
56

Лимонад
0
0
6,1
24

Лимонный сок
1
0,1
3,2
18

Морковный сок
1
0,1
6,5
31

Персиковый сок
0,8
0,1
9,1
37

Пиво безалкогольное
0
0
4,1
22

Зеленый чай
0
0
0
0

Черный чай без сахара
0
0
0
0

Черный чай с лимоном и сахаром (2 ч. л.)
0,8
0,7
8,3
41

Черный чай со сгущенным молоком (2 ч. л.)
2,4
2,9
19,1
112

Энергетический напиток
0
0
11,4
47

Яблочный сок
0,5
0,4
9,7
42


Грибы
ПРОДУКТ
БЕЛКИ
ЖИРЫ
УГЛЕВОДЫ
ККАЛ

Белые свежие
3,3
1,5
2,4
32

Белые сушеные
23,8
6,8
30,2
277

Вешенки свежие
2,5
0,5
6,2
34

Лисички свежие
1,5
1
2,4
22

Лисички сушеные
22
7,2
25,4
268

Маслята свежие
2,5
0,7
1,5
12

Опята свежие
2,4
1
2,5
25

Подберезовики свежие
2,1
1,2
3,4
30

Подберезовики сушеные
23,3
9,5
14,4
231

Подосиновики свежие
3,3
0,4
3,5
31

Подосиновики сушеные
35,2
5,4
33
325

Рыжики свежие
1,9
0,7
2,3
16

Сыроежки свежие
1,6
0,8
1,7
15

Шампиньоны свежие
4,3
0,9
1,4
29


Икра
ПРОДУКТ
БЕЛКИ
ЖИРЫ
УГЛЕВОДЫ
ККАЛ

Икра кеты зернистая
31,6
13,7
0
250

Икра лещовая пробойная
24,6
4,9
0
144

Икра минтая пробойная
28,3
1,8
0
127

Икра осетровая зернистая
28,3
9,6
0
201

Икра осетровая пробойная
36,3
10,1
0
123


Каши
ПРОДУКТ
БЕЛКИ
ЖИРЫ
УГЛЕВОДЫ
ККАЛ

Гречневая каша
4,5
1,6
27,4
137

Кукурузные хлопья
6,5
2,9
83,8
372

Манная каша
2,5
0,3
16,4
77

Овсяная каша
3,2
1,8
15,4
93

Овсяные хлопья
11,9
7,5
69,1
358

Перловая каша
3,2
0,5
22,7
102

Пшенная каша
3
0,8
17,2
92

Рисовая каша
1,5
0,2
17,3
79

Ячневая каша
1,4
0,3
18,7
84

Ячневые хлопья
9,1
3,2
79,7
345

Колбаса и колбасные изделия
ПРОДУКТ
БЕЛКИ
ЖИРЫ
УГЛЕВОДЫ
ККАЛ

Колбаса вареная Докторская
13,4
22,9
0
257

Колбаса вареная Любительская
12,5
28,3
0
311

Колбаса вареная Молочная
11,1
22,5
0
243

Колбаса полукопченая Любительская
17,6
39,1
0
428

Колбаса полукопченая Московская
19,1
36,1
0
402

Колбаса полукопченая Сервелат
16,1
40,2
0
423

Колбаса сырокопченая Любительская
20,6
47,8
0
511

Колбаса сырокопченая Московская
24,3
41,6
0
476

Колбаса сырокопченая Сервелат
24,1
40,2
0
453

Колбаски охотничьи
27,1
24,6
0
325

Кровянка
10,6
17,8
14,5
261

Салями
21,3
53,6
1,1
576

Сардельки Говяжьи
11,1
18,2
1,6
215

Сардельки Свиные
10,1
31,8
1,7
330

Сосиски Говяжьи
10,3
20,3
0,9
229

Сосиски Куриные
10,6
22,1
3,3
242

Сосиски Любительские
9,8
30,1
0,4
318

Сосиски Молочные
11,3
23,9
1,1
260

Сосиски Свиные
9,2
23,2
4,5
284


Масло, маргарин, жиры
ПРОДУКТ
БЕЛКИ
ЖИРЫ
УГЛЕВОДЫ
ККАЛ

Жир куриный
0
99,7
0
896

Жир свиной топленый
0
99,5
0
882

Маргарин сливочный
0,5
82,3
0
746

Маргарин столовый молочный
0,5
82
0,9
744

Майонез 67%
3,3
67
2,4
624

Масло льняное
0
99,8
0
898

Масло оливковое
0
99,8
0
898

Масло подсолнечное
0
99,9
0
899

Масло сливочное 82,5%
0,5
82,5
1
747

Масло топленое
0,4
98,1
0,5
885


Молочные продукты
ПРОДУКТ
БЕЛКИ
ЖИРЫ
УГЛЕВОДЫ
ККАЛ

Йогурт 1.5%
4,3
1,5
8,4
65

Йогурт 3.2%
5
3,2
8,9
87

Кефир 0%
2,8
0
3,8
29

Кефир 1%
2,8
1
4,0
37

Кефир 2,5%
3
2,5
4,0
51

Кефир 3,2%
3,2
3,2
4,1

·57

Молоко 0%
2,8
0
4,6
34

Молоко 1%
2,8
1
4,6
43

Молоко 2,5%
2,8
2,5
4,6
53

Молоко 3,2%
2,8
3,2
4,6
58

Молоко козье сырое
3,1
4,2
4,7
71

Молоко коровье сырое
3,2
3,6
4,7
63

Молоко обезжиренное
2,1
0,1
4,5
30

Молоко сухое цельное
25,2
25
39,6
477

Молоко сгущенное
7,3
7,7
9,7
139

Простокваша 3,2%
2,9
3,2
4,0
57

Ряженка 2,5%
2,9
2,5
4,1
53

Ряженка 4,0%
2,9
4
4,1
68

Сливки 10%
2,8
10
4,1
121

Сливки 20%
2,8
20
3,9
209

Сметана 10%
3
10
2,9
118

Сметана 15%
3
15
2,9
163

Сметана 20%
3
20
2,9
208

Сырки из творожной массы
7,3
23
27,6
344

Сыр голландский
26,4
26,5
0
352

Сыр пошехонский
26,4
26,3
0
348

Сыр российский
24,1
29,8
0,4
366

Сыр сулугуни
20
24,2
0
293

Творог жирный
14
18
1,9
236

Творог нежирный
18,2
0,6
1,8
89

Творог полужирный
16,5
9
1,9
156


Мясо, птица
ПРОДУКТ
БЕЛКИ
ЖИРЫ
УГЛЕВОДЫ
ККАЛ

Баранина
16,2
15,3
0
201

Бараньи Почки
13,4
2,6
0
78

Баранья Печень
18,9
2,8
0
102

Баранье Сердце
13,6
2,7
0
85

Говядина
18,7
12,6
0
191

Говяжьи Мозги
9,3
9,6
0
126

Говяжья Печень
17,6
3,2
0
100

Говяжьи Почки
12,4
1,9
0
67

Говяжье Вымя
12,1
13,8
0
176

Говяжье Сердце
15,2
3,1
0
89

Говяжий Язык
13,4
12,1
0
160

Конина
20,3
7,1
0
149

Кролик
20,6
12,8
0
197

Свинина нежирная
16,3
27,9
0
318

Свинина жирная
11,6
49,1
0
484

Свиные почки
13,2
3,2
0
84

Свиная печень
18,6
3,5
0
105

Свиное сердце
15,2
3,1
0
87

Свиной язык
14,4
16,5
0
203

Телятина
19,9
1,1
0
91

Гуси
16,4
33,1
0
359

Индейка
21,1
12,3
0,6
192

Куры
20,4
8,6
0,8
161

Цыплята
18,5
7,9
0,5
159

Утки
16,4
61,3
0
348


Овощи
ПРОДУКТ
БЕЛКИ
ЖИРЫ
УГЛЕВОДЫ
ККАЛ

Баклажаны
0,6
0,1
7,5
22

Бобы
6,1
0,1
8,1
59

Брюква
1,2
0,1
8,4
38

Горошек зеленый
5,4
0,2
13,6
75

Кабачки
0,8
0,3
5,9
30

Капуста белокочанная
1,9
0
5,7
31

Капуста краснокочанная
1,9
0
6,3
34

Капуста цветная
2,7
0
5,2
30

Картофель вареный
2
0,3
16,5
80

Картофель жареный
2,6
9,7
23,5
198

Картофель молодой
2,2
0,3
12,5
57

Лук зеленый (перо)
1,4
0
4,2
21

Лук порей
3,2
0
7,1
38

Лук репчатый
1,6
0
9,3
41

Морковь
1,3
0,1
6,3
29

Огурцы грунтовые
0,7
0
3,1
15

Огурцы парниковые
0,7
0
1,6
9

Оливки
0,6
10,2
6,7
111

Перец зеленый сладкий
1,2
0
4,8
24

Перец красный сладкий
1,2
0
5,5
26

Петрушка (зелень)
3,8
0
8
45

Петрушка (корень)
1,6
0
11,2
48

Редис
1,5
0
4,2
22

Редька
1,7
0
7,1
33

Репа
1,6
0
5,8
27

Салат
1,6
0
2,1
15

Свекла
1,7
0
10,5
46

Томаты (грунтовые)
0,7
0
4,1
19

Томаты (парниковые)
0,7
0
2,6
12

Фасоль
4,4
0
4,4
36

Хрен
2,6
0
16,1
70

Чеснок
6,6
0
21,1
103

Шпинат
2,5
0
2,6
22

Щавель
1,6
0
5,5
29


Орехи, сухофрукты
ПРОДУКТ
БЕЛКИ
ЖИРЫ
УГЛЕВОДЫ
ККАЛ

Арахис
26,2
45,3
9,9
555

Грецкий орех
13,5
61,5
10,6
662

Изюм с косточкой
1,7
0
70,7
273

Изюм кишмиш
2,5
0
71,4
285

Кешью
25,8
54,3
13,3
647

Курага
5,7
0
65,3
270

Миндаль
18,3
57,9
13,4
643

Семя подсолнечника
20,9
52,5
5,4
582

Урюк
5,3
0
67,9
279

Финики
2,5
0,4
69,6
277

Фисташки
20
50,5
7,3
555

Фундук
16,3
66,7
9,8
701

Чернослив
2,7
0
65,3
262

Яблоки сушенные
3,1
0
68,3
275


Рыба и морепродукты
ПРОДУКТ
БЕЛКИ
ЖИРЫ
УГЛЕВОДЫ
ККАЛ

Бычки
12,7
8,2
5,1
147

Горбуша
21,2
7,1
0
151

Кальмар
18,2
0,2
0
77

Камбала
16
2,5
0
86

Карась
17,5
1,6
0
84

Карп
16
3,5
0
95

Кета
22,1
5,8
0
138

Килька
14,3
9,2
0
142

Корюшка
15,3
3,3
0
93

Крабовое мясо
16
0,9
0
67

Крабовые палочки
17,9
2,1
0
73

Красноперка
18,5
3,1
0
106

Креветка
18
0,9
0
85

Ледяная
15,6
1,3
0
76

Лещ
17,2
4,2
0
109

Лосось
19,2
13,8
0
200

Макрель
20,2
3,6
0
111

Мидии отварные
9,7
1,6
0
53

Минтай
15,7
0,6
0
67

Мойва
13,1
11,7
0
159

Навага
16,71
1,3
0
78

Налим
18,6
0,8
0
85

Окунь морской
17,4
5,5
0
123

Окунь речной
18,3
0,7
0
80

Осетр
16,5
10,5
0
161

Осьминог
18,5
0
0
74

Палтус
18,5
3,2
0
106

Плотва
18,5
0,4
0
108

Раки вареные
20,3
1,2
1,1
96

Сазан
18,1
5,2
0
119

Сайра
18,3
20,5
0
257

Салака
17,1
5,8
0
124

Сельдь
17,3
19,9
0
248

Семга
20,9
15,3
0
222

Сиг
19
7,3
0
141

Скумбрия
18
9,5
0
158

Сом
16,7
8,4
0
141

Ставрида
18
5,3
0
119

Стерлядь
17,3
6,3
0
126

Судак
19
0,7
0
81

Треска
17,7
0,5
0
76

Тунец
21,7
1,3
0
95

Угольная рыба
13,3
11,4
0
153

Угорь морской
14,2
30,7
0
331

Устрицы
14,4
0,3
6,2
91

Форель
19,6
2,1
0
99

Хек
16,4
2,3
0
84

Щука
18,2
0,8
0
83

Язык морской
10,3
5,3
0
89


Сладости
ПРОДУКТ
БЕЛКИ
ЖИРЫ
УГЛЕВОДЫ
ККАЛ

Варенье
0,4
0,2
74,5
286

Вафли
8,2
19,8
53,1
425

Гематоген
6,2
2,8
75,5
352

Драже фруктовое
3,7
10,3
73,4
388

Зефир
0,7
0
77,3
295

Ирис
3,1
7,7
81,2
384

Карамель
0
0,2
77,3
291

Конфеты шоколадные
3,9
39,7
54,6
576

Мармелад
0
0,2
77,1
289

Мед
0,6
0
80,5
312

Мороженое пломбир
3,6
15,1
20,5
223

Мороженое сливочное
3,6
10
19,5
182

Мороженое эскимо
3,6
20
19,5
278

Пастила
0,6
0
80,1
301

Печенье овсяное
6,5
14,1
71,4
430

Печенье сдобное
10,5
5,2
76
447

Пирожное слоеное
5,7
38,3
46,8
543

Пирожное бисквитное
4,9
9,1
84,1
338

Пряники
4,4
2,9
77,1
333

Сахар
0,2
0
99,6
377

Халва подсолнечная
11,4
29,3
54,6
519

Шоколад темный
5,2
35,6
52,4
546

Шоколад молочный
6,7
35,6
52,4
552


Фрукты и ягоды
ПРОДУКТ
БЕЛКИ
ЖИРЫ
УГЛЕВОДЫ
ККАЛ

Абрикосы
0,7
0
10,1
44

Айва
0,6
0
8,7
37

Алыча
0,3
0
7,6
35

Ананас
0,3
0
11,9
49

Апельсин
0,8
0
8,6
38

Бананы
1,7
0
22,1
87

Брусника
0,6
0
8,8
42

Виноград
0,5
0
17,8
73

Вишня
0,9
0
11,1
46

Гранат
0,9
0
11,9
53

Грейпфрут
0,8
0
7,5
37

Груша
0,5
0
10,6
41

Голубика
1,1
0
7,4
35

Дыня
0,8
0,3
7,3
34

Ежевика
1,9
0
5,1
31

Земляника
1,9
0
7,1
40

Инжир
0,9
0
13,7
57

Киви
1
0,7
9,7
46

Кизил
1,1
0
9,4
42

Клубника
0,6
0,4
7
30

Клюква
0,7
0
4,9
27

Крыжовник
0,8
0
9,7
43

Лимон
0,9
0
3,3
30

Малина
0,7
0
9,2
43

Мандарин
0,9
0
8,8
39

Манго
0,6
0,4
11,8
69

Морошка
0,9
0
6,9
33

Облепиха
0,8
0
5,6
31

Персики
0,9
0
10,1
42

Памело
0,6
0,1
6,1
29

Рябина
1,6
0
12,2
57

Слива
0,8
0
9,7
41

Смородина белая
0,4
0
8,5
37

Смородина красная
0,6
0
8,7
39

Смородина черная
1,0
0
8,0
38

Хурма
0,7
0
15,7
61

Черешня
1,3
0
12,5
54

Черника
1,2
0
8,8
41

Шелковица
0,6
0
12,5
50

Шиповник свежий
1,5
0
24,2
106

Шиповник сушеный
4,5
0
60,1
259

Яблоки
0,5
0
11,4
48


Хлеб и хлебобулочные изделия, мука
ПРОДУКТ
БЕЛКИ
ЖИРЫ
УГЛЕВОДЫ
ККАЛ

Баранки
16,4
1,1
69,7
342

Батон нарезной
9,4
2,7
50,7
261

Бублики
16,4
1,1
69,7
342

Булочка
7,4
1,8
43,7
218

Лаваш армянский
7,7
1,1
47,8
239

Мука пшеничная высшего сорта
10,4
0,8
74,5
324

Мука пшеничная I сорта
10,6
1,4
73,6
329

Мука пшеничная II сорта
11,6
1,9
70,7
328

Мука ржаная
6,8
1,2
76,8
321

Сушки
11,1
1
73,2
335

Сухари пшеничные
11,6
1,8
72,1
327

Хлеб ржаной
4,7
0,6
49,5
210

Хлеб пшеничный из муки I сорта
7,4
2,2
53
246


Яйца
ПРОДУКТ
БЕЛКИ
ЖИРЫ
УГЛЕВОДЫ
ККАЛ

Омлет
9,7
15,5
1,7
181

Яйцо куриное
12,7
11,1
0,6
153

Яйцо перепелиное
11,9
13,3
0,8
170

Яйцо страусиное
12,4
11,5
0,8
118

Яйцо утиное
13,5
14,1
0,2
176

Яичный порошок
45,3
37,3
5,1
545

 

·

Оформить результат работы.
Раздел 5 Биология с элементами экологии.
Теоретические сведения
Клетка – это структурная и функциональная единица жизни на Земле.
Эукариотические, собственно ядерные организмы основная масса животных и растений, за исключением бактерий и сине-зеленых водорослей, не имеющих оформленного ядра, прокариотических организмов.
Клетка это ограниченная активной мембраной, упорядоченная, структурированная система биополимеров, образующих ядро и цитоплазму, участвующих в единой совокупности метаболических и энергетических процессов, осуществляющих поддержание и воспроизведение всей системы в целом.
Содержимое клетки отделено от внешней среды или от соседних клеток плазматической мембраной (плазмолеммой, или цитолеммой). Все эукариотические клетки состоят из двух основных компонентов: ядра и цитоплазмы.
Цитоплазма неоднородна по своему составу и строению и включает в себя гиалоплазму (основную плазму), в которой находятся органеллы и включения. Все они, дополняя друг друга, выполняют внутриклеточные функции, необходимые для существования клетки как целого, как элементарной живой единицы. Изучением общих черт строения и функционирования клеток и их производных занимается наука цитология. Она исследует отдельные клеточные структуры, их участие в общеклеточных физиологических процессах, пути регуляции этих процессов, воспроизведение клеток и их компонентов, приспособление клеток к условиям среды, реакции на действия различных факторов, патологические изменения клеток. Изучение цитологии имеет большое прикладное значение, так как практически при всех заболеваниях происходят нарушения функций клеток.
Клеточная теория – это обобщенное представление о строении клеток как единиц живого, об их воспроизведении и роли в формировании многоклеточных организмов. В настоящее время клеточная теория гласит:
клетка является наименьшей единицей живого;
клетки разных организмов сходны по своему строению;
размножение клеток происходит путем деления исходной клетки;
многоклеточные организмы представляют собой сложные ансамбли клеток и их производных, объединенные в целостные интегрированные системы тканей и органов, подчиненные и связанные между собой межклеточными, гуморальными и нервными формами регуляции.
Клетки могут иметь самую разнообразную внешнюю форму: шаровидную (лейкоциты), многогранную (клетки железистого эпителия), звездчатую и разветвленно-отростчатую (нервные и костные клетки), веретеновидную (гладкая мускулатура, фибробласты), цилиндрическую (кишечный эпителиоцит), уплощенную (эндотелиоцит, мезотелиоцит) и др. Однако при изучении клеток органов различных растений или животных обращает на себя внимание существование общего плана их организации, несмотря на то, что по внешнему виду они отличаются друг от друга. Одновременно это сходство указывает на общность происхождения всех эукариотических организмов.
Клеточные функции можно подразделить на две основные группы: обязательные и необязательные (факультативные). Обязательные функции, направленные на поддержание жизнеспособности самих клеток, осуществляются постоянными внутриклеточными структурами органеллами, или органоидами.
Различие клеток в многоклеточных организмах, обусловленное специализацией их функций, связано с развитием особых функциональных клеточных структур органелл специального значения. Например, сократительных миофибрилл в мышечной клетке, обеспечивающих характерную для этой клетки функцию движение.
Индивидуальное развитие, от одной клетки до многоклеточного зрелого организма результат последовательного, избирательного выключения работы разных генов в различных клетках, называемого дифференцировкой.
Сходство в строении клеток определяется одинаковостью общеклеточных функций, направленных на поддержание жизни самих клеток и на их размножение. Разнообразие же в строении клеток это результат их функциональной специализации.
Каждое проявление деятельности целого организма, будь то реакция на раздражение или движение, иммунные реакции и многое другое, осуществляется специализированными клетками. Однако, хотя клетка и является единицей функционирования в многоклеточном организме, деятельность ее не обособлена, и зависит от деятельности других клеток.
Многоклеточные организмы представляют собой сложные ансамбли специализированных клеток, объединенных в целостные, интегрированные системы тканей и органов, подчиненные и связанные межклеточными, гуморальными и нервными формами регуляции. Вот почему мы говорим об организме как о целом, а о клетках как об элементарных его единицах, специализированных на выполнении строго определенных функций, осуществляющих их в комплексе со всеми элементами, входящими в состав сложно организованной живой системы многоклеточного единого организма. Расчлененность функций организма дает ему большие возможности для приспособления с целью сохранения вида, размножения отдельных индивидуумов.
Строение микроскопа: 1.Окуляр; 2.Тубус; 3.Объективы; 4.Зеркало; 5.Штатив; 6.Зажим; 7.Столик; 8.Винт



Лабораторная работа № 1.
Тема: «Наблюдение клеток растений и животных под микроскопом на готовых микропрепаратах, их сравнение».
Оборудование: микроскоп, готовые микропрепараты растительной (кожица чешуи лука), животной (эпителиальная ткань – клетки слизистой ротовой полости), грибной (дрожжевые или плесневые грибы) клеток, таблицы о строении растительной, животной и грибной клеток.
Ход работы:
1.Рассмотрите под микроскопом приготовленные (готовые) микропрепараты растительных и животных клеток.
2.Зарисуйте по одной растительной и животной клетке. Подпишите их основные части, видимые в микроскоп.
3.Сравните строение растительной, грибной и животной клеток. Сравнение провести при помощи сравнительной таблицы. Сделайте вывод о сложности их строения.
4.Сделайте вывод, опираясь на имеющиеся у вас знания, в соответствии с целью работы.
Контрольные вопросы
1.О чем свидетельствует сходство клеток растений, грибов и животных? Приведите примеры.
2.О чем свидетельствуют различия между клетками представителей различных царств природы? Приведите примеры.
3.Выпишите основные положения клеточной теории. Отметьте, какое из положений можно обосновать проведенной работой.
Вывод
Вопросы для самоконтроля:
В чем особенности строения клеток растений, животных и грибов?
Какова функция ядра в клетке?
Какие основные функции выполняет клеточная мембрана?
Кем и когда впервые была сформулирована клеточная теория?
В чем заключается значение клеточной теории для биологии?

Лабораторная работа №2
«Утомление при статической и динамической работе»
Цель: показать, что статическая работа является более утомительной, чем динамическая.
Оборудование: секундомер, груз массой 1,5 или 3 кг.
Обучающийся должен:
Знать: фазы и виды утомления; особенности утомление при статической и динамической работе; факторы, влияющие на развитие утомления.
Уметь: определять утомление при статической и динамической работе.
Выполнение работы
Задание №1: Наблюдайте, за какое время произойдет утомление мышц. Сделайте вывод о работоспособности.
Опыт 1. Утомление при статической работе
Поставить испытуемого к доске с таким расчетом, чтобы меловой линией отметить уровень, на котором будет удерживаться груз. По команде преподавателя испытуемый должен отвести руку с грузом в сторону и закрыть глаза. Задача опыта состоит в том, чтобы измерить, сколько секунд испытуемый может продержать груз в руке, отведенной  в сторону.  Секундомер включают в момент начала опыта и останавливают,  когда испытуемый опустит  руку.  Во  время  опыта  фиксируют  признаки утомления (покраснение  лица,  дрожание руки с грузов,  снижение координации движений и т.д.).  После окончания опыта время удержания груза записывают. Испытуемому дают отдохнуть несколько минут и затем приступают ко второму опыту. Отчет о проделанной работе записать в таблицу.
Таблица 14 Результаты опыта
Фазы утомления
Признаки утомления
Время

Начало опыта (отсутствие утомления)



I фаза утомления



II фаза утомления



III фаза утомления (предельное утомление)



Опыт 2. Утомление при динамической работе
Испытуемому предлагают той же рукой поднимать тот же груз до меловой отметки на доске и опускать его в удобном для него ритме. По сигналу преподавателя включают секундомер, и испытуемый начинает динамическую работу. Однако дожидаться предельного утомления не стоит, как только испытуемый на 15-20 секунд превысит результат, достигнутый при статической работе, опыт прекращают. Отчет о проделанной работе записать в таблицу.
Таблица 15 Результаты опыта
Фазы утомления
Признаки утомления
Время

Начало опыта (отсутствие утомления)



I фаза утомления



II фаза утомления



III фаза утомления (предельное утомление)



Сделайте вывод о работоспособности.
Вопросы для самоконтроля:
Как нагрузка влияет на развитие утомления мышц?
Какая работа более утомительна?
Почему при стирке белья спина устает больше, чем руки?
Как лучше нести груз: без отдыха попеременно правой и левой рукой, или одной правой, а потом, отдохнув минуту, груз снова нести в этой же руке?


КРИТЕРИИ ОЦЕНИВАНИЯ ЛАБОРАТОРНЫХ (ПРАКТИЧЕСКИХ)РАБОТ
Отметка "5"
 Практическая или лабораторная работа выполнена в полном объеме с соблюдением необходимой последовательности. Обучающиеся подобрали необходимые для выполнения предлагаемых работ источники знаний, показали необходимые для проведения практических и лабораторных работ теоретические знания, практические умения и навыки.
Работа оформлена аккуратно, в оптимальной для фиксации результатов форме.
Отметка "4"
Практическая или лабораторная работа выполнена учащимися в полном объеме.
Допускается отклонение от необходимой последовательности выполнения, не влияющее на правильность конечного результата (перестановка пунктов типового плана при характеристике отдельных территорий или стран и т.д.).
Использованы указанные преподавателем источники знаний, таблицы из приложения к учебнику, страницы из статистических сборников. Работа показала знание основного теоретического материала и овладение умениями, необходимыми для самостоятельного выполнения работы.
Допускаются неточности и небрежность в оформлении результатов работы.
Отметка "3"
Практическая работа выполнена и оформлена обучающимися с помощью учителя или хорошо подготовленных и уже выполнивших на "отлично" данную работу обучающихся. На выполнение работы затрачено много времени. Учащиеся показали знания теоретического материала, но испытывали затруднения при самостоятельной работе с картами атласа, статистическими материала ми, географическими инструментами.
Отметка "2"
Выставляется в том случае, когда обучающиеся оказались не подготовленными к выполнению этой работы. Полученные результаты не позволяют сделать правильных выводов и полностью расходятся с поставленной целью. Обнаружено плохое знание теоретического материала и отсутствие необходимых умений. Руководство и помощь со стороны преподавателя и хорошо подготовленных обучающихся неэффективны из-за плохой подготовки учащегося.
Лабораторная работа № 3
«Рассматривание крови человека и лягушки под микроскопом».
Техника безопасности:
Внимательно изучите содержание и порядок выполнения работы.
Будьте осторожны в обращении с выданными вам микропрепаратами крови человека и лягушки, брать стекла нужно только большим и указательным пальцами за края.
При работе с микроскопом осторожно крутите макровинтом, чтобы не раздавить стекло и не порезаться.
Если вы случайно раздавили микропрепарат, немедленно сообщите об этом преподавателю.
После окончания работы привести в порядок рабочее место, сдать преподавателю оборудование (микроскоп и микропрепараты в лотках для микропрепаратов).
Цель работы: получить наглядное представление о составе крови человека и лягушки и выявить отличия в эритроцитах крови представителей разных классов (млекопитающих и амфибий).
Оборудование: микроскоп, микропрепараты крови человека и лягушки.
Ход работы:
Внимательно прочитайте инструкцию по технике безопасности.
Сделайте схематичный рисунок, обозначив плазму и форменные элементы крови ( см. рис. 43 на стр. 85 учебника).
Возьмите микропрепарат крови человека и внимательно рассмотрите его под микроскопом. Найдите отдельные эритроциты и группы эритроцитов, напоминающие «монетные» столбики. Зарисуйте микропрепарат.
Возьмите микропрепарат крови лягушки и рассмотрите его под микроскопом. Найдите эритроциты. Зарисуйте данные клетки крови.
Сравните эритроциты человека и лягушки, отметив следующее: размеры, наличие или отсутствие ядра (постарайтесь объяснить выявленные отличия).
Постарайтесь найти белые кровяные тельца (лейкоциты) на микропрепарате крови человека и зарисуйте их.
Ознакомьтесь по учебнику с функцией клеток крови.
К какому типу ткани относится кровь? Что представляет собой межклеточное пространство этой ткани? Каковы состав и функции плазмы?
Ответьте письменно на 5 и 8 вопросы.
Заполните таблицу.
Состав крови человека.

Название клетки
крови
Особенности
строения
Количество
в 1 мм3
Функции

Эритроцит




Лейкоцит




Тромбоцит





Вывод:



МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ПРАКТИЧЕСКИХ И ЛАБОРАТОРНЫХ РАБОТ
Студент должен выполнить все практические работы в полном объеме.
Задания практической работы выполняются в специальной тетради, предназначенной для выполнения практических работ. После выполнения работы тетрадь сдается на проверку преподавателю.
Если студент не выполнил практическую работу или часть работы, то он может выполнить работу или оставшуюся часть работы во внеурочное время, согласованное с преподавателем.
Оценку по практической работе студент получает с учетом выполненной работы в указанный срок, если:
задания выполнены правильно и в полном объеме;
студент может пояснить выполнение любого этапа работы;
работа выполнена в соответствии с требованиями к выполнению работы.
Зачет по практическим работам студент получает при условии выполнения всех предусмотренных программой работ при удовлетворительных оценках.

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО НАПИСАНИЮ ДОКЛАДА
1. Основные требования к докладу
Доклад – это научное сообщение на семинарском занятии, заседании студенческого научного кружка или студенческой конференции.
Существует несколько стилей изложения, например, разговорный стиль, канцелярский и т.п. Студенческий доклад должен быть изложен языком науки. Это предполагает выполнение определенных требований.
Известный российский специалист по риторике (науке о грамотной речи) М.Н.Пряхин так определяет основные признаки научного текста.
Научный текст – это:
1) сообщение, которое опирается на широкое обобщение, на представительную сумму достоверных, подкрепленных документально и неоднократно проверенных фактов;
2) это сообщение о новых, ранее неизвестных явлениях природы, общества;
3) это сообщение, написанное с использованием строгих однозначных терминов;
4) это сообщение, в котором нет предвзятого отношения к изучаемому предмету, бесстрастное и не навязывающее необоснованных оценок».
В ходе научного доклада необходимо показать, насколько хорошо автор знаком с фундаментальными трудами по избранной теме, продемонстрировать владение методологией исследования, показать, что результат исследования есть результат широкого обобщения, а не подтасовка случайных фактов.
Доклад начинается с научной актуальности темы, затем дается обзор предшествующих работ и, наконец, формулируется тезис – мысль, требующая обоснования.
В качестве тезиса могут выступать:
а) новые неизвестные факты;
б) новые объяснения известных фактов;
в) новые оценки известных фактов.
Чем сомнительнее исходный тезис, тем больше аргументов требуется для его обоснования.
Аргумент – это суждение, посредством которого обосновывается истинность тезиса.
Аргументы, используемые в качестве доказательства, должны удовлетворять следующим требованиям:
а) аргументы должны быть истинными утверждениями;
б) истинность аргументов должна устанавливаться независимо от тезиса;
в) приводимые аргументы не должны противоречить друг другу;
г) аргументы, истинные только при определенных условиях нельзя приводить в качестве аргументов истинных всегда, везде и всюду;
д) аргументы должны быть соразмерны тезисам.
2. Специфика доклада как устного сообщения.
Поскольку доклад – это устное выступление, он отличается от письменных работ (рефератов, курсовых и дипломных работ). Для этого нужно соблюдать определенные правила.
Во-первых, необходимо четко соблюдать регламент.
Для того чтобы уложиться в отведенное время необходимо:
а) тщательно отобрать факты и примеры, исключить из текста выступления все, не относящееся напрямую к теме;
б) исключить все повторы;
в) весь иллюстративный материал (графики, диаграммы, таблицы, схемы) должен быть подготовлен заранее;
г) необходимо заранее проговорить вслух текст выступления, зафиксировав время и сделав поправку на волнение, которое неизбежно увеличивает время выступления перед аудиторией.
Во-вторых, доклад должен хорошо восприниматься на слух.
Это предполагает:
а) краткость, т.е. исключение из текста слов и словосочетаний, не несущих смысловой нагрузки;б) смысловую точность, т.е. отсутствие возможности двоякого толкования тех или иных фраз;в) отказ от неоправданного использования иностранных слов и сложных грамматических конструкций.
И, наконец, главное: слушателю должна быть понятна логика изложения.
В третьих, необходимо постоянно поддерживать контакт с аудиторией.
Для того, чтобы поддерживать постоянный контакт с аудиторией, используются разнообразные ораторские приемы. Основными из них являются следующие:
а) риторические вопросы;
б) паузы;
в) голосовые приемы (понижение или повышение голоса, ускорение или замедление речи, замедленное и отчетливое произнесение некоторых слов);
г) жестикуляция;
д) прямое требование внимания.
Для активизации внимания можно использовать пословицы, поговорки и даже анекдоты. Однако следует иметь в виду, что при слишком частом употреблении средства акцентирования перестают выполнять свои функции и превращаются в информационно-избыточные элементы, мешающие следить за логикой изложения.
3. Оформление иллюстративного материала.
В качестве иллюстративного материала в экономических науках обычно используют графики, диаграммы, таблицы и схемы. График – это условное обозначение в виде линий, позволяющее показать функциональную взаимосвязь между зависимой и независимой переменной.График включает в себя заголовок, оси координат, шкалу с масштабами и числовые данные, дополняющие или уточняющие величину нанесенных на график показателей, а также словесные пояснения условных знаков.
Диаграмма – это условное изображение зависимости между несколькими величинами.Диаграммы делятся на столбиковые, ленточные и секторные. На столбиковых (ленточных) диаграммах данные изображаются в виде прямоугольников (столбиков) одинаковой ширины. Эти прямоугольники располагаются вертикально или горизонтально. Длина (высота) прямоугольника пропорциональна изображаемым ими величинам.
При вертикальном расположении прямоугольников диаграмма называется столбиковой, при горизонтальной – ленточной. Секторная диаграмма представляет собой круг, разделенный на секторы, величины которых пропорциональны величинам частей отображаемого объекта или явления.Таблица – это перечень систематизированных цифровых данных или каких-либо иных сведений, расположенных в определенном порядке по графам.
Таблица состоит из следующих элементов: нумерационный заголовок (т.е слово «Таблица» и ее порядковый номер); тематический заголовок; головка (заголовок и подзаголовок граф); горизонтальные ряды (строки); боковик (заголовки строк); графы колонки; сноска или примечание.В зависимости от характера материала, приведенного в табличной форме, таблицы делят на цифровые и текстовые.
Схема – это изображение, выполненное с помощью условных обозначений и без соблюдения масштаба.
Основная задача схемы – показать основную идею какого-либо процесса и взаимосвязь его главных элементов. Иногда для простоты схемы изображают в виде прямоугольников с простыми связями-линиями. Такие схемы называют блок-схемами.
4. Основные критерии оценки доклада.
В качестве основных критериев оценки студенческого доклада могу выступать:
а) соответствие содержания заявленной теме;
б) актуальность, новизна и значимость темы;
в) четкая постановка цели и задач исследования;
г) аргументированность и логичность изложения;
д) научная новизна и достоверность полученных результатов;
е) свободное владение материалом;
ж) состав и количество используемых источников и литературы;
з) культура речи, ораторское мастерство;
и) выдержанность регламента.


ГЛОССАРИЙ

АВТОКАТАЛИЗ химическая реакция, в которой для синтеза определенного вещества требуется присутствие этого же вещества, которое, ускоряя химическую реакцию, играет роль катализатора. АДАПТАЦИЯ (от позднелат. adaptatio приспособление, прилаживание):  процесс приспособления строения и функций организмов и их органов к условиям среды;  для технических систем заключается в накоплении и последующем использовании информации о законах изменения состояния управляемого объекта или условий управления. АДРОНЫ элементарные частицы, участвующие во всех взаимодействиях, в том числе и в сильном взаимодействии (барионы, мезоны, включая все резонансы). АЛГОРИТМ (от лат. algorithmi транслитерации араб, имени хорезмийского математика DC в. аль-Хорезми) формальное предписание, однозначно определяющее содержание и последовательность операций, переводящих совокупность исходных данных в искомый результат решение задачи. АННИГИЛЯЦИЯ (от лат. annihilatio исчезновение, уничтожение) термин, принятый в физике для наименования процесса превращения частицы и отвечающей ей античастицы в другие частицы. Происходит при их столкновении. АНТИЧАСТИЦЫэлементарные частицы, имеющие ту же массу, спин, время жизни и некоторые другие внутренние характеристики, что и их «двойники» частицы, но отличающиеся от частиц знаками электрического заряда и магнитного момента, барионного заряда, лептонного заряда, странности и др. АНТРОПОГЕННЫЙ возникший в результате деятельности человека. АЭРОБНЫЕ ОРГАНИЗМЫ (от греч. аег воздух и b[ios] жизнь) организмы, нуждающиеся для своей жизнедеятельности в свободном кислороде.БАРИОНЫ «тяжелые» элементарные частицы с полуцелым спином и массой, не меньшей массы протона; участвуют во всех известных фундаментальных взаимодействиях. БИОСФЕРА (от греч. bios жизнь и sphaira шар) область распространения жизни на Земле; населенная организмами поверхность Земли и близлежащие к ней части земной коры (литосфера), воды рек, морей, океанов (гидросфера) и нижняя часть атмосферы (тропосфера). БИФУРКАЦИЯ (от лат. bifurcus раздвоенный) разветвление в траектории движения (развития) системы в определенной точке (точке бифуркации). ВАЛЕНТНОСТЬ (от лат. valentia сила) мера способности атома химического элемента (или атомной группы) образовывать химические связи с другими атомами (или атомными группами). ВСЕЛЕННАЯ окружающий нас мир, бесконечный во времени и пространстве и безгранично разнообразный по тем формам, которые принимает движущаяся материя. ГАЛАКТИКА гигантская звездная система, в состав которой входит до сотен миллиардов звезд. ГЕН (от греч. genos род, происхождение) отрезок молекулы дезоксирибонуклеиновой кислоты; единица наследственного материала, отвественная за формирование какого-либо элементарного признака. ГЕНЕТИКА (от греч. genetikos относящийся к происхождению) наука о наследственности и изменчивости организмов. ГИДРОСФЕРА (от греч. hydor вода и sphaira шар) прерывистая водная оболочка Земли, располагающаяся между атмосферой и твердой земной корой; представляет совокупность океанов, морей и континентальных водных бассейнов (озер, рек и т.п.). ГРАВИТАЦИЯ (от лат. gravitas тяжесть) тяготение (взаимное притяжение), существующее между любыми двумя телами и определяемое их массами. ГРАВИТОН квант гравитационного поля, имеющий нулевую массу покоя, нулевой электрический заряд и спин, равный двум. Экспериментально пока не обнаружен. ДЕТЕРМИНИЗМ (от лат. determinare ^ определять) учение о всеобщей объективной универсальной взаимосвязи и причинной обусловленности процессов и явлений природы, общества и сознания. ДИСКРЕТНОСТЬ (от лат. discretus раздельный, прерывистый) прерывистость, скачкообразность изменений в какой-либо физической, физико-химической, биологической и других системах во времени и пространстве. ДИССИИЛ1Ц1Я рассеяние (например, диссипация энергии переход части энергии упорядоченных процессов (кинетическая энергия движущегося тела, энергия электрического тока и др.) в энергию неупорядоченных процессов, в конечном итоге в теплоту). ЕСТЕСТВОЗНАНИЕ совокупность наук о природе. ИЗОТРОПНОСТЬ (от изо и греч. tropos свойство) одинаковость свойств объектов (пространства, вещества и др.) по всем направлениям. ИНВАРИАНТ (от лат. Invarians (invariants)) свойство неизменности по отношению к какому-либо преобразованию (условию) или совокупности преобразований, например площадь какой-либо фигуры, угол между двумя прямыми. КАТАЛИЗ (от греч. katalysis разрушение) изменение (повышение) скорости химических реакций под действием веществ (катализаторов), вступающих во взаимодействие с реагирующими веществами, но не входящих в состав образующихся продуктов и остающихся неизменными по окончании реакции. КВАНТ порция энергии, отдаваемая или поглощаемая физической системой. КВАРКИ гипотетически фундаментальные частицы, из которых, по современным представлениям» состоят все адроны. КОАЦЕРВАЦИЯ возникновение в растворе высокомолекулярных соединительных капель, обогащенных растворенным веществом. КОНТИНИУМ непрерывная совокупность (например, совокупность всех точек отрезка на прямой). КОНЦЕПЦИЯ система взглядов на те или иные явления; основная мысль. КОРПУСКУЛА (от лат. corpusculum тельце) частица. КОСМОС (от греч. kosmos мир, Вселенная) весь мир как единое целое, синоним Вселенной (включает околоземное, межпланетное и межгалак¬тическое пространство со всеми его объектами). ЛЕПТОНЫ элементарные частицы со спином Уг, не участвующие в сильном взаимодействии, но принимающие участие в слабом, электромагнитном и гравитационном взаимодействиях. ЛИПИДЫ группа органических веществ, входящих в состав всех живых клеток, включающая жиры и жироподобные вещества. ЛИТОСФЕРА (от греч. lithos камень, sphaira шар) внешняя твердая оболочка Земли. МЕТАБОЛИЗМ (от греч. metabole перемена, превращение) обмен веществ и энергии, совокупность процессов превращения веществ и энергии, происходящих в живых организмах, и обмен веществами и энергией между организмом и окружающей средой. МЕТАГАЛАКТИКА совокупность звездных систем (галактик), частью которой является все множество галактик, доступных наблюдениям современных телескопов. МУТАЦИЯ (от лат. Mutatio изменение, перемена) всеобщее свойство живых организмов, лежащее в основе эволюции и селекции всех форм жизни и заключающееся во внезапно возникающем изменении генетической информации. НЕЙРОН (от греч. neuron нерв) нервная клетка, основная структурная и функциональная единица нервной системы. НЕЙТРИНО (от итал. neutrino, уменьшительное от neutrone нейтрон) электрически нейтральная элементарная частица с весьма малой (вероятно, нулевой) массой покоя, нулевым магнитным моментом и спином, равным Уг. НООСФЕРА (от греч. noos ум, разум и сфера) новое эволюционное состояние биосферы, при котором разумная деятельность человека становится решающим фактором ее развития. НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ класс биополимеров, ответственных за хранение, передачу и воплощение генетической информации; универсальные компоненты всех живых организмов. НУКЛОНЫ (от лат. nucleus ядро) общее название для протона и нейтрона, т.е. частиц, из которых построены атомные ядра. ОНТОГЕНЕЗ (от греч. ontogenesis; on, ontos сущее и genesis зарождение, происхождение) процесс индивидуального развития организма. ОРГАНОГЕНЫ главные химические элементы, входящие в состав органических веществ: углерод, кислород, водород, азот, фосфор, сера. ПАНСПЕРМИЯ гипотеза о возможности переноса жизни во Вселенной с одного космического тела на другое (с видоизменением). ПАРАДИГМА исходная концептуальная схема, модель постановки научных проблем и их решения, методов исследования, господствующих в течение определенного исторического периода в научном обществе. ПОЛИМЕРЫ (от греч. polymeres состоящий из многих частей, многообразный, poly много и meros доля, часть) соединения с высокой молекулярной массой, молекулы которых состоят из большого числа регулярно или нере1улярно повторяющихся звеньев одного или нескольких типов. ПОПУЛЯЦИЯ (от лат. populis народ, население) сообщество особей одного вида, обитающих на одной территории и способных к свободному скрещиванию, обладающих общим генофондом. ПОСТУЛАТ (от лат. postulatum требуемое) предпосылка, допущение, суждение, принимаемое без доказательств в качестве исходного положения какой-либо теории. ПРОКАРИОТЫ (от лат. pro вместо и греч. karyon ядро) группа микроскопических, главным образом одноклеточных, существ, основным признаком которых является отсутствие ядра, отграниченного от цитоплазмы мембраной. РЕЛИКТОВОЕ ИЗЛУЧЕНИЕ фоновое космическое излучение, спектр которого близок к спектру черного тела, с температурой около ЗК. (Наблюдается на волнах от нескольких миллиметров до десятков сантиметров, практически изотропно). СИММЕТРИЯ (от греч. lymmetrla соразмерность) однородность, пропорциональности, гармоничность каких-либо материальных объектов. Симметрия в физике это овойство физических величин, описывающих поведение системы, оставаться неизменными при их определенных преобразованиях. СИНЕРГЕТИКА (от гром, synergia содействие, сотрудничество) система знаний о самоорганизации и неравновесных открытых системах различной природы физической, биологической, общественной. СПИН (от англ. spin - вращаться, вертеться) собственный механический момент импульса (количества движения) электрона или других элементарных частиц (позитронов, нейтронов, протонов и др.), обусловленный их квантовой природой. ФАУНА (от лат. Fauna богиня лесов и полей, покровительница стад животных) исторически сложившаяся совокупность видов животных, обитающих на определенной территории или акватории. ФЕНОМЕН (от греч. phainomcnon являющееся):  необычное, выдающееся явление;  явление, данное нам в опыте чувственного познания, в отличие от ноумена, постигаемого разумом. ФЕРМЕНТЫ (от лат. fermentum брожение, бродильное начало) специфические белки, способные во много раз ускорять химические реакции, протекающие в живых организмах, не входя при этом в состав конечных продуктов реакции, т.е. являющиеся биологическими катализаторами. ФИЗИКА (от греч. physis природа) наука о природе, изучающая простейшие и наиболее общие свойства материального мира. ФИЛОГЕНЕЗ (от греч. phylo род, племя и genesis происхождение) процесс исторического развития мира живых организмов как в целом, так и отдельных групп видов, родов, семейств, отрядов, классов, типов, царств. ФЛОРА (от лат. Flora римская богиня весны, цветов) исторически сложившаяся совокупность видов растений, произрастающих (или произраставших) на определенной территории или в определенный отрезок времени в истории Земли. ФЛУКТУАЦИИ (от лат. fluctuatio колебание) беспорядочные (как правило, малые) отклонения физических величин (в системах, состоящих из большого числа частиц) от их средних значений. ФОТОН (от греч. phos (photos) свет) квант электромагнитного излучения. ФОТОСИНТЕЗ процесс преобразования световой энергии в энергию химических связей органических веществ. ХИМИЧЕСКИЙ ЭЛЕМЕНТ (от лат. elementum стихия) природно или искусственно полученные простые вещества, совокупность атомов (изотопов) с одинаковым зарядом ядра. ХРОМОСОМЫ (от греч. chroma цвет, окраска и soma тело) главные структурно-функциональные элементы клеточного ядра, содержащие расположенные в линейном порядке гены и обеспечивающие хранение, воспроизводство генетической информации, а также начальные этапы ее реализации в признаки. ЭКОЛОГИЯ (от греч. oikos дом, место обитания и logos учение) наука о закономерностях формирования и функционирования биологических систем, их взаимоотношениях друг с другом и с окружающей средой. ЭЛЕМЕНТАРНЫЕ ЧАСТИЦЫ термин обычно употребляется для обозначения большой группы мельчайших частиц материи, не являющихся атомами или атомными ядрами (исключение составляет ядро атома водорода протон). ЭНЕРГИЯ (от греч. energeiaдействие, деятельность) общая количественная мера движения и взаимодействия всех видов материи. ЭНТРОПИЯ (от греч. entropia поворот, превращение) мера способности теплоты к превращению; функция состояния термодинамической системы, характеризующая направление протекания процесса теплообмена между системой и внешней средой, а также направление протекания самопроизвольных термодинамических процессов в замкнутой системе. ЭУКАРИОТЫ (от греч. ей хорошо и karyon ядро) организмы, клетки которых имеют морфологически обособленное ядро, отделенное от цитоплазмы собственной оболочкой и содержащее видоспецифический набор хромосом. 




ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
Основные источники:
А. С. Железняков. Энциклопедия "Космонавтика". Сайт [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]
Астрономический календарь за 1979, 1985, 1992г, М, Наука
Астрономия. Школьный атлас, М, РОСМЭН, 1998г.
Астрономия. OXFORD, М, РОСМЭН, 1995г.
Б.А. Воронцов-Вильяминов «Астрономия-11», М, Дрофа, 2000г
Б.И. Силкин «В мире множества Лун», М, Наука, 1982г
Большая советская энциклопедия. Издание второе.
В.Н. Мощанский, Е.В. Савелова «История физики в средней школе», М, Просвещение, 1993г.
Д.М.Самин «Сто великих ученых», М, «ВЕЧЕ», 2001г.
Е.И. Тупикин Биология с основами экологии. –М., Академия, 2004.
Е.П.Левитан «Астрономия-11» М., Просвещение,1994г
Журнал «Звездочет» №7-12 за 1999г
Журнал «Физика в школе» за 1985-1999г
И.А. Клемишин «Астрономия наших дней» М., Наука,1980г
И.Г. Хомченко. «Сборник задач и упражнений по химии для средней школы», М, РИА «Новая волна». Издатель Умеренков, 2011г
И.Г. Хомченко. «Пособие для поступающих в вузы», М, РИА «Новая волна». Издатель Умеренков, 2002г
И.Н. Глушнева, Т.А. Лозинская «Солнечная система» (перевод), М, Мир, 1978г
1995г, за 1996г, №1-24 за 1997г, за 1999г, за 2000г
И.С. Шкловский «Вселенная. Жизнь. Разум», М, Наука, 1976г.
История открытий. Энциклопедия, М, РОСМЭН, 1998г.
История астрономии в России и СССР, М, «Янус-К», 1999г.
Л.Э.Генденштейн, Дик Ю.И. Физика. Учебник для 10 кл. – М., 2005.
Л.Э.Генденштейн, Дик Ю.И. Физика. Учебник для 11 кл. – М., 2005.
О.С. Габриелян. «Химия. 11 класс», М, Дрофа,2014 г.
О.С. Габриелян. «Химия. 8 класс», М, Дрофа,2013 г.
О.С. Габриелян Химия (для профессий и специальностей социально-экономического и гуманитарного профилей) – М., «Академия», 2010.
С.В. Громов, Н.А. Родина. «Физика 8 класс», М, Просвещение,2014 г.
Соросовский общеобразовательный журнал «Загадки звездных островов», Молодая гвардия, 1987г
«ФИЗИКА» (Приложение к газете «Первое сентября») №25-48 за
Физика и космос. М, Советская энциклопедия, 1976г
Ф.М.Дягилев «Из истории физики и жизни ее творцов», М, Просвещение, 1986г.
Ф.Ю.Зигель «Астрономия в ее развитии», М, Просвещение, 1988г
Школьный философский словарь, М, Просвещение, 1995г
Энциклопедический словарь юного физика. Состав. В.Я.Чуянов, М., Просвещение, 1984г
Ю.М.Ерохин, В.М. Фролов . Сборник задач и упражнений по химии. – М., «Академия», 2010 г
Интернет-ресурсы:
http://ege.edu.ru – Информационный портал ЕГЭ.
http://www, для подготовки к ЕГЭ.
http://geo.metodist.ru – Методическая лаборатория
fipi.ru – Федеральный институт педагогических измерений.









13PAGE \* MERGEFORMAT144615




Рисунок 4"Жамкните чтобы увеличить"Рисунок 3"Жамкните чтобы увеличить"Дневная норма потребления калорий.Рисунок 2Заголовок 1Заголовок 2%›сђЗаголовок 3Заголовок 515